Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

* В расчетах используются средние данные по России

От 20 000 ₽

Стартовые вложения

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Чистая прибыль

200%

Если вы хотите открыть бизнес с минимальными вложениями, то присмотритесь к идее доставки готовых обедов домашнего приготовления. Это отличный вариант бизнеса для женщин и начинающих предпринимателей.

Многими заведениями общепита проверено: бизнес-ланчи – очень прибыльное дело. Но так было до 2016 года, когда люди активно посещали различные кафе и рестораны. За 2016 год заказы бизнес-ланчей сократились вдвое. Специалисты РБК отмечают, что виной всему – снижение покупательской способности. Ресторанные бизнес-ланчи стоимостью 300 рублей людям не по карману. Но приносить на работу обед в домашних контейнерах многие уже отвыкли. Так что такое время можно рассматривать как период возможностей, который отлично подходит для старта своего бизнеса по доставке готовых бизнес-ланчей.

Доставка еды – довольно прибыльный бизнес. Все больше людей отказываются от ежедневных «контейнеров из дома». Одним некогда готовить, другим неудобно возить с собой на работу пищевые контейнеры. Третьи просто хотят съесть сытный, свежеприготовленный обед. Четвертые не пойдут в ближайшие кафе и столовые, потому что хотят сэкономить или не желают покидать офис. Так или иначе, доставка бизнес-ланчей упрощает жизнь офисным работникам, а предпринимателю дает возможность заработать.

Идея бизнеса по приготовлению и доставке горячих обедов в офисы заключается в том, чтобы в домашних условиях готовить вкусные обеды и доставлять их прямо на рабочее место клиентам. И при этом предлагать низкие цены – полноценный обед можно будет купить за 170 руб. Бизнес-ланч в офис станет самым оптимальным вариантом для местных сотрудников. Это удобно, вкусно и дешево. Три этих главных критерия, по которым выбирается бизнес-ланч, должны соединиться в одном проекте.

В чем преимущества бизнеса на доставке бизнес-ланчей:

Бизнес на доставке бизнес-ланчей не требуют больших вложений.

Для успешного бизнеса на доставке готовых обедов не требуется особых знаний и специальных навыков. Достаточно уметь вкусно готовить и быть аккуратным.

Подходит для домашнего бизнеса, женского бизнеса и требует относительно немного рабочего времени.

Является перспективным направлением общепита, имеет возможность расширения бизнеса.

Обеспечивает достойный уровень прибыли.

Чтобы открыть бизнес на доставке готовых обедов, нужен минимальный стартовый капитал – можно уложиться в 20 тыс. рублей. Для рентабельности лучше всего организовать полный цикл работы предприятия – от приготовления блюд до доставки еды клиенту. Огромным плюсом будет, если начинающий предприниматель умеет вкусно готовить и будет самостоятельно заниматься этим. Объединив в себе и инвестора, и исполнителя, удастся значительно сэкономить. Заниматься приготовлением блюд можно на собственной кухне и без привлечения помощников. На начальном этапе предприниматель сможет в одиночку справиться со всем объемом работы.

Для бизнеса на доставке обедов не потребуется брать кредиты, долго копить на открытие и рисковать большими суммами. По сути, единственное, чем вы рискуете – своим временем. На освоение бизнеса потребуется около 2 месяцев. Самое главное в этом деле – творческий подход, порядочность и четкое планирование.

Как продумать меню бизнес-ланчей

Самое главное в этом бизнесе – вкусные обеды и разнообразное меню, которое будет нравиться клиентам. Рекомендуем предусмотреть меню по дням неделям: и продукт не успеет испортиться, и клиенты оценят разнообразие. К тому же, каждый день предлагая новые блюда, вы показываете, что продаете свежее, а не вчерашние остатки. Это внушает доверие.

В меню можно включить различные каши, мясные и рыбные блюда, пельмени, супы, гарниры из картофеля, салаты, выпечку. Можно продавать комплексные обеды, которые включают горячее + второе с гарниром или салат. А можно предлагать каждое блюдо отдельно.

Изучите предложения конкурентов. Начните с недорогих кафе и ресторанов, столовых, предлагающих бизнес-меню. Затем, когда примерно определитесь с офисами, где будете продавать свои горячие обеды, изучите меню заведений общепита, которые находятся рядом с офисными зданиями. Соберите как можно больше информации о том, какие блюда предлагают и сколько стоит заказ. Это позволит установить оптимальную цену и правильно составить свое меню.

Как посчитать себестоимость и установить цену на бизнес-ланчи

Чтобы назначить оптимальную цену на продукцию, следует рассчитать себестоимость ее приготовления. А для этого нужно составить подробную рецептуру каждого блюда и рассчитать его себестоимость, учитывая затраты на ингредиенты. Например, вы готовите овощной салат. Ингредиенты: 1 помидор (150 г) и 2 огурца (350 г). Стоимость 1 кг помидоров – 100 руб., а 1 кг огурцов – 125 руб. Таким образом, себестоимость овощного салата вычисляется по формуле: 0,15*100+0,35*125=58,8 руб.

Кроме того, следует учитывать время, которое тратится на приготовление того или иного блюда (затрачивается не только ваше рабочее время, но и энергосбережение). Также в себестоимость бизнес-ланчей должны быть включены затраты на упаковку и транспортные расходы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для определения цены не нужно проводить сложных расчетов. Достаточно определить себестоимость продуктов и предусмотреть определенную наценку на продукцию, которая перекроет все затраты. Примерная наценка на продукцию составит 200%. В среднем, 1 порция полноценного обеда должна стоить, в среднем, 170 руб. Прежде чем установить цену, изучите предложения конкурентов. Чтобы привлечь клиентов, предложите цены немного ниже своих конкурентов. Таков закон начинающегося бизнеса. Не гонитесь за высокой прибылью. Вначале заполучите доверие своего клиента.

Как зарегистрировать бизнес на доставке обедов

Начать бизнес по доставке готовых обедов лучше в формате домашней кухни. Для этого не потребуется арендовать помещение и покупать оборудование. Также можно избежать проверок СЭС и других бюрократических процедур. Но рекомендуем все же узаконить свой бизнес, если планируете в будущем развивать его и избежать неприятных ситуаций.

Первая инстанция – налоговая инспекция. Там следует заполнить бланк формы ПД (налог), оплатить госпошлину 800 рублей, а также написать заявление о внесении в ЕГРИП. Далее следует получить разрешение СЭС, оформить санитарную книжку (пройти проверку можно в ближайшей поликлинике). В целом, оформление пакета документов займет около месяца и обойдется в 2-3 тысячи рублей.

Сколько средств нужно средств для открытия бизнеса по доставке обедов

Чтобы ответить на этот вопрос, требуется рассчитать сумму первоначальных затрат. Для организации бизнеса потребуется посуда для приготовления блюд, одноразовая посуда и сумки для транспортировки. Рассмотрим каждый пункт подробнее.

Закупаем оборудование. Даже если у вас дома шкаф ломится от кастрюль и сковородок, советуем приобрести посуду специально для работы. И готовить именно в ней. Примерный перечень необходимой посуды приведен ниже:

кастрюли разных размеров (4-5 шт.);

сковородки (2 шт.);

кухонные ножи (2-3 шт.);

разделочная доска (2 шт.);

• формы для запекания;

  прочая утварь (ложки, лопатки, половник, дуршлаг и т.д.).

Вся посуда обойдется примерно в 5 000 рублей. Также рекомендуется приобрести кухонные весы, чтобы удобно было рассчитывать размер порций и их себестоимость. Они обойдутся примерно в 1 000 рублей.

Для удобства можно купить отдельный холодильник, чтобы хранить продукты. Однако на первых этапах бизнеса продуктовые запасы будут не очень большими, и можно вполне обойтись без отдельного холодильника.

А вот сразу потребуется приобрести термосумки, в которых будет транспортироваться готовая продукция. Они позволят доставлять готовые обеды еще горячими. Количество сумок зависит от масштабов вашего бизнеса и емкости самих сумок. Для перевозки обедов будет достаточно объема 44 литра. Стоимость такой термосумки в среднем составит 2 500 рублей. Таким образом, затраты на оборудование составят около 8 500 рублей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Приобретаем одноразовую посуду. Для продажи готовых обедов потребуется закупить одноразовую посуду – пластиковые контейнеры, вилки, тарелки. Также потребуются упаковочная пищевая пленка и бумажные салфетки. Контейнеры будут стоить от 7 рублей за штуку. При средних объемах продаж 50 заказов в день на контейнеры придется потратить 500-600 рублей. Т.е. на месяц придется закупить около 120 контейнеров на сумму 1200 рублей.

Закупаем сырье. Для приготовления вкусных домашних обедов потребуются свежие и качественные продукты. Чтобы сэкономить на закупке сырья, следует отдать предпочтение рынкам и оптовым базам. Там дешевле, нежели в супермаркетах. План покупок зависит от рецептуры будущих ланчей. На первый месяц, когда клиентов будет не очень много, следует предусмотреть затраты на продукты в размере 4 000 рублей.

Затраты на открытие бизнеса по доставке домашних бизнес-ланчей:

посуда и утварь – 6 000 рублей;

регистрация бизнеса – 2 000 рублей;

утварь для перевозки (термосумки, контейнеры) – 3 700 рублей;

первоначальные закупки ингредиентов – 4 000 рублей.

Таким образом, чтобы открыть бизнес по доставке готовых обедов, потребуются вложения около 20 000 рублей.

Доставка бизнес-ланчей: где найти клиентов

Вашей целевой аудиторией являются сотрудники офисов. Где их искать? Главным образом искать ихъ следует в бизнес-центрах, офисных зданиях, магазинах, банках, салонах красоты и т.д. Потенциальных клиентов можно искать двумя способами: подготовить рекламную листовку о своем предложении и распространить ее среди потенциальных клиентов. Также можно связаться с руководителями предприятий, чтобы заключить договора с офисами на корпоративную доставку еды. Более действенный метод – приготовить пробную партию домашних обедов и в обеденное время лично пройтись по местам работы потенциальных клиентов. Дать попробовать продукцию – лучший способ прорекламировать ее! Если обеды понравятся, то первые клиенты появятся очень быстро.

Рекомендуем лично обойти заведения, которых может заинтересовать ваше предложение. Важно понять, востребована ли идея у потенциальных клиентов. Предложите смс-рассылку о ежедневном меню, предоставьте возможность заранее заказывать определенные позиции из меню. Примените модное в бизнесе слово «клиентоориентированность». Какой же бизнес без рекламы? Для продвижения пригодятся визитные карточки или листовки, где представлено меню на неделю. Раздаточный материал можно заказать в типографии, а можно просто распечатать на цветном принтере. Затраты на это составят не больше 1 000 рублей.

Как спланировать рабочий процесс по доставке бизнес-ланчей

На первых порах придется довольно долго поработать одному - самому составлять план закупок, готовить и разносить обеды. Со временем, когда доставка обедов в офисы приобретет хороший оборот и появятся постоянные заказчики, нужно подумать о расширении своего бизнеса - нанять курьера, повара и помощника.

Разумно готовить еду в день заказов, поставлять горячий обед в офис «с пылу, с жару». Поэтому придётся вставать рано утром, осуществлять закупку продуктов. Если начать готовить с 8 утра, то к 11 должно быть всё готово. Развозить обеды можно самостоятельно или нанять курьера. График работы службы - с 6 до 14 часов дня.

Сколько можно заработать на бизнес-ланчах

Теперь посчитаем, как быстро мы сможем окупить вложенные средства и сколько сможем зарабатывать. С 200% накруткой можно рассчитывать на выручку 80 000 рублей в месяц. Исходя из этого, себестоимость обедов составит около 30 000. Тогда ежемесячная прибыль составит около 50 000 рублей. И это по скромным подсчетам. Есть высокие шансы окупить бизнес за первый же месяц работы. Еще один плюс этого бизнеса на доставке бизнес-ланчей в том, что он не ограничен в объеме. Можно развиваться, наращивать продажи, расширять бизнес. Если обслуживать несколько организаций, можно выйти на объем продаж 100 заказов в день и зарабатывать в месяц до 400 000 рублей.

В заключении делимся полезными советами, которые позволят сделать ваш бизнес проще, лучше и прибыльнее:

Изучайте вкусы клиентов, наблюдайте за тем, что им нравится. Анализируйте, какие позиции меню наиболее востребованы, а какие продаются реже. Исключайте нерентабельные блюда из меню и предлагайте взамен то, что нравится вашим клиентам.

Всегда предлагайте клиентам закуски - соленые или свежие (в зависимости от сезона) огурцы или помидоры, квашеную капусту, овощи по-корейски и так далее.

Делайте закупки продуктов на оптовых базах или продовольственных рынках. Выбирайте только качественные товары. Не экономьте на продуктах, от их ненадлежащего качества убытки могут быть в несколько раз превышать сэкономленную сумму.

Следите за тем, чтобы продукция всегда была свежей, вкусной, аккуратно приготовленной и упакованной, доставленной еще горячей.

Планируйте меню так, чтобы ингредиенты в разных блюдах повторялись. Например, если вы готовите куриную лапшу на бульоне, предусмотрите в этот же день салат с куриным филе. Это позволяет экономить на времени приготовления, экономит расход продукта, позволяет избегать ненужных остатков продуктов и упрощает планирование закупок.

Отслеживайте тренды и инновации. Особенно следите за бизнес-идеями, которые появляются за рубежом: основными двигателями в сфере доставки являются США и страны Европы. Обзоры свежих бизнес-идей можно найти .

Получить актуальные расчеты для бизнес-плана

Хотите получить актуальные данные по доходам и расходам? Запросите сметы на открытие бизнеса в этой сфере у ведущих компаний-франчайзеров:

311 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 115270 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

Доставка еды дронами - бизнес, который обещает появиться уже через несколько лет. О том, какие попытки запустить его уже имелись, о вечно меняющихся юридических рамках, а также о текущей ситуац...

О создании такого редкого в России направления бизнеса как продажа фруктовых букетов, читателям сайт рассказывает руководитель компании “Букеты Фрутто” из Санкт-Пете...

Нужно быть готовым к тому, что первые несколько месяцев прибыли будет едва хватать на выплату арендной и заработной платы. Лучше всего открывать предприятие осенью, так как чаще всего пироги покупают...

Доставка бизнес-ланча из ресторана в офисы – очень популярная услуга во всем мире. Это позволяет работникам офиса значительно экономить время. Бизнес-обед значительно дешевле ресторанных блюд. Это комплексный обед, включающий несколько компонентов – салат, суп, горячее, напитки. Это полноценное питание, рассчитанное на ежедневное употребление. Можно разнообразить меню, просто выбирая другие блюда.

Многие офисные работники остаются без обеда, выполняя сложную работу. До ресторана идти далеко, да и дорого, с собой каждый день приносить ланч-бокс не всегда удобно. Максимально удобным решением является заказать вкусный, домашний и недорогой обед в Москве из ресторана «Своя компания». Мы доставляем горячие обеды по очень приемлемой цене. Хороший бизнес-ланч от «Своей компании» - это заряд энергии и прекрасного настроения на целый день.

Существует опция – «Коллективный заказ». Каждый член команды выбирает из списка понравившиеся блюда. Обеды комплектуются индивидуальными наборами с указанием блюд и ценой. Это позволяет людям выбрать то, что по душе и рассчитаться самостоятельно за бизнес-обед.

Купить недорогие обеды и бизнес-ланчи в Москве онлайн можно на сайте ресторана «Своя компания». Можно заказать на дом, если Вы не успеваете приготовить обед. Из меню можно выбрать несколько блюд, так как имеется несколько вариантов горячего, салатов, супов. Можно заказать роллы. Все члены семьи останутся довольны обедом.

Доставка осуществляется из ближайшего к офису ресторана «Своя компания». Это обусловлено оптимизацией маршрута курьеров для того, чтобы ожидание не длилось долго. С меню и расценками, условиями доставки можно ознакомиться на сайте.

Сегодня доставка ланчей в офис - востребованная услуга среди множества компаний.

Серьезные организации прекрасно понимают, что питание сотрудников требует особого внимания. В конце концов, они зарабатывают деньги фирме.

Персонал нужно сытно кормить. Люди будут полностью сконцентрированы на работе - это увеличит прибыль всего предприятия в целом. Вы нацелены на результат? Тогда действуйте: устройте настоящий банкет своему желудку.

Хотите заказать ланч в Москве выгодно? Это просто

Теперь вкусно и недорого покушать в перерыве на работе легко. Забудьте о походах в кафе или рестораны. Может быть, желаете сэкономить драгоценное время и финансы? Правильно. Деньги любят бережное отношение.

«Ё-ланч» предлагает лучшие бизнес-ланчи с доставкой в офис (и даже на дом) по умеренным ценам для столицы. Наши повара готовят действительно вкусно . Ведь занимаются приготовлением пищи опытные профессионалы. Меню обязательно Вас порадует большим разнообразием, а стоимость еды вызовет легкую улыбку на лице.

Клиентам:

• комплексные дешевые обеды в ассортименте;
• два варианта заказа бизнес-ланча в Москве от «Обеденного Экспресса»: классический и лайт;
• каждый день новые блюда;
• заказывайте еду на неделю вперед;
• свежая горячая пища.

На любой ланч экспресс-доставка в течение 20-30 минут БЕСПЛАТНО (в пределах МКАД). Интересные условия, не правда ли?

На сайте Вы ознакомитесь с расценками, посмотрите фото блюд и даже прочтете статьи по кулинарии. Актуальное меню можно посмотреть с помощью календаря в левом верхнем углу. Укажите нужное количество бизнес-ланчей - и совсем скоро на вашем столе окажется аппетитный, испускающий пар обед.

Примеры обедов:

Бизнес-ланч
Классический	Лайт
Первое блюдо - Суп Харчо 500 мл Второе блюдо - Бифштекс с яйцом 100/40 г Гарнир - Картофельное пюре 150 г Салат - Салат свежесть 120 г	Первое блюдо - Суп гороховый 500 мл Второе блюдо - Плов из курицы 200 г Салат - Салат из свежей капусты 100 г

Заказ бизнес-ланча: всего несколько минут Вашего времени

Грамотно организованное питание в офисе выгодно как начальству, так и подчиненным. Зачем отвлекаться по пустякам? Когда человек сыт, то он мыслит совершенно по-другому и работает в полную силу.

ВАЖНО! Процесс заказа еды должен быть легким и очень удобным. Тогда выбрать меню может любой желающий: руководитель или подчиненный. Мы предоставляем такую возможность. Для этого нужен всего лишь доступ в Интернет.

Почему питаться в «Ё-ланче» рентабельно:

• принимаем заказы в любое время - 24 часа в сутки;
• доставка осуществляется нашим автотранспортом во все районы города (как в центр, так и в Мытищи) - получите обед вовремя;
• делайте заказ оперативно: на сайте или по телефону - где именно, решать только Вам;
• стерильно чистая посуда - от этого зависит репутация сервиса;
• используем свежие натуральные продукты - тщательно следим за качеством.

  Заказывайте прямо сейчас. Обдуманно подойдите к вопросу питания - принимайте взвешенное решение. Делайте выбор в пользу рационального варианта. Мы - Ваш личный официант, хороший повар и надежный партнер на много лет.

Столько дел, что от рабочего стола не оторваться? Не питайтесь всухомятку! Закажите бизнес-ланч в офис в компании «Нам-Ням»! Мы предлагаем комплексные обеды, сбалансированные по КБЖУ. Еда доставляется в удобных герметичных контейнерах.

Каким должен быть правильный бизнес-ланч?

1. Вкусным. Доказано, что невкусная еда портит настроение, делает человека вялым, апатичным, не утоляет голод окончательно.
2. Свежим. Даже домашние блюда при повторном нагревании теряют вкус и аромат, меняют свою структуру.
3. Полезным. Популярные сети быстрого питания используют полуфабрикаты, пищевые добавки. Блюда имеют низкую пищевую ценность, провоцируют увеличение массы тела и проблемы с желудком.

Обращаясь в «Нам-Ням», вы можете быть уверены: каждый заказ готовится точно перед доставкой. Мы не используем замороженные заготовки, предлагаем разнообразное меню для бизнес-ланчей. В стандартный комплекс входит первое, второе, салат, хлеб, сладкое. Можно отказаться от первого или выбрать другие блюда из меню. Продукты закупаются у проверенных поставщиков, не содержат усилителей вкуса и ГМО. Наши повара не экономят на порциях – еды хватит всем!

Доставка бизнес-ланчей осуществляется на собственном транспорте, строго ко времени обеденного перерыва вне зависимости от погодных и дорожных условий. Предложение выгодно для сотрудников и руководителей: не нужно тратить рабочее время на очереди в столовых и кафе, искать подходящий по цене и качеству вариант. Все уже готово - осталось только позвонить!

Услуга доступна для клиентов из Москвы. Возможна организация столовых в офисе, подготовка специального меню для бизнес-ланчей строителей, вегетарианцев, при индивидуальной непереносимости продуктов и при других требованиях.