Бизнес в сфере услуг кризис. Как поспособствовать развитию бизнеса в условиях кризиса

* В расчетах используются средние данные по России

Все больше и больше людей, которые живут в городах, приобретают приусадебные участки. Цели при этом они преследуют разные – от отдыха на свежем воздухе до выращивания экологически чистых продуктов. Но и в том, и в другом случае не обойтись без «облагораживания» участки и покупки саженцев. Соответственно, возрастает спрос на декоративные растения. Для России питомники растений – относительно новое явление. Однако определенная конкуренция на этом рынке все же присутствует. Кроме того, этот бизнес требует существенных вложений, которые окупятся не очень быстро. Сроки окупаемости такого проекта составляют от пяти лет, в зависимости от масштабов и направлений работы.

Безусловно, чтобы достичь успеха в этой сфере, нужно иметь представление о растениеводстве и большой опыт работы. При наличии небольшого капитала можно для начала создать небольшой питомник растений, который вы сможете обслуживать самостоятельно или с помощью членов вашей семьи. Даже в маленьком питомнике должен быть достаточно широкий ассортимент растений – хотя бы 25-40 видов, каждый из которых в количестве нескольких сотен штук. Это вполне реально, если выбрать определенную узкую нишу и работать исключительно в этом направлении. Однако в этом случае вы можете столкнуться с определенными сложностями. В первую очередь, они связаны с поиском качественного посадочного материала: специализированных питомников в нашей стране очень мало, а в «универсальных» качество растений может весьма различаться в ту или иную сторону. Кроме того, необходимо учитывать климатические и другие особенности вашего региона, иначе велик риск гибели растений или слишком большого увеличения себестоимости готовой продукции.

Принимайте во внимание и тот факт, что питомниковый бизнес требует немало сил и времени, но при этом он носит ярко выраженный сезонный характер. Пик продаж приходится на весну и осень. Зимой же прибыль ждать не приходится, а вот затрат по содержанию питомника не избежать.

Для начала выберите организационно-правовую форму для своего будущего бизнеса. Это может быть как ИП, так и ООО. Первый вариант, по крайней мере, на начальном этапе является более простым и выгодным. Для организации маленького питомника потребуется участок площадью 5-10 гектаров. Такую площадь можно обработать своими силами, приобретая за это время определенный опыт, в том числе и в поиске клиентов, и определяясь с сортами, которые пользуются наибольшим спросом. Дополнительный плюс – невысокая стоимость участка и возможность подыскать подходящий вариант поближе к городу. При этом вы сможете вырастить оптимальное для начала количество саженцев – достаточное, чтобы реализовать их все или большую их часть. Большие питомники занимают более внушительную площадь – 50-100 га. Такие площади как раз выгоднее не брать в аренду, а покупать в собственность. Дело в том, что вложения в питомник делаются на десятилетия. Арендодатель же может практически без проблем расторгнуть договор через пару лет.

Участок земли, отведенный под питомник, должен отвечать ряду требований. Большую роль играет качество почвы, наличие водных коммуникаций и подъездных путей. Многие начинающие предприниматели задаются вопросом, стоит ли приобретать участок под питомник или лучше его арендовать. Все зависит от стартового капитала, от площади участка и наличия возможностей для его дальнейшего расширения. Средняя стоимость гектара земли сельскохозяйственного назначения составляет порядка 100 тысяч рублей.

На следующем этапе нужно будет определиться, что именно вы будете выращивать в своем питомнике. Это зависит, в первую очередь, от региона, его климатических особенностей и спроса. Среди любителей-садоводов наиболее популярна сортовая рассада, а также саженцы плодовых деревьев, ягодные кустарники. Причем деревья чаще размножается путем привоев, а кустарники делятся с помощью отростков. Выращивание саженцев семечковых культур – самый трудоемкий и наименее выгодный вариант. От идеи выращивать редкие и экзотические культуры на первых порах придется отказаться. Этот вариант сопряжен с большими расходами и высокими рисками, хотя при благоприятных условиях и при наличии каналов сбыта такой бизнес отличается высокой рентабельностью. Ассортимент крупных питомников насчитывает несколько сотен видов многолетних цветов и сотню видов хвойных деревьев. В последнем случае себестоимость одной сосны составляет около 30 р. (материалы и уход). С гектара можно получить около десяти тысяч растений. Привитый саженец можно продать по 100-200 рублей, а дерево обойдется покупателям в несколько тысяч. Правда, на то чтобы из саженца вырастить настоящее дерево, требуется немало времени. На небольшом участке можно выращивать цветочные культуры. С одного квадратного метра площади можно получить до пятидесяти растений. Таким образом, даже на участке в сорок соток можно вырастить до 30 тысяч растений 250 наименований.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Следующая существенная статья расходов связана с постройками теплиц. Рентабельность тепличного хозяйства намного выше рентабельности обычного, где растения выращиваются в открытом грунте. Специалисты советуют отдавать предпочтение легкосборным теплицам, на установку которых требуется один-два дня. Стоимость такой теплицы зависит от площади. Средняя цена составляет 1000 рублей за один квадратный метр. Можно значительно сэкономить и построить теплицы самостоятельно. Также подумайте о том, как вы будете обогревать теплицы в холодное время года. В целом, именно на обогрев уходит больше всего средств, поэтому заниматься тепличным бизнесом выгоднее всего в южных регионах. Существует три основных способа обогрева теплиц – естественный, технический и биологический. Для большинства растений оптимальная температура в теплице составляет в дневные часы 16-25°С, а ночью на 4-8°С ниже. Естественный обогрев происходит за счет создания парникового эффекта: солнечные лучи, проходя через прозрачные элементы укрытий, нагревают помещение, что приводит к повышению температуры в нем. Этот способ обогрева наименее затратный. Собственно, все расходы идут на покупку плотной полиэтиленовой пленки, которая укладывается на теплицу в два слоя, а также на приобретение непрозрачной пленки, которой закрывается северная сторона теплицы. Однако, разумеется, он не подходит для холодного времени года. Таким способом можно обогревать теплицы арочной формы, с округлым сводом или в виде шатра в условиях средней полосы России для выращивания теплолюбивых культур в период с середины весны и до конца лета.

Технический обогрев предполагает использование отопительных приборов, которые могут быть водяными, печными, газовыми и электрическими. Для водяного обогрева используется специальный водонагреватель, работающий на древесном угле, дровах или газе. Горячая вода функционирует по системе труб и согревает помещение. Печные, водяные и газовые отопительные системы являются наиболее дорогостоящими и не столь удобными в работе. Поэтому в качестве наиболее популярной альтернативы им используется электрический обогрев, в том числе и с помощью мобильных вентиляторных обогревателей. Недостаток такого способа обогрева – высокая стоимость электричества. Дополнительный минус подобных обогревателей заключается в возможной неравномерности прогрева воздуха, поэтому желательно использовать два или более обогревателей на теплицу. Биологический обогрев предполагает использование биологических материалов, которые при гниении выделают определенное количества тепла. Как правило, для этого используется конский навоз, растительный перегной, солома, древесные опилки и даже бытовой мусор.

В идеале питомник подразделяется на несколько частей. Основная– это производственные грядки/теплицы, где выращиваются растения. К желательным относятся торговая площадка и декоративная зона для демонстрации возможностей ландшафтного дизайна. Торговая площадка – это своеобразная витрина, которая поможет представить ваш товар в наиболее привлекательном виде. Теплицы для этого мало подходят – в них слишком жарко, грязно и некомфортно.

В идеале для тепличного хозяйства площадью пять гектаров потребуется технолог, управляющий и несколько рабочих. Однако использование современных теплиц и специального оборудования позволит обойтись и меньшим количеством людей, обеспечив при этом высокую эффективность.

Наконец, определитесь с тем, как и кому вы будете реализовывать свою продукцию. При небольших объемах выгоднее продавать саженцы садоводам напрямую на специализированных рынках и в садово-огородных товариществах. В дальнейшем вы сможете сотрудничать с другими питомниками, крупными хозяйствами и с оптовыми базами. Хвойные деревья охотнее берут частники, а цветы лучше всего продавать оптом фирмам, которые занимаются озеленением. По разным данным более трети выручки крупным питомникам делают частники, а остальная часть приходится на оптовые поставки.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Сроки окупаемости питомника зависят от различных факторов, среди которых его площадь, специализация, используемая агротехника, материалы, из которых строятся теплицы, и способ их обогрева, расположение хозяйства (в данном случае учитываются транспортные расходы на доставку материалов и готовой продукции). Себестоимость саженца складывается из материалов, которые требуются для его выращивания, стоимости аренды или покупки земли, где располагается питомник, стоимости работ по уходу за саженцами, стоимость оборудования для работы.

В Подмосковье, где стоимость земли слишком высокая, существуют питомники, в которых растения не выращиваются, а закупаются за рубежом – в Польше или Голландии, а затем просто перепродаются. Для такого питомника хватит и 30-40 соток, а в качестве рекламы достаточно установить билборд на обочине, а также указатели по дороге к питомнику. Основные статьи расходов в этом случае – аренда земли и покупка растений (полная фура с оформлением всех необходимых документов обойдется в 1 миллион рублей). Розничная наценка составляет около 150 %.

183 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 67690 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

С одной сотки можно собрать, в среднем, 250-300 кг картофеля. Даже с относительно небольшой площади в 30 соток вы сможете собрать около 7500 кг продукции. Таким образом, оптовая продажа картофеля може...

Стоимость семян чеснока составляет в среднем 150 рублей за один килограмм, и для высевания потребуется не больше 15 тысяч рублей. При стоимости килограмма зубчиков в 70 рублей за килограмм потребуется...

Для бизнеса по выращиванию зелени на продажу не требуется большой стартовый капитал. Спрос на такую продукцию стабилен, а рентабельность такого бизнеса составляет свыше 65 %. Ключевая проблема – орган...

Рентабельность цветоводческого бизнеса очень высокая и может достигать 300 %. Хотя по факту она составит в среднем 70 %, что тоже весьма хороший показатель.

В центральной части России средняя стоимость гектара земли – около 2 тысяч рублей в год. Для пяти гектаров нужно порядка 10 тысяч рублей. На юго-западе России цена аренды гектара земли составляет...

Стоимость саженцев абрикоса составляет 700 рублей; на один гектар может помещаться больше четырёхсот растений (из расчёта 24 м2 на одно дерево). Если же даже взять в расчёт всего лишь 400 растений, то...

Чтобы получить полноценный сад, нужно 2 тысячи саженцев на пять гектаров. Стоимость саженца вишни составляет порядка 300 рублей, но вот черешня может стоить 700 рублей. Если взять среднюю цену, равную...

Выращивание тюльпана является выгодным бизнесом по нескольким причинам. Во-первых, это очень популярный в России цветок, спрос на который сохраняется в любое время года, хотя лучше всего тюльпаны поку...

В этом материале:

Питомник растений – это возможность получить прибыль и провести время с пользой для души и здоровья. В России на данный момент есть несколько крупных предприятий данного вида, но ниша по-прежнему остается практически свободной, так как не все потребности населения удовлетворены в этом вопросе. Так что многие предприниматели могут, смело обратить внимание на такой прибыльный, хотя и сезонный бизнес, как открытие питомника, в котором будут выращиваться растения для реализации населению. Однако, для начала необходимо составить бизнес-план питомника растений.

Регистрация бизнеса

Как только принято решение об открытии питомника, нужно зарегистрировать свою деятельность официально. Есть две формы собственности – ИП или ООО, которые оформляются в налоговом органе. Если вы хотите попробовать свои силы, и убедиться в рентабельности предприятия, то более экономичной формой регистрации считается ИП, которое при расширении деятельность можно перерегистрировать в Общество с Ограниченной Ответственностью.

При регистрации проставляется код ОКВЭД: 01.12.2 — «Декоративное садоводство и производство продукции питомников». Этот код позволяет развивать следующие направления:

• выращивание рассады и декоративных культур, в том числе дерна для пересадки;
• производство луковиц, семян и клубней цветов;
• цветоводство для продажи.

В зависимости от выбранного направления деятельности, придется предусмотреть:

• прохождение сертификации;
• стандартизации;
• лицензирования;
• межобластную карантинную сертификацию, позволяющую перевозить растения в другие регионы;
• заключение об отсутствии в питомнике растений находящихся на карантине.

Так же в зависимости от типа растений, возможно, придется получить отдельно определенные лицензии.

Описание продукции

Допустим, в питомнике будут выращиваться хвойные, декоративные, лиственные растения, цветы и кустарники:

• Облепиха;
• Голубика;
• Барбарис;
• Боярышник;
• Можжевельник;
• Пихта (белая, бальзамическая, корейская);
• Бересклет;
• Ель (голубая, сизая, обыкновенная и пр.);
• Лиственница;
• Сосна (горная, сибирская, кедровая и пр.);
• Спирея;
• Клен;
• Гортензия.

При этом стоимость одного растения будет равна от 180 до 15 000 рублей, так как трудно выращиваемые и редкие растения стоят не дешево. кроме этого при выставлении цены, нужно учитывать возраст кустарников. Самыми дорогими в данном случае будут:

• клен остролистный Голден Глоуб – от 13 000 рублей;
• кипарисовик горохоплодный Скварроза – от 15 000 рублей;
• каштан конский Пирамидалис – от 10 500 рублей;
• ель сизая Коника – от 7 500 руб.

Стоит отметить, что в первый год работа будет состоять в выращивании черенков, саженцев, подвоев, и формировании сортового-маточного сада, поэтому нужно учесть, что в первый год большой прибыли от предприятия не будет.

За первый год может быть реализовано не более 5 тыс. саженцев, на втором году работы, примерно, 10 000 штук, на третий, уже 15 тыс.

Производственный план

Чтобы работать было проще, стоит разделить территорию на зоны. Самая большая площадь отводится под выращивание растений самостоятельно – это теплицы и грядки. Отдельно формируется торговая площадка. Отдельно отводится демонстрационная зона с примерами ландшафтного дизайна.

Не стоит устраивать демонстрацию растений в теплице, так как:

• в грязном помещении неприятно принимать клиентов;
• будет постоянно нарушаться микроклимат;
• покупатели могут занести в теплицу стороннюю инфекцию.

Участок для работы

Для начала стоит выбрать не очень большой участок, площадь которого может составлять от 5 до 10 га. Именно эту территорию можно обработать самостоятельно силами членов своей семьи. Первое время нужно будет хорошо разобраться с особенностями выращивания различных растений, определиться с окончательным ассортиментом, изучив потребности покупателей, наработать клиентскую базу.

Кроме этого покупать участок небольшого размера экономически выгоднее, так как его можно найти в черте города, что существенно сэкономит средства на перевозках и доставке. Лучше приобретать в собственность, чтобы не зависеть от арендодателя.

Но не только от этого зависит выбор участка, важно рассматривать плодородные земли, которые будут соответствовать видам растений, которые планируется выращивать. Так же важным моментом является наличие коммуникаций или водоема в непосредственной близости к питомнику – без воды саженцы засохнут. Кроме этого нужно учесть:

• расположение – не все растения выдерживают низкие участки;
• расположение донных вод – близкие грунтовые воды наносят большой вред некоторым культурам;
• наличие подъездных дорог.

Важно! Стоит так же учитывать наличие плодородного слоя на поверхности земли, если он не надлежащего качества, а саженцы вырастают слабыми, то придется потратиться на улучшение качества почвы.

Необходимая техника и оборудование

Для большого питомника нужен соответствующий набор техники:

• машины для сбора и посадки саженцев;
• поливальные машины;
• оборудование для обработки почвы.

Стоит учесть, что могут понадобиться машина для обрезки и пересадник взрослых деревьев – все зависит от направления питомника. Так же стоит рассчитывать на то, что придется купить распрыскиватель и средства для обработки культур от вредителей и болезней.

При покупке техники лучше не экономить – она должна быть с гарантией от именитых производителей. Кроме этого придется приобрести несколько теплиц, которые будут либо простыми, либо отапливаемые.

Отапливать конструкцию можно несколькими способами:

• естественный;
• биотопливом;
• технологическим.

Естественный обогрев – это солнечный свет, но стоит учитывать тот факт, что во многих регионах весной его очень мало.

Что касается биотоплива, то здесь очень много вариантов:

• навоз;
• компост;
• солома;
• перегной.

Последний вариант обогрева, считается самым затратным – это газовое или электрическое отопление. Но при его использовании высадку рассады можно начинать намного раньше, при этом не бояться поздних заморозков и природных катаклизмов.

Средняя стоимость подобного сооружения 1 000 рублей за квадрат площади, плюс инвентарь, система полива, материалы, подкормки и удобрения. По предварительным подсчетам на конструкции можно потратить до 300 000 рублей.

Теплица – это важнейшее оборудование для питомника, поэтому не стоит экономить на данных сооружениях.

Персонал

Число рабочих определяется исходя из участка, который придется обрабатывать – чем больше соток земли во владении, тем больше понадобиться людей для обеспечения должного ухода саженцам.

Если участок небольшой, то можно попробовать обработать его самостоятельно, привлекая родственников – тогда бизнес будет семейным. Если же площади большие, то придется нанимать рабочих в количестве 5-7 человек, помимо этого понадобиться:

• технолог;
• бухгалтер;
• водители на технику;
• управляющий, хотя этим можно заняться самому.

Конечно, стоит подбирать персонал, который умеет работать с растениями. Так же в интересах предпринимателя постоянно повышать квалификацию сотрудников – приглашать специалистов для чтения тематических лекций, проведения тренингов и курсов.

В среднем на оплату труда нужно откладывать из прибыли, примерно, 67 тыс. рублей ежемесячно.

Маркетинговый план

Не стоит забывать, что питомник – это сезонный бизнес, так как саженцы будут покупать ранней весной или осенью. Именно к этому времени готовят компанию по рекламе продукции, для этого стоит привлечь:

• рекламу в интернете;
• публикации в СМИ;
• соц. сети;
• наружную рекламу.

Кроме этого, стоит подумать о сотрудничестве с местными властями, так как для озеленения территорий они часто закупают большое количество растений и цветов. Обратите особое внимание на прочих покупателей – это садоводческие товарищества, оптовики и индивидуальные предприниматели, владельцы дачных участков.

Финансовый план

Сложно говорить об определенных суммах, так как питомники могут быть разной площади. Для примера рассмотрим тепличный комплекс из 6 сооружений и площадью 25 квадратных метров, то потратить придется следующие суммы:

• заработная плата для рабочих – 240 000 рублей;
• покупка и установка теплиц – 150 000 рублей;
• аренда участка – 100 000 рублей.

Кроме этого, придется приобрести специальный инвентарь на стартовом этапе, так что инвестиции составят примерно 500 000 рублей.

Рассмотрим продажи:

• наценка на одно растение составляет – 150%;
• двухлетний саженец редкого плодового сорта – 700 рублей (у саженцев постарше – цена больше);
• хвойные деревья можно продать за несколько тысяч, но не стоит забывать, что для его роста перед реализацией понадобиться несколько лет.

Кроме этого обязательно нужно учитывать риски.

Возможные риски

Бизнес по организации питомника очень привлекательный и интересный, но тем не менее стоит учесть, что есть нюансы в этой работе:

• сложно найти хороших специалистов, поэтому придется их готовить самостоятельно, тратя средства на их обучение;
• зависимость бизнеса от погодных условий – поздние заморозки, засухи;
• длительный срок окупаемости, примерно, 3-5 лет.

Если вы задумываетесь об открытии собственного бизнеса, и при этом очень любите растения, то создание собственного питомника растений – это отличный вариант. Не нужно замахиваться на большие площади – наработайте опыт на нескольких сотках, проверьте свои силы – расширить свое дело никогда не поздно.

Заказать бизнес план

	Инвестиции: Инвестиции 500 000 - 3 000 000 руб. История компании Vermont насчитывает уже более тридцати лет, когда семейная пора Жанетт и Поль Ламберт создали уникальную технологию сохранения живых растений. Производственные площади компании Vermont расположены в восточной части экваториальной Африки – Кении. Семья Ламберт владеет собственными плантациями, на которых взращивается огромное количество видов растений. Кения была выбрана неслучайно: эта прекрасная, далекая страна известна не…
	Инвестиции: 1 500 000 - 5 000 000 руб. Франшиза 220 Вольт стала доступной всем желающим. Поскольку владельцы сети магазинов по реализации электроинструмента хотят расширения сферы влияния и популяризации собственного бренда. Купив франшизу от этой компании, вы можете легко открыть брендовый магазин в своем городе, ведь этот продукт значительно облегчит старт бизнеса, а также сделает ваш магазин узнаваемым. На данный момент действует более двухсот…
	Инвестиции: От 5 000 000 руб. Золото – это власть и богатство. Хотите заняться этим везде почитаемым бизнесом? Тогда франшиза от ювелирного бренда «Пандора» станет для вас лакомым кусочком счастья. Вместе с этим брендом вас ждет признание, роскошь и полезные знакомства. О компании Официально бренд «Пандора» был зарегистрирован в Дании в далеком 1982 году. Его придумала семейная пара. Муж и жена…
	Инвестиции: 400 000 - 800 000 руб. Мастерская Братьев Сумароковых - это производственно-торговая компания. Мы производим оборудование для выращивания растений в домашних, тепличных и иных условиях. Основной продукцией являются гроубоксы – специальные «шкафы» с регулировкой температуры, освещения и влажности, в которых наши клиенты выращивают различные растения. Так же мы являемся официальными дилерами сопутствующих товаров из Европы, необходимой для прогрессивного растениеводства. Описание франшизы…
	Инвестиции: 450 000 - 800 000 руб. Розничная продажа косметики ручной работы на натуральной основе от европейского производителя. Компания Рижская мыловаренная мануфактура основана в г. Рига (Латвия) в 2004 году. Сегодня это одно из наиболее стремительно развивающихся предприятий по производству косметики в стране. С 2005 года компания является официальным членом международной гильдии мыловаров Handcrafted Soapmakers Guild (США). Весь ассортимент продукции на мануфактуре…
	Инвестиции: от 1 500 000 руб. Стабилизированные растения, мхи и цветочные композиции широко используются во всем мире для оформления интерьеров офисов, банков, гостиниц, торговых центров, автосалонов, ресепшн, витрин, выставочных стендов, конференц-залов, любых помещений общественного назначения, а также квартир, коттеджей, вилл. Однако в городах России эта ниша пока вполне свободна, и у Вас есть все шансы занять лидерские позиции в своем регионе.…
	Инвестиции: 500 000 - 1 000 000 руб. Внимание потенциальным франчайзи!!! Требования к помещению: - остров от 6 кв.м только на первом этаже, - бутик общей площадью от 20 кв.м на первом этаже Attirance – это известный производитель натуральной косметики ручной работы с мировым именем. Популярность компании принесла ее продукция, которая отличается неизменно высоким качеством и привлекательным дизайном, что обеспечивает устойчивый покупательский спрос.…
	Инвестиции: 250 000 - 450 000 руб. Etoile Flora - это оптовая и розничная сеть продаж товаров и услуг в сфере фито-дизайна интерьера и подарков с использованием стабилизированных растений, мы занимаем лидирующие позиции на рынке стран Таможенного Союза. Компания обладает собственным производством и логистикой, является эксклюзивным представителем в России компании Verdissimo (Вердиссимо, Испания) - мирового лидера в производстве стабилизированных растений, компании Tree…
	Инвестиции: от 500 000 руб. VeGa Flowers – это молодая, быстро развивающаяся франшиза, основанная на уникальности и неповторимости, а так же отсутствию полного аналога своего продукта, стабилизированного букета от VeGa Flowers, который сохраняет свойства природной свежести на протяжении многих лет, не требуя полива и ухода. Он абсолютно экологичен и гипоалергенен. Такое чудо возможно, благодаря замещению воды в самом растении на…
	Инвестиции: от 250 000 руб. Компания TerraFiori. Абсолютная Имитация Живых Цветов. Основана в 2012 году. Цветы из экологического силикона - это уникальный продукт, новшество в мире цветочного декора! География бизнеса - вся РФ и страны СНГ. Преимущества данных цветов: Полностью передают вид, цвет и даже тактильное восприятие живых растений; Пылеустойчивы; Не требуют ухода; Морозостойкие; Гипоаллергенны; Большой, постоянно пополняющийся ассортимент (розы,…

Расчеты актуальны на 2019 год

MS Word Объем: 68 страниц

Бизнес-план

Отзывы (126)

Представленный бизнес-план питомника растений – хорошая возможность легко, просто и быстро начать собственное дело. Все что нужно сделать – изучить готовый проект и начать осуществлять его, продумывая каждый шаг и согласуя его с документом. Причем это может быть не только торговля семенами, но и попутно выращивание рассады и ее продажа, а также другие подобные услуги, которые бы обеспечивали прибыль круглый год.

Изучив образец бизнес-плана по организации растениеводства, вы отдаете предпочтение «долгоиграющему» делу, которое всегда будет востребованным. Продажа семян актуальна в больших и малых городах, выращивание популярных растений – садовых, комнатных, рассады цветов обеспечит приток покупателей даже в те месяца, когда семена уже не требуются. Таким образом, на доход можно рассчитывать всегда, но при этом придется вложить силы, время и определенный денежный капитал.

Документ содержит всю необходимую информацию по организации выращивания и продажи цветов, саженцев и семян, без которой начинать дело было бы непродуманно и недальновидно. Изучив его, вы будете знать, какой начальный капитал будет нужен для магазинов, какое помещение, оборудование, инвентарь закупить или арендовать для теплиц, какова окупаемость и доходность проекта и что можно будет ожидать от него в дальнейшем.

Рост доходов населения способствовал развитию не совсем привычного еще для России бизнеса - питомников растений. Владельцы дач и коттеджей (в основном это касается, безусловно, крупных городов) в последнее время проявляют все больший интерес к озеленению своих участков. При этом предпочтение отдается не банальным астрам или георгинам, а экзотическим растениям, а также хвойным деревьям, большемерам.

Построить бизнес на хвойных или каких-то других растениях, несмотря на высокий спрос, сегодня весьма сложно. И дело даже не в каких-либо специальных знаниях, хотя без них тоже не обойтись, а в проблемах, связанных с поиском и приобретением хорошего земельного участка. Ведь для успешного входа в этот бизнес нескольких соток никак не хватит, минимальная площадь, на которой можно будет размахнуться, составляет 100 га земли.

Земля вблизи города стоит очень дорого, поэтому бизнесмены, решившие рискнуть и попробовать заработать деньги на этом бизнесе, ориентируются чаще всего на удаленные участки. Это, кстати, вполне оправданно, особенно, если вы захотите выращивать голубые ели или кедры. В преддверии новогодних праздников такие саженцы находятся в особой опасности.

Организация питомника растений начинается с поиска подходящего участка земли, что закономерно. Для того, чтобы рассчитывать на высокую прибыль, необходимо засадить качественными саженцами несколько десятков гектаров. Но при этом следует учесть такие нюансы, что, например, корни елей представляют чисто кулинарный интерес для грызунов, а молодые побеги сосны явно придутся по вкусу лосям. Кроме того, отсутствие необходимых агротехнических знаний иногда приводит к тому, что предприниматели высаживают растения, которые в нашем климате очень плохо приживаются.

Опасность также подстерегает бизнесмена, решившего не покупать, а арендовать землю. Арендодатель вполне способен расторгнуть договор аренды через 2-3 года. В то же время для выращивания нормального саженца хвойного дерева требуется не менее 5-7 лет. Неприятный сюрприз может подстерегать предпринимателя и в том случае, если вдруг выяснится, что выбранный участок земли совершенно не подходит для выращивания конкретной культуры с точки зрения агротехнических свойств. Длительный срок окупаемости и высокие риски можно отнести к издержкам этого вида бизнеса, но в случае успеха - доходы будут исчисляться миллионами рублей.

Гораздо проще действовать тем, кто решил специализироваться на цветах. Для этого и площади нужны намного скромнее, и вероятные неудачи не так подкашивают с финансовой точки зрения. Убытки от гибели десятка саженцев декоративной ели абсолютно несопоставимы с потерей даже сотни корней цветочной рассады. Если вам сложно сделать решающий выбор - обратитесь за помощью к профессиональному примеру бизнес плана питомника растений с готовыми расчетами. С его помощью вам будет проще разобраться во всех плюсах и минусах данного вида бизнеса, и понять, на что следует обратить особое внимание.

Чтобы организовать успешный и процветающий во всех смыслах слова питомник растений, необходимо иметь хотя бы базовое представление о растениеводстве и желательно иметь хоть какой-то опыт работы в этой сфере. Если с этим не сложилось, обязательно надо нанять соответствующего специалиста.

Даже для небольшого питомника необходимо наладить выращивание не менее 25 видов растений примерно по сотне экземпляров каждый. Объем работ по выращиванию такого количества растений вполне под силу одному специалисту, если ему оказывают помощь члены семьи. Такого рода бизнес требует немало времени и сил, при этом обычно демонстрирует сезонный характер. Зимой обычно продажи сходят на нет, хотя сам питомник требует вложений времени и денег. Основная отдача идет весной и осенью в период посадочных работ.

Регистрация

Первое что надо сделать, когда вы решили открыть питомник, официально зарегистрировать свою деятельность. Для этого подойдет любая удобная организационно-правовая форма. Если вы начинаете с небольшого питомника, оправдано зарегистрировать индивидуального предпринимателя – это более выгодно на начальном этапе. В дальнейшем можно переоформить общество с ограниченной ответственностью.

Как бы то ни было, при регистрации необходимо указать соответствующий код ОКВЭД: 01.12.2. «Декоративное садоводство и производство продукции питомников». Под этим кодом деятельности можно заниматься такими направлениями:

• выращивание декоративных растений и рассады, в том числе дернины для пересадки;
• производство клубней цветов, луковиц, семян;
• выращивание цветов.

Бизнес-план питомника растений должен предусмотреть прохождение процедур сертификации, лицензирования и стандартизации в зависимости от выбранного направления деятельности питомника. Также понадобятся заключение о том, что в питомнике нет карантинных объектов, и межобластной карантинный сертификат, который позволит пересылать продукцию в другие области. В зависимости от типа выбранных растений может понадобиться соответствующая лицензия.

Специализация питомника

Следующее, что должен предусмотреть бизнес-план питомника растений – специализация деятельности. Если отталкиваться от типов групп растений, можно создать питомник таких направлений:

• плодово-ягодные растения;
• декоративные растения: травянистые многолетники, лиственные и хвойные, кустарники, растения для каменистых садов и альпинариев, травянистые однолетники, рододендроны и вересковые и прочие.

Можно создать питомник, основываясь на способах размножения растений. Соответственно, это могут быть:

• вегетативные растения: укоренившиеся черенки, привитые растения деления кустов и прочее;
• семенные растения;
• растения с закрытой корневой, которые специализируются на выращивании в закрытом или открытом грунте либо сочетая эти направления.

Ограничить специализацию питомника можно на основе возрастной категории растений. То есть можно выращивать посадочный материал в возрасте:

• 1-3 лет;
• 3-7 лет;
• 7-15 и более лет.

Организация питомника

Для удобства ведения дела территорию следует разделить на несколько зон. Основная должна быть отведена под собственно выращивание растений. Это могут быть грядки открытого грунта либо теплицы. Отдельно следует оформить зону торговой площадки и демонстрации товара с примерами ландшафтного дизайна. Организовывать витрину в теплице нерационально. Во-первых, там слишком грязно и неудобно принимать клиентов. Во-вторых, постоянный поток покупателей нарушает микроклимат, созданный для выращивания здоровых растений. Поэтому обязательно для торговли надо выделить отдельное место.

Земельный участок

Если вы только начинаете бизнес, вполне можно обойтись земельным участком площадью 5-10 га. Эту территорию вы вполне сможете обработать самостоятельно или с привлечением членов вашей семьи. За то время можно освоиться с особенностями культивации выбранных растений, окончательно определиться с ассортиментом, отработать определенную базу клиентов. Кроме того, участок такого размера обойдется дешевле, а потому можно подыскать что-то недалеко от города, сократив расходы на логистику.

Со временем можно расширить производство до крупного питомника площадью 50-100 га. В отличие от предыдущего варианта, когда землю можно брать в аренду, такие площади лучше приобретать в собственность. Чтобы организовать полноценный питомник на такой территории, понадобится несколько лет. Всего потребуется около пяти лет, чтобы вывести его на уровень окупаемости. Поэтому надо исключить вариант, когда арендодатель имеет возможность через год-два расторгнуть договор или не продлить аренду.

Однако выбор участка зависит не только от его величины и условий аренды или покупки. Важно обращать внимание на характеристики и качество почвы, которая должна оптимально соответствовать тому типу растений, на которых вы планируете строить свой бизнес. Также важно наличие водоема вблизи участка либо каких-то водных коммуникаций. Без должного орошения ваш питомник просто засохнет. Еще на что стоит обращать внимание – на наличие и качество подъездных путей.

Теплица

После выбора участка надо задуматься о постройке теплицы. Самый экономный вариант – возвести ее самостоятельно. Но на это может уйти много сил и времени. Поэтому рекомендуется закупить нужное количество легкосбрных конструкций, которые собираются буквально за пару дней. Обойдется такая теплица примерно в тысячу рублей за квадратный метр.

Отдельно надо продумать вопрос отопления сооружения, так как это самая существенная статья расходов бизнеса. Как правило, днем температура в теплице не должна опускаться ниже 16°С, а в ночное время может быть примерно на 8°С ниже. Но все зависит от типа растений, их вегетативного периода и местности. Логично, что в южных районах вопрос с обогревом решается проще и дешевле.

Обогреть теплицу можно различными способами, которые требуют различных затрат. Основными из них являются: естественный, технический и биологический. При естественном обогреве используется солнечное тепло, когда лучи солнца, проникая через прозрачные стены и потолок теплицы, создают парниковый эффект. Для технического необходимо установить одну из специальных отопительных систем:

• электрическую;
• газовую;
• печную;
• водяную.

Когда говорят о биологическом обогреве, имеют ввиду использование материалов биологического происхождения, которые выделяют тепло во время гниения. Это может быть перегной, навоз, опилки, солома, бытовой мусор.

Еще один вариант бизнеса

Организовать питомник можно и без собственно выращивания растений – можно остановиться на посредническом варианте. Правда, для этого все равно надо подыскать подходящий земельный участок, на котором можно было бы выставить ассортимент растений на продажу. В этом случае располагаться он должен недалеко от оживленной трассы, по которой часто ездят потенциальные покупатели. Также подойдет участок недалеко от коттеджных городков или других участков с активной застройкой.

Для реализации проекта потребуется фура, которой ездят в Голландию или Польшу за товаром. Там закупают растения, по дороге обратно их растаможивают, а затем продают на оборудованном для торговли участке. Один такой рейд обойдется примерно в 25 тысяч евро, но наценка на продукцию выставляется не менее 150%. При такой торговле важно предлагать большой выбор товара. Если не хватает завезенного, его вполне можно дополнить отечественным товаром, который закупается у оптовиков или мелких хозяйств. Обычно одной поездки за рубеж хватает на один сезон торговли, но при благоприятном стечении обстоятельств надо быть готовым сделать повторный рейс. В таком случае за сезон отбивается стоимость аренды за год, средства, потраченные на товар, и еще остается прибыль.

Ассортимент растений

Основная сложность запуска работы питомника заключается даже не в определении ассортимента растений, а в поиске качественного посадочного материала. В основном в стране работают универсальные рассадники, качество растений в которых редко выдерживает критику. А специализированных питомников крайне мало.

Определение ассортимента зависит от климатических условий местности, где вы решили открыть свой бизнес. Надо определить, каким растениям данный климат подходит лучше всего. Но в первую очередь надо отталкиваться от спроса в данном регионе и целевой аудитории, на которую вы решили работать.

Например, если вы ориентируетесь на садоводов, есть смысл выращивать ягодные кустарники, саженцы плодовых деревьев, сортовую рассаду. При этом выращивать саженцы семечковых культур невыгодно – они занимают слишком много времени и труда, а стоимость их низкая. Высокорентабельным считается выращивание экзотических культур, но новичкам на первых порах рекомендуется отказаться от этой идеи. Такие растения дорогие, требуют много средств и времени на уход и имеют высокие риски гибели. Даже выращивание хвойных деревьев может быть подкошено на корню полевыми мышами, которые любят мягкие корни, или лосями, которые очень уважают молодые побеги.

В среднем на квадратном метре земли можно выращивать около 50 растений. То есть на 40 сотках можно выращивать около 30 тысяч саженцев 250 наименований. Как правило, в большом питомнике выращивают около сотни видов хвойных деревьев и пару сотен цветочных растений.

Персонал

Основное требование к персоналу – опыт работы в данной сфере. На отдельные ответственные должности надо подбирать людей со специальным образованием. Все сотрудники должны быть ответственными и добросовестными.

Для обслуживания хозяйства в один гектар необходим такой персонал:

• управляющий;
• технолог;
• рабочие (4 человека).

При использовании новейших технологий выращивания растений количество обслуживающего персонала (рабочих) можно существенно сократить.

Реализация растений

Если вы открываете небольшой питомник, объемы производства которого будут сравнительно небольшие, сбывать растения можно напрямую конечному потребителю. Это могут быть садово-огородные товарищества, оптовые фирмы и частные садоводы. Причем на долю последних обычно припадает не более трети продаж. Сбывать товар можно как на специализированных рынках, так и путем заключения договоров с соответствующими компаниями. Но многое, опять же, зависит от типа выращиваемых растений. Например, цветы лучше продавать оптовым перекупщикам или компаниям по озеленению, тогда как хвойные деревья и саженцы – частникам.

Дополнительные услуги

Никогда не надо забывать о возможности оказания дополнительных услуг за отдельную плату. Например, часто, покупая какие-то растения в питомнике, покупатели не совсем ориентируются, как за ними ухаживать. Желательно давать клиентам базовые консультации. Это повысит лояльность покупателей к вашему питомнику и улучшит его имидж. Развернутые и предметные консультации с выездом к клиенту можно давать за дополнительное вознаграждение.

Расчет рентабельности

Рентабельность конкретного проекта основывается на анализе таких факторов, как специализация и площадь, которую занимает питомник, тип возведенной теплицы и метод ее обогрева, материалы для выращивания и техника, используемая для культивации. Важный фактор – месторасположения питомника, его удаленность от каналов сбыта, качество подъездных путей.

Одна из главных составляющих окупаемости питомника – себестоимость продукции. Она рассчитывается исходя из стоимости работы по уходу за растениями, стоимости покупки или аренды земли. Также надо учитывать методы выращивания товара на продажу.

Расчет прибыли

Говорить о каких-то конкретных цифрах сложно. Если взять, к примеру, комплекс, в который входят шесть теплиц на 25 кв. м., то затраты на его обустройство и работу будут примерно следующие:

• 240 тыс. руб. оплата заработной платы персонала;
• 150 тыс. руб. приобретение и установка теплиц;
• 100 тыс. руб. аренда земельного участка в год.

Учитывая, что для старта работы необходим садово-огородный инвентарь, стартовые инвестиции составят примерно 500 тыс. руб.

При продаже растений в розницу обычно ставится наценка в размере 150%. В результате двухлетний саженец дерева популярного плодового сорта будет стоить около 700 руб. Чем старше саженец, тем выше его цена. В трехлетнем возрасте он уже может стоить от 4 тыс. руб. и выше. Если говорить о хвойных деревьях, то их себестоимость составляет 30 руб., а небольшое дерево продается за несколько тысяч рублей. Правда, чтобы его вырасти до такой цены, необходимо несколько лет.