Переедание – это расстройство приема пищи, которое приводит к лишнему весу и возникает на фоне стрессов.
Причины переедания
- несчастная любовь;
- снятие напряжения;
- перекусы «на бегу», чтобы все успеть;
- привычка есть жирное;
- доступность пищи;
- яркая упаковка, которая вызывает аппетит;
- чрезмерное употребление специй и соли;
- еда «на будущее»;
- традиционные застолья;
- выгодные цены на большие порции продуктов, в отличие от маленьких порций;
- ошибочное интерпретирование желаний, когда хочется есть, а на самом деле нужно попить воды.
Если человек сильно переел во время застолья – это не болезнь.
Симптомы переедания
- быстрое поглощение больших порций еды за один раз;
- отсутствие контроля над желанием есть, когда сыт;
- еда украдкой;
- постоянные перекусы в течение дня;
- чувство вины после переедания;
- стресс проходит во время еды;
- вес не поддается контролю.
Что делать, если переел
Отправляясь на вечеринку и зная, что удержаться от чрезмерной еды не сможете, заранее позаботьтесь о желудке, выпив таблетку Фестала или Мизима. Если переели жирного, то:
- Танцуйте . Кардионагрузки преобразуют лишнее в энергию.
- Прогуляйтесь . Движение и свежий воздух ускоряют обмен веществ.
- Выпейте имбирный чай . Он запускает пищеварение и снимает болевые ощущения.
- Пожуйте жвачку . Это ускорит переваривание пищи.
При переедании болит живот и может тошнить, поэтому на следующий день не налегайте на еду, дайте организму отдохнуть, пейте больше воды. С утра выпейте сок свежевыжатого лимона, разбавленный водой.
Чтобы не страдать от переедания нужно :
- Начинать трапезу с салатов и свежих овощей, переходя ко вторым блюдам.
- Тщательно пережевывать пищу. Чувство насыщения приходит через 30 минут после еды.
- Вставать из-за стола с терпимым чувством голода.
Последствия переедания
Эмоциональные и физиологические эффекты от переедания ухудшают жизнь.
Угроза здоровью
Переедание влечет болезни сердца, почек, нарушение сна и, в редких случаях, преждевременную смерть. Организм не справляется с высокой нагрузкой на пищеварительную систему и это приводит к кислородному голоданию.
Текст: Ольга Ким
Переедание, а значит и последующее ожирение, вредит не только нашей фигуре, но и нашему здоровью. Да еще как! Из-за переедания нарушается работа практически всех систем и органов, и в частности нашего «мотора» - сердца. Однако, на этом последствия переедания не заканчиваются...
Последствия переедания: чем это грозит?
Последствия переедания настолько опасны, что врачи настаивают: лучше встать из-за стола голодным, чем сытым. Но даже несмотря на их совет, большинство людей обычно заканчивают трапезу словами «Как же я наелся» или «Зачем я столько съел?» Увы, но наш организм никогда не скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. При переедании нарушается жировой и углеводный обмен в вашем организме, на все органы возлагается огромная нагрузка. Последствия переедания первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются и сердце вынуждено обогащать кровью большее пространство. Увеличивается количество работы - увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Как результат, проблемы с давлением и гипертония. А чтобы излечиться, всего лишь надо похудеть.
Второй орган, страдающий при переедании, - это печень. При превышении количества необходимых жиров в печени, она превращается в их непосредственный источник. Эта функция клеток организма становится основной при переедании, и вскоре практически все клетки оказываются заполненными жиром. Это бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. Часто встречаются такие заболевания как гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит, колит.
У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы - тироксина. Из-за его недостатка нарушается обмен веществ. У женщин может нарушиться менструальный цикл,а это грозит бесплодием. У мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Лечением этих проблем является в первую очередь снижение веса.
Помните, что лишний вес тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Представьте, как им тяжело! Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания.
Стоит также отметить, что все болезни люди с ожирением переносят тяжелее. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений.
Последствия переедания: как заставить себя меньше есть?
Во-первых, нужно выработать себе рацион и, главное, режим питания. Диетологи советуют есть 3 раза в день с 1-2 перекусами между основными приемами пищи. Помните, что завтрак и обед могут и должны быть обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съели до полудня. Но не воспринимайте этой совет как руководство к действию есть все, что хочется, в неограниченном количестве, особенно это касается высококалорийной пищи.
Во-вторых, сокращайте в своем рационе количество соленой, острой и жирной пищи. Также нужно сократить количество потребляемого сахара. Все это означает, что нужно убрать из рациона фаст-фуд и сладости в огромном количестве. Естественно, сахар нужен организму, но не забывайте, что он содержится не только в тортиках и булочках, но и во фруктах и горьком шоколаде.
В-третьих, можно попробовать так называемые разгрузочные дни. Вы выбираете один день на неделе и едите только один продукт весь день. Это может быть рис (так как считается, что рис собирает все шлаки и токсины из организма), яблоки или огурцы.
В-четвертых, сократите порцию. Наложите еду в тарелку меньшего размера, чтобы казалось, что еды много и этого вам достаточно.
Решение, которое вы должны принять, испытывая последствия переедания, - одно. Вы должны следить за своим весом и не есть все, что попало да еще и в обильном количестве. Научите свой организм питаться правильно. Это избавит его от страданий впоследствии.
Неправильный режим питания и качественный состав рациона, не отвечающий потребностям растущего организма, опасны развитием ожирения, хронических заболеваний желудка, неврозов.
Причины переедания у детей
1. Традиционное перекармливание. Детей, родившихся с дефицитом массы, часто болеющих и просто долгожданных, любящие мамы и обожающие бабушки стараются накормить поплотнее и повкуснее.
Выпечка, кондитерские изделия, шоколад, газированная вода, мороженое, мясные и рыбные деликатесы и прочие лакомства кроме большого количества жиров и сахара могут содержать усилители вкуса, вызывающие привыкание и психологическую зависимость.
2. Неграмотное утоление жажды. Еще с грудного возраста ребенок может иметь привычку утолять жажду молоком, а не водой. В более взрослом возрасте в качестве освежающих напитков родители предлагают лимонады, сладкие компоты, соки, молочные коктейли. Эти напитки увеличивают энергетическую ценность всего рациона.
3. Психосоматические расстройства. Сладкое употребляется и в качестве поощрения, и как успокоительное средство, формируя порочную причинно-следственную связь «стресс-еда».
4. Нарушение режима питания. Длительные периоды голодания в течение дня приводят к «перееданию впрок». Многие школьники отказываются от обеда в столовой и набрасываются после занятий на фаст-фуд.
5. Перекусы. Перекусывают дети, как правило, булочками, шоколадками, чипсами. Эти продукты приводят к быстрому насыщению, высококалорийны, а чувство голода притупляют на короткий срок.
Как избежать переедания?
- Соблюдайте режим! Если ребенок не хочет завтракать, уменьшите его порцию за ужином, а завтрак для начала сделайте легким.
- В качестве питья используйте негазированную воду, несладкие морсы и компоты, холодный чай. Свежевыжатые соки обязательно разводите водой.
- Домашнее питание. Готовьте сами. Супы, салаты из свежих овощей, нежирные рыба или мясо, кисломолочные продукты каждый день должны быть на столе.
- Если без перекусов не обойтись, пусть это будут свежие фрукты или овощи, выпечку замените галетами, зерновыми хлебцами.
- Конфеты, сладости не должны быть ежедневным лакомством. Пусть они станут приятным дополнением к выходному дню. Их можно заменить цукатами, сухофруктами.
- Дайте ребенку проголодаться. После прогулки, занятия спортом, плавания дети меньше привередничают в еде и удовольствие даже от «невкусной» пищи.
Диеты противопоказаны детям, а жесткие ограничения в питании с целью снизить вес расшатывают нервную систему. Помните, что ваша слабость и желание побаловать малыша могут обернуться и проблемами с его здоровьем и развитием целого вороха комплексов и неврозов в подростковом периоде. Берегите своих детей!
Физическое здоровье, эмоциональное состояние и питание – эти три понятия неразрывно связаны между собой. Если человек плохо питается, нарушается функционирование жизненно важных органов и систем, как следствие – плохое самочувствие, и настроение тоже. А при плохом настроении трудно иметь хороший аппетит.
Получается замкнутый круг. Но с другой стороны, часто именно стрессы и нервные срывы становятся причиной неконтролируемого переедания, которое может нанести серьезный ущерб здоровью.
В медицине это явление называется компульсивное переедание. Что это такое, является ли настоящим заболеванием, нужно ли специальное лечение, чем опасно и как с ним бороться?
Болезнь или привычка?
Компульсивное переедание – это бесконтрольное поглощение пищи даже при отсутствии аппетита. При этом человеку не особенно важно, что именно, где и как он ест. Главное – насытиться и побыстрее, а насыщение не наступает никогда, даже при переедании до рвоты и диареи.
Важно: пациент, как правило, испытывает чувство вины за свои действия, но остановиться не может. И продолжает объедаться, часто тайком от окружающих, прячась в подъездах, подворотнях, запираясь в туалете.
Потребность в еде не столько физиологическая, сколько психологическая, она перерастает в зависимость. Потому лечение должно назначаться как диетологом, так и психотерапевтом.
Естественно, это крайне вредно и опасно для организма. Пациент и сам это понимает, как правило, охотно соглашаясь на лечение. Важно начать его как можно раньше, правильно установив первопричину болезни, пока не был нанесен непоправимый ущерб организму.
Причины, по которым возникает компульсивное переедание
Компульсивное переедание – это не вирусное заболевание, которое настигает человека внезапно и переходит за несколько дней в грипп или простуду . Причины его развития могут быть самыми разными, иногда очень давними, наслаиваться одна на другую, тем самым усложняя лечение.
- Физиологические нарушения. Нарушения гормонального фона и обмена веществ – при сахарном диабете в том числе, - может вызвать физическую потребность в поглощении пищи. Человек не ощущает аппетита, наоборот, ему не хочется ничего. Но организм требует немедленно наполнить желудок – и он это делает. Кроме того, постоянная жажда, частый спутник сахарного диабета, нередко принимается за чувство голода. Хотя на самом деле вместо толстого бутерброда с колбасой, маслом и сыром достаточно было бы выпить стакан воды или травяного чая.
- Эмоциональное состояние. Часто компульсивное переедание является реакцией на расставание с любимым человеком, конфликт с родителями или детьми, сложной ситуацией на работе. Этот стереотип пришел из мелодрам и женских романов: «Мне плохо – надо себя пожалеть – пожалеть, значит, съесть вкусненькое». И начинается объедание пирожными, конфетками, пиццей, бутербродами. Отчасти это правильно: в моменты стресса организму требуется больше углеводов. Но для этого достаточно съесть пару кусочков плитки шоколада или выпить чашку какао с молоком. Переедание – вовсе не лекарство от депрессии, с этим состоянием нужно бороться совсем другими методами.
- Социальный фактор. Компульсивное переедание может быть формой протеста на общепринятые эталоны. В моде высокие худощавые девушки, а я – полненькая и маленькая. Значит, буду еще толще и уродливее назло всем. Именно так рассуждают некоторые пациентки и с маниакальным упорством поглощают все подряд из холодильника и кухонных шкафов. Также нередко срабатывает цепочка, заложенная родителями или бабушками с детства: хорошо покушал – значит, послушный ребенок, получи за это награду. Плохо покушал – плохой ребенок, стань в угол.
Так как причины сложные, лечение заболевания тоже требуется длительное и комплексное. Участвовать должны не только медики, но и близкие.
Благополучный прогноз во многом зависит от их поддержки и понимания.
Как распознать
Признать болезнь – это уже наполовину вылечить ее. Но для этого нужно знать основные симптомы заболевания. Особенно внимательны к своим привычкам должны быть люди, имеющие предрасположенность к сахарному диабету – объедание может стать толчком к резкому изменению уровня сахара в крови.
Для тех же, кому уже поставлен такой диагноз, следить за количеством приемов пищи и ее калорийностью жизненно необходимо.
Самые распространенные признаки компульсивного переедания:
- Беспорядочный режим питания, независимо от распорядка дня и времени суток;
- Невозможность отказаться от вкусного, запрещенного блюда в пользу более полезного;
- Адекватные привычки питания в обществе других людей, и бесконтрольное объедание, когда человек остается в одиночестве – пища поглощается, как правило, огромными кусками, с прожорливостью изголодавшегося человека, хотя он мог только что плотно пообедать;
- Очень быстрый прием пищи, без надлежащего пережевывания;
- Продолжение употребления продуктов даже когда начинаются колики и боли в животе, тошнота и расстройства кишечника.
Проблема конвульсивного переедания схожа с анорексией, но только с точностью до наоборот. После приступа обжорства несчастный ощущает глубокое чувство вины.
Но удовлетворения от съеденной пищи он не получает. В стрессовом состоянии человек часто сам провоцирует рвоту или диарею, чтобы избавиться от последствий своих поступков.
Но тут же принимается за еду вновь. При этом даже самых больших порций ему мало.
Если совпадает хотя бы два-три признака, можно говорить о развитии компульсивного переедания – необходимо срочное и адекватное лечение. Такое состояние можно сравнить с тем, что называется .
Последствия и лечение болезни
Главная опасность в том, что организм не справляется с переработкой все поступающих и поступающих питательных веществ. Происходит серьезный сбой в работе всех внутренних органов, вплоть до полного отказа желудка, поджелудочной, печени.
Повторяющаяся рвота и понос приводят к дисбактериозу и воспалению слизистой ЖКТ. Ожирение, нарушение работы опорно-двигательного аппарата и сердечнососудистой системы, кожные высыпания, гормональный дисбаланс – все это последствия привычки много и неразборчиво есть.
При сахарном диабете человеку срочно нужна помощь медиков: систематическое нарушение диеты, несмотря на опасный диагноз, может привести к смерти.
Используются медикаменты, подавляющие аппетит, пищевые добавки с клетчаткой, очищающие организм составы и, конечно же, психотерапия. Только работа над собой каждый день поможет полностью и навсегда избавиться от проблемы.
Переедание у детей – психологическая и физическая проблема, связанная с излишним потреблением пищи. Под излишним потреблением пищи следует понимать превышение калорий, полученных с пищей, над потребностями в энергии. Другими словами, если хороший аппетит ребенка связан с увеличением физической и умственной активности и нагрузки, а также с физическим ростом и развитием, то это нормальный процесс, если же не связан – то излишнее потребление пищи может вызвать проблемы.
Актуальность
Детей, страдающих перееданием в сочетании с недостатком физической активности, к сожалению, становится все больше. Начиная с ранних лет, многие дети проводят много времени у телевизора , за компьютером . При этом переедание и лишний вес создают ребенку не только проблемы в детстве, но и перерастают в серьезные проблемы в отдаленной перспективе, во взрослом возрасте.
К сожалению, проблема детского переедания часто связана с похожей проблемой родителей, когда те были в детском возрасте. Исследования показывают, что часто матери понимают, когда есть проблемы лишнего веса и переедания у них самих, но плохо понимают, когда эта проблема есть у ребенка. Что же делать в такой ситуации?
Как определить, что у ребенка ожирение
Определить ожирение у ребенка всегда тяжелее, чем у взрослого. Для взрослого диагноз устанавливается, если индекс массы тела превышает значение в 30 единиц. Но для детей используется другая шкала, поэтому никогда не устанавливайте такой диагноз самостоятельно. Детское ожирение – это серьезная проблема и должна диагностироваться специалистом. Установить ожирение у ребенка должен врач, используя специальные таблицы индексов массы тела (ИМТ) для детей, исходя из возраста ребенка.
Если у ребенка ожирение
Детское ожирение – серьезная психологическая проблема: над такими детками часто смеются сверстники, избегают общения с ними, а это влечет у детей с излишним весом проблемы с самооценкой. Детское ожирение – серьезные проблемы со здоровьем либо в детском возрасте, либо в отдаленной перспективе. Избыточный вес, как правило, сопровождается повышенным артериальным давлением, повышением содержания инсулина и холестерина в крови, что приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Среди детей с ожирением много детей, страдающих детским диабетом второго типа. Детское ожирение также связано с развитием ортопедических проблем, болезнями печени, кожными заболеваниями, а также с плохим зрением и плохим состоянием зубов.
Причины переедания у детей
Часто дети, как и взрослые, «заедают» стресс , едят по причине скуки, усталости или грусти. Иногда дети не умеют распознавать и отличать истинное чувство голода, а начав есть, не умеют вовремя остановиться, распознавая чувство насыщения. Маленькие дети переедают из-за недостатка самоконтроля. Иногда дети могут переедать из-за требуемого послушания: тогда ложечка за маму, за папу превращается в неконтролируемый ребенком объем пищи. Иногда в формировании вредных привычек у детей виноваты взрослые. Например, предлагая сладости в качестве утешения, имейте в виду, что если такие действия сделать моделью поведения, то ребенок будет связывать чувство безопасности с едой, и в дальнейшем будет обращаться к пище в поисках утешения, хорошего настроения. Очень важно, чтобы ребенок научился самостоятельно отличать чувство голода от других чувств. Важно привить ребенку привычку здорового и сбалансированного питания, научить его отказываться от «мусорной» пищи, фастфуда и перекусов на ходу.
Как помочь ребенку справиться с проблемой переедания
Без всякого сомнения, взрослые могут помочь ребенку, если ребенок переедает. Начните с консультации с врачом, чтобы убедиться в том, что у вашего ребенка есть лишний вес или что он действительно переедает. Детей старше одного года приучайте есть самостоятельно, не кормите насильно. Научите ребенка распознавать чувство голода, отличать его от других чувств, понимать чувство насыщения. Задача родителей, детского сада и школы – обеспечить ребенка здоровым сбалансированным питанием. Для растущего организма очень важны завтраки, теплая еда, супы , соблюдение питьевого режима, овощи и фрукты . Станьте для своего ребенка примером. Чаще принимайте пищу вместе. Не ешьте сами и не разрешайте ребенку есть возле телевизора. Прекрасная традиция – семейные воскресные обеды. Если не получается собрать всю семью каждый день в одно время за одним столом, то делайте это хотя бы в выходные.