Питьевая сода и уксус - два самых экологически безвредных средства для чистки гриля и других металлических поверхностей. Лимонный сок и кола тоже отлично растворяют ржавчину!
Паста из соды и уксуса
Питьевая сода и уксус - два самых экологически безвредных средства для чистки гриля и других металлических поверхностей.
Возьмите стакан питьевой соды и понемногу подливайте в нее уксус до получения мягкой однородной массы. Обычной или металлической губкой нанесите немного пасты на решетку гриля. Оставьте на 20-30 минут, затем почистите решетку жесткой губкой до полного удаления ржавчины. Чтобы оттереть толстый слой ржавчины, используйте пасту с абразивной губкой. Сполосните водой, чтобы не оставалось налета.
Лимонный сок и жидкость для мытья посуды
Лимонный сок растворяет ржавчину не хуже уксуса. Смешайте лимонный сок с жидкостью для мытья посуды и водой, чтобы получилась густая, липкая смесь. Нанесите эту смесь на ржавую решетку гриля и прикройте полиэтиленовой пленкой, чтобы вода не слишком быстро испарялась. Оставьте так на 24 часа. После этого удалите пластиковую пленку и почистите гриль жесткой губкой или щеткой, а затем тщательно промойте водой.
Кола
В таких газированных напитках, как «Кока-Кола» и «Пепси-Кола», содержится фосфорная кислота, а она является главным компонентом большинства имеющихся в продаже чистящих средств для удаления ржавчины. А поскольку бутылку колы купить проще, чем искать специальный порошок, ее тоже можно использовать для чистки гриля!
Купите два или три литра колы. Налейте в тазик или поддон с высокими краями и положите туда же решетку гриля, так чтобы жидкость полностью ее закрывала. Оставьте на ночь отмокать. На следующий день выньте решетку и отчистите ржавчину и нагар металлической щеткой или губкой. Промойте водой. Если пятна ржавчины еще остались, повторите процесс.
Важно: Помимо фосфорной кислоты в напитках с колой содержится сахар и другие вещества, привлекающие насекомых и бактерии. Поэтому споласкивайте решетку тщательно!
- 19 кулинарных советов от Гордона Рамзи, которые…
- 15 кулинарных секретов от итальянских поваров,…
Электрогриль - это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков - необходимость мыть прибор после каждого применения .
Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее .
К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.
Чем очистить электрогриль от нагара
Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла . В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.
Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.
Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.
Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства.
Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.
Как правильно чистить
Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.
Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:
- всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
- промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
- просушить.
Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.
Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями
Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:
- Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
- Протереть гриль губкой и моющим средством . Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
- Промойте каждую деталь водой.
- Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.
Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля.
Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами
В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.
Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.
Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой , так как можно повредить контакты.
Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет .
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором демонстрируется чистка контактного электрогриля с несъемными панелями.
Как нельзя мыть электрогриль
При чистке электрогриля нельзя:
Как отмыть решетку для шашлыка? Веселый отдых на природе позади, теперь же предстоит не самое приятное дело – чистка решетки для шашлыка. Если оставить ее немытой, то в следующий раз вкус пищи, приготовленной на открытом огне, будет безнадежно испорчен. Поэтому полезно будет знать, как быстро и без особых усилий очистить решетку.
В продаже имеется масса специальных химических средств, расщепляющих жир и действительно помогающих очистить грязную решетку. Однако они стоят денег. Кроме того, лучше отмыть решетку для гриля сразу же, а на природе таких средств под рукой нет.
Почистить решетку гриль от нагара можно с помощью простых средств. Если в ваши планы входит ночевка, то вполне достаточно будет оставить решетку на траве до утра – на нее попадет роса, затем вы без особых усилий отмоете приспособление обычной водой с моющим средством.
Наберите в посуду достаточного объема теплой воды, добавьте немного уксуса и также оставьте решетку на ночь. Затем хорошо промойте ее губой с мылом.
В походных условиях после приготовления еды можно обжечь на огне решетку – все оставшиеся жиры сгорят, затем почистите ее от копоти специальной щеткой для гриля.
Можно воспользоваться и таким способом: тщательно намыльте решетку мылом или моющим средством, заверните плотно в полиэтиленовую пленку или пакет. Оставьте на продолжительное время (10-12 часов). После такой процедуры отмываем и ополаскиваем приспособление.
Чистка специальной щеткой – способ надежный, но достаточно трудоемкий и требует определенных усилий. Решетку моем такой щеткой с помощью моющих средств и ополаскиваем. При отсутствии щетки можно сделать то же самое кухонным ершиком. Если вы часто пользуетесь решеткой – не поскупитесь, приобретите такую щетку, она будет вам долго и честно служить.
Как ни покажется это странным, хорошим чистящим свойством обладают некоторые газированные напитки:
- «Пепси-кола»;
- «Фанта»;
- «Спрайт».
Обильно поливаем ими грязную решетку, затем успешно очищаем имеющиеся загрязнения.
Любителям барбекю хорошо знаком и такой способ очистки: необходимо развести уксус пополам с водой и тщательно распределить этот раствор по поверхности решетки. Удобно это делать с помощью пульверизатора, если он есть. После такой обработки вполне достаточно протереть сухой чистой тряпкой.
Эта процедура одинаково хороша как для стационарного мангала, так и для обычной решетки и решетки для барбекю.
О чем еще надо знать
Помните, что важно всегда промывать очищенное приспособление проточной водой.
Для чистки необязательно покупать дорогие средства, можно приобрести простое средство для очистки плит и духовок. Инструкция на флаконе подскажет, как очистить поверхности. Это же нужно будет сделать и для решетки.
Лучшим решением будет профилактика. Для этого перед приготовлением продуктов на костре нужно немного смазать приспособление растительным маслом – мясо и овощи на решетке не будут сильно пригорать, а оставшиеся кусочки пищи будет легче удалить.
Зная, как отмыть решетку, вы легко с этим справитесь сами в домашних условиях.
Поддержание гриля в чистоте и хорошем состоянии – дело первостепенной важности, если хотите, чтобы он служил вам долго и производил много вкусной еды. Неважно, газовый у вас гриль или угольный, он нуждается в чистке после каждого использования, чтобы устранить с него бактерии и частички еды, которые прилипли к поверхности. Следуйте этой простой инструкции, чтобы подготовить свой гриль к сезону барбекю.
Шаги
Чистка газового гриля
- Используйте проволочную щетку с длинной ручкой, чтобы отскрести весь запекшийся мусор.
-
Сожгите жир и мусор. Положите брикеты, закройте крышку и нагревайте гриль до максимальной температуры в течение 15 минут. Это отделит весь жир с решетки, так, мыть его будет легче.
- Пусть гриль постоит и остынет 10-15 минут, после этого уберите решетку и брикеты для готовки. Помойте решетку в мыльной воде, используя щетку для гриля, чтобы убрать весь прилипший жир. Проволочная губка также может быть использована, чтобы устранить прилипшую грязь.
- Высушите решетку чистым сухим полотенцем и верните на место брикеты и решетку.
-
Поддерживайте систематический режим чистки. После каждого использования чистите решетку гриля щеткой. Убирайте все кусочки и частички еды.
- Уделите особое внимание зоне вокруг брикетов или лавовых камней, потому как еда часто падает сквозь решетку. Устраните все частички пищи и протрите все тряпкой.
-
Накройте гриль. Как только он остынет, накройте его, чтобы защитить от загрязнения. Накройте газовую проводку, чтобы предотвратить попадание насекомых внутрь.
Почистите горелки и трубы. Когда начнется сезон барбекю, вам нужно устроить своему грилю тщательную чистку. Перед тем как приступите, убедитесь, что баллон с пропаном отключен.
Помойте гриль. Накройте все газовые вентили алюминиевой фольгой, чтобы они остались сухими (чтобы предотвратить ржавчину). Используя мыльную теплую воду, помойте все внешние и внутренние поверхности и высушите их с помощью чистого и сухого полотенца. Когда закончите, присоедините обратно газовые трубы и горелки.
Чистка угольного гриля
В начале сезона готовки на гриле убедитесь, что убрали весь старый пепел и помыли гриль снаружи. Запаситесь углем, чтобы быть готовым. Выполняйте режим чистки гриля после каждой готовки, чтобы быть уверенным, что он содержится в идеальном состоянии.
- Давая грилю прогреться, вы растопите старый жир на решетке и облегчите себе процесс чистки.
-
Почистите решетку. Возьмите щетку для гриля с длинной ручкой (желательно с жесткой проволочной щетиной) и почистите решетку, устраняя все прилипшие частички. Если нет щетки, можете почисть гриль мятой алюминиевой фольгой, зажатой в длинных щипцах.
- Чистите гриль, устраняя жир, прилипший маринад, специи и расплавленный сыр, который мог просочиться сквозь поджаренную еду.
- Решетку очень легко запачкать мясными палочками, особенно нежной рыбой. Рыбные блюда рекомендуется готовить на алюминиевой фольге, которую следует класть на верхушку решетки, чтобы избежать пригорания и разломов.
-
Используйте духовку. Если ваша духовка имеет функцию самоочистки, можете пропустить стадию чистки щеткой и поместить решетку прямо в духовку.
Смажьте решетку. После того, как вы начисто очистили гриль, сверните бумажное полотенце в четыре раза, чтобы получилась губка. Макните полотенце в овощное масло и, используя длинные щипцы, смажьте маслом решетку.
Утилизируйте уголь. Дайте углю двое суток на то, чтобы полностью остыть, а затем, заверните его в толстую алюминиевую фольгу и положите в огнеупорный контейнер. Им может быть металлическое ведро или жестяная банка.
Накройте гриль. Важное место в поддержании гриля в чистоте занимает правильное хранение. Чехол для гриля защищает его от ржавчины и мусора, – особенно если гриль хранится на улице.
- Чехол защищает не только гриль, но и прочую утварь от ржавчины и грязи.
- Чехол для гриля в теплую погоду может быть легким, и некоторые компании производят толстые прочные чехлы для хранения гриля зимой.
- Если чехол будет хорошо и плотно прилегать, он будет надежной защитой от животных и вредителей.
Разогрейте гриль. Перед тем, как начать готовить, зажгите угольные брикеты, положите решетку на огонь и накройте крышкой. Дайте грилю прогреться в течение 10-20 минут.
Чистка электрического гриля
Электрический гриль, как для дома, так и для улицы, имеет реальные преимущества (не требуется источник топлива!), но есть и недостатки (у еды нет дымного аромата). К счастью, чистить электрический гриль совсем несложно.
-
Отключите гриль. Когда вы закончили с готовкой, выключите и отсоедините гриль. Дайте ему остыть, перед тем, как возьметесь за чистку.
-
Очистите жироуловители. Большинство электрических грилей имеет встроенные чашки для улавливания сока и жира, которые выделяются во время готовки. Эти чашки нужно мыть после каждого использования.
- Отсоедините чашки, согласно инструкции. Опустошите их в мусорное ведро.
- Помойте жироуловитель либо в посудомойке (если он предназначен для этого), либо руками, теплой водой и мылом.
-
Вытрите его. Используйте бумажное полотенце, чтобы устранить любой избыток жира или еды. Некоторые модели имеют съемные панели для жарки. Эти панели также можно помыть или в посудомойке, или вручную, теплой водой и мылом.
- Следуйте напечатанной инструкции к вашей модели гриля, чтоб учесть все особенности.
- Не погружайте весь гриль в воду. Это электрическое устройство, которое может испортиться в воде.
Любите мясо на гриле, но отказываете себе в удовольствии, потому что не хотите долго отчищать решетку гриля? С лайфхаками от Академии T-Bone это занятие перестанет быть пыткой! Мы знаем, как очистить гриль , и поделимся с вами ценными лайфхаками!
Как очистить гриль быстро и эффективно
Блюда на гриле всегда получаются вкусными и ароматными. А чтобы очистка решетки не отнимала много времени, запомните эти лайфхаки от T-Bone!
1. Чистите только прокаленный гриль
. Сразу после приготовления на решетке остаются пригоревшие кусочки пищи, которые достаточно сложно отчистить. Самый верный способ – превратить их в золу, оставив в рабочем состоянии с максимальной температурой на 5-15 минут уже после того, как вы закончили готовить.
2. Как очистить гриль?
После того как кусочки еды сгорят, а решетка немного остынет – почистите ее щеткой. Для чугунного гриля подойдёт жесткая щетка с металлической пружиной, а вот для керамики следует использовать щетку с нейлоновым ворсом. Если у вас нет металлической щетки, воспользуйтесь вторым лайфхаком от T-Bone! Просто скомкайте алюминиевую фольгу для запекания, чтобы получился колобок таких же размеров, как привычная щётка. Зажмите шар в щипцах для стейков и протрите им решетку!
3. Чтобы пища меньше прилипала, можно самостоятельно сделать для решетки антипригарное покрытие
. Вымочите в масле тканевую салфетку и зажмите её щипцами. Проследите, чтобы масло не капало, иначе вспыхнет пламя. Быстро проведите салфеткой по ещё горячему грилю, чтобы ткань не загорелась. Антипригарное покрытие готово!
4. Лайфхак №5
поможет увеличить срок эксплуатации гриля и сохранить его в первозданном виде. Многие ленятся каждый раз чистить гриль снаружи, но, если этого не делать, со временем капельки жира и соков превратятся в целый слой грязи. Лучше не усложнять себе задачу и дождаться, пока гриль полностью остынет, после чего протереть его наружную поверхность губкой, смоченной в растворе соды. Для этого смешайте 50 грамм соды с литром теплой воды.
5. Ещё один действенный способ очистить гриль – это лимон
. Прокалите решетку после приготовления пищи, зажмите половинку лимона щипцами и протрите им решетку. Вместо лимона можно использовать луковицу. Кислота в этих продуктах выступает отличным натуральным очистителем.
Какую купить щетку для гриля?
Мы рассказали вам 5 лайфхаков, как очистить гриль, но всё же время и усилия, потраченные на чистку, напрямую зависят от качества используемого инвентаря. Поэтому над вопросом «какую » нужно поразмыслить всерьёз.
– это необходимый инструмент. Выбирая её, следует обратить внимание на модель, материал и фирму производителя. Выбирайте модель по своим личным предпочтениям. Но помните щётка должна быть достаточно прочной, с длинной ручкой и удобно лежать в руке.
Не забудьте учесть особенности своего гриля. Например, для решетки с керамическим покрытием лучше всего использовать нейлоновые щетки. Что же касается материала, нержавеющая сталь – гарант отсутствия ржавчины. Такая щетка идеально подходит для решетки из того же материала.
Латунная щетина
мягче и подходит как для решетки из нержавеющей стали, так и для чугунной. Перед покупкой обратите внимание, насколько прочно закреплена щетина. От этого зависит срок службы щетки. Вне сомнения, лучше отдать предпочтение всемирно известным производителям инструментов и аксессуаров для гриля. Они дорожат своей репутацией и продают качественный продукт. Обратите внимание на . Они послужат вам хорошую и долгую службу. А купить щетку для гриля онлайн можно в интернет магазине мяса T-Bone.