Главная » Рассада » Выращивание цветов на продажу
Выращивание цветов на продажу "Цветочный бизнес на дому".
Обновлено 23.04.2012 23:40 | ПлохоОтлично
Почти каждый хочет заработать столько денег, чтобы оказаться в состоянии полностью обеспечить себя и свою семью, и даже позволить себе некоторую роскошь.Чтобы добиться исполнения этой цели, одни начинают работать на нескольких работах, пытаясь заработать большую сумму количеством, а другие пытаются найти занятие, которое сможет еще и доставить удовольствие. К одному из таких занятий смело можно отнести домашнее выращивание цветов на продажу.
Что является спецификой такого бизнеса? Всё достаточно просто, вы выращиваете цветы, далее следует заказ и доставка цветов за всё это, вы и получаете деньги.Цветочный бизнес будет прибыльным в течение всего года, однако наибольшую прибыль, он сможет принести именно в холодное время года, особенно зимой.
Это связано, в первую очередь, с тем, что в зимнюю погоду выращивание цветов, возможно, лишь в теплицах, что непросто.Начать бизнес на цветах большого труда не составит, первоначальные затраты будут небольшими, а прибыль от выращивания и продажи цветов окупит все вложенные средства очень быстро.С чего следует начинать?
В том случае, если вы живете в частном доме, начало этого бизнеса для вас очень просто, поскольку вы можете начать выращиватьцветы в частном доме,вернее сказать на придомовой территории.Таким образом, вы сможете сэкономить средства на аренде необходимого помещения. А если вы станете заниматься выращиванием цветов всей семьей, то вам не понадобятся услуги садовника, что тоже внесет существенную экономию.
В этом случае, ваши первоначальные затраты составит только покупка семян или саженцев, а также оборудования, которое понадобится для выращивания цветов.Стоимость таких вложений будет довольно незначительной, и впоследствии эти затраты могут окупиться после самых первых продаж.Если говорить просто, то вам гарантирована стопроцентная окупаемость. Осуществлять продажу выращенных цветов вы можете как сами, так и с помощью нанятого вами продавца.Можно, кроме того, продавать партии цветов оптом или сдавать для реализации через павильоны и магазины.
Выручка от продажи первой партии цветов, выращенных вами, полностью покроет все ваши издержки, после чего вы сможете постоянно выращивать цветы для продажи, уже не затрачивая на это свои средства. По прошествии времени, если спрос на ваши цветы будет постоянным и высоким, вы сможете расширить свой бизнес — установить теплицу и нанять рабочих для ухода за цветами.Цветочный бизнес, как правило, не сильно связан с различными внешними воздействиями рынка.Прибыль, приносимая от продажи цветов, всегда будет достаточной, чтобы полностью обеспечивать себя и всю семью.
Кроме того, в праздничные даты у вас появится возможность заработать на месяцы вперед.В некоторые праздники один цветок можно продать по цене целого букета, что непременно отразится на прибыли!Таким образом, цветочный бизнес всегда остается прибыльным и довольно перспективным. Конкуренция в сфере выращивания и продажи цветов совершенно не мешает, поскольку спрос достаточно велик, и многие крупные компании закупают цветы оптом за границей.Кроме того, предлагаемые в большинстве пунктов продаж, цветы, как правило, завозные, что сказывается на их состоянии и долговечности букетов. Выращенные вами цветы, в первую очередь, не подвергались длительной перевозке, поэтому их состояние будет заметно отличаться.
- Удобрения — 200 рублей;Время - 4 года.Доходы: взрослую драцену, ростом около полутора метров можно продать за 3,5 тысячи рублей. Прибыль за вычетом расходов составит 2600 рублей с одного растения.
Разведение монстеры.
- Затраты: росток с горшком - 600 рублей;2 горшка для пересадок - 1000 рублей;Удобрения - 500 рублей;Время - 5 лет.Доходы: монстера, которой 5 лет достигает 2-2,5 метра в высоту стоит около 10-15 тысяч рублей. Прибыль за вычетом расходов составит как минимум 7900 рублей.Однако есть один минус при разведении монстеры дома, растение требует большого свободного пространства для роста. Следовательно, выгоднее будет разводить и реализовывать молодые монстеры, но они будут раза в 2 дешевле.
Из этих трех примеров видно, что разведение и выращивание комнатных цветов на продажу как бизнес, очень прибыльное дело, однако требует много времени и внимания.Прежде чем начать разведение растений для бизнеса, вам следует изучить специальную литературу. Вам нужно будет знать все об освещении растений, какой им нужен грунт, режим поливки растений, и прочие условия для того чтобы растения выросли красивыми и здоровыми.
Всю информацию, которая вам понадобится, вы без труда сможете найти в интернете, на различных форумах, а также из специальной литературы.Бизнес, основанный на разведении и продаже цветов можно организовать и в квартире, однако самый оптимальный вариант - это отдельная комната с хорошим освещением, и желательно в частном доме. Комната, которая будет использоваться для разведения цветов, должна быть просторной и большой, как минимум 20 кв. метров. В комнате с такой площадью, можно будет разместить около 100-150 комнатных растений, а уход за ними займет 1,5-2 часа ежедневно.
Способы сбыта комнатных растений.
- Довольно интересный канал способ сбыта комнатных растений это реализация через рекламу знакомых, так называемое «сарафанное радио», которое будет очень эффективно, если у вас много знакомых.Самый просто способ — размещение рекламы в Интернете. Можно поместить объявления, рекламу, или же создать персональный сайт с фотографиями и прайс-листом. Также вы можете принимать заказы через Интернет.Сбыт в цветочные магазины. Для этого вам будет необходимо наладить контакты с цветочным магазином и заниматься поставкой растений на конкретный заказ или оптом.
Такая бизнес-идея прекрасно подойдет тем, кто любит цветы и хочет иметь с этого дополнительный доход помимо основного источника заработка, также выращивание комнатных цветов на продажу как один из видов домашнего бизнеса подойдет пенсионерам.
Выращивание цветов на продажу
Бизнес с приятным запахом
Однажды я заехал в фирму, которая занимается доставкой цветов - и стал свидетелем того, как менеджер инструктировал курьеров-новобранцев перед отправкой их на работу… Его слова врезались мне в память, поскольку на первый взгляд, звучали довольно шокирующе. Менеджер говорил: «Вы должны понимать, что цветы - это трава, которая через пару дней сгниет!
Запомните - вы дарите человеку не цветы, вы дарите эмоции!»И действительно, цветы и положительные эмоции - эти понятия неразрывно связаны в сознании любого человека. И трудно придумать более приятное дело, ведь каждый рабочий день в этом бизнесе наполнен положительными эмоциями - независимо от погоды, курса доллара и прочей ерунды.
Только представьте - Вы создаёте фабрику по производству положительных эмоций! Выращивание цветов на продажу - не только приятный, но и очень прибыльный бизнес с огромными перспективами.
Разведение цветов для продажи не особо развито на отечественном рынке, и практически у каждого начинающего предпринимателя есть шансы создать свой рентабельный и высокодоходный бизнес. Может, стоит попробовать?Бизнес план массажного салона тут. Тоже хорошее дело!
Какие цветы можно выращивать на продажу?
При выборе цветочных сортов, необходимо учитывать сроки их цветения. Грамотный подбор сортов позволит производить свежие цветы с мая и до самых заморозков. Самыми первыми, в начале мая, начинают цвести многолетние цветы: пролески, галантусы, крокусы.
Следующими зацветают тюльпаны, маргаритки, нарциссы, ландыши, незабудки, виола. В июне начинается цветение петунии, колокольчиков, гайлардии, ирисов, дельфиниума, пионов, левкоев.
В июле — самый обширный ассортимент цветов: флоксы, ромашки, маки, георгины, лилии, сальвии, гладиолусы, календула, астры. Некоторые сорта могут цвести в течение долгого времени: розы, бархатцы, хризантемы, георгины, гвоздики. А орхидеи и альстромерии иногда цветут целый год!
На продажу можно выращивать также комнатные и декоративные растения. Стоимость таких цветов имеет непосредственную связь с их возрастом: более взрослое растение стоит дороже.
Наиболее распространено и доступно выращивание таких видов, как монстера, крассула (денежное дерево) и драцена. Хорошим спросом пользуется и рассада садовых цветов. Наиболее востребованы астры, петунии, циннии, георгины, маргаритки, левкои, анютины глазки.
Выращивание комнатных цветов
Самое простое: выращивание цветов дома (комнатные цветы). При выращивании цветов в домашних условиях затрат практически не требуется. Уход минимален.
Пересаживать цветы для размножения можно в банки, бутылки, одноразовые стаканы, тем самым экономя на приобретении цветочных горшков. А в качестве места расположения использовать подоконники, веранду, балкон или стены (для вьющихся растений).
Минус в том, что период роста полноценного растения составляет от двух до пяти лет, зато плюс - в стоимости цветов. Прибыль от одного растения, в зависимости от вида и возраста, может составить от 500 до 8 000 рублей. Этот буквально домашний бизнес может стать прекрасным дополнительным источником дохода, позволяющий совместить приятное хобби с получением прибыли.
Выращивание цветов в теплице
По-настоящему прибыльное дело - выращивание цветов на продажу в теплицах. Основные затраты — постройка теплицы (которая обычно служит не один год), покупка семенного материала и удобрений. Все остальное зависит только от качества вложенного труда.
При правильном подходе — выращивание цветов в теплице приносит очень хорошую прибыль. Некоторые специалисты зарабатывают на выращивании цветов в теплицах до 2 млн. рублей за год. Поначалу можно использовать обычные парники или рассадники из полиэтилена.
Особое внимание следует уделить качеству купленных семян, луковиц и черенков.
Выращивание рассады цветов на продажу, как заработать
В дальнейшем появится возможность самостоятельного получения посадочного материала.Бизнес план прачечной — на этой странице. В прачечной нет цветов, но зато и бизнес более спокойный!
Выращивание цветов из семян
Выращивание цветов из семян - довольно трудоёмкий способ (хотя с финансовой стороны такой способ и менее затратен, поскольку помогает получить более дешевый материал для посадки). Выращивание цветов из семян требует более тщательного ухода.
Тщательный отбор семян, их правильная обработка, посадка и уход за ними доставляет немало хлопот. Но зато есть плюс: выращенные из семян растения гораздо меньше болеют при пересадке и обладают значительно более высокой долговечностью в сравнении с другими способами размножения.
Выращивание многолетних цветов
Многолетние цветы неприхотливы в выращивании. Размножение таких цветов происходит преимущественно путем разделения. Это позволяет значительно увеличить количество растений.
Один раз принявшись, многолетники долгие годы будут радовать своим цветением, не требуя излишнего ухода. Основной уход заключается в обеспечении своевременного полива, взрыхлении почвы, избавлении от сорняков и излишних частей растений.
К цветам-многолетникам относятся некоторые виды астр, ирисы, флоксы, лилии, аквилегия. Многолетники хорошо переносят низкие температуры, но некоторые потребуют дополнительного утепления на зимний период.
А гладиолусы, канны и георгины необходимо выкапывать на зиму, сохраняя луковицы до весны. Кроме самих цветов, можно продавать и посадочный материал в виде семян и луковиц. Это может стать очень существенной статьёй дохода.
Технология выращивания цветов
Технология выращивания цветов - процесс несложный. Самым главным является обеспечение комфортного места для посадки.
В остальном уход заключается в создании нужных климатических условий (парники, теплицы, оранжереи), организации правильного полива, рыхлении и удобрении. Однако любое растение имеет свои небольшие особенности в уходе. Поэтому - для выращивания цветов на продажу стоит ознакомиться с технологией их выращивания поближе.
Рассада цветов на продажу
Огромное количество садоводов и дачников не имеет возможности в квартирных условиях выращивать собственную рассаду цветов. Поэтому продажа рассады - тоже очень выгодная статья цветочного бизнеса. Хорошим спросом пользуется рассада таких цветов как петунии, бархатцы, лобелия, астры, сальвия, цинерария, агератум.
Выращивание цветов как бизнес
Цветочный бизнес - чрезвычайно прибыльный вид бизнеса. Доход от выращивания цветов может достигать 300 % при сравнительно небольших инвестициях. Основные издержки сводятся к покупке семян и растений для дальнейшего размножения.
Начать свое дело можно в собственной квартире, выделив для этого отдельную комнату или ее часть. По мере развития, в дальнейшем можно построить оранжерею или теплицу. Сочетая выращивание разных цветочных сортов можно обеспечить продажи практически в течение всего года.
Преимуществом цветочного бизнеса является то, что при продаже цветов в период праздников можно обеспечить доход на несколько месяцев вперед. На начальном этапе расходы по организации цветочного бизнеса окупаются уже после первых продаж.
Малый бизнес в пригороде
Реализовывать цветы можно как самостоятельно (на рынке), так и сотрудничая с цветочными салонами. Хороший вариант — заказать хотя бы недорогой сайт и рекламу в Интернете.
По мере развития можно открыть собственный магазин по продаже своих цветов (а в дальнейшем - и не только своих). Так предприимчивые люди «лёгким движением руки» превращают приятное хобби в основной высокодоходный бизнес.Всё о разведении гусей в домашних условиях. Небольшой, но очень лёгкий бизнес!Всё о выращивании вешенки: http://forummira.ru/idei-biznesa/v-domashnih-uslovijah/vyrashhivanie-veshenki.html — бизнес с минимальными вложениями.
Идея бизнеса заключается в выращивание комнатных цветов в домашних условиях для последующей продажи. Чем старше цветок, тем дороже он стоит.
Начнем с расчета потенциального дохода, который может принести деятельность по разведению и выращиванию комнатных цветов.
Для примера возьмем следующие комнатные растения: Монстера, Денежное дерево и Драцену.
Монстера
Растение высотой 12 см. стоит порядка 593 рубля с горшком. А такой же цветок но высотой 2,4 метра стоит уже 10 000-15 000 рублей.
Выращивание цветов в теплице как бизнес
Таким вырастает цветок за 5 лет.
Затраты:
Вам придется купить 2 горшка (1000 рублей), а так же удобрений (500 рублей на 5 лет). Итого расходы за 5 лет составят: 2 100 рублей.
Цены на монстеры высотой свыше 2 метров начинается от 10 000 рублей. Следовательно, прибыль от продажи одной монстеры может составить 7 900 рублей минимум. Минусом при разведении монстер является необходимость в больших размерах помещениях. Поэтому выгоднее будет продавать годичные-полугодичные монстеры.
Денежное дерево.
Отросток денежного дерева стоит 40 рублей. А вот, через 2 года, данный цветок можно продать за 800 рублей
Расходы за 2 года составят 300 рублей (200 горшки + 40 рублей отросток + 60 рублей удобрения) Прибыль: 500 рублей.
Драцена Маргината Биколор
1 ствол 12 см. Стоимость 200 рублей. А вот такой же цветок через 3-4 года: 3 ствола 150 см. Стоимость 3 400 рублей
Расходы за 4 года составят:
Горшки: 500 рублей
Удобрения 200 рублей
Покупка отростка 200 рублей
Итого расходы: 900 рублей.
Прибыль от продажи одной Драцены может составить 2 500 рублей.
Бизнес на выращивании домашних цветов
Как видно из примеров выращивание комнатных растений на продажу бизнес высокорентабельный, правда занимает значительное время.
Перед началом данного вида бизнеса вам необходимо будет прочитать материалы про выращивание комнатных цветов, какое им необходимо освещение, какой грунт, как часто нужно поливать и так далее, всю необходимую информацию вы можете почерпнуть из специализированной литературы, а так же из сети интернет, на форумах и т.д.
Бизнес по разведению цветов можно начинать в квартире, но наиболее оптимально для этих целей подойдет частный дом с отдельной комнатой с большими окнами.
Желательно, чтобы площадь комнаты, которую планируется использовать под разведение цветов должна составлять не менее 20 кв.м.
Так в комнате площадью 20 квадратных метра, можно разместить до 100-150 растений, время для ухода за таким количеством растений займет 1,5 -2 часа в день.
Реализацию выращенных цветов можно осуществлять в следующих направлениях:
- Реализация через знакомых, достаточно интересный канал сбыта, емкость зависит от количества знакомых и так как называемого «сарафанного радио»;
- Реализация через Интернет. В настоящее время все большую популярность набирают интернет площадки, предлагающим своим пользователям выкладывать различные объявления по продажам, покупке различных вещей.
- Реализация через цветочные магазины. Для увеличения объемов продаж можно попробовать наладить сбыт через магазины цветов. Растения можно давать на реализацию или под конкретный заказ.
Бизнес по разведению и выращиванию цветов можно рассматривать как дополнительный доход, без увольнения с основного места работы, так же данный вид бизнеса подойдет для пенсионеров.
Вопросы и ответы по теме
Кризис, санкции, запрет на ввоз овощей, фруктов и ягод из Турции, по многим их которых она была крупнейшим поставщиком, отразились на российских сельскохозяйственных предприятиях. Исследование потребительских и производственных цен на отдельные культуры, а также анализ ситуации с внешней торговлей дали возможность определить наиболее востребованные в России культуры, выращивание которых является перспективным и прибыльным.
За последние 10 лет экспорт сельхозпродукции из России вырос в шесть раз, в 2016 году товаров почти на 20 млрд долларов ушло за рубеж. Владимир Путин в своем послании к Федеральному собранию поручил, чтобы к 2020 году на прилавках магазинов лежали продукты питания только отечественного производства.
Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев заявил, что страна в состоянии выполнить поручение президента, только с привлечением дополнительного финансирования.
За последний год на поддержку села ушло более 50 млрд. рублей, только вот личные подсобные хозяйства (ЛПХ) остались за бортом этой помощи. Это связано с тем, что банкам выгодно сотрудничать с крупными предприятиями, у которых налажена бухгалтерия, есть залоговое имущество, а также прочный запас финансовых ресурсов.
Закономерно возникает вопрос, что выгодно выращивать на продажу в такое нелегкое для страны время?
Продуктовое эмбарго против Турции в цифрах
Российское правительство запретило ввоз овощей и фруктов из Турции с начала 2016 года. Под запрет попали: груши, абрикосы, персики, цветная капуста, томаты, брокколи, огурцы, корнишоны, лук, мандарины, апельсины, сливы, клубника, яблоки, земляника, виноград. 17 марта из-за выявленных в ходе проверок заражений карантинными организмами Россельхознадзор запретил поставки перца и гранатов, с 25 апреля — российские прилавки лишились турецких баклажанов, а 16 мая прекращаются поставки салата айсберг и салата латука.
Чтобы понимать, что повлек за собой запрет на поставки овощей, фруктов и ягод из Турции, приведем некоторые цифровые данные, предоставленные Росстатом, FruitNews, Центром международной торговли Москвы:
- в 2015 году из Турции в Россию поступили продовольственные товары на $1 млрд;
- из 17 категорий товаров, первоначально попавших под запрет, по 5 из них Турция для России была самым крупным поставщиком;
- Турецкие поставки овощей составляли 20% от общего объема импортируемых в Россию;
- 70% томатов в России импортируются из других стран, на Турцию приходилось более 50%;
- в декабре 2015 стоимость помидоров увеличилась на 29% по сравнению с концом ноября;
- на 35% подорожали огурцы в ноябре 2015 года по сравнению с тем же месяцем в 2014 году.
Анализ импорта и индексов цен
Уже в 2015 году по сравнению с 2014 импорт основных овощных культур значительно снизился (см. рис. 1).
Так, поставки картофеля за период с января по июнь 2014 по сравнению тем же периодом 2015 года упали с 619,8 тыс. тонн до 498,8; томатов — с 599 до 494,7 тыс. тонн; лука и чеснока — с 333,7 до 260,7; капусты — с 229,1 до 161,4; моркови — с 224,7 до 171,6 тыс. тонн, огурцов — с 121,1 до 78,9 тыс. тонн.
Рис. 1 Импорт овощей
В тоже время, анализ индексов потребительских цен и цен сельскохозяйственных производителей (см. рис. 2) позволяет сделать вывод о том, какие культуры выгодно выращивать на продажу.
Рис. 2 Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции и потребительских цен в июле 2015 г (на конец периода, к соответствующему месяцу предыдущего года, в %)
Так, потребительские цены на морковь (в большей степени), свеклу и яблоки превосходят цены производителей, а вот цены на капусту (особенно), лук и картофель, находятся в противоположной плоскости — производственные превышают потребительские.
Следовательно, несмотря на снизившийся объем импорта рассматривать их в плане получения прибыли, если речь не идет о глобальных промышленных масштабах с привлечением значительного дополнительного инвестирования — нецелесообразно.
Топ пять востребованных культур
Помидоры и огурцы
В 2015 году турецкие поставки помидоров оцениваются в 292,8 тыс. тонн на 281,1 млн $ по данным ФТС.
Как считает генеральный директор FruitNews Ирина Козий, прекращение поставок томатов из Турции является сейчас особенно критичным для российского рынка. На прилавках магазинов заметно сократился ассортимент этих овощей (см. рис. 3).
Рис. 3 Какие страны заменят Турцию по поставкам томатов, объем в млн.$
Так, импорт из Турции в январе-феврале 2015 года составил 58,2 млн.$; Марокко поставило томатов на 21,1млн.$, а в этот же период 2016 года увеличило объемы до 51,7 млн.$; доля поставок из Китая снизилась с 17,3 млн.$ до 15,5 млн.$; Азербайджанские поставки выросли с 1,4 до 5,4; Египетские — с 0,6 до 3,9; Армения с 0,01 млн.$ увеличила долю поставляемых помидоров до 3 млн.$; другие страны — уменьшили с 9,4 до 7,6. Таким образом, не сложно подсчитать на сколько упали общие поставки, а, следовательно, образовалась нехватка данной культуры на российском овощном рынке.
Рис. 4 Какие страны заменят Турцию по поставкам огурцов, объем в млн.$
Как было указано выше, цены на огурцы значительно выросли на фоне снизившегося объема импорта (см. рис.3), поставки упали на 38,1% в денежном выражении и на более чем 33% в натуральном, Турция ушла, лидирует Иран, но и объемы его поставок снизились практически на четверть. Таким образом, того количества огурцов, которое поставляется из-за рубежа не хватает на обеспечение всех потребностей российского рынка.
Выращивать помидоры и огурцы выгодно круглый год в закрытом грунте. Если говорить о том, что выгоднее выращивать в теплице на продажу, следует понимать: однозначного ответа на этот вопрос дать не получится в связи с тем, что все зависит от следующих факторов:
- объема производства;
- возможности привлечения дополнительных инвестиций и их условий;
- сортов выращиваемых культур;
- налаживания сбыта;
- особенностей региона;
- и ряда технических моментов, таких как организация системы полива, подогрева, освещения.
Морковь
Объемы импорта упали, а потребительские цены значительно выросли. Плюсы выращивания моркови обеспечены следующими факторами:
- выращивается в открытом грунте;
- не требует дорогостоящего оборудования.
В январе 2015 года жители Владивостока обнаружили в магазинах импортную морковь по цене 2 500 руб., поставляемую из ЮАР.
Выращивание цветов на продажу как бизнес
Специалисты департамента лицензирования и торговли Приморского Края отметили, что импортной моркови по цене более двух тысяч рублей за килограмм жители Приморья предпочитают отечественную, цены на которую колеблются в пределах от 23 до 43 рублей за килограмм. Такой моркови продается более 5 тонн в месяц. А вышеуказанной импортной — порядка 50 кг. в месяц.
Клубника
Клубничный бизнес в текущей ситуации особенно актуален. Это связано опять же с прекращением поставок из Турции. В 2015 году из этой страны было ввезено 13,1 тыс. тонн клубники на сумму более 22 млн. $, а это 47,7% всего импорта в РФ этих ягод. Заменить ее поставками из других стран практически не представляется возможным, как отмечает Ирина Козий. В Египте и Марокко, которые теоретически могли бы заменить Турцию, клубника созревает только осенью. По данным компании «Технологии роста», в России до 2016 года ежегодный объем рынка свежей клубники составлял более 220 тыс. тонн в год.
Как в тепличных, так и в домашних условиях клубнику выращивать можно круглый год.
Салат
Как показывают данные Центра международной торговли за 2015 год в РФ поступило на 14,8 млн. $ импортного салата латука, это на 64% меньше, чем в 2014 году. Более 23% приходилось на Турецкие поставки.
Салат можно выращивать дома, в открытом грунте и в теплице. При этом обязательно соблюдение следующих правил:
- перед высаживанием необходимо тщательно разрыхлить грунт;
- глубина посева должна составлять порядка 7 мм, расстояние между рядами 20 см, а для кочанных около 45 см;
- во время полива нужно следить, чтобы вода не попадала на листья;
- избегать появления корки на поверхности земли, иначе саженцы просто не смогут пробиться сквозь твердыню;
- следить за достаточным уровнем влажности, но так, чтобы он не был чрезмерным, иначе урожай может быть поражен грибком и частично погибнуть.
Тепличный метод выращивания салата прельщает быстрым получением урожая. Так, у некоторых сортов листового салата, в частности сорта «Парламент», кресс-салат и других уже через двадцать дней вырастает розетка, содержащая в себе десять и более листьев. Листовые сорта можно засевать каждые три недели, что гарантирует постоянный урожай. Останется только позаботится о необходимом уходе и налаживании сбыта.
Кроме перечисленных культур, востребованность которых обеспечена снижением импорта, выращивание других видов растений, в том числе не пищевых, таких как цветы, способно при правильно организованном процессе приносить неплохую прибыль.
Вопросы и ответы по теме
По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым
Ежегодно, 8 марта мы отмечаем Международный Женский день. Этот вековой праздник ознаменован достижениями женщин в политической, экономической и социальной областях. Но сегодня этот праздник не несет в себе политические убеждения, а соотносится с Днем Весны, Женской Красоты, Любви и Внимания. Традиционно на 8 марта женщинам принято дарить цветы. Ведь цветы являются символом любви и уважения. Чаще всего женщинам в этот день дарят тюльпаны. Именно тюльпаны считаются своеобразными символами наступающей весны.
Но этого праздника ждет не только прекрасная половина человечества, с нетерпением готовятся к празднику весны и опытные предприниматели. Ведь в этот день можно хорошо заработать, продавая цветы.
В преддверии праздника 8 марта Reconomica рассказывает вам о всех секретах продажи тюльпанов. Мы взяли интервью у Оксаны Фроловой, которая не только принимает поздравления в этот день, но и помогает остальным порадовать своих родных и близких. Женщина занимается продажей тюльпанов. Из ее рассказа вы не только узнаете много полезной информации о тюльпанах, но и сможете сами организовать свой маленький бизнес и заработать неплохую сумму всего за 3 дня.
Праздник 8 марта предприниматели ждут с нетерпением
Осталось совсем немного времени до этого чудесного праздника
В канун 8 марта миллионы мужчин ринуться на поиски цветов для своих милых дам. Причем цветы на 8 марта покупают не только мужчины, их охотно покупают и женщины: в подарок для мамы, бабушки, подруги или сотрудницы. Опытные предприниматели ждут этот праздник с нетерпением целый год.
Есть поговорка - один день год кормит. Она здесь уместна, особенно для продавцов цветов.
Если вы никогда не работали с цветами, ваша основная профессия слесарь-сантехник или медсестра, вам ничего не мешает взять отгул на работе на 3 дня и немного подзаработать. Подзаработать здесь можно по-разному.
Заработок может составить от 1500 руб. до 100 000 руб. (можно больше, но здесь уже большие риски и вложения), и это все за три дня. Здесь может заработать даже студент, я думаю, студенту будут не лишними 3000-5000 руб.
Продавцы и поставщики цветов готовятся к сотрудничеству
Цветочники заранее готовятся к этому празднику, арендуют дополнительные склады, потому что цветов приходится закупать в десятки раз больше, чем в обычные дни. Внимательно следят за оптовыми ценами на цветы, зелень и упаковку у поставщиков. Оптовых поставщиков цветов сейчас много, цены у всех разные. Не стоит покупать цветы оптом у первого попавшегося поставщика, нужно приценяться.
Тюльпаны на складе
Оптовые поставщики тоже ждут этот праздник весь год, цену на цветы поднимают, порой в два-три раза дороже обычной. Поэтому цветочники покупают заранее большие партии цветов, самые жадные и предприимчивые берут цветы за месяц. Хранят их на своих складах до праздника. Качество и свежесть таких цветов оставляют желать лучшего, но покупателя устраивает цена, такие цветы, как правило, дешевле.
Когда закупать и как хранить цветы
Рациональнее закупать партию цветов за две недели до праздника. Это золотая середина. Цена еще не успела сильно взлететь, но уже немного дороже, чем обычно. Цветы спокойно могут храниться на складе две недели, склад должен быть холодным.
Самая оптимальная температура на складе + 5 ºС, 10ºС тепла - самая максимальная температура. Если температура будет выше, цветы потеряют свое качество и свежесть.
Есть еще один секрет. Цветы должны храниться все это время без воды. Да, именно без воды! Все цветы упакованы в индивидуальную упаковку.
Розы упакованы в картонную упаковку, хризантемы упакованы в целлофановую упаковку. Упаковку снимать нельзя!
Нужно просто аккуратно сложить, именно не поставить, а сложить упаковки с цветами, если место в хранилище позволяет, то лучше упаковки с цветами не складывать друг на друга. Хранить в темном прохладном месте. За три дня до праздника цветы нужно поставить в воду. Здесь самое главное - подрезать ножки у цветов! Если вы этого не сделаете, ваши цветы не простоят и двух часов! Ножка у любого цветка закупоривается от воздуха, если не подрезать и просто поставить в воду, цветок не сможет пить воду и погибнет. Здесь тоже есть секрет!
Ножки нужно подрезать правильно
У роз ножки подрезаются ножом или секатором под углом 45 градусов. У хризантем ножку лучше ломать, а не подрезать. Так хризантема лучше пьет воду, дольше сохраняет свою свежесть и красоту.
Ну, а теперь о самом главном.
Нужно ли ИП для продажи тюльпанов к 8 марта
Здесь можно обойтись без оформления ИП. Не стоит регистрировать ИП на три дня. Есть два варианта продажи тюльпанов на 8 марта: легальный и не совсем легальный. Рассмотрим все по порядку.
Нелегальный способ продаж
Для этого нужно купить оптом партию тюльпанов. И просто их продать. Продавать вы можете где угодно. Можете встать возле любого торгового центра или в любом другом проходимом месте. Но здесь у вас могут возникнуть проблемы с законом, любой сотрудник полиции может у вас попросить документы на торговлю, а у вас их нет.
Будет административное наказание, штраф
Как правило, первый раз выносят предупреждение, а штраф может составить от 500 руб до 2500 руб. Кого-то это устраивает, кого-то не очень.
Также вам можно заранее собрать заказ на тюльпаны, это можно сделать через своих сотрудников, друзей и знакомых. Вам могут заказать определенное количество цветов. Вы все посчитаете, но когда будете принимать заказы, лучше брать предоплату, чтобы заказчик не отказался от заказа, а вы не потеряли деньги.
Итак, заказ готов. Вам остается купить оптом тюльпаны, собрать и развести заказы. Тюльпаны упакованы по 20 шт в пачке. Исходя из того, какой вы собрали заказ, покупайте столько пачек.
Если вам нужно 100 тюльпанов, покупайте 5 пачек. Цвет можно разный, можно все одинаковые. Здесь сделаю оговорку, 100 шт. тюльпанов для оптовой базы - это не опт , цена может быть чуть завышена.
Некоторые базы продают оптом тюльпаны, опт начинается от 500-1000 шт. Все заранее узнавайте и обговаривайте с поставщиком.
Легальный способ заработка
Нужно взять разрешение на торговлю в администрации, на такие праздники разрешение на торговлю (на три дня) дают бесплатно. Как правило, к 8 марта в администрации уже заранее намечены такие места продаж для цветов. Вам нужно выбрать самое хорошее, проходное место. Но делать это нужно за месяц, а то и за два, иначе все самые хорошие места разберут.
Есть еще секрет. Как быстро и 100% получить от администрации разрешение на торговлю. Можно еще заключить кратковременный договор аренды с любым торговым центром или магазином, они заключают такие договора, предоставляют площадку для торговли, но это не бесплатно.
Можно арендовать торговую точку в крупном магазине.
Стоимость такой аренды везде разная, где-то 1000 руб./день, где-то 3000 руб/день.
Как я уже говорила, все заранее нужно обговаривать и искать для себя наилучший вариант. Итак, с местом торговли определились, нашли поставщика цветов, что же делать дальше? А дальше - зарабатывать!
Как выбрать хорошие тюльпаны, как хранить до праздника
Тюльпаны в холодном помещении без воды могут пролежать две-три недели. Температура хранения +4, но не выше 7ºС. При выборе тюльпанов, их нужно слушать. Да, именно слушать.
Хорошие, свежие тюльпаны хрустят, когда немного нажимаешь на пачку с тюльпанами, сразу раздается хруст. Если хруста нет, цветы не свежие, они не могут долго храниться.
Тюльпаны также хранятся без воды, перед продажей нужно подрезать ножки, поставить на воду. Тюльпан пьет быстро, достаточно двух часов, он выпьет достаточного количества воды и будет выглядеть отлично, как будто его только что срезали.
Главное, перед тем как ставить в воду тюльпаны, нельзя снимать упаковку, ее можно снять когда тюльпан полностью напьется, станет крепким и твердым.
Тюльпаны очень чувствительны к свету, когда лежат на хранении, становятся мягкими. Если не соблюсти всех правил, тюльпан будет неровный, приобретет форму буквы “С”. А кривые и согнутые тюльпаны у вас покупать никто не будет.
Самые востребованные сорта тюльпанов
Сорт тюльпанов тоже играет важную роль. Сортов много.
Мои любимые сорта: Стронг голд (желтый), Лалибелла (оранжевый), Кунг – фу (розовый), Барселона (сиреневый).
Это проверенные, надежные сорта.
Вы можете выбрать любой другой сорт, но заранее больше узнайте о сортах тюльпанов у знающих людей, почитайте в интернете или где-нибудь еще.
Что еще обязательно понадобится, чтобы заработать в Женский День
Вы выбрали место для продажи, купили цветы. Что же еще нужно? Нужна упаковка. Упаковка недешевая. Много покупать упаковки не стоит.
- Достаточно купить несколько рулонов “Слюды ” - это прозрачная упаковка. Стоит приблизительно 150-250 руб. за рулон. Приблизительно на 1000 тюльпанов нужно 2-3 рулона.
- Нужна лента , тоже много не покупайте. Достаточно 2-3 рулона разного цвета. Стоимость ленты 35-50 руб. за рулон. На 1000 тюльпанов достаточно одного рулона ленты.
- Также продается готовая упаковка для тюльпанов , это такие пакетики в форме кулечков. Они продаются пачками, в пачке 100 шт. Стоимость одного кулечка - 3,5 руб до 7 руб.
- Понадобятся еще ножницы, степлер , вазы (можно небольшие ведра, куда будете ставить тюльпаны).
Мастерим “аквариум” для цветов
Если вы будете продавать тюльпаны на улице, вам может понадобиться ящик (среди “цветочников” называется “аквариум” для цветов). Это своего рода витрина. Без нее нельзя будет обойтись, если будет минусовая погода на 8 марта.
Это небольшая конструкция, ее можно сделать из фанеры или картона, три стороны которой полностью закрыты, а одна сторона стеклянная (чтобы люди видели ваши цветы). Должна быть дверцы, чтобы вы могли доставать цветы. Если будет очень холодно, эту витрину можно отапливать обычными свечками, достаточно будет 3-4 шт. Нужен будет градусник, чтобы следить за температурой. Тюльпаны можно не обогревать, если температура, хотя бы ОºС, если ниже, цветы замерзнут.
Также тюльпаны можно продавать с автомобиля, там им будет тепло и комфортно, но для этого нужна будет яркая вывеска, чтобы люди вас видели и поняли, что вы продаете тюльпаны.
Сколько можно заработать на продаже тюльпанов на 8 марта
Приведу некоторые расчеты, примеры.
Оптовая цена на тюльпаны разная: от 25 руб. до 45 руб. Розничная цена на тюльпаны от 60 руб. до 100 руб. Как всегда, берем золотую середину.
Берем 100 тюльпанов × 35 руб. = 3500 руб. + упаковка 200 руб. + лента 50 руб. = 3750 руб. (это вложения)
Продаем 100 тюльпанов по 70 руб., получаем - 7000 руб.
Чистая прибыль - 3250 руб.
Неплохо, например, для студента, 100 тюльпанов можно продать за один час.
Берем 500 тюльпанов × 35 руб. = 17500 руб. + упаковка (2 рулона) 400 руб. + лента 100 руб. = 18 000 руб. (вложения).
Продаем тюльпаны по 70 руб, получаем - 35 000 руб.
Прибыль 35 000 – 18 000 = 17 000 руб.
Хорошо. Среднюю зарплату медсестры мы заработали за 3 дня.
Берем 2000 тюльпанов × 35 руб. = 70 000 руб. + упаковка 800 руб. + лента 200 руб. = 71 000 руб.
Продаем: 2000 × 70 = 140 000 руб.
Прибыль: 140 000 – 71 000 = 69 000 руб.
Отлично. За 3 дня заработать 69 000 руб. - это неплохой доход.
Сколько вы сможете заработать, все зависит от вас. Сколько вы захотите купить оптом тюльпанов - это ваше желание. Заработать реально можно.
Напоследок могу дать еще один совет. Желающих подзаработать к 8 марта на цветах немало. Продавайте свои цветы не дешевле и не дороже, чем у конкурентов.
Все эти дни цену держите, не снижайте. Чтобы максимально заработать и распродать все цветы без остатка, нужно держать цену до 8 марта, до обеда. После 14:00 цену нужно снижать до полной распродажи.
С одной точки продаж свободно можно продать 2000-4000 шт. тюльпанов.
Если вы - новичок и никогда не сталкивались с цветами, не рискуйте. Начните с малого: 300-500 шт. тюльпанов - тоже хорошее начало. Желаю вам удачи!
Вы решили открыть собственный бизнес, и в качестве продаваемого товара выбрали цветы. Ну что ж! Цветы – красивы сами по себе, и не требуют создания особой атмосферы торговой точки, поскольку творят ее сами. Накануне праздников наценка на цветы достигает 300%. Вполне приемлемый бизнес для ценителей прекрасного. Хотя, конечно, не все так просто. И основной проблемой является малый срок хранения данного товара. Так как заработать на цветах?
Как заработать на цветах? Если вы не обладаете солидным опытом и таким же стартовым капиталом, то начинать, конечно, нужно с открытия палатки на оживленном месте в центре города, на рынке, в переходе.
Итак, вы собрали документы, зарегистрировали ИП, нашли место – и, начали! Многие предпочитают для начала наименее рискованный, но и наименее доходный путь – периодическую закупку мелких партий товара у оптовых перекупщиков. Основным риском в данном случае является приобретение некачественного просроченного товара, так как рассмотреть в оптовой партии каждый цветок отдельно невозможно. Пока новичок не научится безошибочно разбираться в качестве, целесообразней останавливать свой выбор на самых продаваемых розах и самых стойких гвоздиках и хризантемах.
Открытие цветочного павильона сулит куда более серьезные прибыли, но для этого нужна площадь более 50м 2 , чтобы разместить там торговый зал и склад.
Оборудование для цветочного павильона
Как заработать на цветах: самым важным для успешного ведения цветочного бизнеса является создание подходящих условий для сбережения качества товара. Поэтому экономить на оборудовании нельзя. В будущем можно потерять больше. В помещении должен быть кондиционер, а для свежесрезанных экземпляров необходим промышленный холодильный агрегат.
При наличии достаточного размера помещения, можно заниматься не только срезанными цветами, но и горшечными вариантами, продажей семян, луковиц, подкормки, керамических изделий.
Необходимо запланировать приобретение стеллажей для торгового зала и хотя бы элементарную офисную мебель.
Сам себе флорист!
Без услуг опытного флориста в цветочном бизнесе просто невозможно обойтись. А стоят услуги настоящего специалиста – ох, как недешево! Поэтому, если вы занялись цветочной торговлей по зову сердца, то целесообразней всего – самому закончить специализированные курсы. Это поможет вам не только лучше разбираться в цветах, но и лично обучать персонал и контролировать качество предоставляемых услуг.
Переход на новый уровень
Если вы стали обладателем необходимого складского оборудования, позволяющего продлить жизнь вашего хрупкого товара, ваш оборот возрос и позволяет существенно увеличить закупаемые объемы, то от услуг многих оптовиков стоит просто отказаться. Как заработать на цветах? Настало время налаживать прямые связи с владельцами тепличных хозяйств и импортерами.
Вы должны изменять и ассортимент товара, и его ценообразование. Дешевые варианты в вашем павильоне будут мало уместны, поскольку ограниченный в средствах покупатель вряд ли посетит ваш магазин. И теперь на первое место выходит уже не цена товара, а его свежесть и качество. И, конечно же, чтобы выдержать конкуренцию, вы должны оказывать сервис самого высокого уровня. Для увеличения дохода многие салоны занимаются доставкой товара, оказывают дизайнерские услуги, сотрудничают с ритуальными бюро и свадебными салонами.
Вот так, начиная с одной палатки, можно стать создателем целого цветочного царства, приносящего и доход, и радость одновременно!
Цветочный бизнес привлекает в первую очередь малыми капиталовложениями и неплохой рентабельностью. Однако в силу недолговечности цветов, сезонности продаж и множества иных факторов следует ответственно подойти к организации бизнеса.
[ Скрыть ]
Основные нюансы цветочного бизнеса
Чтобы создать бизнес на цветах, нужно учесть следующие особенности:
- Скоропортящийся товар. Цветы имеют свойство терять свой первоначальный внешний вид, причем происходит это достаточно быстро. В связи с этим потребуется не только правильный уход за флорой вашего магазина, но и тщательное планирование закупок товара.
- Наценки на товар. Себестоимость цветов довольно низкая, но наценка на них составляет от 100 до 150 процентов. Такие весомые показатели имеет только ограниченный список товаров, к примеру лекарства или оружие. Для максимальной отдачи от бизнеса владелец обязан принимать во внимание этот факт.
- Гибкость. Цветочный бизнес не требует ощутимого стартового капитала, и что также важно, не требует больших усилий при закрытии дела.
- Сезонность. В зависимости от времени года будет меняться выручка. Сверхприбыль будет в праздничные дни, время, когда основными проявлениями внимания станут подарки в виде цветочных букетов. Самым малоприбыльным сезоном для бизнеса станет лето, когда у людей появится возможность выращивать цветы на дачных участках или просто собирать их в парках.
Формы цветочного бизнеса
Следующим шагом после принятия решения заниматься продажей цветов станет выбор формы данной деятельности. Существует несколько форматов цветочного бизнеса, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.
Цветочный бизнес бывает:
- цветочные палатки;
- маленькие цветочные магазины;
- цветочные интернет-магазины;
- цветочные бутики.
Цветочные палатки
Основным недостатком такого формата является большая зависимость от местоположения. Важно понимать, что избежать конкуренции здесь не получится, и стоящие рядом две разные палатки с цветами — это нормальное явление. Идеальным вариантом станет открыть будущий ларек рядом с большим потоком людей. В качестве примера можно рассмотреть людный сквер, где можно неплохо заработать на продаже цветов молодым людям спешащим на свидание.
В силу малых габаритов помещения обеспечить должное внимание уходу за цветами просто невозможно. От владельца потребуется максимально кучно разместить продукцию на немногочисленных полках и при этом не навредить качеству товара.
Маленькие цветочные магазины
Речь пойдет о полноценных цветочных магазинах площадью от 30 м2. Такой бизнес потребует не только вложений существенных инвестиций, но и более глубокий анализ конкурентов. Размещать торговую точки вблизи подобных заведений чревато существенными потерями в заработке. Значительную роль в размере прибыли также сыграет богатый ассортимент, увеличивать который дает возможность площадь помещения. Кроме того потребуется расширить персонал. Если в павильоне мог работать один продавец, то в магазине должно быть несколько сотрудников, причем с желательным образованием флориста.
Цветочные интернет-магазины
Многие бизнесмены уже сегодня имеют популярные интернет-проекты по продаже цветов и исходя из их отзывов можно отметить целый ряд преимуществ такого формата. Самым весомым плюсом станет удобность для покупателя при совершении сделки. Как правило, у людей мало свободного времени, в связи с этим покупка с мобильного устройства или домашнего компьютера выглядит крайне привлекательной.
Важнейшим шагом в организации интернет-магазина является разработка сайта. Созданием такого портала должен заниматься исключительно профессионал, потому как от внешнего вида и удобства сервиса будет зависеть львиная доля успеха. Нельзя пренебрегать важностью данного этапа, поэтому лучше всего обратиться в надежную веб-студию.
Также немаловажную роль играют помещение для хранения цветов и организация доставки. В комнате, где товар будет ждать своих покупателей, должно быть сухо и прохладно. В идеале — температура воздуха в помещении должна составлять около 18 градусов по Цельсию. Доставкой же должны заниматься ответственные люди, задержки и опоздания недопустимы.
Цветочные бутики
Наиболее затратный на старте, но одновременно и самый выгодный формат цветочного бизнеса — это салон. Площадь такого помещения должна составлять минимум 60 м2.
Перспективы цветочного бутика практически неограничены. При должном внимании ко всем деталям и нюансам дело может приносить колоссальную прибыль его владельцу.
Возможности такого заведения значительным образом расширяются в основе за счет наличия высококвалифицированного персонала. Профессиональны флористы способны создавать настоящие шедевры из дорогостоящих сортов растений. За такой товар в конечном счете клиенту потребуется выложить круглую сумму, поэтому цветочный салон — бизнес исключительно для больших городов.
Одной из весомых отличительных черт данной формы является возможность работы с корпоративными клиентами. Контракты и договора заключенные с различными организациями сразу займут самые значимые позиции в статье доходов вашего бизнеса.
Фотогалерея
Цветочный павильон Цветочный магазин Пример цветочного интернет-магазина Цветочный салон
Пошаговая инструкция по открытию цветочного бизнеса
После тщательного анализа всех преимуществ и недостатков открытия цветочного бизнеса с нуля нужно переходить непосредственно к самим действиям. Чтобы понять с чего начать, прежде всего необходимо составить четкий план, где будут фигурировать все необходимые к выполнению этапы.
Последовательность действий такова:
- Оформление документов.
- Поиск поставщиков.
- Поиск помещения для магазина.
- Закупка оборудования.
- Подбор персонала.
- Составление ассортимента.
- Реклама.
Оформление документов
Процедура регистрации бизнеса простая и не займет много времени. Но помимо оформления ИП на торговой точке обязательно должен иметься перечень документов, большинство из которых должны быть доступны клиентам.
К таким документам относятся:
- лицензия на осуществление торговли;
- заключение санэпидемстанции о соответствии нормам;
- книга жалоб и предложений;
- товарная накладная.
Поиск поставщиков
Для минимизации рисков опытные предприниматели работают сразу с несколькими поставщиками. При их выборе нужно руководствоваться надежностью и актуальной для вас ценовой политикой. К примеру товар из Колумбии имеет низкую цену, но скорость реализации должна быть максимально быстрой ввиду невысокого качества продукции. Такая продукция подойдет исключительно для павильонов и ларьков.
Цветы от оптовиков из России же отличаются более дорогой ценой, при этом срок хранения значительно выше.
Основными поставщиками на рынке являются:
- Голландия;
- Эквадор;
- Россия.
Следует сделать акцент на товар именно из этих стран.
Не менее значимую роль играет грамотная закупка товара.
Существует несколько видов таких процедур:
- Основная закупка. Те позиции и их количество, которые продаются в любом случае. Через основную закупку ассортимент пополняется предварительным заказом, это сэкономит ваше время и силы в будущем. Кроме того на основные закупки действуют скидки.
- Дозакупка. Требующий определенного опыта в бизнесе процесс. Закупаются определенного сорта или вида цветы, которые предположительно должны быть реализованы. Постоянных величин в данном случае нет и быть не может, потому как стабильно меняется спрос.
- Праздничные закупки. Спрос в такие дни становится пиковым, соответственно закупки осуществляются в гораздо больших размерах. Основными праздниками для владельцев цветочного бизнеса станут 14 февраля и 8 марта. В первом случае закупка делается за три недели до даты, во втором — за месяц.
Поиск помещения для магазина
При поиске и выборе помещения бизнесмены руководствуются как правило степенью людности места, в котором это помещение находится.
Торговая точка может располагаться:
- в тонаре;
- в павильоне;
- в отдельно стоящем помещении;
- на первом этаже жилого дома;
- в торговом центре.
Если есть необходимость сэкономить на аренде, то можно выбрать торговый центр.
При заключении договора аренды также есть свои нюансы. В частности важно уточнить, входят ли в сумму ежемесячных платежей коммунальные услуги.
В данном видео рассказывается о правильном выборе помещения для магазина цветов. Материал взят с канала Доставка цветов UFL.
Закупка оборудования
Из обязательных закупок стоит выделить кассовый аппарат. Его стоимость варьируется в диапазоне от 9 до 15 тысяч рублей. Желательным станет приобретение холодильной камеры, особенно это касается средний и больших магазинов. Для небольших помещений можно ограничиться установкой кондиционера.
Также сюда можно отнести закупку упаковки для букетов. Прозрачный целлофан — самый востребованный вид упаковки, обязателен к закупке.
Кроме этого стоит обратить внимание на другие средства оформления:
- сетку;
- ленту;
- фетр;
- рогожу.
При выборе инструментов можно ограничиться сектором и ножницами.
Подбор персонала
Особое значение при подборе персонала занимает творческий потенциал сотрудника. Работники цветочного магазина должны обладать нестандартным мышлением, оригинальность и креативность — основные качества. Для салонов, где занимаются дизайнерскими изделиями из цветов, необходим высококвалифицированный сотрудник с образованием флориста.
Помимо персонала, работающего с клиентами, в крупных заведениях потребуется бухгалтер и администратор. Интернет-магазину не обойтись без ответственных курьеров и водителей.
Также для любого вида предприятия важную роль играет доброжелательность персонала. В ситуации с цветочным бизнесом эта роль многократно усиливается. Покупатель приходит в магазин, как правило, в хорошем настроении, задача сотрудника это настроение сохранить и приумножить.
Составление ассортимента
От величины ассортимента напрямую зависит скорость окупаемости проекта и его успешность. Но универсального подбора товаров для всех форм цветочного бизнеса не существует. В силу своих особенностей для каждого формата нужен определенный спектр товаров.
Для павильона
Маленькие палатки, ларьки и павильоны ограничиваются выбором живых срезанных растений. За счет обеспеченного большого товарооборота в людных местах такая продукция не успевает потерять качество. При этом закупаясь подобными товарами, для небольших предприятий выгодней работать через посредников.
Из наиболее популярных видов срезанных живых цветов можно выделить следующие:
- гвоздика;
- хризантема;
- роза;
- гербера;
- тюльпан.
Для магазина
Магазины и цветочные бутики значительно расширяют свой ассортимент.
В него могут входить:
- срезанные цветы, включая экзотику;
- дизайнерские букеты;
- декоративные комнатные растения;
- средства для ухода за цветами;
- грунты;
- горшки и вазы.
Некоторые заведения вносят разнообразие в ассортимент с помощью:
- праздничных открыток;
- сувениров;
- игрушек.
Реклама
Маркетинговая кампания в случае с цветочным бизнесом не должна быть масштабной. Предприниматели ограничиваются вывесками и листовками. Цветочные бутики могут позволить себе рекламу на телевидении. Интернет-проекты размещают информацию о себе на различных сторонних порталах и всевозможных баннерах.
Рентабельность цветочного бизнеса
Согласно данным экспертов рентабельность цветочного бизнеса сравнительно высокая. Точный процент зависит от размера предприятия и других факторов, таких как местоположение и подбор персонала. Рынок торговли флорой показывает хорошие темпы роста, это означает, что в ближайшие годы можно на него выходить.
Особенности цветочного бизнеса или сколько можно заработать на продаже цветов 8 марта
До 8 Марта осталось не там много времени, когда вам потребуется купить корзину из живых цветов. Этого дня с нетерпением ждут продавцы цветов, ведь Женский день (да еще 1 сентября) их потом целый год кормит. Один цветок приносит 200-300-процентную прибыль. Мы решили проследить весь цветочный путь данного бизнеса: от парника или заморской лужайки до холодного московского прилавка. Откуда поступают розы и тюльпаны на наши цветочные рынки? Какой навар имеют продавцы? И сколько, к примеру, может заработать на 8 марта новичок в этом деле, если решится перепродать купленные на оптовой базе розочки.
Я не рассчитывала на заоблачные барыши - мне бы свое вернуть, ну и хотя бы на чашечку американо с молоком заработать. Так скромно думала я, отправляясь на цветочную базу, чтобы прикупить с десяток ходовых цветков по копеечной цене и перепродать их около ближайшего метро.
Торговая жилка
Розничная продажа цветов считается одним из самых прибыльных бизнесов в России. По неофициальной статистике, цветочный оборот на отечественном рынке составляет около 2 млрд долларов в год. Оптовики, которые в обычные дни получают 80–100 тысяч рублей прибыли, в горячие три-четыре мартовских дня могут заработать до 4–5 млн рублей.
Мои аппетиты были намного скромнее. На цветы я планировала потратить 250 рэ - столько стоит упаковка из 10 роз на оптовой цветочной базе. Покупать больше было боязно - как-никак бизнес у меня нелегальный.
- М-м-м, торговать решили? Сами? - в голосе продавщицы на базе чувствовался подвох.
- Нет, человека найму, у метро поставлю, - тут же пошла я на попятную. Ну нет у нас в семье торговой жилки!
У продавщицы же она не просто была, а била ключом. Чувствуя, что попахивает оптовой закупкой, она мастерски начала раскрутку клиента.
- Розы длиной 50 см отдаем по 44 рубля за штуку. Они голландские, качественные, долго простоят. Кустовая идет по 39 и 49 рублей - эти цветы на любителя, - тараторила девушка. - Есть тюльпаны - все по 29 рублей, только у московских в упаковке 25 штук, а у голландских - 29. Советую импортные брать, они стоят дольше и распускаются медленнее.
Цветочный бизнес: Ставка на розы
В цветочных палатках такая красота расходится со 100-процентной накруткой: розы там продаются уже по 100 (а то и по 130) рублей за штуку, а тюльпаны - по 40–60. Причем никто особых секретов не делает из того, откуда цветы берутся. Возьмем, к примеру, московские тюльпаны.
Если оптовик о своем намерении приобрести желанный цветок извещает местный совхоз декоративных культур осенью или в начале зимы (не позднее января), когда цветок еще «на луковичной стадии», его цена будет 12–15 рублей за штуку (в зависимости от сорта). В начале года она подрастет на 2–3 рубля, а накануне праздников, таких как 8 марта, цветы от производителя улетят на ура уже за 20–25 рублей. Но даже такая цена дает возможность перекупщику сделать 100-процентную накрутку, чтобы довести ее до среднерыночной - 50 рублей за штуку. А накануне 8 Марта их и по 70 с руками оторвут.
Однако я решила сделать ставку на розы. По 25 рублей за штуку мне светило купить лишь розы-коротышки, 40 см длиной. Цветы прибыли из Голландии, хотя на ярлычке значилась как страна-производитель Кения.
С ними я и отправилась на бойкое место - к ближайшему метро. Конкуренты там были на каждом шагу - мой скромный букет забивали своим разнообразием сразу пять цветочных палаток, да еще два магазинчика с настоящими флористами. Тетки с букетами, правда, не стояли - время еще не пришло. На их вакантные места я и направилась со своими скромными розами.
- Можно я рядышком постою? - вежливо спросила у паренька в камуфляже, торгующего банными принадлежностями.
Тот аж опешил:
- Чего надо-то? На торгашку ты не похожа. Они с баулами ходят, а где твои цветы?
Говорю, на кофе решила заработать.
- Так не мучайся зря! Я тебе хоть сейчас кофе куплю в соседней палатке за 15 рублей.
Так и познакомились. Василий оказался неромантичным, зато очень практичным. У него на этой точке было все схвачено. От него я и узнала, что, если партия большая, перекупщики платят по 5 рублей с цветка, что местная полиция неопасная, а бояться нужно окружных рейдов.
- Стой рядом, и тебя никто не тронет , - подытожил Василий. - Недавно проверка была, «левых» уже шуганули. Час времени у тебя есть. Управишься?
Управиться-то управлюсь, вот только как эти чертовы розы продавать?!
Неудачный маркетинговый ход в цветочном бизнесе
«Внимание! Акция! Один цветок - 40 рублей, букет из трех - за 100!» «Покупайте розочки, только из теплицы!»
Я мгновенно меняла слоганы, но народ лишь косился и покупать не собирался.
В приступе отчаяния я даже пробовала отдать весь злосчастный букет по номиналу - по 25 рублей за штуку. Приценивались многие, не брал никто.
Через полчаса топтания я изучила каждую трещинку на лепестках, пересчитала все шипы на стеблях и чем больше смотрела на свое сокровище, тем больше понимала, что слово «розы» к моим цветам совсем не подходит. «Розочки» - еще куда ни шло. Ну да, не выросли. Продавщица из соседней цветочной палатки вообще окрестила их «кенийским мусором». Объяснила:
- На базе торгуют пересортицей. То, что не котируется на аукционах в Голландии, за гроши скупают перекупщики и везут к нам. Этой некондицией и забиты цветочные базы. Но разве это цветы?
Дама-флорист из магазина оказалась более подкованной в экономике. Скептически оглядев букет, она сказала, что мой выбор - неудачный маркетинговый ход:
- У перекупщиков самые ходовые цветы - розы с длинной ножкой и бутоном с кулак, вот на них можно заработать. На аукционе в Голландии такие цветы стоят примерно 14–16 рублей, розничная цена на них начинается от 100 рублей за штуку, перед праздником 8 марта продавцы обычно еще накручивают 20%.
По ее словам, формула цветочного бизнеса такова: начальная стоимость цветка плюс накрутка на таможню, чтобы ввести партию на законных основаниях, затем 20–30% к цене добавляют оптовики, но даже после этого продавец вполне может заложить 100-процентную прибыль. Золотые цветочки-то получаются!
Я подумала так: все, кто мог, на моей розочке уже заработали - и, ничуть не жалея, цветы раздарила.
Хроника цветочных войн
Грузите хризантемы фурами
Цветы хоть и относятся к скоропортящемуся товару, но в холодильниках могут даже месяц ждать своего звездного часа. А потому оптовики заранее готовятся к хлебным мартовским денечкам. Так, через один таможенный пост в горячие февральские дни проходит больше 100 цветочных фур, в каждой из которых умещаются тонны грузов.
- Откуда прибывают цветочные фуры на таможенные посты Подмосковья?
В основном товарные партии грузов следуют из Литовской Республики, Королевства Нидерландов и Чешской Республики. Это объясняется тем, что торговля идет на международных рынках, а потому товарные партии зачастую комплектуются на прибалтийских складах. Но при этом странами происхождения цветов являются Нидерланды, Эквадор, Колумбия и Кения - они занимают лидирующее положение. Небольшой процент товаров приходится на Турцию, Израиль, Эфиопию и некоторые африканские страны.
Мы не контролируем внутренний рынок и не можем сказать, сколько цветочной продукции осталось в Москве, а сколько ушло в регионы.
Цветы поступают равномерными партиями в течение года. Хотя они и считаются скоропортящимся товаром, в холодильниках хранятся довольно долго. Однако мы все же отмечаем небольшое увеличение по объемам оформления в конце января - начале февраля и, как правило, августе. Эти всплески вполне объяснимы.
- А какие самые большие партии проходили через таможенное управление?
По одной декларации мы обычно оформляем около 2–3 тонн цветочной продукции, которая перевозится одной фурой. В ней обычно сборный груз: и розы кустовые, и штучные розы, и зелень для составления букетов, там же могут везти цветы в горшках. Наименования цветов тоже разные. Помимо популярных роз везут также хризантемы, орхидеи, гладиолусы, другие цветы. В одной товарной партии, к примеру, может быть до 100 тысяч штук роз.
- А в каких случаях все-таки проводят пристрастный досмотр?
Только если усматривается нарушение законодательства. Например, когда у сотрудников возникают подозрения, что в декларации указаны недостоверные сведения. Если, скажем, дорогостоящие цветы перевозят с менее ценными сортами, но при этом указывают, что в партии дешевые розы составляют 80%, дорогие - 20%, а на самом деле все с точностью до наоборот. Бывает, в декларации указывают недостоверные сведения о стране происхождения товаров, чтобы избежать запретов и ограничений, установленных законодательством.
- Какое наказание грозит нарушителям?
Самое распространенное наказание, согласно Кодексу об административных правонарушениях РФ, - от половины до трехкратного размера стоимости товарной партии с конфискацией или без таковой. С начала 2011 года по настоящее время было возбуждено 100 дел об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 4 млн 476 тысяч рублей.
Мнения
Татьяна Михалкова, президент благотворительного фонда «Русский с илуэт»:
Мое открытие - это мимоза. Да, вот эти затертые, пошлые цветы, которые всю жизнь продавались у метро. Но когда я увидела цветение мимозы в Испании, в Италии (а там просто километры этих цветов), я в них буквально влюбилась.
Ольга Красько, актриса:
Я сама выращиваю цветы у себя на даче, и самая моя большая гордость - это клематисы. Огромные, вьющиеся, ползающие: Одни из тех знаменитых цветов, которыми можно укрывать беседки.
Ангелина Вовк, телеведущая:
Традиционно еще с советских времен самые праздничные цветы - это тюльпаны. 8 Марта я отдаю предпочтение именно им. Люблю розовые, желтые, белые - чтобы была палитра самых нежных оттенков.
Галина Польских, актриса:
Жасмин. Очень нежные цветы; когда распускаются, у них безумно приятный запах. Правда, недолгий срок живут, но тем не менее я успеваю ими насладиться.
Аукцион
В Голландии все серьезно
Более 80% цветов, продаваемых и покупаемых во всем мире, проходят через аукцион в городе Алсмеер (вблизи Амстердама). Это вовсе не означает, что все цветы выращивают именно в Голландии. Лучшие розы прибывают на аукцион из Эквадора, Колумбии, Эфиопии и Кении, ирисы и гвоздики - из Испании, Турции и Израиля. Израиль также поставляет зелень для украшения букетов, а Турция - еще и герберы. A вот самые качественные тюльпаны по-прежнему выращивает маленькая Голландия.
Ежедневно через аукцион проходит более 20 млн цветов и растений. Только за четыре часа работы биржи продается 12 млн роз. Основной товар заканчивается уже к 09.00. По сигналу оператора на электронном табло, напоминающем циферблат часов (а в одном зале их несколько), на отметке «100» загорается лампочка, указывая максимальную цену за один цветок. В это время по залу на специальном транспортере движутся образцы предлагаемого товара. Лампочки загораются и гаснут, передвигаясь от «100» к «1». Торги всегда начинаются с максимальной цены, и она быстро падает.
По такой схеме за один час совершается до 1,5 тысячи сделок, информация о которых немедленно вводится в компьютер. Кроме того, в последние годы используется система электронных торгов. Она дает возможность вести удаленную торговлю, то есть покупать в реальном времени и иметь равные права с обычными игроками аукциона, физически на нем не присутствуя.