Содержимое
Сбои в работе гормональной и эндокринной системы женщины часто приводят к развитию поликистоза. Этим заболеваниям в 70% случаев страдают женщины в период предменопаузы – 45-55 лет. Диета при поликистозе яичников является действенным способом избавления от лишних килограммов и частичного выздоровления. Соблюдать ее несложно, главное знать основные принципы рационального питания.
Почему при поликистозе яичников толстеют
Медицинская статистика утверждает, что половина женщин, болеющих поликистозом яичников, страдают ожирением. Это закономерный факт. Появление кист на яичниках происходит в силу дисбаланса гормонов, как следствие хронических инфекционных заболеваний и стрессов. В результате нарушается метаболизм белков, жиров и углеводов, и происходит усиленная выработка мужского гормона тестостерона.
Даже при скромном ежедневном меню женщина с поликистозом яичников наблюдает увеличение жировых отложений, особенно в области живота по мужскому типу. После сдачи анализов видна тенденция к увеличению уровня сахара в крови и развития риска сахарного диабета.
Почему женщина с поликистозом толстеет? Виной тому высокий уровень мужского гормона, который нарушает нормальный режим расщепления жиров и углеводов. Обменные процессы замедляются, а потребляемые калории быстро откладываются в жировой ткани. Правильное питание при поликистозе яичников и соблюдение диеты считаются первой мерой в борьбе с гормональными и эндокринными проблемами. При уменьшении массы тела даже на 10% заметно улучшается самочувствие и нормализуется менструальный цикл. Именно поэтому диету при поликистозе врачи ставят в список обязательных к исполнению мер излечения.
Можно ли похудеть при поликистозе яичников
Нарушение метаболизма усложняет процесс сброса лишнего веса у женщин с поликистозом яичников. Однако при данном заболевании садиться на жесткую диету не нужно. Главное – уменьшить часть потребляемых жиров и углеводов и увеличить долю белков в рационе. Особенно опасны для женщины быстрые углеводы – сахар, сдоба, кондитерские изделия. Они нарушают уровень сахара в крови.
Это опасно, так как при поликистозе часто развивается инсулинорезистентность, которая в дальнейшем провоцирует развитие диабета 2 типа. Поэтому и сахар, и инсулин в крови должны быть в норме. Если женщина правильно питается, грамотно составляет меню диеты, ведет активный образ жизни и контролирует показатели крови – похудеть можно. Поликистоз яичников и ожирение – два взаимосвязанных состояния женского организма. Если избыточный вес начнет уходить, улучшиться и состояние репродуктивной системы. Медики знают, что при поликистозе можно забеременеть только после нормализации веса, соблюдения диеты и курса гормональной терапии.
При данном заболевании женщине придется уменьшить среднюю суточную калорийность на 400 единиц. В среднем норма составляет 2400 ккал, то есть меню диеты составляют примерно на 2 тыс. ккал в день. Диетологи при поликистозе яичников рекомендуют сделать упор на белковую и растительную пищу. Все продукты с низким гликемическим индексом приветствуются. Они не вызывают скачка уровня глюкозы в крови и не провоцируют повышенный аппетит вскоре после приема пищи.
Специалисты утверждают, что любые физические нагрузки перед обедом способствуют ускорению обмена веществ, поэтому занятия спортом нужно переносить на утренние часы, а не на вечерние.
Немецкие ученые в ходе многочисленных исследований установили, что держать уровень сахара и инсулина в крови, а также подавлять повышенную тягу к еде, могут следующие меры и продукты:
- частые приемы пищи небольшими порциями;
- зерновые продукты;
- полноценный сон по 8 часов в сутки.
Похудение при поликистозе яичников зависит от грамотно составленной диеты. Ее основу составляют белки, цельные злаки, свежи овощи и фрукты, богатые клетчаткой и пищевыми волокнами. Чтобы контролировать приступы голода, диетологи рекомендуют пить много воды, компотов, соков. При количественном подсчете, в сутки женщина должна съедать около 50 г чистого белка и от 35 до 45 г полезных жиров. Остальную часть диеты составляют сложные углеводы, на переваривание которых требуется больше энергии, чем производится на выходе. Каждый прием пищи при поликистозе яичников должен содержать белковую составляющую – кусочек рыбы, птицы, мяса.
Разрешенные продукты
Натуральные продукты с минимальной термической обработкой – вот источник полезных аминокислот, омега-3, витаминов и минералов. Если речь идет о мясных продуктах, то в списке полезных – птица, постная говядина. Рыба полезна вся, в том числе жирные сорта, такие как сельдь, скумбрия, семга и другие.
В приоритете следующие диетические продукты:
- бурый рис;
- цельные злаки (пшеница, овес, гречка);
- семена льна, подсолнечника;
- оливковое масло;
- авокадо;
- грецкие орехи;
- бобовые;
- нежирное молоко и йогурт.
Из овощей полезны кабачки, горох, вся зелень, капуста, огурцы. Из фруктов – апельсины, свежий инжир, груши, яблоки, киви. Диета приветствует все ягоды.
Что нельзя есть при поликистозе яичников
Рафинированные и трансжиры, продукты глубокой термической обработки, конфеты, мучное, фастфуд, соль – все это способствует скачкам сахара и инсулина в крови, нагружает пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, способствует набору лишнего веса.
Диета при поликистозе яичников полностью исключает:
- консервы и маринады;
- чипсы;
- конфеты;
- кондитерские изделия из пшеничной муки высшего сорта;
- сосиски, колбасы;
- сладкие и газированные напитки;
- маргарин;
- сладкие десерты;
- макароны.
Нужно ограничить потребление поваренной соли, чай и кофе пить без сахара.
Поликистоз яичников и алкоголь
Любые алкогольные напитки, в том числе пиво, вредны при поликистозе яичников. Их употребление провоцирует сдвиг гормонального фона в сторону повышенной выработки тестостерона. Если такой факт уже имеет место, ситуация усугубляется. Возможно появление оволосения по мужскому принципу, или облысение. Кроме этого, употребление алкоголя провоцирует повышение аппетита, поэтому набор веса происходит интенсивнее.
Женщина может изредка позволить себе бокал сухого вина с ломтиком сыра или несладкими фруктами. Регулярное употребление алкоголя в сочетании с табакокурением – прямой путь к ухудшению состояния, бесплодию, сахарному диабету, сбоям в работе сердечно-сосудистой системы. Поликистоз яичников и полнота, как взаимосвязанные состояния, будут усугубляться. Любая оздоровительная диета исключает алкоголь.
Диета при поликистозе яичников: меню на каждый день
Зная принципы правильного питания, несложно составить диету при поликистозе яичников, меню которой довольное разнообразное. Диетологи рекомендуют усилить завтрак и облегчить обед и ужин. Поэтому большая часть потребляемых калорий приходится на утренние часы, когда метаболизм самый интенсивный.
Ниже представлено меню диеты при поликистозе яичников на два дня как пример.
День первый
Завтрак: салат из руколы, шпината, огурцов с оливковым маслом, 2 отварных яйца, кусочек цельнозернового хлеба.
Второй завтрак: нежирный йогурт без добавок, фрукты или ягоды.
Обед: овощной суп, запеченный тунец.
Полдник: горсть ореховой смеси.
Ужин: творожные сырники, овощной салат
День второй
Завтрак: цельнозерновая каша без масла, фруктовый салат с йогуртом.
Второй завтрак: ржаные хлебцы с авокадо.
Обед: овощной суп, куриная грудка, свежий салат.
Полдник: фруктовое или ягодное пюре.
Ужин: запеченный лосось с кабачком.
Между приемами пищи пьют воду, зеленый чай, смузи из овощей и зелени, нежирный кефир.
Отзывы, как похудеть при поликистозе яичников
Светлана, 48 лет, г. Москва
Читала многочисленные отзывы о поликистозе яичников и лишнем весе на форумах и специализированных сайтах. Поняла, что самое важное в лечении – поменять образ жизни и рацион. Больше движений, меньше полуфабрикатов и самодисциплина. Активно плаваю, бегаю по утрам, регулирую рацион. Не посещаю кондитерские лавки, не ем батончики и конфеты. Чтобы легче было привыкнуть к новой диете старалась меньше находиться дома и больше ходить, отвлекаться. Уже лучше себя чувствую.
Кристина, 32 года, г. Севастополь
С поликистозом яичников столкнулось после первой беременности, врачи сказали, что гормональное восстановление пошло не так. Поправилось на 8 кг, хотя ем немного. Похудеть очень сложно, каждые 100-200 г даются тяжело. Занялась спортом, отказалась от сладкого, соблюдаю диету, пытаюсь восстановиться.
Маргарита, 40 лет, г. Иваново
В отзывах о диете при поликистозе яичников нашла примерное меню на пару дней. Придерживаюсь уже 2 месяца, килограммы стали уходить, хотя и очень медленно. К питанию привыкла быстро, стараюсь есть сырые овощи и фрукты, а также отварное мясо и рыбу. надеюсь, что с таким диагнозом, как поликистоз яичников не превращусь в пузатого мужчину.
Диета при поликистозе яичников – база в лечении болезни. Строгое ее соблюдение сводит к минимуму риск развития осложнений, помогает нормализовать вес и улучшить общее самочувствие. Это самый безопасный способ лечения, позволяющий сократить прием синтетических медикаментов или полностью отказаться от них.
По-другому называется синдромом Штейна-Левенталя.
Данный недуг представляется собой полиэндокринную патологию, при которой нарушается функциональность яичников.
Из-за наличия мелких пузырьков, заполненных жидкостью, органы увеличиваются в размере, и начинают активно продуцировать андрогены, которые в норме в женском организме присутствуют в небольших количествах.
Помимо яичников, патология может затрагивать кору надпочечников, гипофиз, гипоталамус, а также поджелудочную железу.
Сущность патологии
При поликистозе наблюдается , гиперсекреция инсулина, повышается секреция надпочечниковых андрогенов.
В основе данного недуга лежат нарушения гормонального фона, которые приостанавливают развитие и созревание фолликула .
В норме ежемесячно у женщины созревает доминантный фолликул, который лопается и высвобождает готовую к оплодотворению яйцеклетку.
При поликистозе созревания фолликула не происходит, и он не лопается, а остается в яичнике, трансформируясь в кисту.
По прошествии нескольких подобных циклов в яичнике накапливается много таких не разорвавшихся фолликулов, которые и представляют собой поликистоз (то есть множественные кисты) яичника.
У женщин с лишней массой тела поликистоз встречается в 40% случаев .
Провоцирующими факторами для гормонального сбоя в организме могут быть различные факторы – инфекционные заболевания, стрессы, прием оральных контрацептивов, и даже резкая смена климатических условий.
Симптомы поликистоза
Иногда потеря всего 5% лишних килограммов способствует восстановлению менструального цикла и овуляторных процессов.
- инсулинорезистентность, при которой жир накапливается в области живота. В этом случае помимо диеты требуется также прием специальных препаратов, например, ;
- замедленные процессы обмена.
Однако, правильно подобранная диета благоприятно влияет на состояние тканей яичников, а, следовательно, и всей репродуктивной системы женщины, поэтому соблюдение диеты – это немаловажная составляющая лечения недуга.
Питание женщины с поликистозом должно быть сбалансированным. Оно должно включать полезные микроэлементы, углеводы, жиры. Отказ от каких-то продуктов, а тем более голодание может привести к тому, что общее состояние женщины ухудшится, а заболевание усугубится. Поэтому очень важно, чтобы диету для женщины составлял грамотный специалист, учитывая при этом все индивидуальные нюансы конкретного женского организма. Пациентки с поликистозом должны понимать, что диетическое питание при данном недуге – это необходимая мера, которая позволит наладить синтез нужных гормонов, что существенно снизит проявления недуга, избавит от лишних килограммов и будет способствовать эффективности основного лечения.
Общие правила похудения
Как и любая другая диета, диета при поликистозе имеет свои правила :
- Основу питания должны составлять продукты с низким гипогликемическим индексом. Низкий гипогликемический индекс – это меньше 50. К таким продуктам относят медленные углеводы (соя, творог, рыба, грибы, перец и прочие). Продукты со средним гипогликемическим индексом – 70, можно употреблять редко, а от продуктов, индекс которых выше 70, лучше вообще отказаться (манка, картошка, мед, хлебобулочные изделия, мед, сахар). Они являются быстрыми углеводами и при поликистозе запрещены. Белый шлифованный рис – категорически запрещен, потому что его употребление провоцирует развитие диабета.
- Необходимо употреблять равное количество углеводов и белков.
- Питаться рекомендуется дробно – 5-6 раз в сутки небольшими порциями.
- В рационе обязательно должны присутствовать мясо и рыба.
- Животные жиры должны быть минимизированы.
- В рационе должны присутствовать разные пищевые волокна.
Что можно есть?
Эффективность диеты увеличивается при правильном подборе продуктов питания, при поликистозе рекомендуется :
- птица – курица, индейка;
- морепродукты – кальмары, крабы, мидии, креветки;
- рыба – и морская, и речная;
- молочные продукты – сыр, брынза, творог;
- мясо – кролик, говядина, нежирные сорта свинины;
- соя – соевое мясо, тофу;
- специи – черный перец, кайенский перец, кардамон, куркума, анис, кардамон, корица;
- грибы – вешенки, лесные грибы, шампиньоны;
- овощи – помидоры, огурцы, морковь, цветная капуста, брокколи, цуккини, редис, дайкон, кабачки, перец;
- зелень – щавель, руккола, листовой салат, петрушка, лук, шпинат;
- каши – перловая, гречневая, овсянка;
- зерновые – макароны, хлеб из муки грубого помола, равиоли;
- бобовые – нут, чечевица, горох;
- фрукты и ягоды – груши, яблоки, апельсины, черника, смородина, брусника, сливы.
В обязательном порядке следует придерживаться правильного питьевого режима, в сутки необходимо выпивать 1,5 литра жидкости.
Что нельзя или ограниченно можно?
Исключить из рациона необходимо следующие продукты :
- шоколад;
- кондитерские и хлебобулочные изделия;
- картофель;
- фаст-фуд;
- кетчуп и майонез;
- маргарин и сливочное масло;
- алкоголь;
- транс-жиры;
- кофе;
- варенья, джемы.
Курение отрицательно влияет на все системы женского организма, в том числе и на репродуктивную систему, поэтому от этой привычки нужно отказаться .
Меню на каждый день
Вот примерное меню на неделю, которое будет улучшать состояние пациентки, и ликвидировать лишние килограммы :
- Понедельник . Завтрак – тост из хлеба, приготовленного из муки грубого помола, паровая котлета, чай. Перекус – любой разрешенный фрукт. Обед – борщ, приготовленный на нежирном бульоне, отварная курица. Ужин – запеченная рыба с салатом из свежих овощей. На ночь – овощной сок.
- Вторник . Завтрак – тост, нежирный творог с солью и зеленью, чай. Перекус – фрукты или орешки. Обед – суп с фрикадельками из курицы, салат из свежих овощей. Ужин – легкий салат – морковь, квашенная капуста, репчатый лук, растительное масло. На ночь – кефир.
- Среда . Завтрак – овсяная каша, чай, грейпфрут. Перекус – фрукты. Обед – рыбный суп, говяжья котлета. Ужин – овощное рагу с кусочком курицы. На ночь – травяной чай.
- Четверг . Завтрак – гречка с котлетой, чай. Перекус – фрукт. Обед – котлета, запеченная в духовке, салат из квашенной капусты. Ужин – творожная запеканка, чай.
- Пятница . Завтрак – тост, нежирный сыр, чай. Перекус – фрукт. Обед – гороховый суп, запеченная рыба. Ужин – жаркое из индейки. На ночь – травяной чай.
- Суббота . Завтрак – тост, творог с солью и зеленью. Перекус – сухофрукты. Обед – котлета на пару, макароны. Ужин – творожная запеканка. На ночь – кефир.
- Воскресенье . Завтрак – гречка, твердый нежирный сыр, чай. Перекус – фрукт. Обед – куриный суп, запеченное мясо или рыба. Ужин – индейка с фасолью, чай. На ночь – кефир.
Конечно, это очень приблизительное меню, которое женщина вместе с врачом может скорректировать для себя индивидуально, по отзывам многих женщин, которые придерживались диеты при поликистозе, из разрешенных продуктов можно придумать массу интересных и вкусных блюд.
Что такое кето-диета?
Кетогенная диета – это очень хорошо изученная учеными система питания, которая в ходе многочисленных исследований и экспериментов доказала свою эффективность.
По сути кето-диета – это питание, которое содержит высокий процент жиров в меню . При этом, количество углеводов в рационе сокращается, что приводит к кетозу.
Кетоз – это состояние организма, при котором главным источником энергии являются жиры.
Естественный кетоз наблюдается у детей младенческого возраста, искусственно у взрослых людей его можно вызвать, перейдя на низкоуглеводную диету.
При кетозе концентрация инсулина в крови сокращается, а жирные кислоты из жировой ткани поступают в печень, где трансформируются в кетоновые тела. Они могут питать мозговые клетки при отсутствии поступления в организм глюкозы.
В настоящее время особо эффективными признаны 4 варианта кето-диеты :
- Стандартная . Подразумевает употребление большого количества белковой и жировой пищи, и практически полное исключение из рациона углеводов.
- Циклическая . В этом случае 5 дней человек придерживается стандартной кето-диеты, а затем 2 дня вводит в рацион большое количество углеводов.
- Таргетированная . Питание происходит по стандартной схеме, а углеводы вводятся только переде и после тренировок.
- Белковая . В этом случае процент употребляемых белков больше, чем в стандартном варианте.
Кето-диета считается достаточно эффективной при поликистозе, потому что способствует быстрому снижению лишнего веса .
Происходит это за счет большого употребления белковой пищи, которая очень важна для здорового похудения. Кроме того, кетогенное питание нормализует в организме концентрацию гормонов, которые отвечают за чувство голода, в результате чего аппетит притупляется.
Также подобный тип питания увеличивает чувствительность к инсулину, вследствие чего ускоряется метаболизм, и жировые отложения расщепляются.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Поскольку поликистоз яичников напрямую связан с повышенным уровнем инсулина, кето-диета оказывает положительное действие при лечении данной патологии.
Итак, при кето-диете разрешены следующие продукты :
- все виды мяса и рыбы, а также морепродукты;
- яйца;
- овощи, которые содержат много клетчатки;
- жирные молочные продукты;
- орехи;
- растительные масла;
- специи и пряности.
Запрещенными продуктам являются :
- сахар;
- зерновые;
- транcжиры;
- фрукты, за исключением небольшого количества клубники;
- бобовые;
- картофель, свекла, морковь;
- все диетические и обезжиренные продукты;
- подсластители и сахароспирты;
- соусы и подливы, которые содержат крахмал, муку и сахар;
- алкоголь.
Для хорошего самочувствия очень важно придерживаться определенной диеты. Это должен быть не кратковременный курс очищения организма и похудения, а "образ жизни". Следует сразу отметить, что диета при поликистозе не требует голодания и отмены еды после 18 часов вечера.
Какую диету стоит предпочесть , чтобы помочь организму при поликистозе и скомпенсировать работу внутренних органов ?
Такая диета должна учитывать склонность пациента к повышению сахара в крови, следовательно необходимо выбирать продукты с , т.е углеводы в продукте должны долго усваиваться.
При поликистозе строго ограничить потребление следующих продуктов:
- сахар, мед, варенье, сладкие газированные напитки
- сладкая выпечка, белый хлеб, торты, вафли, сладкое печенье
- картофель, манка, белый шлифованный рис, пшено
- молочный шоколад
- бананы, дыня, арбуз (ограничить)
- мороженое, особенно с шоколадом
- пицца
Приветствуются продукты, содержащие углеводы с низким гликемическим индексом . Усваиваются постепенно, не приводя к резкому повышению сахара в крови:
- овсяные хлопья долгой варки (15 мин.), необработанный рис, коричневый рис
- хлеб с отрубями их муки грубого помола, серый и ржаной хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола
- чечевица, бобы, горох, фасоль, соя
- большинство свежих фруктов и ягод, замороженные фрукты и ягоды (без сахара)
- сухофрукты
- орехи (ограничить)
- сок свежевыжатый (в ограниченных количествах), после него необходимо съесть хлеб или кашу
- черный шоколад, от 60% какао и выше
- зеленые овощи, помидоры, салаты листовые, грибы (немного)
- молочные и кисломолочные продукты сниженной, но не 0% жирности
- нежирное мясо, нежирная рыба, яйца (ограничить)
Повышенная выработка андрогенов отрицательно воздействует на поджелудочную железу, поэтому в диете при поликистозе надо выбирать продукты с щадящим действием на поджелудочную.
Строго ограничить при поликистозе, отрицательно влияет на поджелудочную железу:
- молочные продукты высокой жирности. Исключение - сливочное масло 82,5% жирности, лучше употреблять это масло, но в небольших количествах, чем использовать масло с растительными добавками 74% жирности, которое может часто содержать пальмовое масло (оно очень трудно переваривается, повышает холестерин)
- вареная и копченая колбаса, сосиски, "готовое мясо", сардельки, ветчина, жирные сорта сыра, все виды копченостей
- жареное мясо, жареный картофель, чипсы
- пиво, вино, крепкий алкоголь, крепкий кофе
- курение
Примерный режим приема пищи при поликистозе яичников:
В связи с тем, что при данном заболевании организм очень чувствителен к уровню сахара в крови, то питание при поликистозе должно быть дробным, 5 или 6 раз в день, но понемногу. Желательно сочетать белковую пищу с растительной и углеводистую пищу с растительной. Молочные продукты можно сочетать с углеводными.
Порции пищи должны быть небольшими.
Суммируя вышесказанное, диета при поликистозе яичников (так же диета при ЭКО) должна быть дробной, содержать большое количество клетчатки, быть скомпенсированной по количеству белка и медленных углеводов. Продукты, содержащие много пищевых волокон выводят из организма продукты распада, токсины, снижают уровень сахара и холестерина в крови. При этом Вы не будете ипытывать чувство голода и сможете есть после 18 час., что актуально для большинства работающих жещин. Если Вы сможете сделать эту диету образом жизни, то постепенно снизите вес и укрепите здоровье.