Себестоимость продукции классификация затрат по экономическим элементам. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции

Затраты, образующие себестоимость продукции, могут быть сгруппированы по:

1) экономическим элементам;

2) статьям калькуляции.

Группировка затрат по экономическим элементам .

Группировка (объединение) затрат по экономическим элементам производится для определения сметы затрат, т.е. общей суммы затрат на производство продукции.

Для осуществления такой группировки выделяют следующие экономические элементы:

1) материальные затраты;

2) затраты на оплату труда;

3) отчисления на социальные нужды;

4) амортизация основных средств;

5) прочие затраты.

При этом в каждый элемент затрат включаются однородные расходы независимо от того, связаны они с производством или с его обслуживанием.

В элементе «Материальные затраты» отражаются расходы на приобретение:

— сырья и материалов (в том числе используемых в производстве продукции, а также для упаковки товаров, проведения испытаний, содержания и эксплуатации оборудования);

— комплектующих изделий и полуфабрикатов;

— запасных частей для ремонта оборудования, инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов;

— топлива и энергии (как на технологические, так и на другие цели).

В элементе «Затраты на оплату труда» отражается:

— тарифная заработная плата (т.е.заработную плату по тарифным ставкам и окладам, сдельным расценкам);

— доплаты и надбавки к тарифу (компенсационные – связанные с режимом работы и условиями труда (надбавки за работу в ночное время, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу во вредных и тяжелых условиях, за сверхурочную работу и работу в выходные и праздничные дни), и стимулирующие (за производственные результаты, профессиональное мастерство, высокие достижения в труде);

— дополнительная заработная плата, т.е. оплата за неотработанное на предприятии время (оплата отпусков, компенсации за неиспользованный отпуск, оплата выходных пособий при увольнении работников, оплата простоев не по вине работника, выплаты при направлении работников на курсы повышения квалификации, льготных часов при укороченном рабочем дне для подростков и инвалидов).

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражают взносы предприятия от начисленной заработной платы в фонд социального страхования, фонд обязательного медицинского страхования, пенсионный фонд Российской Федерации.

В составе элемента «Амортизация основных средств» отражаются амортизационные отчисления на восстановление основных средств.

В составе «Прочих затрат» отражают расходы, которые не могут быть отнесены по своему характеру ни к одному из предыдущих элементов.

Сюда относят:

— расходы по сертификации продукции;

— расходы на подготовку и освоение нового производства;

— расходы по набору персонала (оплата услуг кадровым агентствам) ;

— расходы на подготовку и переподготовку кадров;

— расходы по обеспечению техники безопасности;

— расходы по гарантийному обслуживанию и ремонту;

— плата за аренду имущества;

— расходы по охране имущества;

— расходы по страхованию имущества;

— амортизационные отчисления по нематериальным активам;

— расходы по оплате юридических, банковских и аудиторских услуг;

— расходы на услуги связи (в том числе Интернет), почтовые расходы;

— представительские расходы;

— налоги и сборы, отражаемые в себестоимости продукции (госпошлина, земельный налог, транспортный налог).

Однако группировка затрат по экономическим элементам не позволяет вести учет по отдельным видам продукции, для этого нужен учет по статьям калькуляции.

Группировка затрат по статьям калькуляции .

Группировка затрат по статьям калькуляции проводится для исчисления себестоимости отдельных видов продукции.

«Общепроизводственные расходы» связаны с управлением производственными структурными подразделениями предприятия (цехами) и их обслуживанием. Они включают: амортизацию производственных зданий и сооружений (цеховые здания и сооружения); затраты на ремонт и содержание зданий, оборудования и транспортных средств цеха; затраты по внутризаводскому перемещению грузов; затраты на содержание цехового персонала и др.

При производстве в цехе нескольких видов продукции общепроизводственные расходы относятся на каждый вид продукции пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих.

«Общехозяйственные расходы» – это расходы по управлению предприятием в целом. Они включают: затраты на содержание руководителей и специалистов аппарата управления предприятия, расходы на служебные командировки; амортизацию зданий, сооружений, транспортных средств общехозяйственного назначения, их содержанию и текущему; амортизацию нематериальных активов; расходы на охрану труда и технику безопасности, содержание охраны, на испытания, на подготовку кадров; расходы на страхование имущества предприятия, оплату работы по сертификации продукции, на банковские и аудиторские услуги; расходы на услуги связи, почтовые расходы, на канцелярские товары, представительские расходы и др.

На себестоимость продукции общехозяйственные расходы относятся пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих.

«Коммерческие расходы» включают затраты на тару и упаковку продукции, доставку ее к месту реализации, расходы на хранение продукции, погрузочно-разгрузочные работы, комиссионные вознаграждения посредникам, заработная плата персоналу, занятому сбытом продукции, маркетинговые исследования, рекламу и другие расходы, связанные с реализацией.

Первые семь статей в сумме формируют производственную себестоимость . Если к производственной себестоимости прибавить коммерческие расходы, то мы получим полную себестоимость , т.е. все текущие затраты, которые возникают у предприятия при производстве и реализации конкретного вида продукции. На основе полной себестоимости определяется цена изделия.

4. Пути снижения издержек производства .

Для того, чтобы получить больше прибыли, предприятие должно стремиться как можно больше снижать издержки.

Основными направлениями снижения издержек являются:

— снижение материальных затрат 1;

— применение ресурсосберегающей техники, прогрессивной технологии, безотходных способов обработки материалов 2;

— повышение производительности труда 3;

— ликвидация брака;

— сокращение затрат на управление и обслуживание производства.

Например, элемент «Материальные затраты». Он, в свою очередь, включает в себя все затраты на сырье и материалы, независимо от того, на какие цели они израсходованы – на выпуск ли продукции, на содержание и эксплуатацию оборудования, на общехозяйственные нужды (т.е. этот элемент объединяет и затраты на сырье и материалы, комплектующие изделия в продукции, и запчасти для ремонта оборудования, т.е. здесь, как видно, присутствуют и непосредственно производственные затраты, и затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса). Или такая составляющая «Материальных затрат», как «топливо и энергия». Эта составляющая включает затраты топливно-энергетических ресурсов как на технологические цели (приведение в движение оборудования), так и на хозяйственные нужды (отопление и освещение). В данном случае так же объединяются и непосредственно производственные затраты, и затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса. Другой пример – элемент «Затраты на оплату труда» — сюда включается заработная плата не только основных производственных рабочих (т.е. тех, кто непосредственно связан с производственным процессом), но и управленческого персонала (который осуществляет управление хозяйственной деятельностью предприятия).

1 Снижение материальных затрат может быть достигнуто различными путями, например, совершенствованием технологических процессов изготовления заготовок, заменой дорогих материалов более дешевыми, улучшением раскроя листовых материалов, за счет экономии топлива, электроэнергии и т. д.

2 Например, применение средств механизации и автоматизации приводит к сокращению численности рабочих (следовательно, экономии заработной платы), обеспечению мало- и безотходности производства.

3 Повышение производительности труда (за счет снижения трудоемкости продукции) приводит к уменьшению времени, затрачиваемого на производство единицы изделия, и к уменьшению доли заработной платы производственных рабочих, приходящейся на одно изделие. При повышении производительности труда себестоимость будет также снижаться в силу увеличения общего количества выпускаемой предприятием продукции и уменьшения доли условно-постоянных расходов на единицу изделия.

12Следующая ⇒

Себестоимость продукции

Себестоимость

Предельная себестоимость

1. По элементам затрат;

2. По статьям калькуляции.

Расчет себестоимости по элементам затрат

Элементы затрат

1. Материальные затраты;

2. Затраты на оплату труда;

5. Прочие затраты.

Материальные затраты.
Они отражают затраты на материальные ресурсы, используемые предприятием при производстве, реализации продукции за определенный период, в том числе сырья, основных и вспомогательных материалов, покупаемых полуфабрикатов и комплектующим, тары, запчастей для ремонта, покупного топлива и энергии всех видов, прочих малоценных и быстро изнашиваемых предметов. При расчетах учитывают затраты, связанных с приобретением ресурсов, включая транспортабельные ресурсы. Если по отдельным видам ресурсов имеются возвратные отходы, то их стоимость вычитается. Материальные затраты считаются исходя из свободных рыночных или регулируемых цен приобретения ресурсов, включая таможенные платежи, страховые полисные взносы без учета НДС.

Страница не найдена

В себестоимость НДС, заплаченный при приобретении ресурса, не включаются.

Затраты на оплату труда.
Они включают:

Отчисления делаются в:

а. Пенсионный фонд РФ (20%);

Амортизационные отчисления.

Прочие затраты.

Калькуляция
Объекты калькуляции

2. Возвратные отходы;

9. Расходы на подготовку и освоение производства;

10. Спец. инструмент;

11. Потери от брака;

12. Цеховые расходы;

13. Общезаводские расходы;

б. Цеховые расходы:

2. Общехозяйственные расходы:

-командировочные расходы;

б. Некоторые виды налогов:
-транспортный налог;
-таможенные пошлины;
-земельный налог.

1-5.

Методы калькулирования.

12Следующая ⇒

1.2 Элементы затрат

В управленческом учете целью любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут. Поэтому суть процесса классификации затрат – это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

При группировке производственных затрат по элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство. Смета затрат составляется для расчета общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах. Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

Данная группировка является объектом финансового учета и используется при составлении годовой бухгалтерской отчетности в форме приложения к балансу (форма №5). Группировка дает возможность устанавливать потребность в основных и оборотных фондах, в определении фонда оплаты труда и т.д.

Группировка затрат по экономическим элементам необходима для того, чтобы определить, какие именно ресурсы израсходованы и каков удельный вес отдельных видов затрат в их общей сумме.

Элементы затрат или экономические элементы себестоимости — это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.

Затраты, группируемые по экономическим элементам, всегда первичны, и не содержат производных затрат. Например, затраты на труд и материалы для самостоятельно проведенного предприятием ремонта зданий и сооружений в управленческом учете будут отражаться по видам не как «Затраты по ремонту зданий и сооружений», а как «Затраты на оплату труда» и «Сырье и материалы» .

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам (рис.1):

Материальные затрат (сырье, материалы, комплектующие, стоимость работ, услуг и пр.)

Рис.

Группировка затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции.

1. Группировка затрат по экономическим элементам

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных средств;

прочие затраты.

Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

Затраты на оплату труда отражают затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Отчисления на социальные нужды до недавнего времени отражали обязательные отчисления от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Эти отчисления производили по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования.

Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств.

Прочие затраты – это налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д. .

Таким образом, группировка затрат на производство продукции по экономическим элементам позволяет увидеть и оценить влияние каждого элемента на формирование себестоимости готовой продукции, измерять удельный вес каждого элемента и их соотношение, планировать себестоимость и принимать управленческие решения.

Вывод: группировка затрат по экономическим элементам не позволяет вести учет по отдельным подразделениям и видам продукции, установить объем затрат конкретных структурных подразделений, для этого нужен учет по статьям калькуляции.

2. Группировка затрат по статьям калькуляции

2.1 Понятие калькулирования и калькуляции

Калькулирование – это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг). Оно является частью производственного учета, охватывающего все стадии подготовки и получения информации о процессе производства и реализации продукции. В его основе лежит калькуляционная процедура.

Калькуляция – это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.

При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов, приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг и т.д. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета.

С помощью калькуляции управляют себестоимостью продукции, контролируют ее уровень, выявляют резервы снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов, устанавливают цены на изделия.

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих этапов:

сбор, группировка и детализация первичных затрат в разрезе

калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;

определение себестоимости окончательного брака;

оценка отходов производства и побочной продукции;

оценка незавершенного производства;

разграничение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством;

исчисление себестоимости единицы продукции.

Калькуляционная работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.

Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей (Приложение1-3).

Типовая номенклатура включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей – производственную себестоимость, итог всех 12 статей – полную себестоимость. В таблице 1 представлена типовая калькуляция себестоимости готовой продукции.

Таблица 1

Калькуляция себестоимости готовой продукции

Статья калькуляции	Единица измерения
Статья калькуляции
Сырье и материалы
Возвратные отходы
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций
Топливо и энергия на технологические цели
Заработная плата производственных рабочих
Отчисления на социальные нужды
Расходы на подготовку и освоение производства
Общепроизводственные расходы
Общехозяйственные расходы
Цеховая себестоимость
Потери от брака
Прочие производственные расходы
Производственная себестоимость
Коммерческие расходы
Полная себестоимость

Страницы: ← предыдущаяследующая →

1234Смотреть все

Затраты на производство и реализацию продукции (4)

Курсовая работа >> Финансы

… : — группировку исходной информации о расходах - по элементам затрат , по статьям калькуляции и т. п.; — определение состава показателей и методов …
Учет основных производственных затрат и калькуляция себестоимости продукции

Курсовая работа >> Бухгалтерский учет и аудит

… себестоимость продукции 2. Экономическое содержание По элементам затрат По статьям калькуляции 3. Экономическая роль в процессе … получение сводных данных о затратах – и по отдельным элементам затрат , и по статьям калькуляции . Ранее отмечалось, что …
Анализ затрат на себестоимость на примере ЗАО Кубаньгазстрой

Дипломная работа >> Бухгалтерский учет и аудит

… по подразделения, по элементам затрат и статьям калькуляции , по носителям затрат (объектам калькуляции ); – своевременное выявление … местами возникновения затрат . Определение отклонений по статьям калькуляции и элементам затрат традиционно рассматривается …
Организация учета производственных затрат (2)

Реферат >> Бухгалтерский учет и аудит

… затрат , элементам затрат и статьям калькуляции . Использование классификаторов центров ответственности и мест возникновения затрат , элементов и статей затрат … , местам возникновения затрат , элементам затрат и статьям калькуляции , используя механизм …
Повышение рентабельности продукции на основе снижения переменных затрат в цехе холодной прокатки нержавеющей ленты ОАО ММЗ "Серп и молот"

Дипломная работа >> Экономика

… затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции ). Группировка затрат по статьям …

Хочу больше похожих работ…

Расчет себестоимости по элементам затрат

12Следующая ⇒

Себестоимость продукции

Себестоимость – все затраты, понесенные предприятием на производство и реализацию продукции (работ, услуг)

В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости:
Полная себестоимость (средняя) – соотношение полных издержек к объему производства;
Предельная себестоимость – себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;

Себестоимость продукции (работ, услуг) рассчитывается:

1. По элементам затрат;

2. По статьям калькуляции.

Расчет себестоимости по элементам затрат

Элементы затрат – экономически однородные виды затрат:

1. Материальные затраты;

2. Затраты на оплату труда;

3. Отчисления на социальные нужды;

4. Амортизационные отчисления;

5. Прочие затраты.

Затраты на оплату труда.
Они учитываются по объекту за определенный период.
Они включают:

а. Основную заработную плату всех работников по объекту, т.е. все выплаты за отработанное время произведения продукции по установленным тарифам, окладам, расценкам;

б. Все надбавки и доплаты к тарифам, окладам, расценкам;

в. Все премии за данный период;

г. Дополнительную заработанную плату работникам, включая все доплаты за переработанное время;

д. Стоимость продукции, выдаваемой в счет оплаты труда;

е. Прочие выплаты, относимые на затраты по оплате труда (фонд оплаты труда) для цели налогообложения прибыли.

Отчисления на социальные нужды.
Здесь учитываются отчисления в государственные и внебюджетные фонды, которые делают предприятия при оплате труда работников. С 2001 года введен единый социальный налог, изменивший порядок отчислений во внебюджетные фонды. Его ставка зависит от величины дохода работников и меняется регрессивно в зависимости от совокупного дохода работника.
Отчисления делаются в:

а. Пенсионный фонд РФ (20%);

б. Фонд социального страхования (2,9%);

в. Фонд обязательного медицинского страхования (3,1%).

Амортизационные отчисления.
Они учитываются от основных фондов предприятия (если они амортизируются). По отдельным видам возможна ускоренная амортизация.

Прочие затраты.
Учитываются все те затраты, которые относятся к себестоимости, но не могут быть отнесены к вышеперечисленным элементам. Это реклама, командировочные, арендная плата, плата за выброс вредных веществ, износ нематериальных активов, отчисления в ремонтный фонд, часть налогов – земельный налог, транспортный налог, таможенная пошлина и прочие. Причем для отдельных видов установлены нормативы.

Расчет себестоимости продукции по статьям калькуляции.

Калькуляция – представленный в табличной форме бухгалтерский расчет затрат, расходов, в денежном выражении, на производство и сбыт единицы изделия при партии изделий, а также на осуществление работ, услуг.
В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.
Объекты калькуляции – отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется.
При определении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка затрат на единицу продукции по статьям калькуляции, необходимая в процессе ценообразования на разные виды изделий (продукции), расчета их рентабельности, анализа затрат на производство одинаковых изделий с конкурентами и т.д.
Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции.
Организация самостоятельно устанавливает перечень статей затрат. Они включают следующие статьи:

1. Основные сырье и материалы;

2. Возвратные отходы;

3. Покупные изделия и полуфабрикаты, услуги промышленного характера;

4. Основная заработная плата производственных рабочих;

5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих;

6. Отчисления во внебюджетные фонды;

7. Топливо, энергия на технологические цели;

8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

Расходы на подготовку и освоение производства;

10. Спец. инструмент;

11. Потери от брака;

12. Цеховые расходы;

13. Общезаводские расходы;

14. Прочие производственные расходы;

15. Коммерческие расходы (непроизводственные расходы).

По характеру участия в создании продукции (работ, услуг)
При определении затрат как по отдельным подразделениям, так и по предприятию в целом выделяют:

1. Прямые затраты, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (выполнения работ, услуг), в частности затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработная плата производственных рабочих и т.д.

2. Накладные расходы (косвенные) включают:
1. Общепроизводственные расходы:

а. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:
-амортизация производственного оборудования и транспортных средств, закрепленных за цехом;
-расходы на ремонт оборудования, включая заработную плату рабочих, обслуживающих оборудование с отчислением во внебюджетные фонды;
-расходы электроэнергии на приведение в действие оборудования и транспортных средств;
-износ инструментов общего назначения и т.д.

б. Цеховые расходы:
-заработная плата цехового персонала;
-расходы на охрану труда и технику безопасности;
-недостачи и потери от порчи материальных ценностей при хранении;
-потери от простоев по вине цеха и т.д.

2. Общехозяйственные расходы:

а. Расходы на содержание аппарата управления:
-зарплата аппарату управления;
-командировочные расходы;
-почтово-телеграфные расходы;
-амортизация, расходы на содержание легковых автомобилей;
-расходы на подготовку, переподготовку кадров;
-расходы на изобретательство и рационализацию.

б. Некоторые виды налогов:
-транспортный налог;
-таможенные пошлины;
-земельный налог.

Прямые затраты определяются по нормативной литературе:
ТЭР – сборник территориальных единичных расценок;
ТСЦ – сборник средних сметных цен на материалы, изделия, конструкции, часть
1-5.
Накладные расходы определяются в процентах от фонда оплаты труда, в зависимости от вида строительно-монтажных работ.

Методы калькулирования.

Наиболее распространены следующие методы калькулирования:

1. Расчетно-аналитический метод. Сущность состоит в том, что прямые затраты на единицу продукции определяются путем нормативного расчета, а косвенные – пропорционально принятому признаку.

2. Нормативный метод. Когда затраты на производство учитываются по нормам расхода. Применяется в массовом и серийном производстве.

3. Позаказный метод. Когда затраты учитываются по отдельным заказам. Применяется преимущественно в индивидуальном и мелкосерийном производстве. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделия, выполнению работ.

4. Попередельный метод. Применяется в таких отраслях промышленности, в которых обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько фаз обработки – переделок. Применяется в металлургии, бумажной, химической, нефтяной и других отраслях.

12Следующая ⇒

Похожая информация.

Затраты, образующие себестоимость продукции, могут быть сгруппированы по:

1) экономическим элементам;

2) статьям калькуляции.

Группировка затрат по экономическим элементам .

Для осуществления такой группировки выделяют следующие экономические элементы:

1) материальные затраты;

2) затраты на оплату труда;

3) отчисления на социальные нужды;

4) амортизация основных средств;

5) прочие затраты.

В элементе «Материальные затраты» отражаются расходы на приобретение:

Сырья и материалов (в том числе используемых в производстве продукции, а также для упаковки товаров, проведения испытаний, содержания и эксплуатации оборудования);

Комплектующих изделий и полуфабрикатов;

Запасных частей для ремонта оборудования, инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов;

Топлива и энергии (как на технологические, так и на другие цели).

В элементе «Затраты на оплату труда» отражается:

Тарифная заработная плата (т.е.заработную плату по тарифным ставкам и окладам, сдельным расценкам);

Доплаты и надбавки к тарифу (компенсационные – связанные с режимом работы и условиями труда (надбавки за работу в ночное время, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу во вредных и тяжелых условиях, за сверхурочную работу и работу в выходные и праздничные дни), и стимулирующие (за производственные результаты, профессиональное мастерство, высокие достижения в труде);

Дополнительная заработная плата, т.е. оплата за неотработанное на предприятии время (оплата отпусков, компенсации за неиспользованный отпуск, оплата выходных пособий при увольнении работников, оплата простоев не по вине работника, выплаты при направлении работников на курсы повышения квалификации, льготных часов при укороченном рабочем дне для подростков и инвалидов).

В составе «Прочих затрат» отражают расходы, которые не могут быть отнесены по своему характеру ни к одному из предыдущих элементов. Сюда относят:

Расходы по сертификации продукции;

Расходы на подготовку и освоение нового производства;

Расходы по набору персонала (оплата услуг кадровым агентствам) ;

Расходы на подготовку и переподготовку кадров;

Расходы по обеспечению техники безопасности;

Расходы по гарантийному обслуживанию и ремонту;

Плата за аренду имущества;

Расходы по охране имущества;

Расходы по страхованию имущества;

Амортизационные отчисления по нематериальным активам;

Расходы по оплате юридических, банковских и аудиторских услуг;

Расходы на услуги связи (в том числе Интернет), почтовые расходы;

Представительские расходы;

Налоги и сборы, отражаемые в себестоимости продукции (госпошлина, земельный налог, транспортный налог).

Группировка затрат по статьям калькуляции .

4. Пути снижения издержек производства .

Для того, чтобы получить больше прибыли, предприятие должно стремиться как можно больше снижать издержки.

Основными направлениями снижения издержек являются:

Снижение материальных затрат 1;

Применение ресурсосберегающей техники, прогрессивной технологии, безотходных способов обработки материалов 2;

Повышение производительности труда 3;

Ликвидация брака;

Сокращение затрат на управление и обслуживание производства.

Например, элемент «Материальные затраты». Он, в свою очередь, включает в себя все затраты на сырье и материалы, независимо от того, на какие цели они израсходованы – на выпуск ли продукции, на содержание и эксплуатацию оборудования, на общехозяйственные нужды (т.е. этот элемент объединяет и затраты на сырье и материалы, комплектующие изделия в продукции, и запчасти для ремонта оборудования, т.е. здесь, как видно, присутствуют и непосредственно производственные затраты, и затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса). Или такая составляющая «Материальных затрат», как «топливо и энергия». Эта составляющая включает затраты топливно-энергетических ресурсов как на технологические цели (приведение в движение оборудования), так и на хозяйственные нужды (отопление и освещение). В данном случае так же объединяются и непосредственно производственные затраты, и затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса. Другой пример – элемент «Затраты на оплату труда» - сюда включается заработная плата не только основных производственных рабочих (т.е. тех, кто непосредственно связан с производственным процессом), но и управленческого персонала (который осуществляет управление хозяйственной деятельностью предприятия).

Различают два вида классификации затрат: по экономическим элементам и по статьям калькуляции, т.е. по месту возникновения затрат.

Классификация затрат по экономическим элементам отражает экономическую однородность затрат (однообразные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами).

Классификация затрат по экономическим элементам является единой и обязательной для предприятий всех отраслей, независимо от формы собственности и организационно-правовой формы. Она состоит из следующих элементов:

материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

амортизация основных фондов;

фонд оплаты труда;

прочие затраты.

Классификация затрат по экономическим элементам отражает все затраты предприятия, связанные с выпуском продукции, иначе эту классификацию называют сметой затрат на производство. Она дает возможность суммировать затраты независимо от их производственной структуры, типа производства, а также независимо от номенклатуры выпускаемой продукции.

Классификация затрат по экономическим элементам дает возможность определить структуру себестоимости.

Под структурой себестоимости понимают поэлементное строение и соотношение отдельных элементов затрат в процентах к общей сумме затрат на производство.

Смета затрат на производство - это плановый расчет затрат на все нужды предприятия на календарный период.

Существуют различные подходы к определению затрат на производство и полной себестоимости продукции (таблица 1).

Таблица 1 - Классификация затрат

	Вид классификации
	По экономической роли в процессе производства	Основные и накладные
	По способу включения в себестоимость продукции	Прямые и косвенные
	По отношению к объему производства	Переменные и условно постоянные
	По периодичности возникновения	Текущие и единовременные
	По участию в процессе производства	Производственные и коммерческие
	По составу однородности	Одноэлементные и комплексные
	По эффективности	Производительные и непроизводительные

Основные затраты непосредственно связаны с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, топливо, заработная плата основных рабочих и т.п., то есть то, что идет непосредственно на производство изделия.

Накладные затраты связаны с организацией, обслуживанием и управлением производства.

Прямыми называются затраты, которые можно включить в себестоимость продукции по признаку прямой их принадлежности. Отличие прямых расходов от основных состоит в том, что в основные расходы входит амортизация, а в прямые расходы амортизация не входит. Амортизация является основным расходом, но в себестоимость попадает как косвенный расход.

Косвенные затраты связаны с работой цеха или предприятия в целом, поэтому их сложно рассчитать на выпуск определенного изделия. Они относятся к себестоимости конкретного изделия пропорционально какому либо показателю, например, отработанным машино-часам или величине основной заработной платы.

К переменным относят затраты, которые изменяются вместе с объемами производства, например, больше изделий - больше сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.

Условно постоянные затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объемов производства. Поэтому в коротком периоде времени они называются постоянными, в более длительном периоде времени условно постоянными. К этим затратам относятся: расходы на управление, коммунальные платежи, арендная плата и др.

К текущим относятся затраты, имеющие частую периодичность осуществления: расход сырья и материалов, энергии и т.д.

К единовременным (однородным) затратам относят затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, расходы на новую технику и т.д.

Коммерческие затраты связаны с непроизводственной деятельностью предприятия, направленной на реализацию продукции (расходы на тару, упаковку, транспортировку и т.п.)

Одноэлементные затраты состоят из одного элемента, например, заработной платы.

Комплексные затраты состоят из нескольких элементов на уровне общезаводских расходов.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества, которая соответствует всем технологическим требованиям. Данный вид расходов на предприятии планируется.

Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев, оплаты сверхурочных и др.). Непроизводительные расходы не планируются, но предприятие должно быть к ним готово, для чего создаются определенные резервы и запасы.

Классификация затрат по экономическим элементам не может обеспечить решение всех вопросов. Так, она не позволяет определить себестоимость единицы продукции, если предприятие выпускает два или больше наименований единиц, а также величину расходов в зависимости от мест их возникновения и конкретной формы производственного использования. В связи с этим используется другой вид классификации затрат - классификация затрат по статьям калькуляции.

Калькуляцией называется расчет себестоимости одной единицы продукции с разбивкой по статьям калькуляции. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляции, т.е. документа, в котором представлены все расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

Типовую группировку затрат по статьям калькуляции можно представить в следующем виде:

сырье и материалы;

покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;

топливо и энергия на технологические нужды.

заработная плата производственных рабочих;

отчисления на социальные нужды;

расходы на подготовку и освоение производства;

общепроизводственные расходы;

общехозяйственные расходы;

потери от брака;

прочие производственные расходы;

внепроизводственные расходы.

С первой по седьмую статьи - это цеховая себестоимость, с первой по одиннадцатую - производственная себестоимость, а все статьи составляют полную себестоимость продукции.

Министерства (ведомства) могут вносить изменения в приведенную типовую номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологии и организации производства.

Сущность классификации затрат по статьям калькуляции состоит в том, что все затраты группируются по признаку одинаковой степени связи с непосредственным процессом изготовления продукции, признаку общности их производственного назначения. Поэтому при данной классификации важно знать, где и почему они возникли.

Различают плановую, нормативную, сметную и отчетную (фактическую) калькуляцию.

Плановая калькуляция представляет собой оптимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусматриваемые на плановый период.

Нормативная калькуляция исчисляется на базе действующих на начало месяца норм материальных и трудовых затрат и квартальных смет по обслуживанию производства и его управлению на данном предприятии.

Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых предприятий и конструировании вновь осваиваемых изделий, на которые отсутствуют нормы расхода. Эти калькуляции призваны отражать возможный уровень затрат на продукцию, впервые выпускаемую на предприятиях.

Отчетная (фактическая) калькуляция отражает совокупность всех затрат предприятия, фактически сложившихся на производстве, и по реализации продукции. Эта калькуляция используется для контроля за выполнением плановых заданий, снижения себестоимости по конкретным видам продукции, анализа уровня и динамики себестоимости продукции.

Калькулирование затрат на единицу продукции является очень важным моментом в деятельности предприятий, так как себестоимость единицы изделия образует низшую границу цены для производителя, при которой нет убытков, но нет и прибыли. Таким образом, совершенствование методов калькулирования себестоимости единицы продукции - важное условие повышения обоснованности оптовой цены предприятия

По содержанию и назначению затраты на производство продукции группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Группировка затрат по экономическим элементам отражает их распределение по экономическому содержанию независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления этих затрат. Эта группировка применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции. Составление сметы необходимо не только для того, чтобы знать величину себестоимости, но и планировать снижение себестоимости по каждому из элементов затрат. Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство продукции по экономическим элементам:

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) . Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цены их приобретения без учета НДС.

2. Оплата труда.

3. (отчисления в Пенсионный фонд, в Фонд обязательного медицинского страхования, в Фонд социального страхования).

4. Амортизационные отчисления . Этот элемент сметы отражает полную сумму амортизационных отчислений всех ОПФ.

5. Прочие расходы , в том числе платежи по обязательному страхованию имущества, плата по процентам за краткосрочные кредиты (кроме процентов за просроченные ссуды и ссуды, полученные на восполнение недостатка собственных оборотных средств), затраты на ремонт ОПФ, платежи за использование ресурсов.

Структура экономических элементов неодинакова для различных отраслей промышленности. В каждый элемент затрат включаются однородные по своему содержанию расходы. По экономическим элементам ведется бухгалтерский учет и составляется денежный отчет по общей сумме расходов на производство продукции. Группировка затрат по экономическим элементам дает возможность знать структуру себестоимости, при увеличении доли отдельных статей необходимо выяснить причину увеличения. Смета фактических затрат позволяет выяснить сумму расходов непроизводительного характера, то есть тех, которых в будущем периоде не должно быть (потери от брака, от порчи сырья и материалов, от простоев).

Группировка затрат по калькуляционным статьям расходов отражает их состав в зависимости от направления (назначения) расходов (на производство или его обслуживание) и места возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживающие хозяйства). Эта группировка затрат применяется при калькулировании себестоимости единицы конкретного вида продукции. Калькуляционные расходы ведутся на специально созданных для этого бланках, в которых отражаются данные о плановых и фактических расходах по калькуляционным статьям. Документ, в который заносят эти расходы, называется калькуляцией , а система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость продукции, - калькулированием . В отличие от группировки по экономическим элементам калькуляция позволяет учесть расходы, связанные с производством конкретного вида продукции.

Важным аспектом калькуляции является выбор калькуляционной единицы (объекта калькуляции). Обычно калькуляция составляется для основных изделий или технологически однородных групп. На предприятии объектом калькулирования является основная продукция, побочная продукция, попутная продукция (например, в пищевой промышленности). Основными калькуляционными статьями являются:

1. Сырье и основные материалы (включаются затраты на все покупное сырье и основные материалы, затраты учитываются по прогрессивным нормам расхода).

2. Покупные полуфабрикаты и услуги производственного назначения посторонних предприятий и организаций.

3. Вспомогательные материалы на технологические цели. Эти затраты учитываются методом прямого счета, если существуют нормы расходов вспомогательных материалов.

4. Топливо и энергия на технологические нужды (включаются абсолютно все виды топлива и энергии, необходимые по технологии изготовления).

5. Зарплата основных рабочих. Включается в себестоимость в соответствии с их сдельными расценками и часовыми тарифными ставками.

6. Затраты на обязательное и добровольное страхование. Вычисляются в процентах от фонда заработной платы предприятия (3% на 2015 г.).

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. Эта статья является комплексной и включает следующие элементы:

7.1. Амортизация оборудования, транспортных средств.

7.2. Расходы по эксплуатации оборудования (стоимость материалов, необходимых для ухода за оборудованием: запчасти, горюче-смазочные вещества и т.д., а также зарплата рабочих-наладчиков, электриков, ремонтников).

7.3. Затраты на текущий ремонт оборудования и транспортных средств.

7.4. Социальные начисления на зарплату перечисленных работников.

7.5. Затраты на перемещение грузов внутри цеха.

Эти затраты формируются на первом этапе калькулирования себестоимости в целом по группе оборудования или по цеху. Затем распределяется между отдельными видами продукции и включается в их себестоимость пропорционально либо зарплате основных рабочих, либо отработанным машино-часам по каждой группе оборудования.

8. Цеховые расходы. Эта статья тоже комплексная. Она включает:

8.2. Начисления на их зарплату.

8.3. Амортизация зданий и сооружений цеха.

8.4. Затраты на текущий ремонт зданий и сооружений.

8.5. Затраты на освещение, отопление и вентиляцию цеха.

8.6. Фактическая калькуляция в отличии от плановой может содержать потери от исправимого или неисправимого брака, потери от порчи сырья при хранении. Цеховые расходы определяются по каждому цеху, включаются в себестоимость продукции пропорционально зарплате основных рабочих.

9. Заводские (производственные) расходы включают:

9.1. Затраты на управление предприятием: оплата труда администрации предприятия; социальные начисления на нее; расходы на командировки; канцелярские расходы; типографские, почтовые, телефонные и прочие услуги.

9.2. Общехозяйственные расходы: амортизация зданий фабрично-заводского статуса; их текущий ремонт и содержание; затраты на изобретательство и рационализаторство; содержание заводских лабораторий; содержание пожарной и сторожевой охраны; затраты на подготовку кадров; затраты на проведение практики студентов.

Все перечисленные затраты суммируют и распределяют между отдельными цехами предприятия пропорционально зарплате основных рабочих. На втором этапе величина производственных затрат распределяется в каждом цехе между различными видами продукции.

10. Внепроизводственные (реализационные) расходы включают: затраты на рекламу; затраты на маркетинговые исследования; затраты на централизованную подготовку кадров; прочие затраты, не связанные с технологией или производственной деятельностью.

Все эти затраты суммируются и распределяются между отдельными видами продукции пропорционально производственной себестоимости.

Как уже было сказано, производственная себестоимость в сумме с непроизводственными расходами дает полную себестоимость. Полная себестоимость рассматривается как исходный уровень при расчете отпускной цены в соответствии с запланированным уровнем рентабельности данного вида продукции.

План по себестоимости состоит из следующих разделов:

1. Расчет снижения себестоимости продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов.

2. Калькулирование себестоимости видов продукции.

3. Смета затрат на производство.

Основу планирования себестоимости продукции составляют затраты, которые в соответствии с действующими нормативно-техническими документами могут быть отнесены на издержки.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг постоянно изменяется. Поэтому, прежде чем приступить к планированию издержек, необходимо уточнить состав затрат и нормативы их отнесения на себестоимость по действующим нормативно-техническим и методическим материалам, утвержденным Министерством экономики, Министерством статистики и анализа.

Планирование снижения себестоимости продукции по технико-экономическим факторам

Снижение с/с планируется по двум показателям:

1.снижение с/с сравнимой товарной продукции, .т.е. выпускавшейся на данном предприятии в базисном году;

2. снижение затрат на один рубль товарной продукции.

Указанные показателя могут определяться как методом прямого счета укрупнено, так и по технико-экономическим факторам. Последний метод дает более точные расчеты планируемой полной себестоимости единицы продукции.

Факторы, влияющие на с/с продукции подразделяются на внешние и внутренние.

1. Расчеты снижения с/с ведутся по типовым группам факторов:

2. Повышение технического уровня производства.

3. Внедрение вычислительной техники.

4. Улучшение организации производства и труда.

5. Изменение структуры и объема производимой продукции.

6. Улучшение использования природных ресурсов.

7. Отраслевые и прочие факторы.

Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции

Плановая калькуляция себестоимости отдельных видов продукции представляет собой расчет затрат по калькуляционным статьям издержек на производство единицы соответствующего вида продукции или услуг в планируемом периоде.

В годовом плане калькуляции составляются на все виды готовой продукции, предусмотренные к выпуску.

В планировании могут применяться следующие объекты калькулирования:

На предприятиях массового и крупносерийного производства с подетальной специализацией внутризаводских подразделений составляются калькуляции на отдельные узлы или детали; для определения полной себестоимости готового изделия к цеховой себестоимости изделия отдельных узлов и деталей прибавляются затраты на сборку, испытания, общезаводские и внепроизводственные затраты;

На предприятиях единичного производства разрабатываются калькуляции на заказ, в которую включаются все затраты, связанные с выполнением данного заказа, независимо от времени их возникновения;

На предприятиях, продукция которых различается по качественным характеристикам (пищевая, легкая промышленность) разрабатываются сортовые калькуляции, определяющие себестоимость продукции отдельных сортов, номеров, артикулов;

На предприятиях с массовым типом производства в условиях однородного технологического процесса и последовательных стадий обработки (металлургическая, хлопчатобумажная промышленность) разрабатываются попередельные калькуляции, с помощью которых исчисляются затраты на производство продукции по каждой фазе.

Виды калькуляций:

Сметные – рассчитываются на новые виды продукции.

Плановые (годовые, квартальные, месячные)– учитывают условия производства конкретного планового периода (действующие в нем плановые нормы затрат).

Отчетные – отражают фактические затраты на выпуск и реализацию продукции.

Структура плановой калькуляции зависит от отраслевых особенностей. Полная себестоимость продукции как правило включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы

2. Возвратные отходы (вычитаются)

3. Топливо для технологических целей

4. Энергия для технологических целей

5. Основная ЗП производственных рабочих

6. Дополнительная ЗП производственных рабочих

7. Затраты на обязательное и добровольное страхование

8. Затраты на подготовку и освоение производства

9. Затраты на содержание и эксплуатацию машин и оборудования

10. Общепроизводственные затраты

11. Общехозяйственные затраты

12. Потери от брака в пределах норм

13. Прочие производственные затраты

14. Внепроизводственные затраты

В данной структуре статьи затрат 1-10 образуют цеховую себестоимость изделия; +11,+12,+13=производственная себестоимость, +14=полная себестоимость.

Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, предусмотренные в плане. Если номенклатура выпускаемой продукции велика, то плановые калькуляции могут составляться по группам однородных изделий и отдельным типовым представителям этих групп. Себестоимость изделий, производимых впервые, производится на основе сметных калькуляций, составленных на основании проектных расчетов.

При планировании издержек по плановым калькуляциям себестоимости единиц всех видов продукции и их планируемого выпуска исчисляется полная себестоимость товарной продукции.

Планирование сметы затрат на производство продукции

Плановая смета затрат на производство продукции составляется с целью определения общей суммы всех плановых затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки плана себестоимости с другими разделами тактического плана.

Плановая смета затрат составляется по следующей структуре:

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)

2. Затраты на оплату труда

3. Платежи (взносы) по договорам страхования

4. Амортизация основных фондов

5. Прочие затраты.

Плановая смета затрат на производство помимо определения общей суммы затрат предприятии преследует следующие цели:

· Расчет себестоимости валовой, товарной, реализованной продукции.

· Определение и анализ структуры затрат на производство

· Проверка согласованности различных частей плана по издержкам

· Расчет нормативов оборотных средств и других показателей работы предприятия.

Наиболее важной целью является определение плановой производственной себестоимости продукции, которая производится следующим образом: из общей суммы плановых затрат исключаются затраты на работы и услуги, не включаемые в состав валовой продукции, учитывается изменение остатков расходов будущих периодов (при увеличении остатка сумма прироста вычитается из общей суммы затрат на производство, а при уменьшении – прибавляется), учитывается изменение остатков предстоящих расходов (прирост –прибавляется к итогу затрат на производство, уменьшение – вычитается).

Для расчета производственной с/с товарной продукции сумма затрат на выпуск валовой продукции уменьшается (увеличивается) на величину с/с прироста (уменьшения) остатков НЗП.

Для исчисления полной с/с товарной продукции к ее производственной с/с прибавляются внепроизводственные затраты.

Себестоимость реализованной продукции рассчитывается путем прибавления (вычитания) к с/с товарной продукции изменения расходов в остатках нереализованной продукции.

В процессе разработки сметы затрат на производство в отечественной экономической науке и практике широко применяю три основных метода:

1) сметный метод - смета затрат составляется в целом по предприятию;

2) сводный метод - путем суммирования смет производства отдельных цехов, за исключением внутренних оборотов между ними;

3) калькуляционный метод - на основе плановых расчетов по всей номенклатуре продукции, работ и услуг с разложением комплексных статей на простые элементы затрат.

Сметный метод является наиболее распространенным на российских промышленных предприятиях. Его применение обеспечивает тесную взаимоувязку и приведение в единую систему расчетов комплексного плана. При этом методе все затраты на производство по отдельным элементам сметы находятся по данным соответствующих разделов годового плана. Порядок определения сметных затрат обычно следующий.

1. Затраты на основные материалы, полуфабрикаты и комплектующие устанавливаются на основе плана годовой потребности материальных ресурсов. В смету включаются лишь те затраты, которые в течение планового периода будут израсходованы и подлежат списанию на производство продукции. Иными словами, потребность в материалах принимается без учета изменения остатков складских запасов.

2. Затраты на вспомогательные материалы также принимаются на основании годовых планов их потребности. В состав этих затрат принято включать стоимость расходуемых в плановом периоде покупных инструментов и малоценного хозяйственного инвентаря.

3. Стоимость топлива в смете затрат планируется безотносительно к его использованию в технологических процессах или в хозяйственно-бытовых службах. Общие затраты устанавливаются без учета изменения остатков энергетических ресурсов.

4. Стоимость энергии включается в смету затрат отдельным элементом только в том случае, если предприятие покупает ее у внешних поставщиков. В состав этих затрат входят все виды расходуемой энергии: электрическая (силовая, осветительная), сжатый воздух, вода, газ и др. Если какой-то вид энергии вырабатывается на самом предприятии, то данные затраты относятся на соответствующие элементы сметы затрат (материалы, заработная плата и т.д.).

5. Основная и дополнительная заработная плата всех категорий персонала определяется по действующим тарифным ставкам и окладам с учетом сложности и трудоемкости выполняемых работ, численности и квалификации работников. Сюда же включается и фонд заработной платы несписочного состава работающих, который обычно относится на счет основного производства.

На общий фонд заработной платы промышленно-производственного персонала планируются начисления на социальные нужды по действующим в плановый период ставкам.

6. Амортизационные отчисления предназначены для возмещения износа технологического оборудования, промышленных зданий, производственных сооружений и других основных фондов за счет себестоимости выпускаемой продукции. Общий размер амортизационных отчислений зависит от существующих норм амортизации, срока службы оборудования и первоначальной стоимости основных производственных фондов.

7. Прочие денежные расходы включают затраты, не предусмотренные в предыдущих статьях сметы производства. По каждой из статей прочих расходов необходимо обосновать величину соответствующих затрат по существующим нормам или опытным данным.

Разработанная смета затрат на производство должна также соответствовать запланированному объему реализации товаров и услуг. При необходимости допускается корректировка планируемых расходов с учетом изменения норматива складских запасов готовой продукции, незавершенного производства, материальных запасов, затрат будущих периодов и т.п.

Сводный метод составления сметы затрат на производство предусматривает предварительную разработку и свод в единую систему общих затрат по цехам основного и обслуживающего производства. В цеховую смету затрат включаются две группы расходов:

1) прямые издержки данного цеха на материальные ресурсы и комплектующие детали, основная и дополнительная заработная плата, начисления на зарплату, амортизационные отчисления и прочие денежные расходы;

2) комплексные расходы на услуги других цехов, а также цеховые расходы и пр.

Разработку цеховых смет затрат на производство продукции рекомендуется начинать с заготовительных подразделений предприятия, затем вспомогательных цехов, а после них следует переходить к механообрабатывающим и сборочным цехам. Сводная смета затрат предприятия составляется путем суммирования цеховых смет с последующим исключением из общей суммы внутреннего оборота и корректировкой имеющихся производственных запасов.

Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования включает следующие статьи затрат: содержание машин, оборудования и транспортных средств; затраты на ремонт основных средств; эксплуатация машин и оборудования; внутрихозяйственное перемещение грузов; арендная плата за машины и оборудование; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов; прочие затраты; всего по смете.

Общая сумма расходов на содержание оборудования и цеховых расходов составляет смету общепроизводственных или общецеховых расходов. В смету цеховых расходов входят статьи затрат на содержание аппарата управления цехом, амортизацию зданий и сооружений, аренду производственных помещений, содержание и ремонт зданий, охрану труда, научные исследования и изобретательство, износ малоценных предметов и прочие цеховые издержки.

Смета общехозяйственных или общезаводских расходов разрабатывается на отечественных предприятиях по следующим статьям затрат: расходы на содержание аппарата управления; служебные командировки и перемещения; содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; амортизация основных средств общехозяйственного назначения; затраты на ремонт основных средств; содержание зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения; производство испытаний, проведение исследований и содержание общехозяйственных лабораторий; охрана труда; подготовка кадров; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; налоги, сборы и прочие обязательные отчисления; потери от простоев по внешним причинам; информационные, аудиторские и консультационные услуги; недостачи и потери материальных ценностей на складах предприятия; прочие расходы; всего по смете.

Калькуляционный метод разработки сметы затрат на производство продукции основан на использовании выполненных расчетов или калькуляций себестоимости всех без исключения видов продукции, работ или услуг, запланированных в годовой производственной программе предприятия. Но поскольку в калькуляции определяется только с/с товарной продукции, то для установления общей затрат ее следует скорректировать на с/с изменения остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов.

Для проверки правильности расчетов с/с и увязки сметы затрат на производство по экономическим элементам со сметой затрат по калькуляционным статьям, а также для определения внутреннего оборота затрат составляется сводная шахматная таблица «Свод затрат на производство».

Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;
исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;
обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;
содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;
выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции;

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

Анализ хозяйственной деятельности основывается на системе показателей и предполагает использование данных целого ряда источников экономической информации. Основными источниками информации, необходимой для проведения анализа себестоимости, являются отчетные данные; данные бухгалтерского учета (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, соответствующие ведомости, журналы-ордера и в необходимых случаях первичные документы); плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции и отдельных изделий (работ, услуг).

Анализ себестоимости производится по следующим направлениям:

1. Анализ себестоимости по элементами и калькуляционным статьям;

2. Анализ затрат на рубль товарной продукции;

3. Анализ влияния на себестоимость прямых материальных затрат;

4. Анализ влияния на себестоимость трудовых затрат;

5. Анализ комплексных статей затрат.

1. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат и калькуляционным статьям.

Производственные затраты предприятий группируются в 2-х направлениях: по экономическим элементам и калькуляционным статьям.

Анализ затрат по элементам. Группировка затрат по элементам является единой и обязательной и определяется Положением о составе затрат. Группировка по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Затраты на оплату труда и обязательное страхование отражаются только применительно к персоналу основной деятельности.

Группировка расходов по элементам позволяет осуществлять контроль за формированием, структурой и динамикой затрат по видам, характеризующим их экономическое содержание. Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных показателей оборачиваемости отдельных видов нормируемых оборотных средств, а также для других расчетов отраслевого, национального и народнохозяйственного уровня (в частности, для исчисления величины создаваемого в промышленности национального дохода).

Рассчитанные поэлементно затраты всех материальных и топливно-энергетических ресурсов используются для определения планового уровня материальных затрат и оценки его соблюдения. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости и фондоемкости производства.

Из таблицы 1 видно, что основная доля расходов приходится на материальные затраты и затраты по оплате труда, следовательно этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости.

В отчетном периоде доли материальных затрат и затрат на оплату труда возросли по сравнению с прошлым годом, но оказались ниже запланированных на 0.9% и 0.4% соответственно. Доля элемента "Прочие затраты" по сравнению с планом возросла на 1.8% в основном из-за снижения расходов по остальным элементам.

Таблица 1. Анализ затрат по элементам.

Элементы затрат	За прошлый год	По плану на отчетный год	Фактически за отчетный год	Изменение фактических удел. весов по сравнению
сумма, тыс.руб.	удел. вес, %	сумма, тыс.руб.	удел. вес, %	сумма, тыс.руб.	удел. вес, %	с прошлым годом, % (гр.6-гр.2)	с планом, % (гр.6-гр.4)


Материальные затраты		29,6%		31,3%		30,4%	+0,8%	-0,9%
Затраты на оплату труда		25,5%		28,2%		27,8%	+2,3%	-0,4%
Затраты на обязательное и добровольное страхование		11,6%		10,7%		10,2%	-1,5%	-0,5%
Амортизация основных фондов		10,2%		8,6%		8,6%	-1,6%	-0,0%
Прочие затраты		23,1%		21,2%		23,1%	-0,1%	+1,8%
Итого:		100%		100%		100%

Анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям Группировка затрат по статьям калькуляции используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и месту возникновения затрат (цехам, участкам, бригадам).

Часть калькуляционных статей – в основном одноэлементные, т. е. однородные по своему экономическому содержанию. К ним относятся сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на обязательное страхование. При их анализе нельзя ограничиться лишь показателями в целом по предприятию, так как при этом нивелируются результаты, достигнутые при выпуске отдельных изделий. Поэтому расчеты влияния отдельных факторов на общую величину затрат по этим статьям в последствии детализируются по отдельным изделиям, видам расходуемых материалов, системам и формам оплаты труда производственных рабочих на основе данных отчетных калькуляций.

Остальные статьи себестоимости являются комплексными и объединяют несколько экономических элементов. Так, статья "Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования" включает затраты материалов, энергии, топлива, расходы на оплату труда, амортизацию основных фондов. Комплексный характер носят и такие статьи себестоимости, как расходы на подготовку и освоение производства, цеховые, общезаводские (общехозяйственные) и прочие производственные расходы. Эти затраты обусловлены прежде всего общим объемом и организационно-техническим уровнем производства и анализируются, как правило, в целом по предприятию (объединению) или отдельным его подразделениям.

Анализ выполнения плана в постатейном разрезе начинается с сопоставления фактических затрат с плановыми, пересчитанными на фактический выпуск и ассортимент. Тем самым выявленные отклонения раскрывают изменения затрат независимо от структурных и ассортиментных сдвигов в выпуске продукции (таблица 2).

Таблица 2. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям

№ п/п	Статьи затрат	Фактически выпущенная продукция, тыс. руб.	Отклонения от плана (+,-)
по плановой себест-ти	по фактической себест-ти	тыс.руб.	в процентах
к плановой статье	ко всей план. себес-ти
А	Б
	Сырье и материалы			-5591	-12,9%	-2,75%
	Возвратные отходы (вычитаются)	-96	-107	-11	+11,5%	-0,01%
	Сырье и материалы за вычетом отходов	43360	37758	-5602	-12,9%	-2,75%
	Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций			-2210	-11,4%	-1,09%
	Топливо и энергия на технологические цели			+18	+1,8%	+0,01%
	ИТОГО прямых материальных затрат			-7794	-12,2%	-3,83%
	Заработная плата основная производственных рабочих			-4359	-9,3%	-2,14%
	Заработная плата дополнительная производственных рабочих			-16	-0,2%	-0,01%
	Отчисления на социальное страхование			-2377	-10,0%	-1,17%
	ИТОГО заработной платы прямой с отчислениями			-6752	-8,5%	-3,32%
	Расходы на подготовку и освоение производства			-12	-0,5%	-0,01%
	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования			-387	-3,6%	-0,19%
	Цеховые расходы			-297	-2,3%	-0,15%
	Общезаводские расходы			+95	+0,5%	+0,05%
	ИТОГО расходов на обслуживание производства и управление			-601	-1,3%	-0,30%
	Потери от брака	X		+72	X	+0,04%
	Прочие производственные расходы	-	-	-	-	-
	Производственная себестоимость товарной продукции			-15075	-8,0%	-7,41%
	Внепроизводственные (коммерческие) расходы			+3651	+23,0%	+1,79%
	Полная себестоимость товарной продукции			-11424	-5,6%

В гр. 4 табл. 2 показано процентное отношение отклонений от плана к плановым затратам по каждой калькуляционной статье; в гр. 5 – долевое участие изменения затрат по соответствующим статьям в общем проценте снижения полной себестоимости товарной продукции. Таким образом устанавливают степень влияния отклонений по отдельным статьям на общий результат.

В соответствии с данными таблицы, полная себестоимость выпущенной продукции снизилась в отчетном периоде на 11424 тыс. руб., или 5.6%, по сравнению с планом. Значительнее всего сократились расходы по статье "Сырье и материалы" (–12.9%), что позволило сэкономить 2.75% от полной плановой себестоимости товарной продукции. Наиболее существенное превышение плана (на 23%) наблюдается по внепроизводственным (коммерческим) расходам. Это превышение обусловило возрастание себестоимости на 1.79% за счет увеличения данной статьи.

Основное внимание должно быть уделено при анализе тем статьям, по которым допущены непланируемые потери и перерасходы. Однако анализ себестоимости не должен ограничиваться только этими статьями. Значительные резервы снижения себестоимости продукции могут быть вскрыты и по остальным статьям при более детальном анализе затрат на материалы, топливо, энергию, расходов на заработную плату и комплексных статей себестоимости.

Понятие себестоимости. Классификация затрат по статьям калькуляции.

Прямые и косвенные затраты. Основные и накладные затраты.

5. Классификация затрат в целях принятия управленческих решений.

Постоянные и переменные затраты.

7. Классификация затрат для целей контроля

8. Понятие и задачи управления затратами.

9. Характеристика функций управления затратами

10. Понятие, цели, задачи и функции управленческого учета.

11. Основные инструменты управленческого учета

12. Понятие трансакционных издержек. Особенности их оценки.

13. Понятие, цели и направления анализа затрат на предприятии

14. Понятие, цели и задачи операционного анализа.

15. Точка безубыточности, порог рентабельности, целевой объем продаж, запас финансовой прочности. Сущность и формулы расчета

16. Трансфертная цена. Методы трансфертного ценообразования

17. Цели и задачи учета затрат. Понятие калькулирования.

18. Основные принципы калькулирования

19. Объект учета затрат. Объект калькулирования. Калькуляционная единица.

Позаказный метод учета затрат. Сущность. Особенности.

Попроцессный метод учета затрат. Сущность. Особенности.

Попередельный метод учета затрат. Сущность. Особенности.

Метод учета полных затрат. Особенности. Преимущества и недостатки.

24. Метод «директ-костинга». Особенности. Преимущества и недостатки .

25. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

26. Метод «стандарт-костинг».

27. Функциональный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (АВС-метод). Этапы расчета себестоимости. Преимущества и недостатки

28. «Таргет-костинг» и «кайзен-костинг»: сущность и задачи.

29. Планирование затрат: понятие, цели, задачи.

30. Бюджетирование: понятие, назначение.

31. Функции бюджетов предприятия

32. Классификация бюджетов предприятия

33 Последовательность составления операционного бюджета предприятия. 34. Характеристика бюджетов, составляющих финансовый бюджет предприятия

35. Бюджетный регламент: понятие, цели, задачи, составляющие.

36. Контроль и анализ бюджета

Сущность, цели и задачи центров ответственности.

Виды центров ответственности

39. Организация учета и контроля по центрам ответственности

40. Оценка деятельности центров ответственности

41. Характеристика автоматизированных систем управления затратами

2 Экономическим элементом называется первичный, однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разделить на составные части.

В экономике предприятия принято выделять следующие экономические элементы:

1. Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов):

Затраты на сырье;

На запасные части для ремонта;

Комплектующие изделия;

Затраты на топливо и энергию со стороны;

Услуги сторонних организаций производственного характера;

2. Затраты на оплату труда, включая выплаты работникам организации в денежной и натуральной форме; стимулирующие доплаты и надбавки; компенсирующие выплаты; премии и единовременные поощрительные выплаты, а также затраты, связанные с содержанием работника, предусмотренные контрактом.

3. Отчисления на социальные нужды (в пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования).

4. Амортизация основных средств.

5. Прочие затраты.

Классификация по экономическим элементам одинакова для всех предприятий независимо от их размера и отраслевой принадлежности.

Выделение экономических элементов необходимо для установления плановых и фактических затрат по предприятию в целом, а также для определения фонда оплаты труда, объема закупаемых материальных ресурсов, размера амортизации и т.д.

В основу классификации положен принцип экономической однородности затрат, независимо от места их возникновения и направления.

Подразделение затрат по элементам позволяет определить все затраты на производство и реализацию продукции и отразить их в смете затрат на производство.

3 Себестоимость – это затраты на производство и реализацию продукции, выраженные в денежном исчислении.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Это определение полной себестоимости.

Затраты классифицируются по следующим направлениям:

1. Для калькулирования себестоимости, оценки готовой продукции и полученной прибыли.

2. Для принятия решения и планирования.

3. Для осуществления контроля и регулирования деятельности предприятия.

В рамках I-го направления затраты классифицируются по следующим признакам:

1) по назначению:

Основные;

Накладные;

Основные связаны с осуществлением технологического процесса. Накладные – это затраты по обслуживанию и управлению производством.

2) по участию в производственном процессе:

Производственные;

Внепроизводственные.

Внепроизводственные затраты – это затраты на реализацию продукции. Они все чаще называются коммерческими затратами.

3) по способу включения затрат в себестоимость:

Косвенные.

Прямые непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции, и их непосредственно и однозначно можно включить в себестоимость отдельных видов продукции (прямые материальные и трудовые затраты).

Косвенные затраты связаны с производством нескольких или всех видов продукции и включаются в себестоимость отдельных видов продукции путем условного распределения пропорционально выбранной базе распределения.

4) по однородности состава затрат:

Простые;

Комплексные.

Простые – это экономически однородные затраты одного целевого назначения (зарплата).

Комплексные – это экономически разнородные, но одного целевого назначения затраты (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования).

5) по экономическому содержанию:

По экономическим элементам;

По статьям калькуляции.

6) по отношению к объему производства:

Постоянные;

Переменные.

Статьей калькуляции называется вид затрат, образующих как себестоимость отдельных видов продукции, так и всей продукции в целом.

В основу классификации положено отношение затрат к способу включения их в себестоимость отдельных видов продукции (прямо или косвенно).

При группировке затрат по статьям калькуляции учитывается и место возникновения затрат, и их направление.

Единого порядка калькуляции себестоимости не существует. Порядок определения себестоимости регламентируется отраслевыми методическими рекомендациями по учету, планированию и калькулированию себестоимости.

Типовая классификация статей по калькуляции (обрабатывающие отрасли промышленности):

1) сырье и основные материалы;

2) возвратные отходы (вычитаются);

3) покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;

4) вспомогательные материалы;

5) топливо и энергия на технологические цели;

6) основная заработная плата производственных рабочих;

7) дополнительная зарплата производственных рабочих – это зарплата за непроработанное время (отпуски, время выполнения государственных обязанностей). Она устанавливается в процентах.

8) отчисления на социальные нужды;

9) расходы на подготовку и освоение производство (в соответствии с нормативными документами).

10) общепроизводственные расходы в зависимости от размера и вида деятельности предприятия можно разделить на:

Цеховые расходы;

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

11) общехозяйственные расходы;

12) потеря от брака;

13) прочие производственные расходы;

14) внепроизводственные или коммерческие расходы.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени оплаты тех или иных расходов.

Прямые и косвенные затраты

Классификация затрат по способу их включения в себестоимость продукции, работ и услуг на прямые и косвенные. Именно эта классификация определяет порядок отражения затрат на тех или иных синтетических счетах, субсчетах и аналитических счетах.

Прямыми считаются затраты, которые можно прямо, непосредственно и экономично отнести на конкретный вид продукции или к конкретной партии продукции (к выполненным работам или оказанным услугам). На практике к этой категории относятся:

прямые затраты материалов (то есть сырье и основные материалы, использованные при производстве продукции);
прямые трудовые затраты (оплата труда персонала, занятого в производстве конкретных видов продукции).

Впрочем, если предприятие производит только один вид продукции или оказывает только один вид услуг, все производственные расходы автоматически будут прямыми.

Косвенными признаются затраты, которые нельзя прямо, непосредственно и экономично отнести на конкретную продукцию, поэтому их следует сначала собрать отдельно (на отдельном счете), а затем – по итогам месяца – распределить по видам производимой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг) исходя из выбранной методики.

Среди производственных затрат к косвенным можно отнести вспомогательные материалы и комплектующие изделия, расходы на оплату труда вспомогательных рабочих, наладчиков, ремонтников, оплату отпусков, доплату за сверхурочную работу, оплату времени простоя, расходы на содержание цехового оборудования и зданий, на страхование имущества и т.д.

Подчеркнем – косвенные затраты связаны одновременно с изготовлением нескольких видов продукции, и их либо вообще нельзя «приписать» к конкретному виду выпускаемой продукции, либо в принципе это возможно, но нецелесообразно ввиду незначительности суммы данного вида затрат и сложности точного определения той их части, которая приходится на каждый вид продукции .

На практике разделение прямых и косвенных затрат имеет очень важное значение для организации работы бухгалтерии в части учета затрат. Прямые затраты должны на основании первичных документов плюс возможно дополнительных расчетов, как, например, в случае, если один и тот же вид сырья используется для производства нескольких видов продукции в одном подразделении и невозможно обеспечить точный первичный учет того, сколько именно этого сырья потрачено на каждый из видов продукции, относиться непосредственно в себестоимость каждого вида продукции, формируемую по дебету счета 20 «Основное производство». А вот косвенные затраты собирают на отдельных счетах – например, цеховые расходы в течение месяца относят в дебет счета 25 «Общепроизводственные расходы».

Если говорить о взаимосвязи двух рассмотренных классификаций, можно отметить следующее:

все прямые расходы являются основными (ведь они необходимы для производства конкретных видов продукции);
накладные расходы всегда являются косвенными;
некоторые виды основных расходов с точки зрения порядка их включения в себестоимость являются не прямыми, а косвенными – как, например, суммы амортизации основных средств, используемых в производстве нескольких видов продукции.

Классификация затрат по экономическим элементам.

Себестоимость продукции классификация затрат по экономическим элементам. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции