Белые пятна внутри арбуза. Новинет - гормональный препарат

Особенности патологии

Причины развития недуга

  • Выкидыши и аборты;

Симптоматика болезни


  • Сбои в менструальном цикле;
  • Приступы тошноты и рвоты.

Лечение


  • Народные методы лечения;


  • Регулон;
  • Линдинет;
  • Ярина;
  • Джес.


  • Нарушения работы печени;
  • Сахарный диабет.

Побочные эффекты

Отзывы пациенток говорят о том, что во время приема Новинета побочные явления практически не возникают, однако, присутствует опасность возникновения ациклических кровотечений.

В редких случаях прием Новинета может сопровождаться следующей симптоматикой:

  • Появление мигреней;
  • Приступы тошноты и рвоты;
  • Резкий набор веса либо, наоборот, быстрое его снижение;
  • Нарушение либидо;
  • Перепады настроения;
  • Скачки артериального давления;
  • Появление пигментных пятен на кожных покровах.
  • Повышенная напряженность груди.

Чаще всего такие побочные явления присутствуют в самом начале приема гормонального препарата, когда происходит адаптация женского организма.

Для того чтобы избежать передозировки препарата, его рекомендуется применять в соответствии с прилагаемой инструкцией. В том случае, если женщина превысила суточную дозу препарата, то рекомендуется провести промывание желудка, и принять сорбент.

Привила применения

Новинет является тем гормональным препаратом, который можно применять уже через несколько дней после рождения ребенка и во время грудного вскармливания. В любом случае перед началом лечения с помощью Новинета рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Это связано с тем, что при приеме такого орального контрацептива во время грудного вскармливания повышается опасность увеличения выработки молока.

Для повышения эффективности лекарственного препарата следует строго соблюдать правила приема и не пропускать таблетку. При эндометриозе женщина принимает Новинет в пролонгированном режиме, то есть без перерыва.
При таком заболевании гормональный препарат принимается от 3 до 12 месяцев и делается это по следующей схеме:

  1. Выпивается подряд две упаковки таблеток за 6 недель и делается перерыв.
  2. После этого подряд принимаются три упаковки таблеток в течение 9 недель, и снова делается перерыв.
  3. В заключение проводится прием сразу четырех упаковок таблеток и делается перерыв.

На сегодняшний день лечение эндметриоза может проводиться с помощью гормональных препаратов различных групп и свойств, но наиболее эффективными среди них считаются контрацептивные гормоны. Новинет часто используется для лечения эндометриоза, но использовать его нужно только по назначению специалиста.

Новинет. Отзывы

Всего сообщений: 3824

20.11.2009, Дина
Мне 22 года.Беспокоили коричневые выделения, врач прописал пропить пол года Регивидон, в течение этих шести месяцев ничего не беспокоило, месячные приходили день в день. после того как его пропила,через 2 месяца опять стали беспокоить коричневые выделения, врач назначил пропить полгода Новинет!и что-то совсем не нравится или это так должно быть?пью первый месяц с 11.11.09 и до сих пор (почти 10 дней)продолжаются кровянисто-коричневые выделения! может обратно перейти на регивидон?

22.11.2009, Тосик [email protected]
А вы читали инструкцию к применению? Там и написано, что в первый месяц приема Новинета будут идти выделения, но это только в первый, а потом все нормализуется. Я пью Новинет 5 лет, и действительно, как только начала принимать, шли выделения, а сейчас и забыла, что такое выделения, и что такое проблемы с месячными, хотя мне уже 44 года, пора вроде и быть проблемам, но я им не подвержена!

13.11.2009, Helga
У меня наружный эндометриоз 2-3 степени. Перенесла лапароскопию с прижиганием очагов эндометриоза. После этого мне назначают пить Новинет для погашения дальнейшего развития эндометриоза, 2 месяца, в лечебных целях. Цель лечения-беременность. Но в руководстве Новинета указано, что противопоказания-эндометриоз. Повторный визит к врачу вновь заканчивается назначением Новинета, не смотря на указанные врачу противопоказания, он настаивает.
Расскажите, действительно ли Новинет противопоказан тем, у кого эндометриоз и почему? Или эти предостережения касаются только противозачаточных задач препарата?

07.01.2010, northfox
Мне 36 лет. Несколько лет назад псле диагноза аднексит врач посоветовала Диане-35. Пила и не знала горя. А потом участковый гинеколог посоветовала сменить препарат на Новинет.Пью Новинет второй месяц. Первый просто были коричневые выделения. А сейчас на пятой таблетки началось очень обильное кровотечение, намного сильнее, чем при месячных. И не знаю, можно ли бросить на 10-ой таблетке или надо допить до конца.

10.11.2009, Наталия
Здравствуйте. Мне 40 лет. Раскажите как профиссеонал про таблетки Новинет. Зачем их принемают. Поправляются ли от них они же горманальные. После медикаментозного оборта мне сказал принемать врачь. Но раньше лет так 5-15 назад не чего не говарили врачи пренемать. Зарание вам благодарно. Извените за ошибки.

02.11.2009, Наталья
Здравствуйте. Мне 23 года, начала пить Новинет в целях контрацепции (по совету моего гинеколога) с этого цикла (уже 17-я таблетка). До сих пор продолжают идти незначительные мажущие выделения после менструации. Нормально ли это и не будет ли это продолжаться в следующем цикле (мешают половой жизни в эстетическом плане)? Так же у меня набухла и немного болит правая грудь, левая мягкая и не болит. Я переживаю, что правая может вырасти, а левая останется прежней, возможно ли это? Заранее спасибо за ответ!

03.11.2009, Администратор сайта
На протяжении приема первой упаковки любых противозачаточных таблеток кровная мазня является симптомом адаптации организма к гормонам. Со временем это пройдет. Увеличение и болезненность молочных желез – это один из побочных эффектов. Если одна грудь так и будет продолжать болеть сильнее – обратитесь к маммологу. Возможно именно в этой груди есть какие-то проблемы.

    11.11.2009, Наталья [email protected]
    Спасибо за ответ! Хотела еще спросить, чтобы быть уверенной в надежной защите от беременности слышала, что надо сделать УЗИ, чтобы определить, блокировал ли препарат созревание яйцеклетки. Скажите пожалуйста, можно ли сделать УЗИ во второй месяц приема Новинета, в какой день и какими должны быть параметры? Спасибо за ответ!

13.11.2009, Администратор сайта
Вам нужно на 11-12 таблетке сделать УЗИ, чтобы определить, блокировал ли препарат созревание яйцеклетки. М-эхо в матке должно быть линейным, не выше 3-5 мм; фолликулы в яичниках не крупнее 4-6 мм. Только так вы можете убедиться в надежности выбранного препарата.

25.10.2009, Ирина
Мне 20 лет. У меня при обследовании обнаружили эндоцырвицыд и мультифолекулярные яичники, генеколог приписал Новинет. Поможет ли мне этот припарат при личении и не повлеяет он на мое зрение, так ка оно у меня -4? Что делать?

21.10.2009, Юля (29 лет)
Здравствуйте, доктор! Очень бы хотелось бы получить Ваш ответ! Мне 29 лет, 5 лет назад у меня была операция — резекция (не уверена правильно ли написала слово) яичника, была эндометриозная киста, был разрыв яичника, но сейчас по результатам УЗИ все в норме. После этого мне назначили ригевидон, чтоб после операции отдохнули яичники. Таблетки мне подошли, побочных эффектов не было и я пила их на протяжении 5 лет. я решила поменять их на трехфазные — Три мерси, но на 15 день приема пошли месячные не обильные, шли 6 дней. Я решила что таблетки мне не подошли и после приема 21й таблетки на следующий день начала пить Новинет (по совету гинеколога, без анализов)без перерыва как указано в инструкции — как перейти с одного контрацептива на новинет. Правильно ли я делаю? Заранее благодарна за ответ.

12.10.2009, DragonFlight
Привет, меня зовут Лена, мне 21, назначили новинетт, весь месяц приема — мазня/кровянистые выделения/сгустки. Короче бе((мне не подошли.

10.12.2009, Мария
Здравствуйте, очень надеюсь на вашу помощь в моем вопросе. Мне 23 года,3 месяца назад у меня нашли маленький миоматозный узел 7мл.Мой врач гинеколог прописала мне «Новинет», принимаю я его первый месяц,и все 21 день у меня кровенистые выделения после минструации.Сейчас у меня перерыв 7дней. Скажите стоит ли мне продолжать его принимать?Или они мне не подошли. Ходила на УЗИ патологии исключили.

11.12.2009, Администратор сайта
На протяжении приема первой упаковки любых противозачаточных таблеток кровная мазня является симптомом адаптации организма к гормонам. Со временем это пройдет. Главное, вовремя принимайте таблетки, не нарушайте схемы приема. Если во время приема второй упаковки ситуация не изменится – обратитесь к врачу.

19.02.2011, Amina
Мне 29. Я пью регулон заканчиваю 1цикл. И у меня мажет уже 18 дней. но вы говорите что это одаптация, а мой Гинеколог назначила мне новинет.
Скажите пожалуйста если я начну после 7 дневного перерыва пить новинет у меня опять будет одаптация на препарат? или с принятием регулона адаптация на гармоны уже не будет? Может мне продолжать пить регулон?

Новинет при эндометриозе: за и против

Среди действенных препаратов для лечения эндометриоза имеется Новинет. Он относится к гормональным средствам и является ингибитором эстрогенов, что в дальнейшем будет препятствовать разрастанию эндометрия. Но, следует понимать, что запущенные формы патологии нуждаются не в консервативном, а в хирургическом лечении.

В чем польза при эндометриозе?

Новинет восстанавливает работу яичников и не дает появляться новым очагам. Применение при эндометриозе оправдано, и его выписывают многие гинекологи своим пациенткам. После такой терапии у женщин восстанавливается детородная функция, больше шансов полноценно выносить малыша.

Состав препарата

В виде действующих веществ выступает дегестрел и этинилэстрадиол. К вспомогательным относятся компоненты в виде: стеарата магния, коллоидного диоксида кремния, повидона, лактозы моногидрата, кислоты стеариновой, альфа-токоферола, крахмала картофельного. Также имеется желтый хинолиновый краситель, макрогол, гипромеллоза и пропиленгликоль в составе оболочки.

Противопоказания и побочные действия

Среди противопоказаний выделяют:

  • стенокардию;
  • присутствие или признаки начала тромбоза;
  • артериальную гипертензию;
  • нервные расстройства;
  • частые приступы мигрени;
  • тромбоэмболию;
  • инфаркты и инсульты;
  • период вынашивания плода;
  • время грудного вскармливания;
  • заболевание сахарного диабета;
  • дислипидемию;
  • болезнь желчнокаменную;
  • присутствие образований в печени и серьезные отклонения, связанные с этим органом;
  • любые проявления желтухи;
  • панкреатит;
  • синдромы Ротора, Жильбера, Дубина-Джонсона;
  • наличие отосклероза;
  • непонятного характера кровотечения из половых органов;
  • имеющиеся онкологические образования репродуктивных органов или молочной железы;
  • непереносимость компонентов.

С осторожностью назначается женщинам, у которых бывают скачки АД, присутствует лишний вес, курильщицам, возрастной категории более 35 лет. Также есть риск возникновения осложнений у эпилептиков, имеющих пороки сердца, колит, анемию, варикоз, волчанку. Нежелательно начинать лечение Новинетом сразу после родоразрешения.

В виде побочных эффектов может возникнуть:

Положительный эффект от препарата

Новинет является оральным контрацептивом. Он делает цервикальную слизь вязкой, что не дает возможности сперматозоиду активно продвигаться по фаллопиевой трубе. Активные вещества подавляют выработку гонадотропинов, что приводит к отсутствию овуляции. Аналог эстрадиола действует как гестаген и антиэстроген. В процессе применения нормализуется липидный обмен и менструальный цикл, уходит меноррагия.

Дозы при эндометриозе

Пить Новинет нужно длительно. При возникновении побочных явлений следует немедленно обратиться к врачу.

Схема приема следующая:

  1. Первый прием – первый день менструального цикла. Одна таблетка выпивается раз в день в определенное время.
  2. Второй и последующие приемы в течение 21-ого дня женщина делает все тоже, что и в первый день.
  3. Спустя три недели употребления Новинета делается пауза, которая длится неделю. В этот временной промежуток проходят месячные.
  4. На восьмые сутки прием препарата возобновляется и снова длится по той же схеме три недели.

Все повторяется неоднократно, пока не будет получен ожидаемый результат. Терапевтические курсы многократные, иногда лечение длиться по полгода, год и более. Пропускать приемы не рекомендуется, так как действует препарат накопительно.

Стоимость

Стоимость препарата варьируется в пределах 250 – 1000 рублей. Конечная сумма определится после выбора конкретного количества таблеток в упаковке.

Приобрести Новинет можно в каждом аптечном пункте страны. При его отсутствии целесообразно заказать препарат или совершить покупку в интернет-аптеке.

Представляем вашему вниманию адреса некоторых аптек города Москвы и цены на препарат.

Новинет при эндометриозе

С патологическим разрастанием эндометрия сталкиваются многие женщины. Эндометриоз - довольно частый диагноз, из-за которого женщины не могут забеременеть. Многие специалисты выписывают Новинет при эндометриозе. Вот о нем мы и поговорим в данной статье.

Влияние

Данный препарат относится к гормональным средствам. Принцип его действия основан на подавлении выработки эстрогенов. Благодаря этому функциональный слой перестает чрезмерно нарастать. Однако лечение Новинетом будет эффективным лишь в случае легкой формы заболевания. В запущенных ситуациях требуется хирургическое вмешательство.

Новинет при эндометриозе позволяет наладить функцию яичников. Новые патологические очаги перестают возникать во время приема препарата. Его применение оправдано, поэтому довольно много врачей назначают Новинет своим пациенткам. Данная терапия позволяет восстановить работу репродуктивной системы. После отмены препарата женщины успешно беременеют и вынашивают здоровых детей.

Основными действующими веществами Новинета являются этинилэстрадиол и дезогестрел. В качестве вспомогательных компонентов указаны: коллоидный диоксид кремния, стеарат магния, лактозы моногидрат, повидон, картофельный крахмал и кислота стеариновая. В состав оболочки входит краситель желтого цвета (хинолиновый), гипромеллоза, макрогол и пропиленгликоль.

Противопоказания

Новинет и эндометриоз поможет преодолеть, и менструальный цикл привести в норму. Но как и у любого препарата он имеет ряд противопоказаний:

  • нарушение кровообращения в различных отделах сердца(стенокардия);
  • закупорка сосудов (тромбоз) или признаки, которые могут к ней привести в будущем;
  • повышенное артериальное давление;
  • нарушение работы нервной системы;
  • постоянные головные боли(мигрени);
  • инсульты или инфаркты в анамнезе;
  • беременность;
  • период кормления грудью;
  • нарушение обмена веществ(сахарный диабет);
  • нарушение липидного обмена, в результате которого повышается холестерин и уплотняются артериальные стенки;
  • наличие камней в желчном пузыре;
  • заболевания печени разной этиологии;
  • появление симптомов желтухи;
  • воспалительные процессы поджелудочной железы;
  • патологический рост костей из-за метаболических нарушений(отосклероз);
  • кровотечения неясной этиологии из половых путей;
  • наличие злокачественных опухолей в организме;
  • индивидуальная реакция на вещества, входящие в состав препарата.

Новинет при эндометриозе может быть назначен женщинам, имеющим в анамнезе колебания артериального давления. Делается это с осторожностью и под наблюдением специалиста.

При лишнем весе и возрасте от 35 лет также следует следить за состояние пациентки. Под пристальное наблюдение попадают и те женщины, которые имеют вредные привычки, в частности - курение.

Осложнения могут возникать у тех, кто болен эпилепсией, волчанкой, колитом или варикозом. При пороках сердца и анемии Новинет принимается с оглядкой на эти патологии. Сразу после родов принимать гормональные контрацептивы не рекомендуют. Необходимо подождать какое-то время.

Побочные эффекты

Как и любой другой препарат, Новинет помимо пользы может принести и вред. Ниже рассмотрим те симптомы, которые могут появиться на фоне приема препарата:

  • перепады настроения, депрессии;
  • мучительные головные боли, мигрени;
  • тромбоэмболия;
  • тошнота и позывы к рвоте;
  • пожелтение кожных покровов;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта(колиты);
  • межменструальные кровомазания;
  • нарушение цикла - исчезновение плановых менструальных кровотечений;
  • воспалительные заболевания репродуктивной сферы;
  • изменения цвета и консистенции влагалищной секреции;
  • кожные проявления - крапивница;
  • рост общей массы тела;
  • аллергические реакции;
  • нарушение слуха;
  • проблемы сердечно-сосудистой системы - инфаркт, гипертония.

Применение

Новинет - это оральный контрацептив. Под его воздействием цервикальный секрет становится более вязкий. Из-за этого сперматозоиды не могут передвигаться по маточной трубе. Кроме того, подавляется выработка гонадотропинов, которые отвечают за такой важный процесс, как овуляция. Благодаря аналогу эстрадиола, действующего как антиэстроген и гестаген, нормализуется обмен липидов. Пациентка избавляется от обильных месячных, которые нередко становятся причиной скрытой анемии.

Новинет и эндометриоз связаны надолго, скажем так. Прием препарата назначают на длительный срок. Если в течение этого времени появляются побочные эффекты, то нужно обратиться к специалисту. Либо он отменит препарат, либо же поможет разобраться, что конкретно вызвало неприятные симптомы. Иногда их возникновение совпадает с обострением других заболеваний, совершенно не связанных с лечение эндометриоза.

Первую таблетку принимают в первый день месячных. Делается это однократно в одно и тоже время на протяжении 21 дня. По прошествии трех недель нужно сделать паузу на 7 дней. В этот период обычно начинается кровотечение отмены. На восьмой день цикла снова следует принять таблетку из новой упаковки. И продолжать прием точно так же. Длительность терапии определяет врач. При помощи ультразвуковой диагностики можно увидеть, насколько действенно лечение.

Новинет при эндометриозе принимают, как минимум, полгода. Иногда гинеколог назначает его на год или еще на больший срок. Делать перерывы без консультации лечащего врача не рекомендуется. Кроме того, положительное влияние препарата на функциональный слой базируется на накопительном эффекте.

Стоимость

Новинет стоит от 250 до 1000 рублей. Такой разброс цен зависит от того, сколько таблеток в упаковке. Купить препарат можно в любой аптеке или же заказать онлайн в интернет-аптеках.

Как мы видим, Новинет и эндометриоз может вылечить, и избавит женщину от других неприятных проблем. Перед началом приема обязательно обсудите с доктором вероятные побочные явления с учетом тех заболеваний, которые есть у вас.

Действие Новинет при эндометриозе

Новинет эффективен при эндометриозе, это подтверждено гинекологической практикой. Эндометриоз представляет собой заболевание доброкачественного характера, для которого свойственно разрастание слизистой матки вне полости детородного органа. Такая патология часто диагностируется у женщин репродуктивного возраста, и ее лечение специалисты проводят различными методами. Одним из эффективных способов устранения эндометриоза считается гормональная терапия, действие которой оказывает блокирующее воздействие на выработку эстрогенов. Часто при эндометриозе назначается такой гормональный препарат, как Новинет, отзывы о применении которого, в основном положительные.

Особенности патологии

Современная медицина выделяет несколько видов патологии, каждый из которых требует определенного лечения.

Причины развития недуга

До сегодняшнего дня специалистам так и не удалось установить причины, вызывающие развитие этой патологии. Многие считают, что заболевание чаще всего развивается в результате возникновения скоплений эндометриоидной ткани вне полости детородного органа.

Эндометриоз преимущественно развивается по следующим причинам:

  • Различные нарушения иммунного характера;
  • Нарушение гормонального фона женского организма;
  • Генетический фактор, то есть патология может передаваться по наследству.
  • Недостаточное содержание в организме железа;
  • Установка внутриматочной спирали, которая может смещаться;
  • Выкидыши и аборты;
  • Прогрессирование воспалительных процессов в половых органах;
  • Нарушение функционирования печени;
  • Проведение хирургических вмешательств на органах малого таза.

Симптоматика болезни

При эндометриозе симптоматика может полностью отсутствовать либо, наоборот, проявляется очень ярко.
Наиболее характерными симптомами для такой патологии являются:

  • Появление сильных болевых ощущений в первые дни менструации;
  • Сильная слабость организма и постоянное желание спать;
  • Сбои в менструальном цикле;
  • Появление дискомфорта и болей в нижней области живота с переходом на поясницу;
  • Приступы тошноты и рвоты.

Лечение

Эндометриоз считается одной из причин бесплодия и даже при наступлении беременности повышает риск для вынашивания плода.
Такое заболевание нуждается в обязательном лечении, которое проводится следующим способами:

  • Проведение гормональной терапии;
  • Народные методы лечения;
  • Проведение хирургического вмешательства.

Важно понимать, что чем раньше была проведена диагностика и выявлен эндометриоз, тем выше шансы избежать оперативного вмешательства и обойтись лишь одним медикаментозным лечением.

Назначение Новинета при заболевании

Часто лечение эндометриоза проводится с помощью медикаментозного лечения, которое предполагает назначение препаратов гормонального характера. Обычно женщина их принимает в течение длительного времени, и основное их действие направлено на восстановление работы яичников и предотвращение образования новых очагов поражения. Отзывы врачей говорят о том, что такой метод лечения наиболее эффективен в том случае, если заболевание находится в начальной стадии и еще не наблюдается образование кист.

Новинет - гормональный препарат

В некоторых случаях при эндометриозе назначается Новинет - это гормональный препарат, который оказывает противозачаточное действие.
Основными составляющими гормонами этого средства являются:

Прием Новинета в течение длительного времени приводит к тому, что у женщин перестает происходить овуляция, поскольку останавливается производство лютеинизирующего и фолликостимулирующего гормона. Это приводит к тому, что цервикальная жидкость приобретает вязкую консистенцию и создает препятствия для проникновения сперматозоидов в полость детородного органа. Зачатия в таких случаях не происходит, то есть Новинет оказывает желаемый противозачаточный эффект.

Новинет имеет множество аналогов, среди которых положительные отзывы пациенток заслужили:

  • Регулон;
  • Линдинет;
  • Ярина;
  • Джес.

Показания к назначению препарата

Новинет относится к гормональному препарату, который широко используется в качестве орального контрацептива. Это обозначает, что если принимать его в течение длительного времени, то женщина может не беспокоиться о наступлении нежелательной беременности. Кроме того, Новинет считается эффективным лекарственным препаратов при лечении такого заболевания, как эндометриоз.

Несмотря на положительные отзывы о приеме этого препарата и его высокую эффективность, не каждая женщина может использовать его для лечения эндометриоза.
Можно выделить следующие противопоказания к назначению гормонального средства:

  • Опасность развития венозного либо артериального тромбоза;
  • Диагностирование тромбоза либо ишемии сердца;
  • Возникновение приступов мигрени в результате сильного перенапряжения;
  • Нарушения работы печени;
  • Развитие эмболии легочных артерий;
  • Сахарный диабет.

Трудно бороться с искушением купить самые ранние фрукты и ягоды, но вид такого плода может оказаться очень странным, а вкус подозрительным. Иногда мы видим, разрезая арбуз белые прожилки что это такое ? Естественно, что фермеры стремятся раньше начать сбор урожая.

Агрессивная агротехника - распространённый способ ускорить созревание урожая, и в первую очередь для повышения урожайности используют азотные удобрения. Необходимость применения подкормок оспаривать бессмысленно, однако всему есть мера.

Причины белых прожилок в арбузе

Избыток азотных удобрений при выращивании растений отрицательно сказывается на здоровье человека, который употребляет их плоды в пищу. В основном излишек минеральных удобрений скапливается в корке. А белые прожилки у арбуза что это такое ? Эти, можно сказать, волокна , первоначально имеют светлый оттенок и обеспечивают плод питательными веществами. Но под действием нитратов они утолщаются, их цвет меняется, тогда и появляются у арбуза желтые прожилки или белые.

Почему у арбуза рыхлая мякоть

Аппетитнее всего выглядит плод, мякоть которого имеет плотный и зернистый (сахаристый) вид. Но всем приходилось покупать крепкие на вид плоды, структура которых разочаровывала. Если у арбуза мякоть рыхлая , это может объясняться несколькими причинами: У перезревших ягод внутренность сильно меняется. Вблизи корки мякоть сохраняет плотность, сахаристый вид, а ближе к центру - размягчается.

Но это вполне нормальный, естественный процесс созревания. Если мякоть не просто рыхлая , а легко сминается пальцами, стала мягкой , то не желательно есть такой плод. Неправильное хранение также приводит к изменению структуры. Многие продавцы хранят урожай на открытых площадках, не защищённых от солнечных лучей. Купишь такой арбуз, разрежешь - а он мягкий внутри , вялый.

Приятно лакомиться кусками охлаждённого арбуза. Но если про них забыли и долго продержали в холоде, перемороженная мякоть тоже может стать ватной .

Вкус у арбуза горький

Сладкий и сочный - это наиболее распространённые характеристики самой популярной бахчевой культуры. И если мякоть её приобретает горький привкус, это становится неприятной неожиданностью. Причин у этого явления может быть несколько:

  • слишком длительное хранение способно привести к изменению вкусовых качеств, структуры мякоти бахчевых (она становится мягкой);
  • в Таиланде и Турции плоды могут обрабатывать специальным газом - этиленом. Таким образом урожай лучше сохраняется при транспортировке. Чаще всего под воздействием вещества структура мякоти становится волокнистой , она приобретает горьковатый привкус;
  • нарушение правил хранения, которые приводят к повреждению корки. Через маленькие трещины бактерии попадают в мякоть, и от этого она горчит .
Не стоит покупать арбузные дольки. Даже если половинки аккуратно обтянуты пленкой, неизвестно, как давно их нарезали, где и в каких условиях хранили.

Неравномерный цвет мякоти

У разных сортов оттенок мякоти отличается. Обычно более сахаристой является мякоть насыщенно-красного цвета, а вот малиновые сорта сочнее, но не очень сладки. Даже небольшие жёлтые участки мякоти означают большое содержание химикатов, и от таких плодов лучше избавляться.

Причины, по которым белеет мякоть

Всё чаще покупатели, приобретая арбуз, просят его надрезать. Потому что нередки стали случаи, когда с виду спелый плод оказывался белым внутри.

Иногда мякоть может иметь неравномерный окрас - отдельные светлые участки. Если этот арбуз не был сорван совсем неспелым, то основная причина неестественного оттенка - избыток нитратов. Желтоватые волокна, рыхлая структура - все эти признаки подтверждают большое наличие химикатов. Естественно, что вид у плода не аппетитный, и есть его очень опасно для здоровья.

Как выбрать хороший арбуз

В конце лета арбузы заполняют прилавки магазинов и рынков. У каждого покупателя свои хитрости выбора. Но в общем внимание обращают на форму, вес, оттенок кожуры.

По внешнему виду коры

Зрелый арбуз имеет целостную кожуру, без повреждений, мягких участков, трещин. Зачастую на прилавке встречаются плоды с небольшой трещиной. Такие повреждения - отличная среда для бактерий, поэтому даже большая скидка не может быть убедительным доводом для покупки.

Судить о спелости по оттенку коры - весьма сомнительно. Ведь в магазинах реализуют разнообразные сорта, у каждого из которых свой окрас. А вот внешний вид кожуры вполне может рассказать о зрелости плода. Если он спелый - поверхность твёрдая, блестящая, но её легко поцарапать даже ногтем.

По размеру и цвету земляного пятна

На корке всегда видно место, где она соприкасалась с землёй. По оттенку этого округлого участка можно судить о зрелости плода. Если пятно имеет бледно-жёлтый оттенок (даже, скорее, беловатый) или его вовсе нет - это значит, что урожай собрали рано и он не дозрел. У готовых к употреблению экземпляров земляные пятна имеют тёмно-желтый или даже оранжевый оттенок. Диаметр пятна зависит от размера арбуза и колеблется в пределах 5–10 см.

По сухой плодоножке

Обычно покупатели внимательно приглядываются к плодоножке. Бытует мнение, что высохший хвостик - признак зрелости. Этому доверять не стоит, потому что арбуз мог быть сорван зелёным, через некоторое время он «дозрел» и хвостик высох.

Надо иметь в виду, что совсем сухая плодоножка или даже её отсутствие могут быть признаками переспелости, и мякоть окажется вялой, совсем не сочной. Если хвостик зелёный - значит, арбуз совали буквально только что.

По весу

Этот признак можно одновременно считать объективным и субъективным, так как предпочтения у покупателей разные: одни любят исключительно большие плоды, а некоторые предпочитают маленькие экземпляры. Зрелые плоды у отдельных сортов весят по-разному. Знаменитые астраханские сорта вырастают не меньше 8–10 кг, а вот популярный «огонёк» набирает массу примерно 2 кг. Хотя в каждом сорте встречаются рекордсмены.

По звуку

Это популярный приём, которым пользуются большинство покупателей. По народному мнению, спелый арбуз будет звенеть, если похлопать по нему ладонью. В действительности звук определяется состоянием мякоти. И звенит как раз неспелый плод, а вот созревший будет издавать глухой звук при похлопывании.

Конечно же, нитраты нельзя считать единственной причиной странного вкуса или необычного вида арбузов. Резкое изменение температуры, периоды засухи или дождей, состав почвы - все эти факторы влияют на качество плодов.

Спелая арбузная мякоть – красная, сочная и вкусная. У необычных сортов она может иметь оттенок сливочного масла. Но почему арбуз становится белый и снаружи, и внутри? Такой плод – неспелый, содержит химикаты. Производители сельхозпродукции, используя вредные для человеческого организма составы, реализуют товар, искусственно набравший вес, раньше других. Чтобы обезопасить себя от некачественных продуктов, нужно тщательно их проверять.

Как отличить непригодный арбуз?

Плоды, неравномерно окрашенные, на которых есть пятна и трещины, должны быть отбракованы. Если внешних признаков нет, то внутри могут появляться небольшие трещинки, разделяющие мякоть, и семечки, укрытые слизью.
Проблема покупки некачественного арбуза в том, что это можно обнаружить перед подачей на стол. Кушать ягоду ни в коем случае нельзя – тому есть несколько причин.

Желто-белые прожилки с грубой фактурой

Обнаружив их внутри арбуза, знайте, что бахча была отравлена селитрой. Прожилки образуются под воздействием химиката, поскольку плод и плеть развиваются ускоренно. Недоспевшие сосуды питают ягоду, которая быстро растет из-за нитратов. При быстрой вегетации арбузы становятся желтыми или коричневатыми. Попадая в организм человека, азотные соединения нарушают метаболизм, угнетают центральную и вегетативную нервную систему, понижают иммунитет.

Вялая, рыхлая внутренняя часть

Нитраты ускоряют клеточные процессы в арбузах. Причем, это происходит даже после сбора урожая. Если вы приобрели арбуз, обнаружив рыхлость в сочетании с белой, малосочной мякотью, есть все риски отравления.

Неравномерная окраска мякоти

При разрезании видно, что внутри ягоды имеются различные пятна – белые, розовые, насыщенно-красные и фиолетовые. Участки диаметром 2-50 мм уплотнены, а по ним проходят тонкие желтые прожилки. Употребление в пищу плода приведет к диарее, рвоте и нарушению обменных процессов.
Когда признаки поражения нитратами на арбузе и внутри него незаметны, стоит обратить внимание на толстую кожу. Если она нехарактерна для сорта, откажитесь от покупки. Поводом выбросить ягоду будет отсутствие сладости вкуса и привкус перебродившего продукта.

Причины, по которым белеет мякоть

Выяснить, почему урожай собирают рано и быстро его реализуют, помогут рекомендации экспертов. Опытные агрономы разделяют способы ускорения роста арбузов на безопасные и небезопасные.

  1. Организация пленочных укрытий. Под агроволокном или полиэтиленовой пленкой ускоряется рост посадочного материала. На поверхности ягоды пятнышко от солнечных лучей не образуется.
  2. Использование азотных стимуляторов роста. Из-за добавок в сердцевине плода скапливаются нитраты. Культиваторы бахчи увеличивают дозу добавок в произвольном порядке, ускоряя вегетацию на месяц. Продукт получается некачественным, но его можно быстро реализовать.
  3. Уколы плода. Чтобы придать товарный вид неспелому арбузу, внутрь делают уколы раствора марганца или селитры. При красоте поверхности мякоть может вызвать отравления.

Во избежание негативных последствий употребления ранних плодов, лучше покупать их в августе или сентябре. Бахчевые не рекомендуют хранить открытыми при комнатной температуре.

Болезни арбуза, вызывающие белые пятна

Помимо воздействия человеческого фактора арбузы поражаются болезнями. Белые участки на поверхности плодов свидетельствуют о грибковых бактериозах или инфекции.

Склеротиния

Грибок, в результате которого появляется налет на поверхности ягоды. Заболевание возникает в условиях переувлажнения или похолоданий. Из-за белой гнили приходят в негодность не только плоды, но и стебли с листьями.

Бактериоз

Угловатая пятнистость – последствие воздействия насекомых на арбузы. Вначале белесыми с сероватым отливом становятся листья, затем опадают ветви и стебли. Рост плодов при бактериозе прекращается, они становятся мягкими и прозрачными. Последняя стадия – арбуз становится белый полностью внутри. Рекомендуют ликвидировать весь куст, поскольку есть риски поражения семян.

Мучнистая роса

Грибковая патология поражает листья и ягоды. По структуре пятнышки напоминают муку. Если больны листы, то при развитии болезни они опадают. Арбузные плоды – деформированные, впоследствии загнивают и теряют сахаристость.
С болезнями борются путем перекапывания грунта, удаления и сжигания пораженной бахчи.

Риски при отравлении нитратами

Продукты растениеводства с нитратами опасны для человеческого здоровья. При попадании 3,5 г калиевой селитры в пищеварительную систему возможен летальный исход. Азотные соединения нарушают кровяной и тканевый метаболизм, что губительно для сердца и сосудов. Из-за способности нитратов расширять стенки артерий, капилляров и вен падает давление и возникает гипоксия.

Признаки отравления бахчевыми

Пищевое отравление сопровождается головной болью при повышенном количестве нитратов. У человека наблюдается повышение температуры, рвота и диарея, синеют губы, ногти и слизистая. При сложных случаях есть риски аллергии либо кожной сыпи, нарушения деятельности ЦНС. Человек чувствует боль в затылочной части, головокружение, у него происходит беспричинная сонливость, расстраивается координация движений, возникают судороги.
Больного госпитализируют, но до приезда врача рекомендуют принять марганцовку, сорбенты, сделать промывку желудка.

Проверка арбуза на нитраты в домашних условиях

Узнать разницу между ягодой, содержащей нитраты и арбузом, пригодным в пищу, помогут следующие приемы:

  1. При постукивании по спелому, качественному плоду слышен звонкий звук. Нитратная ягода издаст звук глухой, похожий на спущенный мяч.
  2. Здоровый и хороший арбуз при сдавливании немного трещит, с нитратным этого не происходит.
  3. Поверхность культуры, не подвергшейся воздействию нитратов, имеет яркий цвет и четкий рисунок.
  4. Местами инъекций стимуляторов являются несколько подгнивших точек.
  5. У хорошего вкусного плода – сахарная фактурная красная мякоть, а нитратная розовая имеет глянцевый оттенок.
  6. Кусочек нитратной ягоды окрашивает воду. Если поместить в стакан с водой дольку здорового арбуза, вода помутнеет.

Чтобы избежать отравления, не приобретайте разрезанные плоды, особенно, если видно, что арбуз на прилавке с белой некрасивой мякотью. Избегайте треснутых ягод с белыми участками.

В этом году я ещё не ела по-настоящему хорошего и сладкого арбуза. Всё, что покупаем в магазинах (Метро, Ашан) как-то не очень отвечает моим стандартам того, каким должен быть настоящий арбуз.

Есть купленные арбузы, конечно, можно, но где в них так любимая мной тугая спелость и сахаристость? Нет их. И это не смотря на то, что арбузы я выбирать умею - можно сказать, что выросла на арбузных бахчах под Волгоградом.


Гуляла я тут по инету и набрела на интересную про то, как выбирали и проверяли арбузы ребята с сайта UralWeb. К сожалению, и мы тоже в последнее время всё чаще попадаем на арбузы, описанные в этой статье...

Покупка арбуза - это целый ритуал. Причем каждый, кто хоть раз в жизни пытался выбрать правильный арбуз, знает, как минимум, десяток признаков, по которым можно определить хороший, спелый и сладкий фрукт. Но на деле оказывается, что на все 100% эти признаки срабатывают не всегда. В результате арбуз, который и хрустел лучше всех, и «простукивался» идеально, и даже на срезе был красным, оказывается кислым и невкусным. Или вообще - засахарившимся и перебродившим.

Само собой, естествоиспытатели UralWeb не могут и дальше мириться с подобной неопределенностью, и поэтому с арбузами было решено разобраться раз и навсегда.

Итак, мы решили проверить на практике все существующие признаки спелого арбуза и выяснить, какой из них самый верный!

Путем длительных изысканий мы выяснили несколько признаков спелого арбуза, которые и попытались проверить на деле:

- степень сухости хвостика - по некоторым данным, это самый популярный способ определения спелости арбуза
- «половая» принадлежность арбуза. Для некоторых из нас это стало откровением, но среди арбузов действительно есть «мальчики» и «девочки», и теперь мы с интересом представляем, как они размножаются.
- яркость кожуры
- звонкость при простукивании - чем более «глухой» стук, тем спелее арбуз.
- мягкость кожуры - чем легче кожура соскребается (ногтем, например), тем спелее арбуз. Кстати, это можно определить и по выделившемуся соку.
- скрип арбуза при сдавливании его руками. Такой способ наглядно продемонстрирован в одной из серий «Ну, погоди!». Мол, если арбуз начинает при этом поскрипывать, значит, он уже поспел.
- желтое пятно на боку. Оно образуется, когда арбуз вылеживается на бахче. Если пятно большое, особенно если арбуз в этом месте сплюснут, значит на грядке он лежал долго и вызрел как следует.
- цвет мякоти. Тут, казалось бы, все понятно: чем красней, тем спелей.
Полосатые ягоды были закуплены в трех контрольных точках: в ближайшем овощном киоске, в большом супермаркете и на лотке, торгующем на оживленной трассе. На всякий случай, предупреждаем - зеленой полосатой ягодой также является и крыжовник, но он поменьше арбуза. Не перепутайте!

Итак, где и в каких условиях мы покупали арбузы

Арбуз в магазине, как ни странно оказался самым дешевым и находился в куда лучших условиях, чем его собратья в других торговых точках. Арбузы находились в относительно прохладном помещении, на высоких стойках вдали от уличной пыли. За один килограмм живого веса здесь брали 10.90 рублей (цены 2009 года). Таким образом, «ягодка» весом 5.5 кг обошлась нам в 60 с небольшим рублей.

На уличном лотке также лежали довольно высоко от земли, тем не менее, на них уже был небольшой налет уличной пыли. Килограмм арбуза здесь стоил заметно дороже, чем в магазине - 16.50 рублей, таким образом, 6.5 кг нам обошлись в 109 рублей.

Кстати, чуть позже, штудируя информацию об арбузах, найденную в интернете, мы выяснили, что покупать арбузы на городских улицах и вдоль трасс не очень желательно, поскольку арбузы очень активно впитывают в себя токсины, и до 40% этой отравы попадает прямо в арбузную мякоть.

Последний арбуз был куплен на выезде из города вдоль оживленной трассы. Они лежали в простых ящиках прямо на земле и были густо покрыты дорожной пылью. Продавщица утверждала, что они лежали тут всего пару дней, но верить ей почему-то не хотелось.

Видимо, обидевшись на нашу недоверчивость, продавщица обсчитала нас на 70 рублей (это мы обнаружили уже в офисе). Кстати, арбузы здесь оказались еще и самыми дорогими - 19.80 рублей за килограмм. Таким образом, арбуз массой 7.7 кг после нехитрых математических манипуляций обернулся для нас тратами 215 рублей и твердым убеждением, что вдоль трассы мы больше ничего и никогда не купим.

После всех мытарств арбузы в итоге были доставлены на базу естествоиспытателей, и мы приступили к их доскональной проверке.

Внешний осмотр арбузов показал следующее

Первым делом мы обратили внимание на арбузные хвостики. Как гласит народная молва, чем суше хвостик, тем более спелый арбуз. На самом деле, сухость хвостика больше указывает на то, как давно арбуз был сорван.
Например, магазинный арбуз был вообще без хвостика, у арбуза с лотка хвостик был сырой, а у купленного на трассе - сухой.

Далее мы обратили наши взоры на другой арбузный «полюс», то есть попытались определить «пол» наших испытуемых. Оказывается, по размеру следа от цветка можно узнать является арбуз «мальчиком» или «девочкой». Если след от цветка большой - это «арбузиха», если маленький - то «мальчик». У нас все трое оказались «мальчиками», причем, не стоит особенно озадачиваться на этот счет: по словам продавцов, «девочки» в наших краях практически не встречаются.

Простукивание показало, что самый «звонкий» арбуз - тот, который мы купили на улице. Конечно, никакими приборами мы это не замеряли, а полагались исключительно на наш коллективный музыкальный слух.

Если верить народным приметам, третий арбуз и должен был оказаться самым спелым.

Наслушавшись арбузного эха, мы перешли к осмотру его поверхности, то есть корки. Цвет везде был достаточно яркий, причем магазинный арбуз был даже немного бледней своих собратьев. Возможно, дело тут в недостатке солнечного света в месте продажи.

Наслушавшись историй про то, как несчастные арбузы обкалывают марганцовкой и прочими красителями, мы решили осмотреть арбузы и на предмет от уколов. Подозрения на «допинг» появились только в отношении арбуза, купленного на трассе. По крайней мере, следы, отдаленно напоминающие следы от уколов, были найдены только на нем. Оставшиеся, если и были подкрашены, то каким-то не известным нам способом.

И последний пункт проверки внешнего вида - размер желтого пятна. Это та часть арбуза, которой он лежит на земле. Таким образом, чем оно больше, бледней и чем более плоское - тем дольше он находился на грядке со всеми вытекающими последствиями. У магазинного арбуза это пятно было светло-желтым небольшого размера, в придорожного - светло-зеленым, у купленного на улице - большое и белое.

Последний тест перед вскрытием - проверка на сжатие. Говорят, что спелый арбуз при сжатии его двумя руками начинает немного похрустывать. Все три арбуза довольно захрустели и тем самым прошли проверку. Правда, магазинный хрустел менее уверенно.

А теперь переходим к самой интересной части - к вскрытию.

Кстати, в Интернете мы нашли информацию, что некоторые проверяют готовность арбуза по звуку, который он издает при его разрезании. Мы не совсем разобрались, как именно должен звучать самый спелый арбуз, поэтому надеялись только на свои эстетические предпочтения. Так вот, приятней всего звучал арбуз, купленный на трассе.

Вообще, если вам предлагают вскрыть арбуз на месте или, еще хуже, предлагают купить уже разрезанный арбуз - лучше не рискуйте. Во-первых, у продавцов в принципе не должно быть с собой ножа. Во-вторых, при разрезании, внутрь арбуза может попасть какая угодно инфекция. И, в-третьих, под полиэтиленовой или пищевой пленкой микробы размножаются как в самом лучшем инкубаторе, так что купив разрезанный арбуз вы рискуете провести несколько незабываемых ночей в инфекционном отделении.

Итак, вскрытие показало, что у всех трех арбузов мякоть была разного цвета.

У магазинного - красно-розовая,

у купленного возле дороги - красная с участками темно-красной мякоти,

а у уличного - ровный красный цвет.

Но цвет мякоти был не главным. Прежде всего, мы хотели проверить арбузы на содержание нитратов. Для того, чтобы точно оценить их содержание в любом овоще или фрукте, специалисты советуют воспользоваться прибором нитратометром. Стоит он каких-то 25 тысяч рублей, и понятно, что в хозяйстве такая вещь всегда пригодится, так что тут нечего было и мелочиться. Правда вот, ждать его доставки пришлось бы чуть ли не месяц, а такого времени у нас в запасе не было. Пришлось пользоваться «дедовскими» методами.

Прежде всего, надо внимательно присмотреться к плоду: у «нитратного» арбуза мякоть интенсивно красного цвета с легким фиолетовым оттенком, а волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как у хороших арбузов, а желтоватые. Если вы разотрёте кусочек арбуза в стакане воды, она должна просто помутнеть. Это означает, что плод хороший. Если покраснела или порозовела - перед вами ягода, перекормленная нитратами.

Из всех трех арбузов легкий желтоватый оттенок был только у придорожного арбуза. У двух остальных цвет был ровный белый.

Что касается замачивания в воде, то вода помутнела у первого и третьего арбузов. Мы дали ей отстояться, и легкий розовый оттенок остался у всех трех образцов. Однако он был не настолько сильным, чтобы заподозрить содержание нитратов только на этом основании.

Еще один народный метод - проткнуть кожуру арбуза. Если из дырочки выступит молочная жидкость, значит, арбуз чем-то накачан. Магазинный арбуз дал прозрачный сок, уличный - немного мутные, а придорожный - выделения темного цвета.

Также мы проверили арбузы на их водянистость. Дело в том, что многие нечистые на руку торговцы часто накачивают арбузы водой, чтобы они были тяжелей. Проверить это не сложно: если после разрезания из арбуза обильно потек сок - значит, его утяжелили водой. И если магазинный и уличный арбузы оказались естественной влажности, то придорожный - слишком водянистым. Ай-ай-ай, господа придорожные торговцы!

Ну, а теперь самое главное - вкус арбуза !

Образец под номером два оправдал наши худшие опасения. Сразу после первого кусочка весь арбуз весом 7.7 кг, не считая воды, отправился в мусорное ведро. Он был очень кислый и есть его было решительно невозможно. Таким образом, на трассе нас не только обсчитали (это еще полбеды), но еще и впарили совершенно неудобоваримый арбуз.

Образец №3, то есть арбуз, купленный на улице, на вкус оказался намного приятней. В середине он был очень сладким, а у корки - менее сладким. Тем не менее, твердая «5».

Арбуз, купленный в магазине оказался не таким сладким, но зато вкус был очень равномерным. Так что здесь - «четверка».

Итак, на что нужно обращать внимание, когда покупаете арбуз:

Пятно - важный признак спелости арбуза. Чем больше и светлее, тем лучше. Еще лучше, если в этом месте арбуз немного деформирован от долгого лежания.

Место покупки - решает. Не берите на трассе, если не хотите светиться по ночам. Хотя, в инфекционном вы сможете запросто стать местной достопримечательностью.

Отсутствие следов от уколов. Смотрите, чтобы не была нарушена целостность корки, чем меньше подозрительных пятнышек и чище поверхность, тем лучше.

Стук, треск и сухой хвостик не уберегут от невкусного арбуза. «Нитратные» арбузы отлично звенят и обладают замечательными хвостами. Однако, если место проверенное, то на эти параметры тоже следует обращать внимание.

Звонкий звук при вскрытии не свидетельствует об отличном качестве арбуза. Самым хрустящим при вскрытии арбуз оказался и самым непригодным.

Звук арбуза при простукивании: чем он более звонкий, тем лучше.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Август и сентябрь всегда у нас ассоциируются с арбузами. Но чтобы купить спелый, сладкий и выращенный в естественных условиях арбуз, следует руководствоваться несколькими хитростями. К примеру, захватите рулетку с собой в магазин и измерьте плод, тогда вы не ошибетесь с выбором. А перед подачей к столу опустите кусочек мякоти в чистую воду комнатной температуры, чтобы избежать неприятностей.

Мы в сайт очень любим сладкие арбузы. Поэтому, чтобы и вы никогда не ошибались при выборе ягоды, мы собрали для вас полезные советы от пользователей интернета и добавили бонус, в котором расскажем о том, как выбрать по-настоящему вкусный и спелый арбуз.

1. Желтая корка - признак высокой концентрации нитратов

Азот - это важный для роста и развития растений элемент. Бахчеводы, применяя его с превышением допустимых норм, получают за 3 недели плод весом до 10 кг. Покупатель может отравиться после употребления такого плода. Поэтому обращайте внимание на цвет корки при разрезе арбуза: она не должна быть желтой. А в мякоти хорошего арбуза не может быть белых прожилок.

2. Проследите, чтобы в арбузе не было сквозных отверстий

Хотя кто-то и считает, что дырки насквозь - это следы от насекомых, а не от нитратных иголок, все же старайтесь не брать такой арбуз. Даже если ягода хорошая, часть мякоти будет испорчена.

3. Не ешьте арбуз с большой полостью внутри

Разрывы мякоти говорят о том, что плод переспел или содержит гормоны роста. Переспелый арбуз может слегка горчить, а арбуз с гормоном роста - вызвать отравление. Поэтому такие ягоды лучше не есть.

4. Перед тем как есть арбуз, опустите мякоть в воду

Чтобы проверить арбуз на содержание нитратов и избежать отравления, опустите кусочек мякоти в чистую воду комнатной температуры. Если ягода опасна, вода окрасится в насыщенный розовый цвет. Такой плод лучше не есть.

5. Арбуз не должен быть легким, когда вы берете его в руки

Иногда даже красивая ровная кожура, желтое пятно и сухой хвостик не служат гарантией того, что арбуз вкусен. Обязательно взвесьте его перед покупкой: он должен быть плотным и тяжелым. Если в магазине нет весов, доверьтесь ощущениям. Спелая ягода должна быть достаточно увесистой, когда вы берете ее в руки.

Бонус: как выбрать вкусный арбуз

1. Выбирайте плод без вмятин

Спелый и сладкий арбуз должен быть блестящим, ровным и без видимых повреждений. Небольшие вмятины могут быть следствием ушибов. В таких местах процесс порчи происходит быстрее, есть вероятность выбросить большую часть плода в мусорное ведро.

2. Дырок и неглубоких отверстий в кожуре бояться не стоит

Многие пользователи интернета пишут, что вот такие углубления - следы от игл бахчеводов, которые обкалывают арбузы нитратами. Если углубления несквозные, бояться их не стоит: это следы, оставленные личинками-проволочниками . Они на качество и вкус ягоды не влияют.

3. Когда выбираете арбуз, ищите небольшие бежевые следы на кожуре

Такие бежевые "шрамы" на гладкой кожуре арбуза - это места, где пчелы пытались "попробовать" мякоть. Пользователи интернета проверили и решили, что такой арбуз часто бывает очень сладким.