Составлена в ___ экз. Утверждаю _____________________________ (инициалы, фамилия) _________________________________ _____________________________ (наименование работодателя, (руководитель или иное лицо, _________________________________ _____________________________ его организационно-правовая уполномоченное утверждать _________________________________ _____________________________ форма, адрес, телефон, адрес должностную инструкцию) _________________________________ электронной почты, ОГРН, ИНН/КПП) "___"________________ ____ г. "___"____________ ____ г. N _____ М.П.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ оператора машинного доения 6-го разряда
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора машинного доения 6-го разряда "__________" (далее - "оператор машинного доения" и "Организация" соответственно).
1.2. Оператор машинного доения назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Руководителя Организации.
1.3. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно _______________ Организации.
1.4. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее __________ профессиональное образование и стаж работы по профессии _____ лет (без предъявления требований к стажу работы).
1.5. Оператор машинного доения должен знать:
Устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;
Правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;
Дозировку моющих средств;
Порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;
Технологию доения на доильных установках;
Правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
Основы анатомии и физиологии животных;
Строение вымени;
Физиологию молокообразования и молокоотдачи;
Признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;
Правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;
Кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;
Приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
1.6. В период временного отсутствия оператора машинного доения его обязанности возлагаются на _______________.
2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
2.1. Оператор машинного доения осуществляет:
Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках.
Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров.
Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок.
Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверку вакуумного режима.
Дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.
Проверку полноты выдаивания.
Регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок.
Промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов.
Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.
Обработку вымени дезинфицирующими препаратами.
Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита.
Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
Доставку новорожденных в клетку и профилакторий.
Обработку коровы и уход за ней после отела.
Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
Выдачу лекарств по предписанию врача новорожденным.
Облучение новорожденных кварцевой лампой.
Чистку коров.
3. ПРАВА
Оператор машинного доения имеет право:
3.1. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности оператора машинного доения.
3.2. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящих в компетенцию оператора машинного доения.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Оператор машинного доения несет ответственность за:
4.1. Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей.
4.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.
4.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений Руководителя Организации.
4.4. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Организации и ее работникам.
4.5. Необеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы оператора машинного доения определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Организации.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор машинного доения обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).
5.3. В соответствии с _______________ работодатель проводит оценку эффективности деятельности оператора машинного доения. Комплекс мероприятий по оценке эффективности утвержден __________ и включает в себя:
- _______________________________;
- _______________________________.
Должностная инструкция разработана на основании _______________________ __________________________________________________________________________. (наименование, номер и дата документа) Руководитель структурного подразделения ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г. Согласовано: юридическая служба ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г. С инструкцией ознакомлен: (или: инструкцию получил) ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г.
В сфере сельского хозяйства трудится много специалистов. Оператор машинного доения является важной профессией, при которой человек собирает молоко автоматическим методом. Работники нужны на различных фермах. Специалисты осуществляют сбор и учет молока, а также отвечают за условия его хранения и выполнение правил по уходу за животными.
Обязанности
Оператор машинного доения коров должен правильно эксплуатировать и обслуживать Ему надо знать о заболеваниях животных, нормах содержания и лечения. Важно уделять внимание потребности скота в витаминах, необходимых для получения продукта высокого качества.
К машинного доения относят следующие задачи:
- Дезинфекция помещений.
- Выполнение правил кормления и поения скота.
- Подбор кормов для животных.
- Подготовка к доению и уход за скотом.
- Обработка и хранение молока.
- Учет продукции и выполнение мероприятий по улучшению эффективности работы.
Важным требованием считается умение своевременного распознавания заболеваний вымени, что может отразиться на общем состоянии животных. Профилактика по защите от недугов тоже проводится оператором машинного доения. Не принимают на эту работу людей с нарушениями опорно-двигательной системы, болезнями сердца, сосудов и суставов.
Знания
Оператору следует знать о:
- Устройстве и правилах применения аппаратов.
- Правилах сборки, разборки, ухода за устройствами.
- Технике доения.
- Правилах и нормах кормления, поения скота.
- Потребностях животных в витаминах.
- Методах повышения молочной продуктивности.
- Технике охлаждения молока.
- Правилах первой помощи скоту.
- Лекарствах и дезинфицирующих препаратах.
Все эти знания необходимы оператору для успешной работы и получения качественного молока.
Как работает машина для доения
Принцип работы устройства основан на физиологических особенностях животных. Во время машинного доения коров происходит активизация нервных рецепторов, которые расположены на сосках. Тактильная стимуляция считается предусловием передачи импульса в головной мозг, из-за чего происходит высвобождение гормона окситомицина. Затем он переходит в ткани вымени.
Там происходит сокращение мышечных волокон, окруженные альвеолами, поэтому молоко направляется в цистерны и млечные протоки. Весь процесс длится 30-60 секунд. Эффективной стимуляцией сосков коров считается теленок. Поэтому техника имитирует его сосательные движения.
Как подготавливается аппарат
Для работы оператором важно научиться подготавливать аппарат. Процедура заключается в смазывании. Для увеличения молокоотдачи присоски надо обработать специальным маслом или кремом. Такая процедура стимулирует кровяные потоки внутри вымени.
Конструкцией учтены потребности скота. Поток молока управляет процессом. Всем коровам нужен индивидуальный подход, так как процедура отличается в зависимости от породы, размеров и прочих нюансов.
Подготовка коров
Следует учитывать, что не для всех животных подходит машинное доение. Причиной считается несоответствие скота требованиям, установленным производителями устройств. Машинное доение выполняется только при следующих условиях:
- Вымя должно быть ваннообразным, округлым или чашеобразным. А его дно ровным.
- Расстояние от вымени до земли не может быть меньше 45 см.
- Длина сосков 6-9 см, а диаметр в средней части от 2 см. Расстояние между передними сосками 6-20 см, а между передними и задними 6-14 см.
- Длительность выдаивания между четвертями не должна быть больше 1 минуты.
- Продолжительность доения не должна быть свыше 7 минут.
- Объем молока после додаивания не должен быть больше 200 мг.
Самыми популярными устройствами являются аппараты компании «Тандем». Приборы подходят тем хозяйства, где отсутствует подобранная по времени скорость молокоотдачи стада и дойки. Максимальная производительность достигается с помощью установки фирмы «Елочка», но для ее применения коров надо подбирать по продуктивности и скорости молокоотдачи.
Процедура доения
Длительность процесса в среднем равна 5 минутам. Следует учитывать, что в течение всего периода надо тщательно контролировать поведение животного, а также поступление молока через устройство. Если поток жидкости уменьшается, то выполняется машинное додаивание задней части вымени.
Механическая процедура додаивания продолжается не больше 30 секунд. Не следует передерживать доильные приспособления на сосках, так как это может привести к боли, торможению молокоотдачи, травмам сосков. Перед использованием устройства надо изучить его характеристики, чтобы не допускать ошибок в работе. Любая неточность может привести к отрицательным результатам, поэтому важно соблюдать правила инструкции.
Обучение
Для получения работы оператором машинного доения необходимо пройти обучение в течение 1400 часов на очной основе. Потом специалисту предоставляется документ об изучении программы и присвоении профессии (3 разряд).
За период обучения осваивается:
- Основы зоотехники.
- Ветеринарная санитария и гигиена.
- Правила безопасности.
- Охрана экологии.
- Производственная деятельность.
Во время обучение выполняются проверки. Чтобы получить документ, нужно пройти экзамен, практическое задание и собеседование. Обучение выполняется в училищах, техникумах и комбинатах. Нередко проводятся конкурсы операторов машинного доения, чтобы выбрать лучших специалистов и наградить их.
Жилье
Обязательно обеспечивается жильем оператор машинного доения. Объект находится на частной территории (около фермы). Но жилье может предоставляться и далеко от места работы, если на это есть специальная программа руководства. При аренде помещения сотруднику полностью или частично компенсируют оплату. Во время обучения будущим специалистам предоставляется проживание в специальных строениях или общежитиях.
В некоторых случаях жилище не выдается. Если оператор машинного доения проживает далеко от животноводческой фермы, ему предоставляется бесплатный проезд от дома и обратный развоз. Данные тонкости оговариваются с руководством и обозначаются в договоре. В некоторых населенных пунктах развоз и жилье не предоставляется. Тогда работникам надо самостоятельно эти расходы оплачивать.
Зарплата
Вакансии операторов машинного доения являются востребованными, но зарплата у специалистов невысокая. Средний доход составляет 15 тыс. рублей. Самые высокие оклады действуют у специалистов Новгородской, Мурманской области, Камчатского края (около 22-25 тыс. рублей). Низкие зарплаты наблюдаются в Калужской и Архангельской области. Уровень дохода зависит от условий труда, нагрузки специалиста и объема работы.
Таким образом, операторы являются важными работниками на животноводческих фермах.
На сегодняшний день для многих школьников профессия доярка, которая сейчас оператор машинного доения - работник животноводства, специалист по машинному доению коров, овец, кобыл на животноводческих фермах. В народе более используется как доярка,дояр. Именно от их работы зависит благополучие сельского хозяйства, поскольку молоко сегодня - один из основных источников дохода. Корова – это умное и доверчивое животное, способное выкормить большое количество людей.
Для доярок любая корова является не просто крупным рогатым скотом, а мыслящим существом, с которым надо уметь ладить. Любое животное имеет свой характер, поэтому к каждому нужно суметь правильно подойти. Без надобности скотину желательно не беспокоить. Надой молока может снизиться вдвое, если животное будет взволновано. При соответствующем уходе и внимании бурёнки будут давать хорошие надои. Одна буренка стандартной фермы в среднем дает до пяти литров.
Собранное молоко, охлажденное в баках, отправляется на молокозавод. процесс доения сегодня уже достаточно механизирован
В обязанности доярок входит: кормление и водопой коров, чистка и мойка буренок, их 3-х разовое доение, а также уборка стойла и всего коровника в целом. Дояркам необходимо контролировать состояние коров, а в случае необходимости оказывать медицинскую помощь, подлечивать их. Кроме того, нужно обладать сноровкой и наблюдательностью, ведь у каждой коровы свой нрав и аппетит.
Требования к знаниям и умениям специалиста
Для того, чтобы зарекомендовать себя высококвалифицированным оператор машинного доения необходимо овладеть следующими навыками:
- исследования пульса, частоты дыхательных движений, моторики желудочно-кишечного тракта у животных;
- проведения контроля за полноценным кормлением животных и санитарно-гигиенической обработки животноводческих помещений;
- оказания первой доврачебной помощи животным;
- проведения регулировки и подготовки к работе доильного оборудования;
- определения типичных неисправностей доильного оборудования, машин для водоснабжения и автопоения коров, раздачи и приготовления кормов, первичной обработки и переработки молока, электронагревательных, осветительных и облучающих установок.
Оператор машинного доения – это профессионал, сочетающий в себе технические способности, физическую выносливость, его деятельность проходит в постоянном общении с животными, поэтому важными качествами для этой профессии являются:
- эмоционально-волевая устойчивость;
- характер нераздражительный и покладистый;
- внешняя аккуратность и профессиональная пунктуальность;
- любовь и бережное отношение к животным.
Базовое образование
Для того, чтобы освоить профессию, достаточно получить профильное образование в ссузе. Стоит помнить, что эта профессия подразумевает совершенствование - у операторов машинного доения не один квалификационный разряд.
История
Адрес счастья
Двухэтажный дом, с просторными спальнями, кухней, детской и большой террасой, на лоне природы – пару лет назад молодые супруги Татьяна и Алексей Шкараденок могли об этом только мечтать. Но мечты сбываются, если в них очень верить и целенаправленно к ним идти.
Эту улицу из десяти новых двухэтажных домов в СПК «Мир», что расположен в Александро-Невском районе Рязанской области, знают не только жители самого хозяйства. Сюда стремятся переехать молодые семьи и из территориально отдаленных населенных пунктов региона. Причина проста – жилье было построено по долгосрочной целевой программе социального развития села, в рамках которой оказывается поддержка молодым семьям. Татьяне и Алексею Шкараденок повезло: вот уже почти два года они с двумя маленькими детьми обживают свой огромный, как говорят сами новоселы, дом. Счастливая пара до сих пор не может поверить, что им удалось сменить свою покосившуюся «избушку» на «дворец».
Семья Татьяны 22 года назад приехала на Рязанщину из Калужской области. Все эти годы они прожили в маленьком селе Боровок Александро-Невского района. Вели хозяйство, держали домашний скот – обычная деревенская жизнь с ее радостями и трудностями. Татьяна после школы пошла учиться в ПУ №30 в райцентре и получила профессию повара, а потом успешно трудилась в родном селе.
После смерти отца стало жить немного труднее – без хозяина в доме в деревне тяжело. И беда не пришла одна – вскоре сгорел дом. Пришлось затянуть пояса потуже и найти себе другое временное пристанище.
С будущим мужем Алексеем девушка познакомилась в училище, но тогда молодые люди и не знали, что ждет их впереди, – они просто общались. У Татьяны в то время была другая любовь, а Алексей собирался идти в армию. В 19 лет девушка вышла замуж, а в 20 у нее родился сын Данила. Но жизнь с мужем не сложилась, и Таня в одиночку продолжила воспитывать любимого малыша.
С Алексеем они пересеклись позже, когда он вернулся из армии. Девушку с такими добрыми и красивыми глазами бравый десантник не мог не заметить и не оценить. Через год они поженились.
Алексей работал водителем, Татьяна – поваром. Данилка подрастал. И молодые люди стали задумываться над тем, как улучшить свои жилищные условия. От знакомых узнали о федеральной программе поддержки молодых семей на селе и решили испытать удачу.
– Мы даже и мечтать не могли, что будем жить в таком огромном доме, – рассказывают супруги Шкараденок. – Просто подумали, что надо использовать шанс: а вдруг повезет. До сих пор не верим в свалившееся на нас счастье…
Месяца два собирали необходимые документы на получение субсидии от государства, рекомендации, потом встали на очередь. Каково же было удивление молодоженов, когда им сообщили: заявка одобрена, выделено около 2,5 миллиона рублей на покупку жилья. К тому времени в соседнем от села Боровок СПК «Мир» уже были построены и отделаны «под ключ» десять домов для молодых семей, готовых трудиться в хозяйстве. Общая стоимость каждого составляла порядка 3,5 миллиона рублей. Получалось, что новоселам нужно будет доплатить самим примерно 900 тыс.
Для молодых специалистов на селе – сумма достаточно внушительная, но Татьяну и Алексея это не смутило. Тем более что они быстро нашли себе работу по новому месту жительства. Муж продолжил трудиться водителем в СПК «Мир», а жене предложили поработать дояркой на современной мегаферме.
– Я никакой работы не боюсь, – говорит девушка. – Да и труд доярки на ферме практически полностью автоматизирован. Все выполняют специальные аппараты. Единственное неудобство, к которому приходится привыкать, утром вставать очень рано.
График работы у доярок строгий: первая дойка – в 4.30 утра, потом в 9 домой, в 11.30 – следующая смена, затем – с 15.30 и до 21.30. В перерывах между походами на ферму Татьяна успевала хозяйничать по дому и заниматься с сыном.
Окончательно выкупить дом молодой семье поможет сельхозпредприятие, вычитая определенные и необременительные суммы из заработной платы.
Но Татьяна и Алексей еще больше облегчили себе задачу. Новый дом принес новое счастье: у них родился второй ребенок – долгожданная дочка Дашенька. Материнский капитал молодые родители потратят на оплату недостающей суммы.
По словам Татьяны, председатель СПК «Мир» Николай Игнатов давно делает ставку на молодежь и всячески старается ее удержать на селе. Он всегда готов пойти навстречу и поддержать подчиненных и морально, и финансово. Также активно развивается практика целевого обучения специалистов за счет хозяйства. Молодая доярка планирует после выхода из декрета пойти учиться на ветеринара, чтобы быть квалифицированным специалистом.
Вот так и живут молодые новоселы, постепенно обставляя дом мебелью и наполняя его уютом. Поначалу они жили одни, а потом перевезли к себе и маму Татьяны. По старому дому она скучает, но жить в комфорте и рядом с любимой дочкой, зятем и внуками все же лучше.
Хобби Татьяны – кулинария – отлично вписывается в домашние дела. Она говорит, что любимые блюда на новой кухне вкуснее получаются. Торты, пирожки, пельмени – все для мужа, детишек и друзей, которые не прочь зайти на огонек к гостеприимным супругам Шкараденок.
Ожидая весну, Татьяна и Алексей уже строят планы.
– Все в нашем доме есть, кроме сарая, – сокрушается молодой папа. – Ну как в деревне без домашней скотины жить? Вот весной буду сам небольшой деревянный «закуток» сколачивать: чтоб телят, поросят, кур завести. На огороде первый урожай картошки, моркови, кабачков, баклажанов этой осенью уже собрали. Теперь животноводством займемся.
Вот так и живет в СПК «Мир» целая улица молодых семей: мамочки с колясками, папы, сколачивающие новые подсобки… У семьи Шкараденок окна выходят на большой яблоневый сад и старую церковь. Каждое воскресенье все молодое семейство посещает службу и благодарит Бога за все, что имеет…
И, глядя в ясные и светящиеся глаза этих молодых людей, в очередной раз убеждаешься в том, что счастье измеряется не количеством денег, не манящим светом софитов и городских огней… Счастье – это когда тебя ждут дома, а за окном, не торопясь, можно наблюдать, как просыпается новый день…
Елена Серебрякова, http://rv.ryazan.ru/news/24585.html
Профессия оператора машинного доения предполагает проведение специалистом сбора молока автоматизированным способом. Такие работники востребованы на коровьих, козьих и овечьих фермах. Специалист отвечает не только за сбор молока, но и за его учет, условия хранения, соблюдение требований по уходу за животными.
Оператор машинного доения: обязанности
К основным задачам, выполняемым оператором машинного доения, относится правильная эксплуатация доильных установок, их обслуживание. Специалист должен знать о распространенных болезнях животных, правилах их содержания и лечения. Особое внимание должно уделяться потребности скота в получении витаминов согласно качеству получаемого молока. Главные обязанности оператора следующие:
- дезинфекция помещений, в которых проводится сбор молока;
- соблюдение правил кормления, поения животных;
- умение подбора и определения оптимальных кормов для скота;
- подготовка и уход за животными, своевременное определение беременности, заболеваний;
- первичная обработка и хранение, передача собранного молока;
- учет и проведение мероприятий по повышению эффективности сбора.
Немаловажным требованием к специалисту является умение вовремя распознать болезни вымени, которые могут отразиться на здоровье, состоянии скота. Профилактические меры по предостережению болезней (прививки, плановые осмотры) также должны выполняться операторами.
Противопоказанием к приему на работу оператора являются нарушения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистые заболевания, болезни суставов.
Оператор машинного доения: обучение профессии
Специализация предусматривает обучение длительностью около 1400 часов в очной форме. После завершения курсов специалист получает соответствующий документ о прохождении программы и получении профессии (оператор машинного доения, 3 разряд). К основным дисциплинам и модулям обучения относятся:
- Основы зоотехники, биология сельскохозяйственных животных.
- Ветеринарная санитария и гигиена.
- Условия соблюдения правил безопасности при работе.
- Охрана экологии, основы природопользования.
- Производственная деятельность, существующие экономические и правовые формы.
В процессе обучения студенты проходят текущие проверки. Для получения документа установленного образца учащийся должен ответить на экзаменационные вопросы, пройти практическое задание и успешно пройти собеседование. Обучение по профессии проводится в следующих учебных учреждениях: Профессиональное училище №14 (Удмуртская Республика), ФГНУ "Росинформагротех ", Бузулукский учебно-курсовой комбинат, Башмаковский многопрофильный техникум, Кадниковский сельскохозяйственный техникум.
Оператор машинного доения - жилье
Дипломированные операторы машинного доения при приеме на работу получают собственное жилье, расположенное на частной территории (рядом с фермой). Допустимо предоставление жилища, находящегося в некотором отдалении от фермы, согласно специальной программе или самим заказчиком, руководством. В случае аренды жилища возможна либо полная оплата проживания (стоимости съема), либо частичная компенсация. При обучении (во время практики) будущие операторы получают жилище в специализированных строениях на территориях ферм или в общежитиях.
В отдельных ситуациях жилье специалисту не предоставляется. Если он проживает в населенном пункте, где находится животноводческая ферма, ему могут предоставить бесплатную перевозку от дома к месту работу и обратный развоз. Данная особенность сотрудничества обязательно оговаривается с начальством и указывается в договоре. В небольших населенных пунктах (при отсутствии крупных ферм) развоз и предоставление жилища могут исключаться. В таком случае работник самостоятельно оплачивает проживание и проезд.
УТВЕРЖДАЮ Наименование организации Наименование должности руководителя организации РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ __________ ______________ Подпись Расшифровка _________ N ___________ подписи Место составления ___________________________ Дата ОПЕРАТОРУ МАШИННОГО ДОЕНИЯ (5-Й РАЗРЯД)
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Оператор машинного доения принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.
2. Оператор машинного доения подчиняется ____________________________.
3. В своей деятельности оператор машинного доения руководствуется:
Уставом предприятия;
Правилами трудового распорядка;
Приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
Настоящей рабочей инструкцией.
4. Оператор машинного доения должен знать:
Устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
Правила их сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневного и периодического ухода за доильными аппаратами;
Технику машинного доения;
Правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
Порядок скармливания кормов;
Нормы потребности коров в белках, витаминах и минеральных веществах;
Методы повышения молочной продуктивности коров;
Комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
Технику охлаждения молока;
Признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
Сроки, методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;
Правила оказания первой помощи заболевшим животным;
Правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
Сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах, правила их применения;
Основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Оператору машинного доения поручается:
5.1. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову от 3 до 4 тыс.
5.2. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3 тыс.
5.3. кг молока в год в среднем по группе на одну фуражную корову.
5.4. Машинное доение кобыл, овец.
5.5. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость, полноту молокоотдачи, чистоту молока.
5.6. Машинное доение коров в изоляторе.
5.7. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
5.8. Подключение и отключение аппаратов.
5.9. Проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль их работы.
5.10. Машинное додаивание животных.
5.11. Кормление сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.
5.12. Разборка, сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними, устранение неполадок.
5.13. Раздача кормов.
5.14. Охлаждение молока.
5.15. Чистка кормушек и коров.
5.16. Мойка и чистка молочной посуды, уборка помещения.
5.17. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке.
5.18. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий при лечении, искусственном осеменении животных.
5.19. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
3. ПРАВА
6. Оператор машинного доения имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
6.5. ________________________________________________________________. (иные права с учетом специфики организации)
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Оператор машинного доения несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
7.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
Наименование должности руководителя структурного подразделения _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи Визы _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи С инструкцией ознакомлен: _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи _______________________ Дата