|
Статьи расходов |
Виды себестоимости |
||
|
1. Сырье и материалы |
Цеховая (производственная) себестоимость |
Фабрично-заводская себестоимость |
Полная себестоимость |
|
2. Возвратные отходы (-) |
|||
|
3. Покупные изделия, полуфабрикаты, изделия (услуги) производственного характера сторонних организаций и предприятий |
|||
|
4. Топливо и энергия на технологические цели |
|||
|
5. Затраты на оплату труда производственных рабочих |
|||
|
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих |
|||
|
7. Отчисления на социальные нужды |
|||
|
8. Расходы на освоение и подготовку производства |
|||
|
9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования |
|||
|
10. Общепроизводственные расходы |
|||
|
11. Общехозяйственные расходы |
|||
|
12. Прочие производственные расходы |
|||
|
13. Потери от брака |
|||
|
14. Внепроизводственные расходы |
|||
Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат цехов, участков; фабрично-заводская себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления предприятием. Полная себестоимость помимо затрат на производство включает еще затраты, свя занные с реализацией продукции.
Определение затрат по отдельным статьям калькуляции основано на нормативном расчете прямых затрат на изготовление изделий и распределении косвенных расходов на себестоимость отдельных изделий.
Прямые затраты на сырье и материалы рассчитываются путем умножения нормы расхода на данное изделие на цену соответствующего вида материальных ресурсов. К результату прибавляют транспортно-заготовительные расходы и вычитают стоимость возвратных отходов по цене их реализации (использования).
Аналогично материалам исчисляются затраты по статье «Топливо и энергия на технологические цели » – путем умножения нормы расхода топливно-энергетических ресурсов на единицу продукции на соответствующие цены.
Стоимость покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов относится на соответствующее изделие, заказ, объекты на основе первичных документов учета.
Затраты на основную заработную плату производственных рабочих определяются при сдельной оплате труда по плановым нормам затрат труда (нормам выработки) и сдельным расценкам, при повременной оплате - по нормативным ставкам и планируемому объему производства.
В эту же калькуляционную статью включаются доплаты по сдельно-премиальным системам оплаты труда и премии рабочим-повременщикам.
Дополнительная заработная плата включается в себестоимость изделий пропорционально основной.
Сумма отчислений на социальные нужды определяется в соответствии с установленной нормой отчислений в процентах к расходам на заработную плату производственных рабочих (основную и дополнительную).
Расходы, связанные с подготовкой и освоением производства , включаются в плановые калькуляции отдельных видов продукции на основании сметы и планируемого объема выпуска продукции за установленный срок погашения затрат.
Косвенные затраты распределяются различными методами.
Пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих:
затраты на содержание и эксплуатацию оборудования (могут распределяться и другими методами: с помощью сметных ставок, рассчитываемых на основе коэффициенто-машино-часов; прямым расчетом соответствующих затрат на единицу продукции);
общепроизводственные расходы (чаще всего);
общехозяйственные затраты отдельно по каждому цеху на изготавливаемую им продукцию.
Потери от брака планируются в виде исключения в отдельных производствах, перечень которых устанавливается в отраслевых инструкциях.
Пропорционально производственной себестоимости:
прочие производственные расходы (пропорционально производственной себестоимости, рассчитанной без прочих производственных расходов);
внепроизводственные затраты .
В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.
Плановая калькуляция предусматривает максимально допустимый размер затрат на изготовление продукции в планируемом периоде и составляется на все виды продукции, включенные в план.
Сметная калькуляция разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она является основой цены при расчетах с заказчиком,
Нормативная калькуляция - это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденным сметами расходов по управлению и обслуживанию производства. В отличие от плановой нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления.
Проектная калькуляция определяется при подготовке производства продукции и предназначена для обоснования эффективности проектируемых новых производств и технологических процессов, ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам.
Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и плановую, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией, например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм.
Хозрасчетную калькуляцию разрабатывают на продукцию подразделений предприятия, как правило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние.
В зависимости от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации производства на предприятиях применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции: нормативный, позаказный и попередельный.
Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства, в первую очередь в обрабатывающих отраслях промышленности. Основным условием его применения в системе учета затрат является составление нормативной калькуляции по действующим на начало календарного периода нормам и последующее выявление в течение производственного цикла изготовления изделий отклонений от этих норм и нормативов.
Действующими называются обусловленные технологическим процессом нормы и нормативы, по которым в данный календарный период осуществляются отпуск материалов в производство и оплата выполненных работ и которые утверждаются соответствующими органами управления предприятием.
Отклонением от норм считается как экономия, так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной платы и других производственных затрат (в том числе вызванные заменой сырья и материалов, оплатой работ, не предусмотренных технологическим процессом, доплатами за отступление от нормальных условий работы и т. п.).
Процесс калькулирования себестоимости продукции включает:
разграничение затрат на производство между законченной продукцией и незавершенным производством;
исчисление затрат на забракованную продукцию;
оценку отходов производства и побочной продукции;
определение суммы расходов, относящихся к готовым изделиям;
распределение затрат между видами продукции;
расчет себестоимости единицы продукции.
Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть:
1 кВт-ч энергии;
единица ремонтосложности;
тонно-километр работы транспортных средств и т. д.
технологический передел;
одна деталеоперация;
одна деталь;
одна сборочная единица (узел);
изделие в целом;
заказ на изготовление нескольких изделий;
1 т литья, поковок, штамповок;
Калькуляционная единица должна соответствовать единице измерения, принятой в стандартах (технических условиях) и плане производства в натуральном выражении.
Для калькулирования себестоимости единицы продукции затраты классифицируются по статьям расходов, в которых объединяются затраты по признаку места их возникновения и назначения.
Расчеты фактической себестоимости (S факт ) осуществляются по формуле:
где- нормативная себестоимость, руб.;
Он - отклонения от норм, нормативов (экономия или перерасход)
Формирование, распределение и планирование выручки организаций
Выручка от реализации продукции – это денежные средства, которые поступили на счет предприятия от реализации продукции.
В зависимости от направлений деятельности предприятия доход подразделяют на основной, инвестиционный и финансовый.
Выручка от основной деятельности – это выручка от реализации продукции (выполненных работ, оказанных услуг).
Выручка от инвестиционной деятельности выражается в виде финансового результата от продажи внеоборотных активов, реализации ценных бумаг.
Выручка от финансовой деятельности – это выручка от размещения среди инвесторов облигаций и акций предприятия.
Распределение. Выручка, поступающая на расчетный счет предприятия, сразу же используется на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, запасных частей, топлива, энергии. Из выручки осуществляют отчисления налогов в бюджет, отчисления во внебюджетные фонды, выплата заработной платы в установленные сроки, возмещается износ основных производственных фондов, финансируются расходы, предусмотренные финансовым планом и не включаемые в себестоимость продукции. Выручка от реализации, несмотря не внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, регулярность поступления, источник различных платежей предприятия), не является доходом в полном смысле этого слова, так как из нее прежде всего необходимо возместить понесенные затраты, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки примет форму чистого дохода предприятия, т.е. прибыли.
Планирование. ежедневный оперативный контроль за отгрузкой и реализацией продукции.
Годовое и квартальное планирование выручки . Оперативное планирование выручки используется для обеспечения своевременности поступления фактической выручки.
При меняют два метода определения плановой выручки: прямого счета и расчетный.
Метод прямого расчета выручки заключается в том, что по каждому изделию в отдельности по приведенной формуле (2) рассчитывается объем реализации в отпускных ценах и суммируются результаты:
где – выручка от продаж в планируемом периоде;
– цена единицы i -го вида продукции, I = 1, … n ;
– объем реализованной продукции i -го вида в натуральных единицах измерения.
Метод предполагает, что весь объем производственной продукции приходиться на предварительный оформленный пакет заказов, спрос на который гарантирован. Это наиболее достоверный метод планирования выручки.
расчетный метод
где ТП – товарная продукция, предназначенная к выпуску в планируемом периоде (в ценах реализации);
– изменение остатков готовой продукции на складе на конец планируемого периода по сравнению с началом в продажных ценах;
– изменение остатков товаров отгруженных, учитываемых на счете 45 на конец планируемого периода по сравнению с его началом в продажных ценах.
Величина выручки от продаж продукции по методу оплаты в плановых финансовых расчетах может быть определена по формуле:
где – изменение остатков товаров отгруженных, учитываемых на счете 45 на конец планируемого периода по сравнению с его началом в продажных ценах.
При планировании остатков нереализованной готовой продукции на складе следует исходить, прежде всего, из их фактического наличия, а в случае отсутствия текущих данных – по состоянию на последнюю отчетную дату и ожидаемого выпуска товарной продукции с учетом ее реализации в соответствии с имеющимися заказами на начало планируемого периода.
При планировании выручки по отгрузке нереализованной продукции считается только готовая продукция на складе на начало и конец планируемого периода.
Выручка от реализации должна покрывать совокупные затраты предприятия и приносить ему прибыль.
Прибыль: понятие, виды, анализ. Формирование и распределение прибыли
Прибыль – превышение доходов над расходами
Прибыль – разность между имуществен-ным состоянием предприятия на конец и начало отчетного периода
Прибыль может принимать форму денежных средств, материальных ценностей, фондов, ресурсов и выгод
Виды прибыли:
Облагаемая
Нормальная
Нераспределенная
Прибыль от реализации
Остающаяся в распоряжении предприятия
Маржинальная
Бухгалтерская
Экономическая
Балансовая
Экономическая прибыль - это общая выручка (валовой доход) за минусом суммы явных и неявных издержек. Иначе говоря, экономическая прибыль - это остаток от общего дохода после вычета всех (совокупных) издержек, а также налога на добавленную стоимость и акцизов. Экономическая прибыль может быть либо положительной, либо отрицательной.
Бухгалтерской прибылью называют разность между полученной выручкой (валовым доходом) и явными (бухгалтерскими) издержками. Она не учитывает неявные издержки производства и обращения. Следовательно, бухгалтерская прибыль отличается от экономической по величине неявных, скрытых издержек.
Балансовая прибыль (убыто к) представляет собой сумму прибыли (убытка) от реализации продукции, финансовой деятельности и доходов от прочих внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.
Валовая прибыль рассчитывается как разница между выручкой от продажи товаров, продукции, работ, услуг без НДС, акцизов и других аналогичных платежей и производственной себестоимостью проданных товаров, продукции, работ, услуг.
Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) определяется как разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без НДС, спецналога, акцизов, экспортных тарифов и затратами на ее производство и реализацию т. е. полной себестоимостью.
Прибыль (убыток) от финансовой деятельности определяется как результат по операциям, отражаемым на счетах 47 «Реализация и прочее выбытие основных средств» и 48 «Реализация прочих активов».
Налогооблагаемая прибыль определяется специальным расчетом. Она равна балансовой прибыли, уменьшенной на сумму:
отчислений в резервный и другие аналогичные фонды, создание которых предусмотрено законодательством (до достижения размеров этих фондов не более 25 % уставного фонда, но не свыше 50 % прибыли, подлежащей налогообложению);
Нормальная прибыль – это сумма денежных средств, которые получил бы собственник данного предприятия, вложив свой капитал в какое угодно любое предприятие
Нормальная прибыль – это минимальный доход, или плата, необходимая для удержания предпринимателя и сохранения его заинтересованности в данном направлении деятельности
Чистая прибыль предприятия , т. е. прибыль, остающаяся в его распоряжении, определяется как разность между балансовой прибылью и суммой налогов на прибыль, рентных платежей, налога на экспорт и импорт.
Чистая прибыль направляется на производственное и социальное развитие, материальное поощрение работников, создание резервного фонда, уплату в бюджет экономических санкций, на благотворительные и другие цели.
Неотъемлемым признаком рыночной экономики является появление консолидированной прибыли.
Консолидированная прибыль – это прибыль, сводная по бухгалтерской отчетности о деятельности и финансовых результатах материнских и дочерних предприятий. Консолидированная бухгалтерская отчетность представляет собой объединение отчетности двух и более хозяйствующих субъектов, находящихся в определенных юридических и финансово-хозяйственных взаимоотношениях. Необходимость консолидации определяется экономической целесообразностью. Предпринимателям выгодно вместо одной крупной фирмы создавать несколько более мелких предприятий, юридически самостоятельных, но экономически взаимосвязанных, т. к. в этом случае может быть получена экономия на налоговых платежах. Кроме того, в связи с дроблением и ограничением юридической ответственности по обязательствам снижается степень риска в ведении бизнеса, достигается большая мобильность в освоении новых форм вложения капитала и рынков сбыта.
Маржинальная прибыль включает в себя постоянные расходы и финансовый результат деятельности предприятия (прибыль) и рассчитывается путем вычитания из выручки от реализации продукции суммы переменных затрат на производство продукции.
В практике коммерческой деятельности используют и другие виды прибыли.
Операционную прибыль, то есть прибыль, полученную от реализации товаров, работ, услуг;
Прибыль от обычной деятельности;
Прибыль, получаемая от внереализационных операций;
Прибыль от реализации основных фондов и иного имущества предприятия;
Прибыль от основной деятельности;
Прибыль к распределению;
Прибыль, причитающаяся акционерам;
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия;
Нераспределенная прибыль;
Номинальная прибыль;
Реальная прибыль;
Недополученная прибыль и т. д.
Анализ прибыли подразделяется на различные направления, виды и формы в зависимости от следующих признаков:
По направлениям исследования выделяют анализ формирования прибыли и анализ ее использования:
анализ формирования прибыли проводится в разрезе основных сфер деятельности - операционной, инвестиционной, финансовой. Он является основной формой анализа для выявления резервов повышения суммы и уровня прибыли. Одним из его аспектов является анализ прибыли по данным бухгалтерского учета и налогооблагаемой прибыли;
анализ распределения и использования прибыли проводится по основным направлениям ее использования. Он призван выявить уровень потребления прибыли и ее капитализации, а также конкретные формы ее производственного потребления в инвестиционных целях.
По организации проведения выделяют внутренний и внешний анализ прибыли:
внутренний анализ проводится менеджерами или собственниками предприятия с использованием всей совокупности имеющейся информации. Результаты такого анализа могут представлять коммерческую тайну;
внешний анализ проводится налоговыми органами, банками, страховыми компаниями по материалам публикуемой предприятием в открытой печати отчетности.
По масштабам деятельности можно выделить следующие формы анализа прибыли:
анализ прибыли по предприятию в целом. В процессе этого анализа изучается формирование, распределение и использование прибыли без выделения отдельных структурных подразделений предприятия (используется в финансовом анализе);
анализ прибыли по структурному подразделению или центру ответственности (применяется в управленческом учете);
анализ прибыли по отдельным изделиям (является дополнительным видом анализа, который может использоваться как в финансовом, так и в управленческом учете).
По объему исследования выделяют полный и тематический анализ прибыли:
полный анализ проводится с целью изучения всех аспектов ее формирования, распределения и использования в комплексе;
тематический анализ ограничивается отдельными аспектами формирования или использования прибыли (влияние проводимой предприятием налоговой политики на формирование затрат, доходов и прибыли;
влияние структуры и стоимости капитала на уровень прибыльности предприятия и др.).
По периоду и глубине проведения выделяют:
предварительный анализ прибыли (экспресс-анализ прибыли, прогнозный анализ), связанный с условиями ее формирования, распределения или предстоящего использования, с условиями осуществления отдельных коммерческих сделок, финансовых или инвестиционных операций, при составлении бизнес-плана, анализ итоговой бухгалтерской отчетности в целях определения массы и нормы прибыли, рентабельности продаж и активов предприятия;
оперативный анализ прибыли, проводимый в процессе осуществления производственной, инвестиционной и финансовой деятельности с целью оперативного воздействия на формирование или использование прибыли;
последующий (углубленный) анализ прибыли, осуществляемый по результатам работы за отчетный период для наиболее полного изучения финансовых результатов в сравнении с предварительным и текущим ее анализом, выявления факторов, повлиявших на изменение прибыли в сравнении с бизнес-планом, показателями реализуемого инвестиционного проекта или предыдущим периодом, а также для контроля и последующей корректировки показателей выполняемого предприятием бизнес-плана;
детализированный анализ прибыли, проводимый в разрезе изучения каждого из факторов, оказывающих влияние на величину прибыли в целом по предприятию, прибыли по отдельным видам выпускаемой продукции или конкретным продажам.
Принципы распределения прибыли:
Прибыль, получаемая предприятием в результате производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, распределяется между государством и предприятием как хозяйствующим субъектом;
Прибыль для государства поступает в соответствующие бюджеты в виде налогов и сборов, ставки которых не могут быть произвольно изменены. Состав и ставки налогов, порядок их исчисления и взносов в бюджет устанавливаются законодательно;
Величина прибыли предприятия, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов, не должна снижать его заинтересованности в росте объема производства и улучшении результатов производственно-хозяйственной и финансовой деятельности;
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в первую очередь направляется на накопление, обеспечивающее его дальнейшее развитие, и только в остальной части - на потребление.
Планирование прибыли. Эффект операционного (производственного) рычага и сила его воздействия на величину прибыли предприятия
Введение
2. Виды калькуляций
3. Объекты калькулирования
Заключение
Список литературы
Введение
Одним из важных участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукции и определение ее себестоимости.
Себестоимость продукции - это совокупность затрат предприятия в денежной форме на производство и реализацию продукции, в основе которой лежат издержки производства.
В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации. От уровня себестоимости продукции зависит объем прибыли и уровень рентабельности предприятия: чем экономнее используются трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем выше эффективность производства, тем больше прибыль.
Исчисление себестоимости продукции необходимо для:
♦ определения цен на продукцию;
♦ оценки выполнения плана по себестоимости и ее динамики;
♦ определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
♦ осуществления внутрихозяйственного хозрасчета;
♦ выявления резервов снижения себестоимости продукции;
♦ расчета экономической эффективности внедрения новой техники, техноло-гии и организационно-технических мероприятий;
♦ обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших изделий и т. д.
Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих и не зависящих от работы данного предприятия, вытекающих из характера данного производства и не связанных с ним непосредственно. В связи с этим важное значение имеет четкое определение состава затрат, которые ее формируют. Все выше сказанное и определяет актуальность выбранной темы.
В связи с этим в данной курсовой работе рассматривается группировки затрат по объектам калькулирования.
Цель курсовой работы – изучить объекты калькулирования, группировку затрат по объектам калькулирования, статьи калькуляции, номенклатуру калькуляционных статей, учет калькуляционных затрат, методы калькулирования себестоимости продукции.
1. Сущность и назначение группировки затрат по объектам калькулирования
Себестоимость продукции является объективной экономической категорией. Даже из простого перечисления слагаемых затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), можно сказать, что они неодинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты непосредственно связаны с изготовлением и выпуском продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие - с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на снабжение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т. д.), а третьи, не имея непосредственного отношения к производству, все-таки, по действующему законодательству, включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, социальные нужды населения и др.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость конкретных видов готовых изделий, а другая часть, в связи с производством нескольких видов продукции, - косвенно. Поэтому для правильной организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Важнейшими из них являются: состав и экономическое содержание затрат, места их возникновения и носители; роль и назначение в технологическом процессе изготовления продукции; способ включения в себестоимость продукции; отношение к объему производства и др.
По экономическому содержанию затраты классифицируют по статьям калькуляции и экономическим элементам.
Классификация затрат по экономическим элементам не позволяет исчислить себестоимость отдельных видов продукции, установить объем затрат конкретных структурных подразделений предприятия. Например, электроэнергия на предприятиях может быть использована как в технологическом процессе производства продукции, так и для освещения офиса предприятия, цехов и т. д. В свою очередь, в технологическом процессе электроэнергия может расходоваться на изготовление разнообразных изделий в разных количествах: на одно изделие - больше, на другое - меньше.
Для решения этих задач применяют классификацию затрат по статьям калькуляции.
Группировка затрат по калькуляционным статьям позволяет определять назначение расходов и их роль, организовать контроль над расходами, выявлять качественные показатели хозяйственной деятельности как предприятия в целом, так и его отдельных подразделений, устанавливать, по каким направлениям необходимо вести поиск путей снижения издержек производства. На основании этой группировки строится аналитический учет затрат на производство, составляется плановая и фактическая калькуляция себестоимости отдельных видов продукции.
2. Виды калькуляций
Задача калькулирования – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.
Конечным результатами калькулирования является составление калькуляций. В зависимости от целей калькулирования различают плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.
Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.
Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.
Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости.
3. Объекты калькулирования
Объект калькулирования – это вид продукции, полуфабрикатов, частичных продуктов разной степени готовности, работ и услуг определенной потребительной стоимости. Обоснованная номенклатура объектов калькулирования является непременным условием достоверности калькуляций, обеспечивает необходимую информацию о себестоимости продуктов, определяет структуру калькуляционного учета.
Номенклатуру объектов калькулирования разрабатывают на каждом предприятии с учетом типа производства, ассортимента продукции, ее сложности, уровня унификации деталей и узлов в изделиях и других признаков, характеризующих принадлежность затрат. Нередко объект калькулирования называют носителем затрат.
Отрасли машиностроения, легкой промышленности, черной и цветной металлургии, строительных материалов, резинотехнических изделий характеризуются большой номенклатурой продукции, значительным уровнем унификации отдельных частей изделий между собой. Эти отрасли укрупняют калькуляционные объекты по признаку однородности выпускаемых изделий. Однородными считают виды продукции, которые характеризуются общностью технологии, конструкции, наличием общих деталей, узлов и полуфабрикатов, вырабатываемых из однородного сырья и материалов, примерно одинаковым уровнем материалоемкости и трудоемкости. Соблюдение принципов группировки изделий в единый объект калькулирования является основным условием, отвечающим требованиям управления себестоимостью.
Однородные группы создаются и в индивидуальных, и в мелкосерийных производствах в отношении деталей и узлов с общей применяемостью в разных заказах. Причем в отдельный объект калькулирования выделяют оригинальные детали и узлы, относящиеся к конкретным заказам. Внутри однородных групп изделий калькулируют отдельные сорта, марки, фасоны и виды изделий.
Объектами калькулирования в отраслях с длительным циклом производства крупных и сложных изделий (судостроение, турбо-энергостроение и т.п.) выступают обособленные конструкционные части этих изделий.
Отрасли с физико-химическими и химическими методами переработки сырья, где процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных стадий производства, объектом калькулирования выбирают продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов.
Необоснованный выбор объекта калькулирования и нарушение общепринятых принципов разработки номенклатуры объектов приводят к искажению данных о фактической себестоимости конкретных изделий и обезличиванию издержек по отношению к видам продукции.
Общие принципы формирования объектов учета затрат и объектов калькулирования обусловлены единством метода учета затрат на производство и способа калькулирования.
4. Понятие и статьи калькуляции
Калькуляционной статьей называется определенный вид затрат, образующий себестоимость как всей продукции в целом, так и отдельных ее видов.
На производственных предприятиях группировка затрат по статьям калькуляции является основной, но ее содержание, исходя из специфики каждой отрасли производства, дифференцируется в соответствии с отраслевыми инструкциями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.
В основу группировки расходов по статьям калькуляции положено отношение затрат к способу их включения в себестоимость определенного вида продукции (прямо или косвенно).
Сумма затрат по калькуляционным статьям определяет размер затрат, образующих себестоимость выпущенных из производства готовых изделий.
При этом целесообразно такое построение аналитического учета производственных затрат, которое обеспечивает максимально возможное выделение прямых затрат, относимых на себестоимость конкретных изделий по данным первичных документов.
Простейшая группировка затрат включает калькуляционные статьи:
Сырье и материалы;
Возвратные отходы по цене возможного использования (вычитаются);
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
Топливо и энергия на технологические цели;
Затраты на оплату труда производственных рабочих;
Отчисления на социальные нужды;
Расходы на подготовку и освоение производства;
Общепроизводственные расходы;
Общехозяйственные расходы;
Потери от брака;
Прочие производственные расходы;
Коммерческие расходы (расходы на продажу).
Часть калькуляционных статей представляет собой одноэлементные, т.е. однородные по своему экономическому содержанию расходы. К ним относятся покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, затраты на оплату труда производственных рабочих, отчисления на социальные нужды.
Некоторые калькуляционные статьи себестоимости являются комплексными и объединяют несколько экономических элементов. Например, статья «Общепроизводственные расходы» включает затраты смазочных, обтирочных и других материалов на обслуживание оборудования, а также расходы на оплату труда, амортизацию оборудования и производственных помещений, топливо и энергию в производственных целях и др. Комплексный характер носят и такие калькуляционные статьи как общехозяйственные расходы, затраты на подготовку и освоение производства, потери от брака и др.
Информацию о простейшем составе затрат по предприятию в целом содержит журнал-ордер № 10 (раздел 3 «Расчет себестоимости товарной продукции»).
5. Номенклатура калькуляционных статей
Номенклатура статей калькуляции может быть различной в зависимости от характера продукции (работ, услуг), особенностей отрасли, к которой принадлежит предприятие, целей и методов калькулирования, требуемой точности расчетов и т.п. В небольших хозяйственных организациях часто достаточно ограничиться следующими калькуляционными статьями:
Прямые расходы на оплату сырья и материалов;
Прямые затраты на заработную плату:
Косвенные производственные расходы;
Затраты по управлению и сбыту.
На большинстве средних и крупных предприятии статьи калькуляции целесообразно подразделить на:
1) прямые затраты материалов;
2) общие материальные расходы (материальные затраты, всего);
3) прямые затраты на заработную плату;
4) общие расходы на оплату труда (расходы на оплату труда по производству продукции);
5) прочие прямые затраты по изготовлению продукции;
6) общие расходы по управлению;
7) общие расходы по реализации продукции;
8) прямые расходы на продажу [валовые затраты (себестоимость производства и сбыта продукции)].
Отличительная особенность этой номенклатуры расходов состоит в группировке затрат по статьям калькуляции в зависимости от их связи с объемом производства и продаж, что в наибольшей степени отвечает принципам управленческого учета.
В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:
1."Сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия";
2. "Полуфабрикаты собственного производства";
3. "Возвратные отходы (вычитаются)";
4. "Вспомогательные материалы"";
5. "Топливо и энергия на технологические цели";
6."Расходы на оплату труда производственных рабочих";
7."Отчисления на социальные нужды";
8."Расходы на подготовку и освоение производства";
9."Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования";
10. "Потери от брака";
11."Общецеховые расходы";
12."Прочие производственные расходы";
13. "Итого цеховая производственная себестоимость";
14."Общехозяйственные расходы";
15."Итого общезаводская производственная себестоимость";
16."Коммерческие расходы";
17."Всего полная себестоимость".
6. Учет калькуляционных затрат
Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов.
Предпосылкой калькулирования является учет производственных издержек (производственный учет). Он первичен по отношению к калькулированию.
Производственный учет, будучи частью бухгалтерского учета, предполагает сбор информации об издержках предприятия, документальное оформление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственными затратами. В системе производственного учета такая информация обобщается, группируется по различным признакам и анализируется. Лишь на базе информации, подготовленной определенным образом в системе производственного учета, возможно калькулирование. Другими словами, речь идет о калькуляционном учете, обеспечивающем группировку издержек в таком аналитическом аспекте, который делает возможным процесс калькулирования.
Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом этапе исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом, на втором - фактическая себестоимость по каждому виду продукции, на третьем - себестоимость единицы продукции, выполненной работы или оказанной услуги.
В действительности процесс калькулирования является более сложным и чередуется с процессом учета затрат. После распределения первичных затрат калькулируется себестоимость продукции вспомогательных производств. На этом этапе калькулирование усложняется, так как необходимо учесть предоставление взаимных услуг.
Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции могут чередоваться и в основном производстве.
При организации учета затрат предприятия используют Положение о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции.
В учете используется целая группа производственных счетов: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 96 «Резервы предстоящих расходов», 97 «Расходы будущих периодов».
По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту - их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26, 28, 97) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производств, а также обслуживающих производств и хозяйств.
Учет материальных затрат. Материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты занимают в затратах большой удельный вес. Поэтому экономия или перерасход их по сравнению с установленными нормами окажет значительное влияние на себестоимость продукции. В этой связи важен действенный контроль за правильным использованием материалов в производстве. Сырье и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету и оформляют лимитно-заборными картами, требованиями, накладными. Под расходом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное потребление в процессе производства. Отпуск сырья и материалов в кладовые цехов рассматривается не как расход на производство, а как перемещение материальных ценностей. По истечении месяца цеха составляют отчеты о расходе сырья и материалов, где указывают нормативный и фактический расход материалов на каждый вид продукции или на несколько видов продукции в целом (таблица 6.1). В отчетах дается объяснение причин перерасхода или экономии по материалам. На основании этих отчетов цехов бухгалтерия составляет по каждому синтетическому счету в отдельности ведомости (машинограммы) распределения израсходованных сырья и материалов, где расход сырья и материалов отражается по каждому аналитическому счету, открываемому в развитие синтетических производственных счетов.
Стоимость израсходованных в производстве сырья и материалов отражается за вычетом стоимости возвратных отходов. Возвратные отходы – это то, что можно использовать для производства других продуктов или для реализации на сторону: металлическая стружка, обрезки, опилки и т.д. Количество и стоимость возвратных отходов целесообразно по каждому виду продукции определять прямым путем, а при невозможности - распределять возвратные отходы по видам продукции пропорционально количеству и стоимости израсходованных сырья или материалов. Расход вспомогательных материалов учитывают в основном так же, как и основных. Однако между объектами калькуляции они распределяются, как правило, косвенным путем, пропорционально сметным ставкам, которые устанавливают на единицу продукции исходя из нормы расхода вспомогательных материалов на технологические цели и их плановой себестоимости. Ставки пересматривают по мере изменения норм расхода или цен. Возвратные отходы мы из себестоимости вычитаем, поэтому делается проводка: Дебет 10 Кредит 20. На основании накладных, по которым сданы отходы, составляют группировочную ведомость (табл.6.2).
Таблица 6.2 Ведомость отходов, поступивших из основного производства механического цеха за декабрь 2007 г.
По статье «Топливо и энергия на технологические цели» отражается стоимость топлива, горячей и холодной воды, пара, сжатого воздуха, холода, непосредственно расходуемых в процессе производства продукции.
Топливо для технологических целей учитывают по месту его потребления различными видами оборудования. Если расход топлива связан с выпуском одного вида изделий на данном оборудовании, то его затраты относят на себестоимость этого вида изделий. При использовании топлива для выпуска различных изделий его фактический расход распределяют, как правило, пропорционально нормативному расходу топлива на фактический объем производства или отработанным машино-часам.
Энергию для технологических целей (электроэнергию, пар, газ, сжатый воздух) ввиду невозможности и нецелесообразности отнесения ее затрат на объекты калькуляции отражают по дебету счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». В затраты основного производства расход энергии для технологических целей включается лишь при распределении расходов со счета 29.
Более точным является распределение фактического расхода энергетических ресурсов между видами вырабатываемой продукции и выполняемых услуг исходя из показаний счетчиков и измерительных приборов пропорционально времени работы механизмов с учетом их мощности. Распределение израсходованной энергии можно производить по объектам калькуляции пропорционально нормативному расходу энергии на фактический объем производства.
Получение энергии со стороны отражается по кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», а получение электроэнергии от цехов собственного вспомогательного производства - по кредиту счета 23 «Вспомогательное производство».
Транспортно-заготовительные расходы ввиду их относительно большого удельного веса во многих отраслях машиностроения учитывают как самостоятельную калькуляционную статью. В их состав входят расходы по погрузке, транспортировке, разгрузке, содержанию заготовительных контор, складов, а также стоимость недостач сырья и материалов в пути в пределах норм естественной убыли.
При учете по оптовым ценам планирование и учет транспортно-заготовительных расходов осуществляется по видам и группам материалов. Распределение фактической суммы транспортно-заготовительных расходов между видами вырабатываемых изделий производится пропорционально стоимости материалов, израсходованных на выработку соответствующих изделий.
Таблица 6.3. Ведомость распределения материалов за декабрь 2007 г. (руб.)
| Дебет счетов | Номер заказа, статья расходов | Кредит счета 10 «Материалы» (расход) | |||
| Сырье и основные материалы | Вспомогательные материалы | ||||
| по оптовым ценам | по оптовым ценам | транспортно-заготовительные расходы | |||
| 20 «Основное производство» | 21 | 33 000 | 990 | 5260 | 200 |
| 22 | 17 000 | 510 | 4800 | 150 | |
| 23 | 16 000 | 480 | 2180 | 320 | |
| Итого | - | 66 000 | 1980 | 12 240 | 670 |
| 23 «Вспомогательное производство» | 10 | 14 000 | 420 | 2200 | 180 |
| Итого | - | 14 000 | 420 | 2200 | 180 |
| 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» | 6 | 25 000 | 3150 | 3400 | 1800 |
| Итого | - | 25 000 | 3150 | 3400 | 1800 |
| 25 «Общепроизводственных расходов» | 5 | 20 000 | 1500 | 4300 | 860 |
| Итого | - | 20 000 | 1500 | 4300 | 860 |
| 26 «Общехозяйственные расходы» | - | - | - | 6300 | 740 |
| Итого | X | 125 000 | 7050 | 28 440 | 4250 |
В первичных документах (лимитных картах, требованиях и т. п.), отражающих производственные затраты всех видов материалов, указывается целевое направление затрат. В них указываются шифры аналитических счетов производства и статей затрат. Итоги сгруппированных в бухгалтерии расходных документов записывают в ведомости распределения материалов, топлива, запасных частей и др. Форма ведомости, по которой может быть оформлен расход материалов за месяц на машиностроительном предприятии, приведена в таблице 6.3.
Учет затрат на оплату труда. По статье «Заработная плата производственных рабочих» планируют и учитывают заработную плату производственных рабочих и инженерно-технических работников, непосредственно связанных с выработкой продукции. Для отнесения суммы заработной платы и отчислений органам социального страхования на объекты калькуляции составляют разработочную таблицу (машинограмму) распределения заработной платы. Ее составляют на основании первичных документов по учету выработки и расчетно-платежных ведомостей. Заработная плата производственных рабочих включается в себестоимость отдельных видов продукции или однородных ее видов прямым путем. Ту часть заработной платы, которую невозможно прямым путем отнести на себестоимость отдельных изделий, распределяют косвенно - обычно пропорционально сметной ставке этих расходов на единицу продукции. Проводка: Дебет 20 Кредит 70.
Отчисления на социальные нужды распределяют между объектами учета затрат и калькулирования пропорционально заработной плате производственных рабочих.
Учет расходов на подготовку и освоение производства. По статье «Расходы на подготовку и освоение производства» отражают следующие затраты: расходы на создание новых организаций, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); расходы на подготовку и освоение производства продукции, не предназначенной для серийного и массового производства; затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях. В себестоимость отдельных видов продукции пусковые расходы включаются по нормам погашения, устанавливаемым на единицу продукции исходя из общей суммы расходов, длительности периода их погашения и планового объема выпуска продукции в этом периоде.
Пример. Организация открыла новый вид деятельности в сентябре 2007 г. Расходы, непосредственно связанные с новым видом деятельности, составили 590 тыс. руб. Доход от нового вида деятельности организация начала получать с октября 2007 г.
Бухгалтерские записи:
В сентябре
1) Дебет счета 97 500 000 руб.
Кредит счета 60
2) Дебет счета 19 90 000 руб.
Кредит счета 60
3) Дебет счета 68 90 000 руб.
Кредит счета 19
4) Дебет счета 68 субсчет «Расчеты по налогу на прибыль»
Кредит счета 77 «Отложенные налоговые обязательства» 200 00 руб.
(500 000 руб.-24%)
В октябре
1) Дебет счета 26 500000 руб.
Кредит счета 97
2) Дебет счета 77 200 000 руб.
Кредит счета 68 субсчет «Расчеты по налогу на прибыль»
Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования учитываются обычно на отдельном субсчете счета 25 «Общепроизводственные расходы».
Для аналитического учета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования используют ведомости учета затрат цехов, которые открывают на каждый цех в отдельности (таблица 6.4).
Таблица 6.4 Выписка из ведомости затрат по ремонтно-механическому цеху за декабрь 2007 г.*
| Кредитуемые счета | 10 «Материалы» | 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» | 69 «Расчеты по соц.страхованию и обеспечению» | 89 «Резерв предстоящих расходов» | 23 «Вспомогательные производства» | 02 «Износ основных средств» | 25 «Общепроизводственные расходы» | Итого |
| Дебетуемые счета(наименование статей) | ||||||||
| 25 Итого общепроизводственных расходов | 3040 | 5200 | 1352 | 2000 | 1500 | 13092 | ||
| 23 Затраты по производству | 9870 | 12000 | 3120 | 1200 | 13092 | 39282 | ||
| Всего по ведомости | 9910 | 17200 | 4472 | 1200 | 2000 | 1500 | 13092 | 52374 |
*В целях сокращения примера расходы на содержание и эксплуатацию оборудования не включены.
Запись в ведомость производят на основании первичных документов и разработочных таблиц распределения материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств, расчета амортизации основных средств и листков-расшифровок по прочим денежным расходам. По окончании месяца расходы на содержание и эксплуатацию оборудования списывают на счета 20 «Основное производство» и 28 «Брак в производстве» (в части исправимого брака) и распределяют между отдельными видами продукции и незавершенным производством пропорционально сметным (нормативным) ставкам на содержание и эксплуатацию оборудования. При отсутствии сметных ставок расходы на содержание и эксплуатацию оборудования распределяют между видами продукции, как правило, пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих.
Цеховые расходы связаны с затратами по содержанию управленческого персонала цехов основного и вспомогательных производств, а также зданий и сооружений цехового назначения. В машиностроении удельный вес цеховых расходов в себестоимости продукции весьма значителен и составляет 20-32%.
Синтетический учет цеховых расходов осуществляется на активном собирательно-распределительном счете 25 «Общепроизводственные расходы» по статьям установленной номенклатуры.
Структура цеховых расходов может быть различна в зависимости от типа предприятия. Примерная номенклатура затрат по цеховым расходам:
1. Оплата труда административно-управленческих работников и ЕСН.
3. Текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения.
4. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения.
5. Испытания, опыты и исследования (стоимость затрат на лабораторное и иное оборудование, оплата исследователей и испытателей, ЕСН).
6. Охрана труда (затраты на обеспечение техники безопасности).
7. Возмещение износа и ремонт малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря.
8. Прочие затраты, связанные с управлением и обслуживанием производства в цехе.
Аналитический учет цеховых расходов ведется в разрезе основных и вспомогательных цехов в ведомости «Затраты по цеху». Плановые и фактические данные о затратах в цеховых ведомостях отражаются нарастающим итогом с начала года. Обособленный аналитический учет цеховых расходов вспомогательных производств целесообразно осуществлять лишь при наличии на предприятии большого числа вспомогательных производств и при изготовлении ими разнообразной продукции и выполнении различных работ. На предприятиях, имеющих одно вспомогательное производство однородной продукции, цеховые расходы можно учитывать непосредственно на калькуляционном счете 23 «Вспомогательное производство».
Таблица 6.5 Ведомость распределения общепроизводственных расходов
Общие для всей организации расходы учитывают на активном синтетическом счете 26 «Общехозяйственные расходы». Для распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов составляются специальные ведомости их распределения (табл.6.5).
В организациях промышленности общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяют между объектами калькуляции, как правило, пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих. Списание общехозяйственных расходов по назначению оформляется бухгалтерскими записями:
Дебет счета 20 «Основное производство» (на сумму расходов, относящихся к основному производству)
Дебет счета 23 «Вспомогательные производства» (на сумму расходов, относящихся к вспомогательным производствам)
Таблица 6.5 Операции по учету затрат производства машиностроительной продукции на синтетических счетах бухгалтерского учета
| № операции | Содержание операции | Корреспонденция счетов | |
| Дебет | Кредит | ||
| Отпущены сырье и материалы: | 10/1 | ||
| 1 | основному производству | 20 | |
| 2 | 23 | ||
| 3 | на содержание и текущий ремонт оборудования | 29 | |
| 4 | для текущего ремонта зданий цехов | 25 | |
| 5 | для текущего ремонта зданий общезаводского назначения | 26 | |
| 6 | на освоение новых видов изделий | 97 | |
| Отпущено топливо: | 10/3 | ||
| 7 | основному производству на технологические цели | 20 | |
| 8 | вспомогательному производству | 23 | |
| 9 | на содержание оборудования | 29 | |
| 10 | на отопление зданий цехов | 25 | |
| 11 | на отопление зданий общезаводского назначения | 26 | |
| Начислена заработная плата: | 70 | ||
| 12 | производственным рабочим основного производства | 20 | |
| 13 | производственным рабочим вспомогательных производств | 23 | |
| 14 | рабочим, обслуживающим оборудование | 29 | |
| 15 | служащим и ИТР цехов | 25 | |
| 16 | служащим и ИТР заводоуправления | 26 | |
| 17 | рабочим, занятым освоением новых изделий | 97 | |
| Начислено органам социального страхования с заработной платы: | 69 | ||
| 18 | производственных рабочих основного производства | 20 | |
| 19 | производственных рабочих вспомогательных производств | 23 | |
| 20 | рабочих, обслуживающих оборудование | 29 | |
| 21 | служащих и ИТР цехов | 25 | |
| 22 | служащих и ИТР заводоуправления | 26 | |
| 23 | рабочих, занятых освоением новых изделий | 97 | |
| Начислена амортизация: | 02 | ||
| 24 | производственного оборудования | 20 | |
| 25 | зданий и других основных средств цехового назначения | 25 | |
| 26 | зданий и других основных средств общезаводского назначения | 26 | |
| Списаны расходы по содержанию и эксплуатации оборудования: | |||
| 27 | на затраты основного производства | 20 | 29 |
| Списаны и распределены общецеховые расходы: | |||
| 28 | основного производства | 20 | 25 |
| 29 | вспомогательного производства | 23 | 25 |
| Списаны и распределены общезаводские расходы на затраты производства: | |||
| 30 | основного | 20 | 26 |
| 31 | вспомогательного | 23 | 26 |
| 32 | Списаны затраты вспомогательного производства | 20 | 23 |
| 33 | Выпущена из производства готовая продукция | 43 | 20 |
Дебет счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», субсчет 2 «Расчеты по претензиям» (на сумму расходов, причитающихся к получению от поставщиков в возмещение потерь от простоев по внешним причинам и др.)
Кредит счета 26 «Общехозяйственные расходы».
Порядок и последовательность отражения на счетах синтетического учета основных хозяйственных операций по учету производственных затрат представлен в таблице 6.5.
Примерное распределение затрат на производство продукции в процентном выражении можно представить следующим образом (табл.6.6).
Таблица 6.6 Группировка затрат по калькуляционным статьям.
| № п/п | Статьи затрат | % |
| 1 | Материалы (основные и вспомогательные) | 13,4 |
| 2 | Возвратные отходы (вычитаются) | 0,1 |
| 3 | Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги | 29,0 |
| 4 | Полуфабрикаты собственного производства | 7,2 |
| 5 | Топливо для технологических целей | 0,1 |
| 6 | Энергия для технологических целей | 0,2 |
| 7 | Транспортно-заготовительные расходы | 0,2 |
| 8 | Основная заработная плата производственных рабочих | 7,8 |
| 9 | Дополнительная заработная плата производственных рабочих | 0,8 |
| 10 | Отчисления на социальное страхование производственных рабочих | 3,0 |
| 11 | Расходы по освоению производства новых видов продукции | 1,2 |
| 12 | Возмещение износа инструментов, приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы | 0,4 |
| 13 | Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования | 2,8 |
| 14 | Цеховые расходы | 23,4 |
| 15 | Общезаводские расходы | 6,2 |
| 16 | Потери от брака | 0,2 |
| Итого производственная себестоимость (сумма строк 1-16) | 95,9 | |
| 17 | Внепроизводственные расходы | 4,1 |
| Всего полная себестоимость (сумма строк 1-17) | 100,0 |
Для наглядности представим данные таблицы в виде круговой диаграммы (рис.1).
Рисунок 1. Соотношение затрат на производство продукции.
Таким образом, мы видим, что значительный удельный вес имеют цеховыерасходы.
7. Методы калькулирования себестоимости продукции
Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом формирования себестоимости продукции.
Основные признаки классификации методов это объекты учета затрат, объекты калькулирования и способы контроля за себестоимостью продукции.
Технологические и организационные особенности производства требуют различного сочетания способов и приемов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции. Применительно к этим методам действующие системы учета затрат классифицируют по следующим признакам (табл. 7.1).
Использование систем учета затрат и калькулирования не может быть произвольным. Оно определено целями управления и объектами учета затрат. Место их применения поставлено в зависимость от вида продукции, ее сложности, характера организации производства.
Однако ни один метод (ни одна классификация) не может претендовать на полноту отражения всех производственных особенностей отдельно взятого предприятия.
Различия в производственных условиях требуют дополнительных признаков классификации (методов учета затрат) (табл. 7.2).
Таблица 7.1 Классификация методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
Таблица 7.2 Классификация дополнительных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
Дополнительные признаки помогают эффективно организовать систему учета и отличить один метод от другого.
В коммерческих организациях для исчисления себестоимости продукции в рамках приведенных выше методов учета затрат можно применять следующие способы калькулирования:
Нормативный;
Прямого расчета;
Суммирования затрат;
Исключения затрат на побочную продукцию;
Пропорционального распределения затрат;
Комбинированный.
Нормативный способ калькулирования является составной частью нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Предпосылками применения этого способа являются: наличие норм и нормативов затрат; составление нормативной калькуляции себестоимости единицы выпускаемых изделий; достоверное документирование и учет затрат по действующим нормам и отклонениям от них.
Способ прямого расчета заключается в том, что себестоимость продукции определяется на основе прямого учета затрат, а себестоимость единицы изделия исчисляются делением общей величины затрат по этой продукции на ее количество.
Исчисление себестоимости этим способом используется тогда, когда объекты учета затрат совпадают с объектом калькулирования.
Способ суммирования затрат заключается в том, что себестоимость продукции определяется путем суммирования затрат по отдельным частям изделия или процессам его изготовления. Этот способ, как правило, применяется в производствах, где для учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется попередельный (попроцессный) метод.
Способ исключения затрат на побочную продукцию заключается в том, что продукция подразделяется на основную, побочную и отходы. Чтобы определить себестоимость основной продукции, побочные продукты и отходы исключаются из общих затрат по заранее определенным ценам.
Способ пропорционального распределения затрат применяется для калькулирования себестоимости продукции в условиях одновременного производства нескольких видов изделий, прямое отнесение затрат на которые невозможно. Этот способ наиболее приемлем в производствах сопряженных продуктов, когда одновременно получают несколько видов продукции в одном технологическом цикле. Сводный учет затрат организуется по группе выпускаемых изделий, а затраты внутри групп распределяются на отдельные виды продуктов пропорционально экономически обоснованной базе.
Комбинированный способ калькулирования представляет собой сочетание нескольких перечисленных выше способов, если применение каждого из них в отдельности невозможно или не обеспечивает обоснованного исчисления себестоимости. Например, в растениеводстве способом исключения затрат определяют себестоимость основной и сопряженной продукции, после чего, используя способ пропорционального распределения затрат, исчисляют себестоимость каждого вида продуктов. Калькулируется себестоимость единицы основной продукции способом прямого расчета.
Рассмотрим на примере, как осуществляется учет затрат при производстве запчастей на машиностроительном предприятии и формирование ее себестоимости.
В течение месяца компания выполняла операции по производству поршней, марки которых мы условно определим как «А» и «Б». Эти операции были отражены в журнале регистрации хозяйственных операций с соответствующими проводками (таблица 7.3). При этом было произведено: поршней марки «А» - 1200 шт.; поршней марки «Б» - 1000 шт.
Таблица 7.3 Журнал регистрации хозяйственных операций за учетный период
| Содержание операции | Сумма, руб. | Корреспонденция счетов | |||
| Дебет | Кредит | ||||
Начислена амортизация основных средств: а) используемых непосредственно при изготовлении продукции: «А» б) в цехах основного производства в) в управлении предприятия |
20-«А» 20-«Б» 20* |
02 | |||
Израсходованы материалы: а) на изготовление продукции: |
20-«А» 20-«Б» 20* |
10 | |||
| 3 | Начислена оплата труда: а) за изготовление продукции: б) административно-управленческому персоналу предприятия Всего |
20-«А» 20-Б» |
70 | ||
| 4 | Начислено ЕСН и взносов в ПФР с оплаты труда персонала и отнесено: а) на изготовление продукции: б) на административно-управленческий персонал |
20-«А» 20-«Б» 20* |
69 | ||
| 5 | Удержан налог на доходы физических лиц из оплаты труда персонала предприятия (расчет) | 11500 | 70 | 68 | |
| 6 | Получено с расчетного счета в кассу | 88 500 | 50 | 51 | |
| 7 | Выдана из кассы начисленная оплата труда (100 000 -11 500) | 88500 | 70 | 50 | |
| 8 | Начислено поставщикам за электроэнергию для: а) изготовления изделий: б) цехов основного производства в) конторы управления предприятием |
20-«А» 20-«Б» 20* |
60 | ||
| 9 | Перечислено с расчетного счета в погашение задолженности: а) поставщикам за электроэнергию б) органам социального страхования и социального обеспечения в) НДФЛ |
51 | |||
| 10 | Распределены и списаны общепроизводственные расходы пропорционально всем основным затратам на производство продукции**: |
20-«А» 20-«Б» 20* |
25 | ||
| 11 | Распределены и списаны общехозяйственные расходы пропорционально всем основным затратам на производство продукции**: «А» |
20-.А» 20-«Б» 20* |
26 | ||
| 12 | Определена фактическая себестоимость полученной готовой продукции и списана разница между фактической и плановой себестоимостью***: |
43-«А» 43-«Б» 43* |
|||
Суммы общепроизводственных и общехозяйственных расходов, относимых на различные виды продукции по операциям, связанным с производством запчастей, отра женные в Журнале регистрации хозяйственных операций, получены путем специального расчета распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов (таблица 7.4).
Таблица 7.4 Ведомость распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов (руб.)
Для выполнения расчетов необходимо:
Для продукции А-оборотам по дебету аналитического счета 20-«А»:
103400руб. (8000 руб.+40000руб. + 2000 руб. + 40 000 руб. + + 10 400 руб. + 3000 руб.);
Для продукции Б-оборотам по дебету аналитического счета 20-«Б»:
77800 руб. (7000 руб.+30000руб.+1000 руб. + 30000 руб.+ 7800 руб. + 2000 руб.)
2)определить общую сумму основных затрат на производство
(сумму затрат на производство продукции А и Б):
181200 руб. (103400 руб. + 77800 руб.).
3)исчислить подлежащие распределению суммы:
Общепроизводственных расходов (все затраты, собранные
по дебету счета 25): 3700 руб. (2000 руб. + 1700 руб.);
Общехозяйственных расходов (все затраты, собранные по дебету счета 26):
40 100 руб. (1000 руб. + 30 000 руб. + 7800 руб. + 1300 руб.);
4)произвести расчет:
Коэффициента распределения общепроизводственных расходов, который определяется как частное от деления общепроизводственных расходов на общую сумму основных затрат на производство: 3700: 181 200 = 0,0204194;
Коэффициента распределения общехозяйственных расходов, который определяется как частное от деления общехозяйственных расходов на общую сумму основных затрат на производство: 40 100: 181 200 = 0,2213024;
5)исчислить суммы:
Общепроизводственных расходов, относимых
на продукцию А: 2111 руб. (103 400 руб. х 0,0204194);
на продукцию Б: 1589 руб. (77 800 руб. х 0,0204194);
Общехозяйственных расходов, относимых:
на продукцию А: 22 883 руб. (103 400 руб. х 0,2213024);
на продукцию Б: 17 217 (77.800 руб. х 0,2213024).
Результаты распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов могут отражаться в специальной ведомости (примерная форма приведена в таблице 7.5) или непосредственно в ведомости учета затрат на производство.
На основе полученных данных рассчитаем себестоимость каждого вида продукции, которая будет равна сумме всех затрат на ее производство.
Себестоимость составит:
марка «А»: 128 324 руб. (103 400 руб. + 2111 руб. + 22 883 руб.);
марка «Б»: 95 077 руб. (77 800 руб. + 1589 руб. + 17 217 руб.).
Себестоимость каждой единицы продукции составит:
марки «А»: 106,995 руб. (128 394 руб. : 1200 шт.);
марки «Б»: 95,02 руб. (95 017 руб. : 1000 шт.).
Заключение
По результатам данной работы можно сделать следующие выводы:
1. Полную себестоимость составляет множество статей калькуляции. Каждая статья имеет свою определённую долю в общих расходах и играет большую роль в организации производства и определении рентабельности предприятия.
2. Даже зная величину рассчитанных параметров, нельзя со стопроцентной уверенностью говорить о точности произведённых расчётов, т. к. учесть всё многообразие производственных факторов не представляется возможным. Поэтому результаты калькуляции себестоимости нуждаются в периодической корректировке.
3. Наибольшую долю в себестоимости занимают расходы на материалы, затем на зарплату и на содержание оборудования. Но не следует забывать о расходах с меньшей долей, т.к. в сумме они могут значительно влиять на величину себестоимости.
4.Значительную роль играет выбор правильного метода кулькулирования для каждого отдельного предприятия, а также соблюдение принципов калькуляции себестоимости.
Итак, калькулирование себестоимости продукции, работ или услуг занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учёта на предприятии. В условиях самостоятельного планирования предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен возрастает значимость калькулирования себестоимости продукции, вырабатываемой на предприятиях.
Грамотно организованный учет затрат позволяет вести оперативный анализ себестоимости по статьям затрат и принимать своевременные меры по снижению стоимости выпускаемой продукции (производимых работ, выполняемых услуг), что даёт возможность влиять на их рыночную конкурентоспособность.
Необходимо повысить заинтересованность организаций в использовании учётной информации о затратах и составлении калькуляции для целей оперативного руководства и управления. Более детальное изучение вопроса затрат на производство продукции (работ, услуг) позволит руководителям и бухгалтерам организаций правильно увидеть статьи расходов и умело составить отчёт о производственных затратах, а это, в свою очередь, создаст благоприятную почву для выживания и процветания предприятия в жестких условиях рыночной экономики.
Список литературы
1. Закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.96г.
2. ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 6.10. 2008 г. N 106н
3. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации». Утверждено приказом Минфина РФ 06.07.99г. №43н
4. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов». Утверждено приказом Минфина РФ 9.06.01г. №44н (с изменениями)
5. План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению. М.: Проспект, 2009
6. Бабаев Ю.А. «Бухгалтерский учет» – М.: Вузовский учебник. ВЗФЭИ, 2008
7. Вахрушина М.А. «Бухгалтерский управленческий учет» – М.: Омега-Л, 2008
8. Карпова Т.П. «Управленческий учет» – М.: ЮНИТИ, 2005
9. Кондраков Н.П., Иванова М.А. «Бухгалтерский управленческий учет» – М.: ИНФРА- М, 2009
10. «Управленческий учет»: Учебник / Под ред. А.Д. Шеремета – М.: Инфра-М, 2009
11. Кондраков Н.П. «Учетная политика организаций на 2009 год: в целях бухгалтерского, финансового, управленческого и налогового учета» – М.: ЭКСМО, 2009
12. «Годовой отчет 2008»/Под ред. Мещерякова В.И. – М.: Бератор, 2008
Статьи затрат на производство продукции делятся на несколько видов, каждый из которых включает в себя определенные группы, в свою очередь разделяющиеся на элементы. О том, что это за виды и какими могут быть группы и элементы, читайте в нашей статье.
Что представляют собой документы, определяющие стоимость единицы продукции
Перед началом выпуска какой-либо продукции составляется перечень расходов, необходимых для изготовления определенного объема этой продукции. Объем продукции называется калькуляционной единицей, а сам перечень — калькуляцией. Калькуляция делается в 2 вариантах:
- Количественном, определяющем необходимые для производства объемы прямых материальных и трудозатрат, перечень и примерный процент накладных расходов. Этот вариант калькуляции кладется в основу описания технологического процесса производства и используется на протяжении всего времени работы с продукцией.
- Стоимостном, в котором затраты отражаются в их денежной оценке. Такая калькуляция зависит как от уровня цен, так и от фактически складывающегося соотношения между прямыми и накладными расходами. Поэтому ее составляют с достаточной регулярностью, получая документ, отражающий динамику величины себестоимости и дающий возможность назначать для продукции адекватную цену реализации.
Виды затрат, которые включает в себя калькуляция
Затраты, входящие в калькуляцию, делятся на 3 группы:
- прямые, составляющие основу производства именно этой конкретной продукции, в результате отклонения от которых произведенная продукция окажется отличающейся от предусмотренной технологией ее производства;
- накладные производственные, которые связаны с обеспечением работы производственного подразделения (подразделений), занятого созданием продукции, но прямо отнести какие-либо из них на продукцию достаточно затруднительно;
- накладные общехозяйственные, не имеющие непосредственного отношения к производственному процессу, но нужные для обеспечения работы предприятия в целом.
Прямые затраты в учете относят непосредственно на определенный вид продукции, а накладные распределяют между видами продукции в пропорции к выбранной для этой цели базе. Причем базы для распределения производственных и общехозяйственных расходов можно устанавливать разные.
Учет прямых затрат на создание продукции (работ, услуг)
Для учета прямых производственных затрат предназначены счета 20 (основное производство), 23 (вспомогательное производство), 29 (обслуживающее производство). Затраты на них собирают применительно к каждому подразделению соответствующего назначения, разбивая в учете расходы по видам производимой этими подразделениями продукции и по статьям затрат.
Среди статей прямых затрат чаще всего выделяют расходы:
- на основные и вспомогательные производственные материалы,
- зарплату производственного персонала,
- начисления на зарплату производственного персонала.
Могут здесь также присутствовать (при возможности организации соответствующего учета) расходы:
- на энергоресурсы,
- услуги производственного характера, оказанные сторонними контрагентами,
- амортизацию производственного оборудования.
Какие расходы включают в производственные затраты
Накладные производственные расходы собирают на счете 25 применительно к каждому из подразделений производственного назначения. По окончании месяца этот счет закрывают, распределяя собранную на нем сумму на счета учета прямых затрат по видам продукции, в производстве которой задействовано это подразделение. В результате такого распределения формируется так называемая производственная себестоимость продукции, включающая в себя прямые затраты на производство и накладные расходы производственного характера.
В составе накладных расходов на производство учитывают затраты:
- по оплате труда руководителей подразделения и иного персонала, обеспечивающего работу этого подразделения;
- по начислениям на оплату труда руководителей и иного персонала подразделения;
- по текущим потребностям подразделения: канцелярским и хозяйственным товарам, инвентарю, инструменту, амортизации имущества, расходам по аренде и страхованию, информационному обеспечению, командировкам;
- по содержанию имущества подразделения: техническому и транспортному обслуживанию, поверкам, ремонтам, сменно-запасным частям, расходным материалам, энергоресурсам;
- по обеспечению качества выпускаемой продукции: лицензированию, сертификации, опытным испытаниям, гарантийному обслуживанию, обучению персонала;
- по охране труда: аттестации рабочих мест, спецодежде, спецпитанию, санобработке.
Как рассчитать полную себестоимость
Действующие правила бухучета допускают возможность формирования учетной себестоимости продукции на уровне производственной, т. е. без включения в нее расходов общехозяйственного назначения, для сбора которых предназначен счет 26. В этом случае собранные на этом счете суммы ежемесячно полностью списываются на счет учета финрезультата от продаж. При необходимости получения данных о полной себестоимости сведения о ней в такой ситуации могут быть получены путем несложных расчетов.
Если же предприятие приняло решение о формировании учетной себестоимости как полной, то счет 26 так же, как и счет 25, будет распределяемым и доля его войдет составной частью в итоговую себестоимость каждого вида продукции.
Сбор расходов на счете 26 происходит применительно к каждому из подразделений общехозяйственного назначения. По составу эти расходы похожи на общепроизводственные и могут быть разделены на те же группы с возможным исключением из них затрат на качество продукции. Дополнительно сюда включают расходы:
- по подбору и подготовке персонала,
- медицинскому обеспечению,
- охране территории,
- вывозу мусора, канализации,
- услугам связи,
- представительским мероприятиям,
- услугам юристов и аудиторов,
- проведению собраний собственников,
- подлежащим уплате налогам, относимым на затраты.
От чего зависит деление статей затрат на элементы
Вышеприведенные группы статей затрат будут детализированы по статьям затрат, выделение которых обусловливается необходимостью разбивки их на конкретные виды. Например, детализации потребуют текущие потребности подразделения, среди которых могут возникнуть такие статьи, как:
- материальные затраты,
- амортизация,
- аренда,
- страхование,
- информационное обеспечение,
- командировочные расходы.
Каждую из статей, в свою очередь, следует разделить на элементы, ориентируясь в этом процессе на соотнесение их с выделяемыми для целей налогообложения расходами и с возможностью достаточно легкого получения из учетных данных информации, необходимой для составления разного рода отчетов. Например, среди расходов на страхование могут быть выделены расходы, относящиеся:
- к обязательному страхованию имущества;
- добровольному страхованию имущества;
- обязательному страхованию ответственности за причинение вреда;
- добровольному страхованию ответственности за причинение вреда;
- добровольному долгосрочному страхованию персонала на случай смерти или утраты трудоспособности;
- добровольному личному страхованию на срок больше 1 года с оплатой медицинских расходов страховщиками;
- добровольному личному страхованию на случай смерти или утраты трудоспособности;
- добровольному личному страхованию работников сверх ограничений, установленных п. 16 ст. 255 НК РФ;
- прочему добровольному личному страхованию персонала.
Итоги
Затраты на производство делятся на прямые и накладные. Среди последних выделяются расходы производственного и общехозяйственного назначения. Производственные расходы в сочетании с прямыми образуют производственную себестоимость продукции. Полная величина себестоимости требует включения в нее общехозяйственных расходов. Для каждого вида затрат формируется свой перечень статей затрат, которые в этом перечне объединяются в группы и делятся на элементы.
Типовая группировка затрат по статьям калькуляции:1. сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов); 2. вспомогательные материалы; 3. топливо на технологические цели; 4. энергия на технологические цели; 5. основная заработная плата производственных рабочих; 6. дополнительная заработная плата производственных рабочих; 7. отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих; 8. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; 9. расходы на подготовку и освоение нового производства;10. цеховые расходы; Цеховая себестосимость11. общепроизводственные расходы12 .потери от брака;Производственная себестоимость товарной продукции13. внепроизводственные расходы;
Первые семь затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Все другие статьи являются комплексными, собирающими затраты по обслуживанию и управлению производством.
Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования, цехового транспорта и инструментов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.
В сметах цеховых расходов включаются затраты на управление цехов основного производства: заработная плата цехового персонала, расходы на амортизацию, текущий ремонт, отопление, освещение, уборку задний и цеховых помещений, износ инвентаря и малоценных предметов общецехового назначения и др. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и др.), а также различного рода отчисления и платежи.
Себестоимость продукции служит исходной базой формирования цен, прибыли, всех финансовых показателей работы предприятия. Планирование себестоимости необходимо для выявления резервов роста рентабельности производства; выбора и обоснования наиболее эффективных направлений капитальных вложений; определения оптимальных вариантов специализации производства на предприятии и внедрения новой техники; установления экономически оправданных границ повышения качества продукции.
Первая из них (по экономическим элементам ) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов:
Материальные затраты; -затраты на оплату труда;-отчисления на социальные нужды;-амортизация основных фондов;-прочие затраты.
Материальные затраты - Их доля в общей сумме затрат составляет 60-90%; Состав материальных затрат неоднороден и включает расходы на сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов по цене их возможного использования или реализации, учитывая, что отходы одного производства могут служить полноценным сырьем для другого). В стоимость сырья и материалов включаются комиссионные вознаграждения, оплата брокерских и иных посреднических услуг. Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов включается в себестоимость продукции без НДС. К материальным затратам также относятся:* топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды;* покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты;* затраты на приобретение тары и упаковки, тарных материалов за исключением стоимости тары по цене ее возможного использования;* запасные части для ремонта машин и оборудования;* производственные услуги сторонних предприятий и организаций, а также подразделений, не относящихся к его основной деятельности;* износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов труда со сроком службы менее года или стоимостью менее 100-кратного размера (для бюджетных организаций 50-кратного размера) минимальной месячной оплаты труда за единицу, инструментов, инвентаря, лабораторного оборудования, спецодежды и др.;* отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, плата за недра и др.;* потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам и др.
Затраты на оплату труда - второй элемент затрат на производство. Это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В этот элемент затрат включаются:- выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностными окладами и др.;- стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;- премии, надбавки;- стоимость бесплатно предоставляемых работникам услуг питания, форменной одежды, жилья и др.;- оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;- выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.
В себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда.
Третий элемент - это отчисления на социальные нужды или отчисления во внебюджетные социальные фонды (ПФ,ФСоцСтрах,ФОМС). Предприятия отчисляют в пенсионный фонд 28% от начисленной суммы оплаты труда, в фонд социального страхования - 5,4%, в фонды обязательного медицинского страхования - 3,6%, в государственный фонд занятости - 1,5%.
износ основных производственныхфондов , равный сумме амортизационных отчислений. Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды, по элементу «Амортизация основных фондов» отражают амортизационные отчисления на полное восстановление, как по собственным, так и по арендованным основным фондам.В этом элементе затрат отражаются также амортизационные отчисления от стоимости основных фондов (помещений), предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы.
Прочие затраты в составе себестоимости продукции (работ, услуг) - это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы загрязняющих веществ), обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг), вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, подъемные, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду основных производственных фондов, износ по нематериальным активам и др.
К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии - на капитальный, средний и текущий ремонт; уход, содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др. В случае неравномерности затрат на проведение особо сложных видов ремонта основных производственных фондов предприятия могут (но не обязаны) формировать за счет себестоимости продукции резервный фонд затрат на ремонт. Это особенно касаетсяпредприятий, на которых принято один раз в несколько лет приостанавливать на период ремонта функционирование преобладающей части оборудования и предоставлять очередной отпуск всему персоналу, кроме ремонтников и лиц, поддерживающих условия жизнеобеспечения предприятия (энергетики и др.). В таких случаях резкое возрастание затрат на ремонт вызывает определенные трудности, которых можно избежать усреднением затрат, включаемых в себестоимость продукции, в частности путем формирования с начала года резервного фонда. Группировка по экономически однородным элементам при составлении смет затрат на производство отражает, сколько и каких расходов по элементам будет или фактически произведено по объекту управления или по предприятию в целом.
Понятие соц. статистики
Социальная статистика как область науки разрабатывает систему приемов и методов сбора, обработки и анализа числовой информации о социальных явлениях и процессах в обществе. Социальная статистика как область практической деятельности направлена на выполнение органами государственной статистики и другими организациями работы по сбору и обобщению числовых материалов, характеризующих те или иные социальные процессы.
Из единой прежде статистики выделились самостоятельные отраслиэтой науки: статистика промышленности, статистика сельского хозяйства, статистика населения и т. д. Одной из последних получила "права автономии" социальная статистика.
Объект исследования -население,его отдельные категории.
Статистический анализ явлений и процессов, происходящих в социальной жизни общества, осуществляется с помощью специфических для статистики методов - методов обобщающих показателей, дающих числовое измерение количественных и качественных характеристик объекта, связей между ними, тенденций их изменения. Эти показатели отражают социальную жизнь общества, выступающую как предмет исследования социальной статистики.
Наиболее результативен такой подход к определению предмета социальной статистики, при котором одновременно выделяются для анализа отдельные стороны социальной жизни общества и принимаются во внимание их единство и взаимосвязь.