Как открыть бизнес по продаже зерна. Что нужно знать, чтобы открыть прибыльный магазин

За последние годы удалось близко познакомиться с несколькими десятками успешных бизнесменов, которые решили открыть свой бизнес с нуля. Это люди, обращающиеся к нам за или . Почему предприниматели, которых я считаю успешными, обращаются к нам? Все очень просто! Успешные они потому, что у них есть свой бизнес, даже если он идет не очень хорошо — это их опыт, они могут делать ошибки, учиться на них и становиться лучше. Именно это отличает людей, с которыми приходится общаться от тех, кто только мечтает начать свой бизнес.

У каждого человека который открыл свой, пускай маленький, но бизнес, есть свои достоинства, на каждом проекте я становился лучше за счет общения с такими людьми. И когда количество людей перевалило за 50, мне показалось, что я могу обозначить общие принципы начала своего дела. Итак, как открыть свой бизнес с нуля, который будет приносить регулярный доход? Ответы на все вопросы по поводу открытия собственного бизнеса вы найдете в данной статье!

Как открыть свой бизнес с нуля?

1) Действие

Это то, что было у самых динамичных компаний. Самый интересный случай был, когда мы по телефону поговорили с человеком о системе продаж и обозначили необходимость внедрения . Когда приехали на следующий день на встречу, система записи уже была установлена. На мой взгляд, способность действовать быстро и не откладывать важные вещи в долгий ящик — один из самых важных факторов начала успешного бизнеса.

2) Создание идеального продукта с точки зрения клиента

Лучшие результаты показаны нами на проектах, где собственники встали на место клиента и создали уникальный продукт, удовлетворяющий всем потребностям клиента. Ярким примером является компания по поставкам материалов для ЖКХ (жилищно-коммунальное хозяйство).

Какие условия созданы для клиентов?

Компаниям удобно покупать весь ассортимент в одной компании, значит мы будем поставлять более 7 000 позиций товаров, которые могут потребоваться в обслуживании ЖКХ.
Все нужно уже вчера? Значит, мы обеспечим бесплатную доставку на следующий день, даже если закажут 1 гвоздь.
Не всегда есть деньги на счету или долго ждать, пока они придут на счет? Поставка без предоплаты и автоматическая отсрочка на 7 дней.
И т.д.

В итоге, компания один из лидеров в небольшой, но существенной нише . Не нужно обладать сверхзнаниями или сверхвозможностями, нужно просто пройти путь клиента и сделать его приятным.

3) Начало бизнеса с продаж

Обычно принято начинать бизнес с логотипа, регистрации торгового знака, снятия офиса и еще Бог весть чего. Начинать нужно с продаж. Даже если товара еще нет в природе, а есть только идея. Как продать то, чего нет? Очень просто. Решили продавать суперстулья с супердизайном. Не вопрос! Создай на коленке сайт- визитку, закажи у фрилансера рисунок этого стула, если он еще не произведен или возьми фото, если пока не привезен в нашу страну. Запускай яндекс-директ по запросу суперстулья и считай количество звонков за день или неделю. Оценивай объем возможных продаж.

Знаю одного предпринимателя, сделавшего такой подход началом своего бизнеса, когда получал клиента не бежал покупать товар, а просто искал продавца:), сводил их, и ничем не рискуя, получал комиссионные с продаж. Со временем найдя выгодную нишу, он остановился на одном продукте.

4) Интерес!

Практика показывает, что лучших успехов достигают те, кто горит своим делом — открытием своего бизнеса. Когда человек увлечён чем-то, он увлекает за собой людей. Причем интерес может быть не к самому продукту или услуге, а к выстраиванию системы или монетизации какого-либо проекта.

Как понять, будет ли приносить прибыль деятельность в той или иной нише?

Я делаю так: представляю себе ситуацию в будущем, когда добился того, что планирую, создал интересную услугу, клиенты довольны мной. Если по телу бегут мурашки от мыслей об этом достижении, берусь за дело, если все вокруг говорят что это направление перспективное, а меня оно не заводит, не буду этим заниматься.

В любом деле бывают трудности. А на этапе стартапа их «выше крыши», если нет интереса к делу, то нет мотивации к преодолению этих трудностей и человек быстро сдается, так и не совершив попытки открыть собственное дело.

5) Найм персонала

Условия стартапов у всех разные. У кого-то есть инвестиции, кто-то создает все с нуля. Но есть одно правило, на которое обратил внимание: если собственник начинал с самого начала, например с продаж, то бизнес имеет шансы на успех.

Прежде чем нанять персонал, пройдите путь, который должен проходить нанятый человек. За очень редким исключением, наемный сотрудник будет искать оптимальный для компании путь. Поэтому чтобы контролировать наемного работника, руководитель должен ясно понимать работу, которую он контролирует, он должен понимать алгоритм работы этого человека, оптимальный процесс выполнения работ и ключевые точки контроля этого сотрудника.

Известно, что бизнес на продаже сигарет приносит немалый и, главное, стабильный доход своим владельцам. Спрос на изделия из табака (как в России, так и далеко за ее пределами) очень высок, а для курящих людей они являются ежедневной потребностью, как для каждого человека товары первой необходимости.

Эта особенность позволяет буквально делать , ведь количество желающих приобрести сигареты, несмотря на антитабачную программу и постоянный рост цен, не убавляется.

Тем не менее следует понимать, что главными составляющими успешного ведения бизнеса являются правильное месторасположение торговой точки и наличие в ней самых популярных видов сигарет, что обеспечит быструю оборачиваемость вложенных средств и получение прибыли.

Бизнес по продаже сигарет – плюсы и минусы

Прежде чем открыть бизнес на сигаретах, начинающему предпринимателю необходимо знать о преимуществах его ведения, возможных рисках и негативных сторонах. Не так давно большинство товаров продавалось в киосках, которые можно было встретить буквально на каждом шагу. Сегодня ситуация несколько изменилась и люди предпочитают приобретать товары и продукты питания в магазинах и супермаркетах. Тем не менее табачные ларьки процветают по сей день. Это связано с тем, что сигареты являются тем товаром, который каждый курильщик желает купить, не теряя своего времени в длинных очередях.

Рассмотрим основные преимущества табачного бизнеса, позволяющие начинающим предпринимателям остановить свой выбор именно на этом виде деятельности. К ним следует отнести:

большой спрос на изделия из табака;
возможность ведения бизнеса в торговом павильоне маленькой площади (значительная экономия средств на аренде);
отсутствие необходимости в содержании большого количества сотрудников;
возможность ведения торговли с минимальным набором оборудования;
большой срок годности табачных изделий;
быструю окупаемость первоначальных вложений.

Что касается негативных моментов ведения бизнеса по реализации табачных изделий, то следует отметить, что для открытия предприятия потребуется немалая сумма. В первую очередь основная часть затрат пойдет на приобретение первой партии товара.

Также следует выделить высокую степень конкуренции. Она легко объясняется востребованностью табачной продукции. По этой причине в местах с большой проходимостью людей располагается достаточно много киосков, которые продают сигареты. Поэтому, чтобы обеспечить продажи, следует расположить торговый павильон там, где точек по продаже сигарет минимальное количество (в идеале — их отсутствие).

Нужна ли лицензия на продажу сигарет?

Начинающих бизнесменов наверняка интересует вопрос о том, нужна ли лицензия на продажу табачных изделий. Начиная со 2 июля 2005 года, на территории РФ действует ФЗ №80, согласно которому данный вид предпринимательской деятельности не требует наличия лицензии. То есть по новым правилам разрешено продавать сигареты без специальных разрешительных документов.

Табачный бизнес – с чего начать?

Рассмотрим основные этапы начала бизнеса по продаже табачных изделий.

Выбор формата продаж

Если бизнесмен решил заняться продажей табачных изделий, он обязан хорошо ориентироваться в реалиях данного рынка. Чтобы добиться успеха, следует определиться с форматом ведения предпринимательской деятельности, а также постоянно анализировать изменения в законодательной базе:

Торговый киоск. Открыть табачный киоск будет проще всего, поскольку для этого потребуются небольшие вложения в арендную плату, а также для закупки товара. Такой формат ведения бизнеса реализовать достаточно просто: предприниматель периодически приобретает небольшие партии сигарет и других табачных изделий, после чего они реализуются продавцом ларька. Окупаемость вложений при такой модели зависит в первую очередь от расположения торговой точки и количества постоянных клиентов.
Палатка. Если предприниматель не знает, где взять , он может начать с реализации небольших партий сигарет, открыв палатку на рынке. Чем хороша эта модель ведения собственного дела? Нет необходимости вкладывать деньги в аренду торгового павильона, а также подсобных помещений для хранения товара. Палатка достаточно быстро раскладывается и собирается, компактна, а сигареты занимают всего несколько коробок. Прибыль от продажи табачных изделий в розницу вполне оправдывает минимальные вложения на старте.
Оптовый склад. Оптовая торговля сигаретами возможна лишь при наличии соответствующих договоренностей с производителями табачных изделий, а также крупными торговыми компаниями. Что касается окупаемости вложений при ведении бизнеса по такой модели, то она напрямую зависит от объемов реализуемой продукции. Чтобы стать оптовым продавцом, необходимо на старте иметь достаточно большую сумму для одноразовой закупки крупной партии сигарет. Также следует найти надежных поставщиков, которые обеспечат бесперебойную поставку товара. В обязательном порядке нужно предложить интересные отпускные цены для мелких оптовиков и розничных торговых точек, которые и будут составлять основную часть постоянных покупателей.
Установка торговых автоматов. Такое оборудование для реализации табачных изделий широко используется во многих странах мира. Чтобы установить автомат, необходимо согласовать данную модель ведения бизнеса с местными органами самоуправления. Его стоимость колеблется в районе 230-250 тыс. рублей. Такое оборудование можно установить далеко не везде, поскольку автоматы не могут определить возраст человека, который желает приобрести сигареты. Поскольку их отпуск разрешен лицам, достигшим 18-летия, то монтаж может быть разрешен лишь в тех местах, куда не допускаются несовершеннолетние.

Если предприниматель желает открыть табачный магазин с нуля, нужно знать, что на старте потребуется немало денег для покупки и ремонта помещения, закупки оборудования и первой партии товара. К тому же существует большой риск долго ожидать возврата первичных инвестиций, особенно если месторасположение будет выбрано неправильно.

Открыть табачную лавку небольших размеров или торговую палатку будет оптимальным решением, которое позволит минимизировать риски и достаточно быстро окупить вложения.

Регистрация бизнеса

Чтобы официально заниматься предпринимательской деятельностью, ее необходимо зарегистрировать в налоговой службе. У бизнесмена есть два варианта – оформить в ФНС индивидуальное предпринимательство или ООО.

В первом случае торговля сигаретами для ИП будет предпочтительнее, поскольку представители малого бизнеса оплачивают налоги государству по упрощенной схеме. При открытии ООО существует одна особенность: если предприятие обанкротится, ответственность по денежным обязательствам будет ограничена только суммой вкладов бизнесмена.

Как показывает практика, оформление не требует сбора большого количества документов и прохождения сложных процедур получения разрешений (как в случае с предпринимателями, которые, например, решили или такой популярный аттракцион, как ). Чтобы открыть киоск, потребуется заключить договоры с контролирующими организациями – санэпидстанцией, пожарной инспекцией и Роспотребнадзором.

Подбор помещения

Несложно догадаться, что приобрести МАФ (ларек, киоск) или арендовать его не составит никаких сложностей. А вот правильно найти выгодное место, чтобы продажа сигарет как бизнес успешно развивалась, – дело непростое. В первую очередь поиск зависит от размеров населенного пункта и количества жителей в нем.

В больших городах достаточно сложно конкурировать, поскольку в них имеются многочисленные торговые сети по продаже табачных изделий. Тем не менее выход из этой ситуации есть: место для сигаретного ларька следует подыскивать в районах, отдаленных от центра, вблизи метро, остановок общественного транспорта и рынков.

Совсем иным образом обстоит дело в небольших городах, где наблюдается дефицит табачных торговых павильонов. Даже в центре можно арендовать по относительно невысокой цене помещение или киоск для продажи сигарет. Чтобы составить конкуренцию другим предпринимателям, следует предложить покупателям большой ассортимент табачных изделий, а также высокий уровень обслуживания.

Важно: существуют некоторые нормы законодательства, в соответствии с которыми должен располагаться торговый павильон по продаже табачных изделий. Запрещается размещать киоски вблизи лечебных учреждений, детских садов, спортивных объектов и учебных заведений.

Закупка оборудования

Чем оснастить торговый павильон по продаже табачных изделий и сигарет? Однозначно, для этого не потребуется больших денежных вложений, как, например, в случае с покупкой дорогостоящего . В киоске нужно будет установить кассовый аппарат, стул и небольшой столик для продавца.

В обязательном порядке потребуется небольшой сейф, где будет храниться выручка. Обратите внимание, что окна торговой лавки должны быть оборудованы особым образом: их необходимо оснастить прозрачными полками небольших габаритов, на которых можно расположить сигареты и иные товары.

В целях безопасности рекомендуется оборудовать торговый ларек решетками. Они позволят защитить витрину от хулиганов в ночное время, особенно если предполагается круглосуточная работа. Подбирая оборудование для продажи сигарет, следует не забыть установить внутри киоска неширокие стеллажи или компактный шкаф для хранения продукции.

Общая стоимость оборудования для оснащения киоска составляет порядка 52 тыс. рублей:

стеклянные полки – 5 тыс.;
аппарат кассовый – 10 тыс.;
мебель и стеллажи – 20 тыс.;
сейф – 10 тыс.;
монтаж и приобретение решеток – 7 тыс.

Могут потребоваться дополнительные затраты на приобретение и установку сигнализации, освещения и обогревателя. На эти нужды предпринимателю придется потратить около 20 тыс. рублей.

Привлечение персонала

Прежде чем пригласить людей на должность продавца, следует определиться с графиком работы киоска. Он напрямую зависит от местонахождения торговой точки. К примеру, если ларек установлен вблизи круглосуточных развлекательных заведений (ночных клубов, баров, ресторанов), соответственно, он должен работать в две смены (дневную и ночную). При таком режиме работы потребуется 4 человека продавцов.

Если табачный ларек установлен на территории жилых районов, целесообразно установить его рабочий график с 7 утра до 19 вечера. В таком случае потребуется 2 человека продавцов, которые будут работать посменно. Что касается оплаты их труда, то ее размер составляет порядка 8-12 тыс. рублей. Обратите внимание, что эти суммы могут быть значительно выше, если речь касается мегаполисов.

Как правило, с поиском персонала для работы в киоске по продаже сигарет проблем не возникает. Чтобы мотивировать работников к качественному исполнению своих обязанностей, владелец табачной лавки может сделать небольшую ставку и начислять процент от продаж.

Продавцу не нужно иметь специальное образование или опыт работы в торговле. Обучить человека работе с кассовым аппаратом можно очень быстро, к тому же многие претенденты уже будут иметь такой опыт.

Основными требованиями к продавцу являются доброжелательное отношение к покупателям и отменное знание ассортимента торговой точки. Также продавец обязан знать правила реализации табачных изделий и не нарушать положения действующего законодательства.

Поиск поставщиков

Один самых важных вопросов, который должен решить предприниматель, – это поиск надежных поставщиков сигарет в свой киоск или лавку. Без этой составляющей продажа табака не принесет желаемых результатов.

Представьте себе, что у вас уже есть постоянные покупатели, которые приобретают ежедневно свои любимые сигареты и приносят стабильную прибыль. Если любимые виды сигарет клиентов не будут представлены в магазине, они найдут другую табачную лавку, а вы лишитесь стабильного заработка.

Важно: на упаковках сигарет установлена рекомендованная к продаже цена. Это означает, что бизнесмен не может менять стоимость товара с целью увеличения своего заработка. По этой причине важно найти таких поставщиков, которые предложат минимальную отпускную цену на табачные изделия.

Не помешает при поиске поставщика посетить торговые компании, которые занимаются дистрибуцией сигарет в городе. Как правило, для покупателей установлены специальные цены на определенные объемы приобретаемого товара (опт и мелкий опт).

Также необходимо знать всех оптовиков, которые занимаются реализацией табачных изделий, и их отпускные цены на сигареты. Если произойдет сбой в поставке продукции или в киоск не привезут ходовые табачные изделия, их всегда можно самостоятельно докупить и доставить в свою торговую точку.

В обязательном порядке нужно попросить потенциального поставщика подтвердить наличие сертификатов качества. Не рекомендуется приобретать «на пробу» оригинальные и редкие виды сигарет. Они, скорее всего, будут невостребованными покупателями, а вложенные в их покупку деньги вернуться не скоро.

Поиск каналов сбыта

Если планируется открытие оптовой торговой точки, основными ее покупателями будут розничные мелкие магазины, киоски, а также приезжие потребители (в основном из населенных пунктов области), которые занимаются закупкой мелких и крупных партий табака и сигарет. При наличии торговой палатки на рынке основными покупателями будут случайные прохожие. В табачном киоске, расположенном в спальном районе, большую часть потребителей составят его жильцы.

Важно: чтобы наладить каналы сбыта и привлечь внимание покупателей, не помешает сделать привлекательный экстерьер табачной лавки и придумать ей оригинальное название.

Также важно соблюдать несколько простых правил, которые позволят привлечь новых клиентов и не потерять постоянных покупателей. Для этого потребуется:

на витрине на каждой пачке сигарет установить яркий ценник;
предложить клиентам возможность покупать прохладные (летом) и горячие (зимой) напитки;
приобрести качественную одноразовую посуду для приготовления напитков;
отпускать продукцию ларька (киоска) в фирменной упаковке с логотипом компании.

Последний пункт необходимо соблюдать по той причине, что в конкурентной борьбе за потенциальных клиентов при одинаковых условиях побеждает тот, кто предлагает более качественное обслуживание.

На рынке табачных изделий постоянно появляются новинки известных табачных брендов. Многие люди достаточно часто предпочитают менять сигареты. Если постоянные клиенты будут спрашивать о новых видах табачных изделий, стоит приобрести небольшую партию. Таким образом можно не только расширить ассортиментный ряд, но и .

Правила продажи сигарет

Владельцы торговых павильонов и продавцы обязаны знать некоторые простые правила продажи табачных изделий. Как мы уже говорили, без официального разрешения местных органов самоуправления и оформленной предпринимательской деятельности продавать сигареты нельзя.

Независимо от степени надежности поставщика следует контролировать наличие данных об изготовителе и цены товара, которые указаны на каждой пачке сигарет (этого требует законодательство).

Отпускная цена всегда должна быть такой же, как и рекомендованная. По этой причине всегда нужно тщательно проверять любое изменение стоимости продукции. Это необходимо делать для того, чтобы избежать наказания.

Продавцы обязаны понимать, что реализация сигарет и иных табачных изделий на территории РФ несовершеннолетним лицам строго запрещена. За такое нарушение предприятие может быть оштрафовано на приличную сумму. То же касается поштучной реализации сигарет. Если планируется открытие торгового павильона, то его площадь должна быть не менее 25 м².

Не лишним будет обратиться в товарную инспекцию с целью уточнения допустимого ассортимента. К примеру, предприниматели, желающие получать дополнительную прибыль за счет продаж бытовой химии (которая, кстати, очень востребована в спальных районах), рискуют оказаться в числе злостных нарушителей закона и заплатить немалые штрафные санкции.

Продажа табака – финансовый план

Рассмотрим финансовый план.

Расходы

Перед открытием собственного предприятия по торговле табачными изделиями необходимо составить бизнес-план. Это позволит рассчитать минимальный объем инвестиций (разовых вложений), необходимых на старте, а также примерную сумму возможной ежемесячной прибыли. Первоначальные затраты составят:

оформление предпринимательской деятельности – 10 тыс. рублей;
закупка необходимого оборудования – 50 тыс. рублей;
арендная плата – 15 тыс. рублей;
стоимость первой партии сигарет – 60 тыс. рублей;
зарплата сотрудников – 30 тыс. рублей (из расчета на 2 человек);
иные расходы — 5 тыс. рублей.

В итоге размер минимальной стартовой суммы должен составлять около 170 тыс. рублей. Обратите внимание, что, если предприниматель заключит с собственником киоска договор по аренде на длительный срок, он сможет неплохо сэкономить на расходной части.

Доходы

Ожидать огромной прибыли от работы единственной торговой точки не стоит. Большинство предпринимателей ошибочно полагает, что киоск принесет большие деньги в первый же месяц работы, однако это не так.

Стоит понимать, что по мере развития бизнеса следует увеличивать количество работающих торговых точек, которые позволят получать ощутимый доход. Такого результата можно добиться через несколько лет грамотного построения маркетинговой стратегии.

Обычно торговая наценка на сигареты за одну пачку в розничных киосках не превышает 20%. К тому же следует понимать, что стоимость сигарет фиксированная, поэтому, если они будут дороже, о постоянном потоке клиентов можно забыть.

Предположим, что торговая точка в день реализует 100 пачек сигарет при условии, что магазин расположен в месте с хорошей проходимостью людей. Одна единица продукции стоит в среднем 70 рублей. Суточная выручка киоска составит 7 тыс. рублей.

Эту сумму умножаем на 30 дней и получаем 210 тыс. рублей – именно столько способна принести торговая точка по продаже сигарет в месяц. Из нее следует вычесть обязательную уплату налогов, аренду табачного киоска, средства на закупку продукции, зарплату сотрудников, ежемесячные траты, и получится порядка 80-90 тыс. рублей чистого дохода.

На практике эта сумма составляет около 40-50 тыс. рублей при грамотном ведении бизнеса. При таких успехах реально окупить вложенные средства за 6-8 месяцев работы.

Продажа сигарет как бизнес — отзывы

Александр, 43 года, Тюмень:
У меня есть 2 собственных табачных киоска, причем один из них расположен на ЦПР, а другой на «Солнечном» (наши тюменские рынки). Центральный только по сигаретам дает нормальную выручку, так как реализуется их порядка 200-250 пачек в день. Слабее обстоит дело с «солнышком», потому что даже в выходные дни, когда народу много, не всегда удается продать больше 150 пачек. Что касается наценки, то больше 10% никак не удается установить. В целом по доходу дела обстоят неплохо, открою вскоре новую точку. Новичкам могу порекомендовать копить деньги, чтобы в перспективе масштабировать свое предприятие.

Марина, 38 лет, Астрахань:
По своему опыту скажу, что для более-менее серьезного старта на развитие одного киоска нужно вложить не меньше 300 тыс. рублей. Торговый павильон с дорогими сортами табака приносит ежемесячно около 70 тыс. рублей, при этом сигареты популярных брендов почему-то идут достаточно слабо. У меня также стоит киоск на жилмассиве, так доход в месяц не превышает 30 тыс. рублей (с «табачки»). Выводы делайте сами.

Сохраните статью в 2 клика:

Продажа табачных изделий при правильной организации бизнеса может приносить неплохой доход. Чтобы начать торговать сигаретами в России, покупать лицензию не нужно.

Вконтакте

В современном мире идея работать на себя находит все больше отклика в умах людей.

Благодаря интернету, доступности книг и семинаров по бизнесу, примеру других, будущие предприниматели осознают, что все возможно.

Успех достается не только толстосумам и тем, у кого есть нужные связи.

А в первую очередь тем, кто готов уделять время и усилия, чтобы неустанно двигаться к своей цели.

В основном новички задаются вопросом, с чего начать свой бизнес в торговле .

Всё потому что эта сфера хорошо знакома всем, а также имеет множество вариантов выбора ниши, среди которых любой сможет найти что-то по душе.

Но каким бы простым не казался торговый бизнес, чтобы правильно открыть его и грамотно вести дела, необходимы определенные знания.

Самые важные секреты вкратце вам раскроет эта статья.

Как правильно выбрать нишу для торгового бизнеса?

Чтобы правильно отфильтровать идеи того, какой торговый бизнес открыть, предприниматель должен задать себе два вопроса:

Какое направление торгового бизнеса вы бы хотели вести на самом деле?

Действительно, очень важно, чтобы предпринимателю нравилось выбранное им дело.
Только тогда получиться наладить процесс полноценно, когда бизнесмен будет торговать тем, что интересно ему самому.

Какие товары нужны и особо популярны в выбранной местности?

Разумеется, как бы вы не увлекались рыбалкой или теннисом, открыть магазин соответствующих товаров там, где на них нет спроса – просто глупо.
Потому вам нужно много внимания уделить анализу потребностей своих потенциальных клиентов.

Анализ текущего положения дел в торговом бизнесе

Итак, важный вопрос, который позволит отфильтровать востребованные идеи для торгового бизнеса – какие направления на данный момент востребованы в вашем регионе.

В России торговая сфера занимает около 50-55% всей деятельности предпринимателей малого бизнеса.

Идеи для открытия магазина можно подчеркнуть, изучив диаграмму спроса по данным Яндекс.Вордстат:

Пошаговая инструкция с чего начать торговый бизнес

Не учись уловкам в торговле — учись торговле.
Народная мудрость

Теоретическая информация и анализ дает только общее представление о том, какой торговый бизнес стоит открыть, и какие идеи могут получить должное развитие.

Для практических действий начинающим предпринимателям пригодится пошаговая инструкция.

Вам необходимо зарегистрировать себя как предпринимателя, выбрать форму налогообложения, получить все необходимые документы, чтобы вести законную торговую деятельность.
Если вы решили реализовать бизнес не на рынке, вам не обойтись без кассового аппарата.
Его нужно не только купить, но и поставить на учет.
Также не забывайте про второй популярный способ оплаты – платежные карточки.
Нужно завести и зарегистрировать терминал, выбрав перед этим банк, который будет его обслуживать.
Еще один вид документов, без которых нельзя вести торговый бизнес – это лицензии на определенные группы товаров.
Прежде всего, касается это алкогольной продукции и сигарет.
Когда все нужные разрешения и документы получены, остается выбрать место, в котором вы сможете открыть торговую точку.
Можно купить участок земли и поставить на нём павильон.
Но лучше сначала арендовать готовую точку, наладить процесс торговли, а потом уже делать такие крупные инвестиции.
Не поленитесь и поищите особые предложения от администрации города.
Иногда открыть точку можно дешевле благодаря льготам с их стороны.
А вы в качестве благодарности обустраиваете прилегающую к торговой точке остановку общественного транспорта.
После решения вопроса с торговым павильоном вы можете договариваться о проведении необходимых коммунальных услуг и получать разрешения от СЭС и Роспотребнадзора.
Когда организационные моменты позади, остается два сравнительно простых, но ответственных шага.
Вы должны найти достойных сотрудников в свою торговую точку, а также оборудовать её всем необходимым.

Как правильно вести бизнес в торговле: выбираем помещение

В пошаговой инструкции как открыть торговый бизнес выбору местоположения посвящено не так много места.

Хотя этот шаг очень важен и грамотное решение позволит в разы увеличить число потенциальных клиентов.

Итак, самые популярные идеи касательно удачного для торговли места выглядят так:

чтобы наладить стабильный поток посетителей, магазин должен располагаться в местах большого скопления людей (возле остановок, метро, переходов, перекрестков, вокзалов и автостанций);
на размещении можно сэкономить, если не стремиться установить точку в центральной части города – там спрос, конечно, выше; но успешно торговать можно и в спальных районах;
если вы не хотите заморачиваться вопросами охраны торговой точки, можно арендовать место в торговом центре; но внимательно подходите к его выбору – далеко не каждый может похвастаться высоким уровнем посещаемости.

С какого штата можно начинать торговый бизнес?

Чтобы открыть торговую точку достаточно нанять администратора и двух продавцов для работы посменно.

Разумеется, численность штата будет полностью зависеть от предполагаемых объемов бизнеса.

Традиционно устанавливается сдельная система оплаты – это является дополнительным стимулом для продавцов хорошо выполнять свои функции.

График работы посменный: неделя через неделю, или по суткам.

От продавцов требуется наличие санитарной книжки, коммуникабельность, умение располагать к себе людей.

Пожалуй, на такую должность лучше взять человека без опыта, но с энтузиазмом и положительным складом характера. Чем грубую женщину «в годах», но с большим стажем.

Ведь навыки работы можно довольно быстро получить на практике – ничего сложного в этом нет. А вот отношение к покупателям - значит очень много.

По данным опросов, более 50% людей готовы идти в более дальний для себя магазин, если им нравятся работающие там люди.

Также они откажутся от покупок в той точке, где им хамят или просто обслуживают недостаточно вежливо. Даже если этот магазин для них ближе и удобнее.

Также вам потребуется охрана и услуги по уборке помещения.

Для первой цели стоит обратиться в охранное предприятие и установить сигнализацию, а также камеру наблюдения. Это стоит не так дорого, зато может сберечь много нервов и денег впоследствии.

А вот уборщицу можно нанять на почасовую оплату. В сухое время года достаточно уборки через день, во влажное – ежедневно.

Идеи, как правильно продвигать торговый бизнес

Успешно вести торговый бизнес можно лишь в том случае, когда вы готовы вкладывать деньги в его продвижение.

С суммой вложений, причем, нужно определиться на старте.

Масштабные идеи бизнеса потребуют значительных инвестиций и лучше перепоручить это дело рекламному агентству.

А вот малый бизнес может обойтись «малой кровью», используя такие методы:

сейчас мало какая фирма не имеет своего сайта, ведь продвижение в интернете считается одним из лучших способов рекламы; конечно, подходит это не для всех направлений торгового бизнеса – это также стоит учитывать;
используйте контекстную и баннерную рекламу;
продвигайтесь через социальные сети – это куда более бюджетно и позволяет повысить узнаваемость бренда;
установите высокую планку уровня обслуживания покупателей: важно, чтобы люди хотели возвращаться к вам снова;
введите систему скидок для постоянных клиентов, дисконтные карты, купоны.

Какой нужен капитал, чтобы открыть торговый бизнес?

Если у начинающего предпринимателя для открытия бизнес есть только большое желание, но нет стартового капитала, есть две идеи, где можно его взять:

Взять кредит в банке, что сопряжено с рядом сложностей, но все же возможно.
Привлечь спонсоров, которые готовы инвестировать деньги в проект с определенной выгодой для себя.

И в первом, и втором случае вам не обойтись без такого документа, как . В нём вам нужно будет внимательно просчитать потенциальную выручку и сроки окупаемости торгового бизнеса.

Чтобы в вас вложили деньги, люди должны увидеть потенциал задумки не только на словах, но и в виде цифр и конкретных расчетов, анализа.

В зависимости от того, чем именно вы решите заниматься, сумма будет значительно отличаться.

Но ориентировочный список затрат на открытие выглядит так:

Затраты на покупку земли и торговой точки или аренду помещения.
Оплата труда нанятого персонала.
Оформление всех необходимых разрешений, лицензий, регистрации.
Ремонт и декор в помещении.
Установка и настройка необходимого оборудования.
Создание товарного запаса.

А на видеоролике ниже представлены необычные магазины,

которые реализуют обычные товары.

Берите себе на заметку, выделяйтесь!

Ежемесячный вклад в бизнес на торговле

Кроме тех затрат, что потребуются на запуск торгового бизнеса, нужно вкладывать деньги, чтобы его вести.

Ориентировочный список затрат рассмотрим на примере точки, торгующей алкоголем и сигаретами.

Торговый бизнес – это идеальный выбор для новичков, которые решили попытать свои силы в работе на себя.

Важно понимать, что предпринимательская деятельность заключается не только в том, чтобы организовать торговый бизнес. Важно полноценно наладить его и грамотно вести дела.

В таком случае вы получите источник стабильного дохода. А не пополните лаву тех, кто искал, где можно без труда выловить из пруда золотую рыбку и сел в лужу.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Работа с поставщиками
Сколько нужно денег для регистрации бизнеса
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
Нужно ли разрешение для открытия
Технология продажи выпечки
- - - Похожие бизнес-идеи:

Торговля выпечкой с тележки - один из немногих видом малого бизнеса, который актуален на протяжении многих лет. Да, здесь редко удается получить оборот в несколько миллионов за один месяц, но, тем не менее «прогореть» в этом деле практически невозможно. Во-первых, свежая выпечка - это продукт, призванный удовлетворить главную потребность человека в пище. А значит, спрос на данный товар будет всегда. Во-вторых, инвестиции на открытие одной торговой точки (где-нибудь на автовокзале) составляют не более 30 тыс. рублей. Это не та сумма, за которой надо идти в банк получать кредит. Именно поэтому, с финансовой точки зрения, открыть такое дело под силу многим начинающим предпринимателям…

Главная сложность в этом деле, пожалуй, — правильная организация бизнеса. Бизнесмену следует решить ряд вопросов:

Определится с местом размещения торговой точки;
Приобрести соответствующее оборудование;
Зарегистрировать ИП, арендовать торговое место;
Проработать ассортимент товара;
Найти и трудоустроить продавцов;
Выстроить систему логистики товара (подвоз выпечки до места реализации).

Рассмотрим каждый из этих шагов более подробно.

Выбираем местоположение для торговли свежей выпечкой

Начнем с места расположения торговой точки. Вообще торговать выпечкой выгодно там, где много «голодных» людей. Это простой принцип данного бизнеса. Нам нужны места повышенной проходимости людей, с наименьшим количеством конкурентов в виде кафе, ресторанов, пиццерий и точек фаст-фуда. Как правило, свежую выпечку с тележки хорошо покупают там, где людям требуется быстро перекусить: выходы из метро, авто и ж/д вокзалы, студенческие городки, центральные улицы города, офисные и торговые центры, парки отдыха, набережные, городские пляжи и так далее.

Для размещения торгового оборудования (зонт и тележка) потребуется арендовать 2-3м2. Если земельный участок, на котором планируется разместить торговый объект находится в государственной (муниципальной) собственности, то для заключения договора аренды необходимо обратится в комитет управления городским (муниципальным) имуществом вашего города или района. К заявлению на предоставление земельного участка необходимо приложить свидетельство о регистрации ИП (ООО) и схему размещения торгового объекта (в произвольной форме). По истечению 1-2 месяцев (в отдельных случаях и быстрее), после рассмотрения вашего заявление на комиссии, будет решено заключать с вами договор или нет.

Договор аренды торговой точки по продаже выпечки, скорее всего, будет заключаться на срок не более одного года, то есть на один сезон. Процедура торгов (аукцион) в таком случае не проводится.

Арендовать земельный участок, находящийся в частной собственности, конечно проще.

Какие документы необходимы для открытия

Если вы только начинаете ваш «малый» бизнес, то самой подходящей организационной формой является обычное индивидуальное предпринимательство . Регистрация ИП в налоговой занимает всего 5 рабочих дней и требует минимального пакета документов, включающего заявление физического лица, паспорт и оплату гос. пошлины в размере 800 рублей (2013 год). При заполнении заявления следует указать код ОКВЭД 52.27.3 «Розничная торговля прочими пищевыми продуктами».

Какую систему налогообложения выбрать для данного бизнеса

После регистрации деятельности вам предложат выбрать систему налогообложения.При торговле выпечкой лучше всего подойдет специальный режим налогообложения — единый налог на вмененный доход (ЕНВД). Размер налога при таком режиме во многом зависит от размера торговой площади, которая у вас будет составлять всего 2-3м2 (с одной торговой точки).

Какое оборудование выбрать для торговли выпечкой

После того, как вы определились с местом размещения торговой точки и зарегистрировали ИП, необходимо приобрести торговое оборудование. Основной его перечень включает:

Помимо основного оборудования потребуется приобрести: мусорный бачок, полиэтиленовые пакеты, спецодежду для продавца. На эти цели уйдет порядка 2-3 тыс. рублей.

Для работы холодильника и тележки необходимо подключение электричества. Для этого потребуется заключить договор с ближайшим магазином, точкой общепита, или любым другим объектом. Плата за электричество составляет порядка 1-2 тыс. рублей в месяц. Затраты на электроэнергию могут включаться и в стоимость аренды (в случае с частным арендодателем).

Подбираем персонал для торговли свежей выпечкой

Для работы одной торговой точки необходимо трудоустроить как минимум 2-х продавцов. График работы продавцов - 2/2. Заработная плата устанавливается как оклад + процент от дневной выручки, чтобы хоть как-то замотивировать работников.

Найти опытного продавца в такой бизнес не просто. Исходя из «престижа» работы вашим основным персоналом будут являться студенты-заочники, желающие подзаработать, а также люди пенсионного и пред пенсионного возраста. Брать на работу людей из числа близких родственников не всегда является хорошим решением (проверено на опыте многих бизнесменов).

Работа с поставщиками

Далее следует решить вопрос доставки выпечки до торговой точки. Как мы будем доставлять товар, сами, или силами поставщика? Если самостоятельно, то потребуется приобрести как минимум вместительный легковой автомобиль.

Если торговых точек будет несколько, от своевременной доставки товара будет зависеть доход вашего бизнеса. В данном случае важно, чтобы поставщик товара, находился как можно ближе к месту торговли. Лучше, если это будет пекарня, расположенная в черте вашего города.

Сколько можно заработать на продаже выпечки

Планируя ассортимент выпечки, следует исходить из времени суток: утром лучше продается сладкая выпечка, днем - мясные пирожки, а вечером - пироги с картошкой, яйцом и капустой. В дождливую и жаркую погоду продажи выпечки падают. Поэтому, во избежание порчи нераспроданной выпечки, товар в торговую точку поставляется меньшими партиями.

Ассортимент выпечки включает 10-15 наименований. В благоприятную погоду, в удачном месте продается не менее 300 пирожков в день, в праздничные дни - более 600-700 шт. Одна тележка вмешает в среднем 200 единиц, и в течении дня загружается два-три раза. Наценка на товар должна составлять не менее 50%, иначе дело не будет таким прибыльным.

Валовый доход с одной удачно расположенной торговой точки может доходить до 100 тыс. рублей в месяц и более. Из дохода следует вычесть:

Заработную плату 2-х продавцов - 30 тыс. руб.,
Страховые отчисления в ПФР (30% от з/п) - 10 тыс. руб.,
Арендную плату - 5 тыс. руб.,
Электроэнергию - 2 тыс. руб.,
Налоги (ЕНВД) - 2 тыс. руб.,
ГСМ - 8 тыс. руб.,
Прочие расходы - 5 тыс. руб.

Итого прибыль с одной торговой точки составляет в среднем 38 тыс. рублей.

Организация бизнеса по торговле свежей выпечкой видится вполне доступным делом. Низкие инвестиции в бизнес, простая регистрации деятельности, широкий выбор мест размещения торговых точек - все это создает иллюзию легких денег. Однако здесь, как и в любом другом деле существуют свои трудности, которые сразу не увидишь - контроль за честностью продавцов, своевременная доставка товара, сохранность оборудования от вандалов, повышение арендных ставок, давление со стороны конкурентов и так далее и тому подобное. Добавьте сюда и ярко выраженную сезонность торговли выпечкой. Одним энтузиазмом здесь, пожалуй, не обойтись…

Пошаговый план открытия бизнеса по продаже выпечки

Нужно правильно подойти к организации данного дела. В первую очередь необходимо позаботиться о поиске места или торговой точки, на которой будет продаваться выпечка. Размеры места нужно выбирать, исходя из количества продаваемой продукции и величины бизнеса. После этого следует купить необходимое оборудование и позаботиться о подборе ассортимента выпечки, которую вы планируете продавать на своей торговой точке. Далее вы можете переходить к регистрации бизнеса и к поиску продавцов, которые будут осуществлять качественную продажу вкусной выпечки.

С чего начать спекулятивный агробизнес? Как и в любом торговом деле, перекупщик зерна является связующим звеном между фермерами и обрабатывающими предприятиями. Возникает вопрос, почему фермеры не могут самостоятельно продавать зерно? Ответ прост: мельницам необходимы огромные объемы, и связываться с мелкими хозяйствами просто нерентабельно. Эту функцию как раз и берет на себя оптовик. Он скупает зерно у нескольких десятков частных организаций летом и аккумулирует его до пика цены – весны.

Территории закупок – Южный и Северо-Кавказский федеральные округа, территория сбыта – другие государства и северные регионы страны. Посреднику в этом вопросе облегчает работу множество специализированных сайтов-площадок, где можно найти актуальную информацию, цены и покупателей.

Безусловно, прежде чем вступать в бизнес по перепродаже зерна, стоит изучить тему, ознакомиться с химическими и физическими свойствами сортов, с методами хранения и правильной транспортировки, чтобы не попасть впросак и не закупить зерно низкого сорта.

Ангар

Пошаговая инструкция бизнеса по перепродаже зерна начинается с поиска площади. Основным активом перекупщика будет ангар на 1000 квадратных метров. В таком помещении можно хранить до 2000 тонн зерна. Однако требования для долгого хранения зерна достаточно высоки:

Помещение должно быть хорошо вентилируемым.
В ангаре должна поддерживаться постоянная температура и влажность.
Ангар следует периодически дезинфицировать.

От сорта и вида зерна зависит и способ хранения. Пшеницу, рожь, ячмень хранят насыпью. Кукурузу, мак и элитные сорта зерен хранят в холщовых мешках до 15 рядов отдельно от насыпей. Так что если вы собрались заниматься перепродажей нескольких сортов, при строительстве ангара стоит учесть и раздельное хранение. На изыскательные и проектные работы, на возведение фундамента и монтаж следует выделить 3,5-4 млн рублей.

Организационные моменты

Бизнес-идея начинает воплощаться на этапе регистрации. Важно выбрать подходящую организационно-правовую форму. Оптимальным вариантом станет ООО с упрощенной системой налогообложения. Это дает возможность заключать контакты с зарубежными компаниями и крупными российскими организациями. Госпошлина на оформление ООО обойдется в 4000 рублей. Код ОКВЭД соответствует выбранной деятельности – 46.21.1 «Торговля оптовая зерном, семенами и кормами для животных». Также стоит изготовить печать и открыть расчетный счет в банке. На все организационные документы, а также заключение необходимых договоров по аренде земли, проверке вентиляции, дезинфекции потребуется около 160 тысяч рублей.

Закупаем технику

Одним из преимуществ данного бизнеса является то, что он не требует специального оборудования. Достаточно приобрести:

Грузовой автомобиль («ГАЗ» или «КамАЗ»).
Погрузчик зерна.
Мелкий хозяйственный инвентарь.

Помимо рабочей техники, нужно оборудовать административный корпус принтерами, компьютерами, мебелью и рабочей связью. На все оборудование потребуется около 3 500 000 рублей.

Ищем персонал

Для полноценного функционирования предприятия понадобится всего лишь 6 человек:

2 водителя.
2 разнорабочих.
2 менеджера по продажам.

Примечательно, что малый бизнес по продаже зерна так же является сезонным, наравне с возделыванием злаковых культур. Самая горячая пора для перекупщиков – лето и первые весенние месяцы. В это время работы будет несопоставимо много. Для большей заинтересованности персонала лучше установить бонусную систему оплаты за выполненные объемы. Чтобы сохранить персонал в течение всего года, следует платить минимальную плату или задействовать людей для другой работы. К примеру, заняться перепродажей другой сельскохозяйственной продукции. Среднемесячный фонд заработной платы вместе с отчислениями составит около 170 тысяч рублей. Бухгалтерию предприниматель может вести самостоятельно с помощью онлайн-программ.

Прогнозный доход

Выгодно ли тратить столько средств на открытие бизнеса по продаже зерна? Определенно выгодно. Стоимость в период сбора урожая на 50-70% ниже, чем зимой и весной. Однако для того, чтобы заполнить ангар, потребуется около 15 000 000 рублей. Если цена весной поднимется на скромные 58 процентов, то вполне можно заработать 25 500 000 рублей. Очистим выручку от всех расходов на:

Аренду земли.
Заработную плату.
Коммунальные услуги.
Закупочные материалы.
Налоги.
Непредвиденные расходы.

В среднем на все затраты в год потребуется 19 800 000 рублей. Чистая прибыль составит 5 700 000 рублей. Рентабельность составит 22%. Если предпринимателю удастся продать зерно по наилучшей цене за год, то рентабельность может вырасти до 60%.

Преимущества и недостатки

Как и в любом другом бизнесе, здесь есть свои плюсы и минусы.

Высокая доходность.
Экономически выгодная ситуация для работы с заграничными партнерами.
Незанятая ниша.

Для открытия бизнеса нужны внушительные капитальные вложения.
Спекулятивный бизнес – можно остаться в «минусе» по итогам года.
Естественные потери продукции.

В итоге

Для открытия бизнеса по продаже зерна недостаточно уметь налаживать дипломатические контакты с людьми. Нужно изучить все тонкости по выращиванию и хранению каждого из сортов зерна, ознакомиться с безопасными способами транспортировки и погрузки и понять все тонкости процесса. К тому же нужно иметь большие первоначальные средства. Это бизнес не на один-два года, вложения окупятся как минимум за 9-10 сезонов.