Стоковый сегмент розничной торговли является очень выгодным и перспективным направлением в бизнесе с рентабельностью, которая порой может достигать 500-600%.
Преимуществом предпринимателя, который решил открыть стоковый магазин, является то, что любой магазин этого типа пропагандирует фундаментальную идею – это экономия! Именно, поэтому магазин необходимо оформлять весьма просто, безо всякого пафоса. И это в большей мере необходимое требование к такому роду магазину, нежели попытки сэкономить средства.
Стоковый магазин может торговать всем, что взбредет в голову хозяина фирмы, а также в светлое коллективное сознание отдела по маркетингу.
Это могут быть несезонные товары, товары, которые уже вышли из моды, содержащие незначительные дефекты. Или же это могут быть излишки изделий, оставшиеся после выпуска слушком большой серии, а также разноплановый неликвид.
На сегодняшний день, хоть в наиболее крупных городах уже оценили эту бизнес-идею по достоинству, в масштабе нашей страны в целом – этот сегмент рынка пока остается не занятым.
Сток-магазины успешно функционируют, основываясь на такой обширной категории покупателей, как «средний класс». Молодые семьи, «продвинутые» пожилые люди, студенты по достоинству оценили предлагаемое сток-магазинами качество при соответственно, очень низкой цене.
Выбор расположения сток-магазина не является сложной задачей в силу того, что где бы он не разместился, через месяц-другой о его местонахождении будут знать все. Очень выгодное сочетание цены и качества при возможности выбора – самая лучшая реклама из всех возможных. Идеален центр города, но даже на окраине самого «спального» из районов сток-торговля будет приносить гарантированную прибыль.
Примерная стартовая площадь арендуемого помещения – 100 квадратов. Желательным фактором является качественное декорирование и хорошее освещение. Чем шире будет ассортимент товаров, предлагаемых в стоке, тем скорее будет достигнута его окупаемость. Так же для этого необходимо частое обновление предлагаемого ассортимента товаров – желательно, чтобы эта замена происходила минимум 4 раза в течение месяца.
Поскольку запас создаваемый наценкой на стоковых товарах, составляющей примерно 150%, довольно велик, её регулированием можно серьезно увеличить интенсивность сбыта.
Закупку товара лучше всего осуществлять у известных оптовых поставщиков, первые партии товара должны как можно более соответствовать сезону и насчитывать 300-400 единиц. На начальных стадиях, до выяснения предпочтений покупателей в данном районе, было бы очень недурственно иметь смешанный ассортимент предлагаемой в стоке продукции.
В магазин нужно набрать минимальное количество сотрудников, а вещи развешивать по названию и размерам, что в значительной мере облегчит работу продавца. Реклама может быть самой примитивной – броская, выполненная со вкусом вывеска и оформленные в её тон флайера, периодически раздаваемые в многолюдных местах.
Итак, чтобы наглядно увидеть размеры потенциальной прибыли, а также сопоставить их с возможными расходами, а также ознакомится со всеми рисками этого бизнеса, следует рассмотреть данную бизнес-идею на примере небольшого среднестатистического сток-магазина.
Наибольшие затраты для открытия бизнеса подразумевает покупка или аренда помещения. Конечно же, немного придётся потратиться на регистрацию фирмы или же открытие частного предпринимательства.
В значительные затраты выльется и закупка непосредственных сток-товаров. Вот в принципе и всё, с этого момента можно начинать подсчитывать прибыль, вернее рассчитывать, как быстро потраченные вами средства отобьются. Как правило, это происходит уже через полгода, на крайний случай год упорного труда.
Так, теперь немного о том, откуда вообще берётся сырьё для сток-магазинов. Дабы вернуть оборотные средства магазины, которые торгуют одеждой, продают вещи по ценам, которые на порядок ниже себестоимости. Неликвиды, которые накапливаются в магазине, неизбежно приводят к замораживанию оборотных активов и приводят к угасанию бизнеса или разорению. Именно поэтому они всеми усилиями пытаются найти сотрудничество со стоками.
А что же делать, когда у самого стокового магазина появляется неликвид? Он затоваривает склады, так как никто в нём не нуждается, никому он не нужен. И что самое интересное – девать его-то некуда. В таком случае, как правило, устраивают тотальные распродажи залежавшегося товара по цене, которая в несколько раз меньше первичной – другого выхода нет.
Главным правилом стока должно быть таким: сток ориентируется на оборот, а не на торговую наценку. То есть, чем больше объём реализации – тем выше прибыль, цена здесь играет роль второстепенную.
Итак, грамотность ведения стокового бизнеса заключается в ориентации на оборот товара, необходимо постоянно отслеживать спрос и снижать цены на те товары, которые грозят стать неликвидом. И никак иначе, если жадничать и «заламывать» цены – вашему бизнесу, если не сегодня, то совсем скоро придёт конец.
Стоковая лавка занимается реализацией товара с весомыми скидками от начальной цены в рознице. Скидки предоставляются в связи со следующими причинами: остаток от процесса производства, вещь вышла из моды или закончился сезон, дефект и т.д.
Такой вид одежды предназначенной для реализации способен принести неплохие плоды предпринимателю. Торговая лавка различных производителей становится перспективным бизнесом. Что бы открыть магазин стоковой одежды необходимо иметь от 4 до 10 тысяч условных единиц. Магазин окупится в течение 1 календарного года.
Этап 1. Маркетинг
Магазины стоковой одежды не так уж и распространены в Санкт-Петербурге. Они стали открываться лишь последние 2-3 года. На сегодняшний день в Санкт-Петербурге действует около 15 таких торговых точек. Новыми форматами магазинов стали магазины, в которых присутствуют вещи различных фирм. Такие торговые лавки принимают продукцию от европейских сток центров и напрямую от известных брендов.
Стоковые магазины стали появляться в качестве замены привычным магазинам типа second hand.
Розничной торговлей стоковой одеждой занимаются сетевые столичные центы «Дисконт» и «Сток», а так же магазины “Forum”. Вещи отечественного производства в них встречаются редко, и в основной своей массе они распространены в магазинах «Бонус» и «Ксанта».
Наряду с обычными малоизвестными производителями одежды, крупные компании, как Адидас, также имеют сети своих собственных стоковых торговых точек.
Этап 2. Месторасположение
Наиболее лучшим и выгодным размещением торговой точки будет являться людное место, где поток потенциальных покупателей очень высок. Это могут быть жилые районы, спальные районы, места скопления студентов, места в общежитиях, в студенческих городках и т.д.
Месторасположение в студенческих городках обусловлено тем, что большинство стоковых центров предлагают своим клиентам одежду для молодежи, да и степень обеспеченности молодых людей растет, соответственно и растет их покупательская способность.
Торговую точку лучше не открывать на главных, центральных проспектах и т.д., которые и без того разнообразны различными модными магазинами одежды, что затруднит Вашу работу.
Что касается торговой площади, то минимальным вариантом будет 50 квадратных метров. Однако для удовлетворения собственных нужд в метраже, и нужд потребителя, лучшим вариантом будет подобрать помещение площадью порядка 150 квадратных метров.
Этап 3. Оборудование
Торговая площадь должна быть оборудована таким образом, что бы обеспечить максимально возможный доступ к товару и его безопасность.
Безопасность смогут гарантировать установленные перед входом в магазин магнитные стойки, а так же магниты, которые устанавливаются на сам товар.
Все оснащение магазина надлежит приобретать исходя из того, что бы оно было простым в использовании и относилось к относительно не дорогой ценовой категории.
Затраты на оборудование для целого магазина будут составлять примерно 1 тысячу условных единиц. Центр стоковой одежды является торговой точкой, которая предоставляет населению дешевый вариант покупки вещей. Именно в связи с этим, все оборудование должно давать понять клиенту что этот магазин занимается продажей вещей низкой ценовой категории и с маленькими надбавками.
Этап 4. Ассортимент
При использовании площади в размере от 50 до 150 квадратных метров принято размещать около 350 единиц различных товаров.
300-400 единиц продукции будут стоить примерно от 5 до 7 тысяч условных единиц. Основная масса реализуемой продукции это одежда для молодежи и женщин, а лишь около 1/5 – одежда для мужчин и детей.
Так, например, в Санкт-Петербурге поставкой импортных вещей занимается небольшое количество компаний. К ним можно отнести такие компании как: общества с ограниченной ответственностью «Ренессанс» и «Саксэс» и компания поставляющая детские вещи – «ТЕТ А/S» и другие.
Одежда для каждого сезона является основным видом товара и ассортимента. Однако джинсовые товары, футболки и вещи из трикотажа пользуются популярностью вне зависимости от сезона. Многие торговые точки реализуют также предметы роскоши, аксессуары и т.д. Заниматься реализацией головных уборов не выгодно, ведь их стоимость не будет отличаться от стоимости в других магазинах другой направленности.
Детскую же одежду найти в стоковых магазинах довольно сложно, ведь дороговизна детских вещей не позволяет сделать этот вид товара выгодным для магазина.
Этап 5. Ценообразование и персонал
Основополагающим фактором успеха является правильно расценить вещи.
Компания поставщик или оптовая организации предоставляет свои товары по партиям. Зачастую, компании предлагают вещи выбирать самостоятельно, однако Вам необходимо подобрать порядка ста единиц товара. Как правило, вещи неэквивалентны, однако стоимость их равна. Так, например, пиджак и рубашка могут стоить одинаково.
Размещая продукцию на прилавках магазина, Вы сможете самостоятельно устанавливать цены и распределять их на партию в зависимости от вещей. Одни вещи будут реализовываться с наценкой порядка 700 процентов, тогда как другие по заниженной цене, без наценки. Однако ключевым моментом является то, что общая стоимость всей партии должна обязательно покрывать все расходы и давать прибыль. Эта прибыль может составлять порядка 400 процентов от первоначальной закупочной стоимости и расходов на транспорт и т.д.
Заниматься непосредственной продажей товаров под силу 2-3 сотрудникам. На практике часто встречаются стоковые магазины, где в роли продавца выступает сам хозяин торговой точки. С помощью такого хода можно значительно экономить на оплате труда.
При организации наемного труда заработная плата работников может быть следующей:
- Заработная плата фиксированная
- Заработная плата в виде процентов
- Заработная плата с начислением бонуса
Зачастую владельцы бизнеса предоставляют своим сотрудникам скидки на товары, которые реализовываются в магазине.
Перед открытием торговой точке необходимо задуматься о проведении рекламной акции.
На практике большинство людей бояться слова «стоковая». В связи с этим нужно постараться ненавязчиво дать понять клиенту, что в этом нет ничего страшного. Клиент должен увидеть в Вас продавца современной молодежной новой одежды из европейских стран. Такое воздействие на клиента избавит Вас в глазах покупателей как магазин типа секонд-хенд. Лучше всего, что бы подобные слова не упоминались.