В настоящее время в городах все чаще стали открываться бани и сауны, даже целые банные комплексы, предлагающие не только помыться, но даже провести незабываемый праздник в нестандартных условиях. Несмотря на это, конкуренция в этом бизнесе не столь жесткая, как, например, среди владельцев кафе и ресторанов. Изучив спрос и предложения на сауны в вашем городе, необходимо определиться с размерами будущего заведения, а также со спектром предоставляемых услуг.
Говоря о сауне, мы предполагаем именно тот вид бани, которую называют Финской сауной, с ее высокой температурой и низкой влажностью воздуха. Помимо парилок и комнат отдыха, современные сауны могут предоставлять целый ряд услуг. Это могут быть: солярий, пилинг, массаж, различные Спа-процедуры, релакс-программы, фитобочка, солевые ингаляции, ароматерапия, лечебные чаи.
Стоит отметить, что одним из гарантов вашего постоянного дохода и успешного процветания бизнеса станет репутация сауны, как приличного заведения.
Основные риски
Трудно выбрать помещение для сауны. Приобретая здание, в котором до этого уже была баня или сауна, вы рискуете потратить немало средств на ремонт, так как сильная влажность со временем неизбежно портит стены самой постройки. Переделка готового помещения неизбежно влечет сложности перепланировки. Следует учесть, что даже небольшая по площади сауна включает в себя: как минимум две раздевалки, парилки, желательно бассейн, комнаты отдыха, кабинет массажа и пр. Эксперты рекомендуют строительство нового здания под сауну. Однако это займет немало времени и расходов.
Велики затраты на создание и содержание хорошей сауны. Так, помимо стартового капитала (минимум 400 тыс. рублей, не считая строительства), необходим резервный фонд для периодического обновления инвентаря, имеющего свойство ломаться и портиться, замены деревянной обшивки внутри парилок и др. Проведение капитального ремонта потребуется через 4-5 лет. Его стоимость может составить 20-30 % средств, затраченных на первоначальную внутреннюю отделку. Однако совершенно новая сауна при достаточном потоке посетителей способна окупить себя в среднем за 5 лет.
Местоположение
Постоянный поток посетителей связан с местоположением сауны. Однако открывать сауну в самом оживленном центре города не имеет никакого смысла. В сауну не заходят по пути, как скажем, в магазин.
Выгодным является открытие сауны в микрорайоне с большим количеством домов или рядом с большим жилым комплексом. Сауна может стать прибыльным дополнением к уже имеющемуся бизнесу. Если вы – владелец ресторана, кафе, гостиницы или фитнес-зала, то сауну можно открыть в части уже функционирующего здания.
Оборудование
Внушительная статья расходов связана с приобретением и установкой оборудования. Можно обойтись без пышных интерьеров в помещении, но оборудование - это то, на чем экономить не стоит. Газовая или электрическая печь в парилке, фильтры, компрессоры для бассейна должны быть качественны и надежны.
В статью расходов начального капитала включаем: мебель для комнат отдыха, предбанников, массажные столы, солярий (если планируется его наличие). Помимо глобальных покупок, которые прослужат ни один год, нужны и такие, которые придется периодически обновлять: черпаки, полотенца, одноразовые тапочки и пр.
Кадры
Кадровый состав сауны будет зависеть от оказываемых услуг и графика работы заведения. Как правило, в сауне есть парилки, комнаты отдыха, которые сдаются посуточно или почасово, оказываются различные услуги оздоровительного характера. Для полноценной работы такой сауны необходимы: директор, администратор, уборщица, охранник, массажист, разнорабочий.
В крупных городах режим саун круглосуточный, что требует большого количества персонала.
Для малых городов актуален 12-ти часовой рабочий день.
Такой график позволяет одному человеку совмещать несколько должностей. Желательно, чтобы состав работников был постоянным.
Документы и лицензии
Для предоставления бытовых услуг, в частности, открытия сауны, подходит ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», включающая в себя: «деятельность с целью улучшения физического состояния и обеспечения комфорта, например деятельность турецких бань, саун и парных бань, соляриев, курортов с минеральными источниками, салонов для снижения веса и похудения, массажных кабинетов, центров физической культуры и т.п.» Номер данного раздела в ОКУН - 019100.
Пожарные требования к баням и саунам представлены в СНиП 31-05-2003 п.6. Санитарные нормы выполняются на основе СанПиН 2.1.2. «Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта».
Скорее всего, свою деятельность вы будете вести как индивидуальное предпринимательство. Тогда ЕНВД будет приемлемым вариантом налогообложения. Согласно пояснительному письму Министерства финансов России, открытие сауны подходит под данный вариант налогообложения.
Для открытия сауны лицензия не потребуется. Однако если вы планируете на территории сауны продавать алкоголь, то соответствующие документы необходимы.
Маркетинг
Разрабатывая бизнес-план сауны, необходимо учитывать, что прибыль от деятельности зависит от многих факторов. Немаловажным является реклама сауны, ее репутация, качество обслуживания.
Как показывает практика, зачастую именно «сарафанное радио» дает реальные результаты в области привлечения клиентов. Актуальным в настоящее время является проведение различных акций (например, 2 часа по цене 1), разработка системы скидок для постоянных клиентов и др.
Резюме
Открыть сауну – не такая сложная задача, как может показаться вначале. Гораздо сложнее, удерживать ее рентабельность, несмотря на конкуренцию. Сауна, даже небольшая по площади, может принести реальный доход. А разнообразие и качество предоставляемых услуг, высокий уровень обслуживания станут преимуществом новой сауны перед другими заведениями.
Сауна и бизнес – довольно увлекательное сочетание. Тот, кто не боится конкуренции, умеет быстро собраться и принять единственно правильное решение, сможет открыть сауну с минимальными затратами. В будущем можно заработать хорошую репутацию и иметь постоянный контингент любителей попариться.
С чего начать бизнес?
Прежде, чем реализовать идею открытия сауны, необходимо ясно представлять конечный результат, составить пошаговый план действий. Чем подробнее это будет сделано, тем большая вероятность успеха. С чего же начать?
Шаг 1. Определить:
- тип сауны (финская (сауна) с сухим воздухом, русская (баня) – с влажным);
- необходимость установки оборудования (основного и вспомогательного);
- набор предоставляемых услуг (бильярд, спортивные тренажеры, массажный и косметический салон, солярий).
Шаг 2. Использование имеющегося в собственности, приобретение или аренда помещения.
Шаг 3. Разработка бизнес-плана.
Шаг 4. Ремонт, перепланирование, переоборудование помещений будущей сауны.
Шаг 5. Приобретение основного и вспомогательного оборудования.
Шаг 6. Регистрация ИП, получение различных разрешительных и эксплуатационных документов.
Шаг 7. Подбор персонала.
Выгодно ли открывать сауну и почему?
Выгодность бизнеса определяется размером полученного дохода. Хорошо продуманная структура предприятия с оказанием наиболее востребованных услуг в сауне – залог посещения клиентами такого заведения, что будет способствовать дальнейшему развитию.
Сегодня сауну воспринимают не только как оздоровительное заведение, а и как культурно-развлекательное. Очень важно, чтобы бизнес имел какую-то изюминку, разительно отличался от аналогичных, говоря современным языком, был немножко креативным. Это может быть отделка помещения, установленное новаторское оборудование или бесплатное оказание клиентам какой-то услуги. «Завоевать» клиента можно только безупречным качеством предоставленных услуг, высоким профессионализмом обслуживающего персонала.
Грамотное планирование будущего бизнеса, безупречное исполнение задуманного, привлечение в качестве работников настоящих мастеров сделает бизнес не только привлекательным, но и прибыльным.
Бизнес-план открытия сауны
Бизнес-план представляет собой документ, по которому в дальнейшем будет строиться бизнес. Просчитываются все затраты и предполагаемая прибыль, в результате чего планируется получение доходов, которые покрыли бы расходы. В дальнейшем предусматривается получение дивидендов, что является главной целью бизнеса.
Производя расчет бизнес-плана, необходимо тщательно изучить основные моменты на получение прибыли. В первую, необходимо обратить внимание на место расположения сауны, внутренний подбор помещений, качество мебели и специального оборудования.
Регистрация
Основное направление деятельности сауны – предоставление частным лицам услуги отдыха. Индивидуальный предприниматель – лучшая правовая форма для данного бизнеса. Систему налогообложения лучше принять как «единый налог на вмененный доход». Такой вид деятельности, как предоставление персональных услуг, в соответствии с общероссийской кодировкой видов экономической деятельности, имеет код 93. Услуги сауны подпадают под этот пункт.
Выбор места
К расположению сауны необходимо подходить очень внимательно. Самым подходящим местом будет находящееся вдали от основных дорог, тихое, окруженное деревьями или забором. Оптимальным считается расположение сауны на берегу любого водоема. Наличие поблизости сетей энергоснабжения, водопровода и канализации играют не последнюю роль при выборе места под строительство.
Выбор помещения
Выбор помещения производится тогда, когда планируется взять его в аренду и оборудовать сауну. Этот способ один из оптимальных в плане предстоящих расходов.
Размер арендуемого помещения должен быть не меньше 150 м². На этой площади должны разместиться:
- парилка;
- бассейн;
- комната для отдыха;
- раздевалка;
- туалетная комната.
В зависимости от планируемого объема оказания услуг необходимо предусмотреть отдельные комнаты для массажа, лечебной физкультуры. Бильярд можно установить в комнате отдыха.
Баню лучше разместить на территории гостиницы, фитнес клуба, развлекательных или спортивных комплексов.
Возможен вариант аренды и небольшого помещения – 50-60 м². Такая сауна сможет одновременно принять 4-6 человек. Затраты на переоборудование значительно уменьшатся, значит, и стоимость услуг можно сделать более доступной.
Выбор оборудования
Для популяризации сауны важны комфортные условия для хорошего проведения досуга. Целесообразно приобрести и установить в комнате отдыха удобную мебель, плазменный телевизор, караоке, бильярдный стол с полным набором принадлежностей. Душевую необходимо оборудовать на выходе из парилки, желательно рядом с бассейном. Понадобится стандартный набор банных аксессуаров: ковш, таз, кадушка.
В раздевалке установить отдельные шкафчики, полку для обуви, обеспечить наличие банных шлепанцев, шапок, халатов, установить зеркало. Предусмотреть выдачу посетителям простыней или полотенец. Это можно запланировать за отдельную плату.
При наличии массажной, физкультурной или косметической комнат оснастить их в соответствии с требованиями: кресла, стулья, массажные столы, различные спортивные тренажеры.
Для сауны необходимо специальное оборудование:
- печь для парилки;
- водонагреватель;
- котел для отопления помещения;
- система фильтров для воды в бассейне;
- внутреннее и наружное освещение;
- парогенератор;
- система сигнализации, пожаротушения.
Персонал
«Клиент всегда прав» – с этой позиции необходимо подбирать сотрудников в сауну – вежливых, обходительных. Чем терпимее и лояльнее сотрудник, тем охотнее сюда придут люди. В сауне должен быть администратор для регулирования, размещения и принятия заказов; уборщица для поддержания чистоты помещений; технический работник для обслуживания паровой и коммуникаций. При наличии массажного и косметического кабинетов необходимы соответствующие специалисты. Их можно привлекать по отдельному договору.
Учитывая круглосуточный режим работы, вопрос организации посменной работы является актуальным.
Реклама и продвижение
Реклама – двигатель торговли, и никто не может этому возразить. Чем лучше будет проведена рекламная компания открывающейся сауны, тем больше гарантии на успех. Необходимо задействовать СМИ, изготовить и распространить наглядную рекламу (установить навигационные указатели, арендовать билборд, раздавать прохожим на улице визитки, приглашения, буклеты, листовки). При возможности поместить рекламу во всех местных Интернет-сайтах, социальных сетях.
Ориентировочный расчет затрат
Затраты, оплачиваемые ежемесячно, приведены в таблице:
Разовые расходы, которые необходимы при старте бизнеса, приведены в следующей таблице:
| № | Виды затрат | Сумма, тыс. руб. |
| 1 | Оформление индивидуального предпринимательства | |
| 2 | Ремонт помещения | 500 |
| 3 | Комплект оборудования для сауны | 40 |
| 4 | Комплект оборудования для бассейна | 30 |
| 5 | Комплект энергетического оборудования | 45 |
| 6 | Комплект мебели для комнаты отдыха | 50 |
| 7 | Комплект бытового оборудования | 20 |
| 8 | Комплект мебели для массажной комнаты | 15 |
| 9 | Комплект оборудования для тренажерной комнаты | 18 |
| 10 | Комплект мебели для раздевалки | 15 |
| 11 | Комплект мебели для администрации | 15 |
| 12 | Бильярдный стол в комплекте | 25 |
| 13 | Мягкий инвентарь | 10 |
| Всего | 713 |
Цены на все виды мебели, технологическое и специальное оборудование приблизительные. Они зависят от производителя, мощности и других параметров, влияющих на стоимость.
Прогноз окупаемости и рентабельность
Индивидуальный предприниматель устанавливает цены на посещение сауны самостоятельно, исходя из ожидаемого времени окупаемости затрат. Из практики работы таких заведений, как сауна, установлен наиболее посещаемый день недели – суббота.
Для удобства расчета рассмотрим пример. Принимаем цену 200 руб. за час с одного посетителя. Возможность одновременного посещения – 10 человек. Продолжительность рабочей смены – 12 часов. Так как в будние дни загруженность сауны может составлять до 50%, простые арифметические расчеты показывают, что ежемесячная выручка будет составлять 350 тыс. руб. Месячный доход равен 63 тыс. руб.
При таком ежемесячном доходе, с учетом всех непредвиденных расходов окупаемость сауны составит 1,5 года. Снижение цены и увеличение продолжительности работы в сутки увеличит срок окупаемости. При увеличении «загруженности» сауны – уменьшит.
При составлении прогноза окупаемости главное – не переборщить с установкой часового тарифа. Установка слишком низкого тарифа – вызовет настороженность, высокого – «отобьет» посетителя.
Предоставление гарантированных качественных услуг – залог безупречной репутации заведения и притока посетителей.
Необходимые документы для открытия сауны
Открытие сауны – дело ответственное и хлопотное. Лицензия на предоставление таких услуг не требуется. Кроме обустройства помещения, необходимо собрать пакет различных документов:
- разрешение санитарно-эпидемиологической службы на эксплуатацию сауны;
- согласование в пожарной службе начала работы;
- разработанная и утвержденная программа санитарно-производственного контроля;
- договора в установленном порядке на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию помещений сауны;
- на обслуживание вентиляционной системы;
- на вывоз бытовых отходов;
- на стирку белья;
- договор на сервисное обслуживание внутренних электросетей;
- на поставку электроэнергии, водоснабжение и водоотведение.
Для упреждения штрафов, налагаемых контролирующими органами, необходимо соблюдать все требования к законному ведению предпринимательской деятельности.
Возможные риски при открытии сауны
Открытие собственного бизнеса всегда связано с риском. При открытии бани перед предпринимателем возникает вопрос: когда доходы покроют расходы? Иногда появляются страхи – вдруг проект не окупится. Чтобы этого не случилось, необходимо придерживаться определенных правил ведения саунного бизнеса:
- Услуги, предоставляемые в сауне, не должны вредить здоровью.
- Доходность бизнеса обеспечат своевременное оформление всех необходимых документов и договоров в соответствии с действующим законодательством.
- Не предоставлять услуги, подпадающие под действие Криминального кодекса РФ (интимные услуги, распространение наркотических и психотропных веществ и т.д.).
- Собственник бизнеса и обслуживающий персонал должен строго соблюдать конфиденциальность относительно посетителей.
Соблюдение таких простых правил создаст положительную репутацию среди клиентов, увеличится посещаемость, а, значит, удвоится или утроится доход, и повысится рентабельность.
Немаловажным фактором в увеличении посещаемости бани является санитарное состояние помещения, инвентаря, уровень культуры обслуживающего персонала.
Не стоит пренебрегать страхованием бизнеса от банкротства и сауны от несчастного случая.
Электроснабжение сауны
Помещение сауны относится к помещениям с массовым пребыванием людей и высокой пожароопасности. К электропроводке в сауне предъявляются требования повышенной безопасности. Термоизоляция провода должна выдерживать высокую температуру. Согласно «Правилам эксплуатации электроустановок», в сауне категорически запрещается устанавливать выключатели, розетки, распределительные коробки. Лучший вариант – прокладка проводки с наружной стороны стены парилки. Нужно завести концы проводки прямо к токоприемнику через стену. Если в парилке установлена электропечь – кабель необходимо провести в монолитной конструкции пола. Запрещено в сауне использовать металлорукав, гофру, любые виды кабельных каналов для прокладки проводов электроснабжения.
Нельзя устанавливать светильники в парилке на потолке. Осветительный прибор должен отвечать требованиям по теплостойкости (выдерживать температуру не ниже +125°С), и иметь повышенный уровень влагостойкости. В помещениях с повышенной влажностью (бассейн, душевая комната) рекомендуется устанавливать влагозащищенные светильники и арматуру (розетки и выключатели).
Щиток управления электроснабжением лучше устанавливать при входе в сауну (тамбур, раздевалка).
Все токоприемники в сауне должны иметь отдельный заземляющий контур.
Водоснабжение сауны
Водоснабжение сауны не последнее в списке обязательных решений. От качества и количества воды зависит развитие бизнеса.
Если вода берется из городской сети, необходимо установить счетчик холодной воды и систему фильтров. Очищенная вода наполняет бассейн и подается в нагревательный прибор для использования в душевой комнате. От качества очистки воды зависит долговечность работы нагревательного бойлера, запорной арматуры.
Устройство электро- и водоснабжения лучше выполнять по готовому проектному решению.
Как открыть сауну (видео)
В представленном видео на «живых» примерах описано, как открыть сауну с нуля, и что для этого необходимо.
С экономической точки зрения, такой вид бизнеса, как сауна, доходный и выгодный. Первоначально вложенные средства уже через год-два приносят чистый доход. Составленный правильно, с учетом всех потребностей и финансовых возможностей бизнес-план обеспечит стабильное ведение бизнеса, который принесет не только денежную прибыль, но и моральное удовлетворение.
Многих, начинающих свое первое дело, интересует банный бизнес. Как открыть сауну с нуля и сколько это стоит? Рассмотрим вопрос.
Основы
В последние несколько лет услуги саун в России пользуются огромным спросом, который не спадает с течением времени. Причины кроются в некоем ритуальном значении, которое придают русские люди посещению и подобных заведений.
В настоящее время востребованы два основных варианта: бани, которые рассчитаны на посещение большим количеством человек одновременно по невысокой цене, и сауны минимум на 12 персон. Цена услуги в последнем случае составляет, по расчетам, вплоть до 1,5 тысяч рублей за час и более в заведениях класса люкс.
Не обязательно стремиться сразу к большим масштабам. Первое время можно обойтись относительно скромной сауной, предоставляющей разнообразные сопутствующие услуги.
Это позволит накопить некоторую клиентскую базу довольных посетителей, они после порекомендуют заведение своим друзьям и т. п. Если сауна сможет хорошо зарекомендовать себя, в дальнейшем у нее уже не будет проблем с клиентами вопрос, выгодно ли заниматься этим делом, стоять уже не будет.
Регистрация
Оптимальным вариантом для ведения бизнеса в одиночку будет регистрация в качестве ИП. Форма налогообложения – ЕНВД. Сфера в саунном и банном бизнесе оптимально подходит под вариант. Необходимый для регистрации код ОКВЭД – 93.04, то есть физкультурно-оздоровительная деятельность.
Заранее следует рассмотреть и стандарты и требования к саунам. Все они перечислены в СНиП 31-05-2003. Взаимодействие с санитарными службами осуществляется в рамках СанПин 2.1.2.
Для регистрации потребуется также следующий пакет документов:
- Разрешение от пожарной службы и СЭС.
- Договоры на утилизацию ламп, дезинфекцию, дезинсекцию и вывоз мусора.
- Договор с прачечной.
- Программа санитарного контроля предприятия.
- Договор на обслуживание вентиляционной системы здания.
Портативная сауна
Покупка портативной сауны – еще один вариант ведения небольшого бизнеса. Единственное, что нужно, сама портативная сауна. Специальное устройство на основе инфракрасных лучей доставляется клиенту по его требованию и сдается в аренду на определенное время. Для такого варианта не потребуется даже оформлять никакие документы.
С другой стороны, возникнет необходимость в диспетчере, который будет принимать заказы, и водителе, доставляющим устройство клиенту. На первых порах одну или несколько ролей может взять на себя сам владелец, но это обернется очень сильной нагрузкой.
Полноценная крупная сауна
Их услуги более широко востребованы, так как они дают значительно больше преимуществ для клиентов, что оборачивается большей доходностью. В число достоинств следует отнести и возможность создания небольшого коллектива, между членами которой можно делегировать все обязанности.
Главным недостатком являются огромные начальные расходы. Они могут достигать и превышать 10 миллионов рублей. Немалые средства придется вкладывать и в поддержание работы. Все это оборачивается серьезными рисками для бизнесмена при реализации.
Здесь можно скачать готовый для использования его в качестве образца.
Помещение
Для продуктивной работы потребуется помещение не менее 100 квадратных метров. На площади можно обустроить раздевалку, парилку, душевую, комнату отдыха, компактный бассейн. Если планируется оказывать сопутствующие услуги, например, массаж, необходимо заранее предусмотреть и рассчитать площади и под них.
Многие, в попытке сэкономить, арендуют помещения бывших бань, надеясь, что на переоборудование уйдет меньше средств. На практике затраты получаются приблизительно равные. Кроме того, сегодня можно возвести здание и полностью с нуля – в таком случае на помощь придут современные материалы и технологии. Можно сказать даже больше: аренда помещения под сауну – далеко не самый удачный вариант.
Прежде всего, потребуется ежемесячно отдавать часть выручки арендодателю. Свое же помещение в случае неудачного старта бизнеса всегда можно сдать в аренду самостоятельно или продать, так что идея вполне рентабельна.
Оборудование и санитарные требования
К саунам имеются достаточно серьезные требования:
- Запрещено оборудовать сауну в подвалах и на площади, непосредственно смежной с той, в которой находится более 100 человек.
- Сауну разрешено оборудовать в жилых домах только в тех случаях, когда обустроена достаточная тепло- и звукоизоляция. В противном случае потребуется отдельное здание или здание общественно назначения. В последнем случае у сауны должен быть отдельный выход.
- Высота потолков в парилке от 2 м, объем до 24 кубических метров, температура не выше 110 градусов, при этом должна быть обеспечена достаточная вентиляция.
- Окна должны быть снабжены открывающимися фрамугами.
- Смолистые материалы строго запрещены к использованию в обшивке.
- Помывочный инвентарь должен быть изготовлен из материалов, устойчивым к дезинфекции и высоким температурам. То же самое относится и к мебели.
- В помещениях должны присутствовать пожарные извещатели.
Персонал
ОК моменту надо подходить очень внимательно, так как персонал играет огромную роль. Количество работников напрямую зависит от того, какие дополнительные услуги вы планируете оказывать, например, криотерапии (потребуются специальные криокамеры).
К примеру, если организован , без массажиста он не обойдется. Обязательно потребуется администратор и бухгалтер. Для того чтобы держать все в надлежащей чистоте потребуется нанять уборщицу. Учитывая специфику деятельности, желательно нанять еще и охранника.
При найме следует обращать особое внимание на черты характера людей: вежливость, приятный внешний вид и ответственность. Все они должны уметь общаться с клиентами. Конкретная сумма заработной платы сотрудников формируется исходя из бизнес-плана сауны с расчетами.
Структура помещения
В каждой сауне должно быть несколько обязательных зон:
- Холл, в который посетители попадают сразу от входа. Здесь их встречает администратор, производит все необходимые расчеты. Нелишним будет организовать продажу банных принадлежностей;
- Индивидуальные кабинки. Количество зависит от планируемой посещаемости, но чаще всего не более 6.
- Общий номер с большим бассейном с подсветкой. Здесь же часто ставят биллиардные столы, купели, обустраивают комнаты отдыха. Особый шик заведению придает наличие хамама, купели и прочих подобных опций.
- Отдельные кабинеты для SPA-процедур, массажа и т. п.
- Просторные помещения для административных нужд. Без них не обойдется ни одна уважающая себя сауна. Если имеется возможность, стоит организовать отдельные кабинеты для администратора, бухгалтера и т. п.
- Кафе – данная зона является совершенно опциальной и чаще всего владельцы саун обходятся без нее. Причина в необходимости оформления множества дополнительных разрешительных документов. Как правило, все расходы на обустройство кафе в сауне окупают себя приблизительно за 1,5 года, так что идея вполне жизнеспособна и даже прибыльна.
Затраты
Помимо начальных расходов, потребуются и постоянные вложения. Прежде всего, на заработные платы сотрудникам, но лишь этим дело не ограничивается. Периодически придется приобретать банные шапки, одноразовые тапочки, полотенца и прочее.
Даже по самым скромным подсчета придется расстаться с суммой не меньше 1,5 миллионов рублей.
Эти средства пойдут только на покупку оборудования, а стоимость аренды или же полного возведения сауны не учитывается. Если приплюсовать еще и эти расходы, то стартовый капитал возрастает уже до 6-7 миллионов рублей, часть из которых отойдет на коммунальные платежи и рекламу.
Также в расходную часть включаются всевозможные затраты на отделочные работы в помещениях. Особенно это касается душевой и парной, к которым предъявляются повышенные требования. Температура в этих помещениях обычно высока, так что периодический ремонт придется производить раз в год-полтора.
При стоимости услуг порядка 1,5 тысяч рублей в час доход составит более 300 тысяч рублей в месяц. Таким образом, сауна окупает себя за 2-3 года.
Без качественно и грамотно проведенной рекламной кампании не обойдется. Объявления в СМИ и на телевидении. Также хорошие результаты дает раздача флаеров и визиток. Популярный вариант – организация скидочных акций, вплоть до того, чтобы приглашать гостей бесплатно.
Стоит понимать, что сегодня многие ищут сауну для отдыха через интернет. Именно поэтому у заведения должна быть страничка-визитка со множеством фотографий. На ней должно быть описание и расценки всех предоставляемых услуг, раздел с отзывами посетителей, а также возможность онлайн-бронирования.
Видео: как открыть сауну?
Бизнес-план
В него вносятся все запланированные расходы и оцениваются возможные доходы предприятия. Вкратце их можно представить в форме таблицы:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Данные заведения являются местами, где одни любят попариться, другие собраться там тесной компанией друзей и просто отдохнуть, третьи поддерживают, таким образом, свое здоровье, а есть и такие, которые посещают бани и сауны просто из-за престижа. Здесь мы рассмотрим информацию о том, как открыть сауну и/или баню, бизнес-план для неё.
На сегодняшний день в городах есть много организаций с несколькими номерами и парилкой, но есть и огромные банные комплексы. Обычно сауна предоставляет такие услуги как парилка, так же в ней сдают комнаты отдыха посуточно и почасово, оказывают различные поточные услуги, такие как массаж или СПА.
- Русская баня;
- Финская сауна;
- Турецкий «Хамам»;
- Японская баня «Офуро».
Наиболее муторной в строительстве является хамам, т.к. дерево в нем замещается камнем.
Бизнес-план
Не забывайте о том, что итоговые цифры бизнес-плана сауны для её открытия очень сильно будут зависеть от выбранного вами типа заведения. Если взять минимально возможные затраты, то хамам будет затратнее в строительстве.
Одним из вариантов является строительство банного комплекса, где обычно располагают все эти виды заведений. Но такой вариант подходит только для состоятельных городов.
Как открыть сауну/баню
Рассмотрим информацию о том, как открыть саун и баню по пунктам.
Организационно-правовые вопросы
Предположим, что свою предпринимательскую деятельность вы будете вести в виде индивидуального предпринимателя. Для вас будет приемлемым вариантом налогообложения ЕНВД, т.к. деятельность в данной сфере, согласно с разъяснительным письмом Минфина, подходит под данный вариант.
Для данной услуги подходит ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», т.к. эта группировка включает: «деятельность с целью улучшения физического состояния и обеспечения комфорта, например деятельность турецких бань, саун и парных бань, соляриев, курортов с минеральными источниками, салонов для снижения веса и похудения, массажных кабинетов, центров физической культуры и т.п.». Номером данного раздела по ОКУЕ является 019100.
Пожарные требования к баням и саунам можно рассмотреть в СНиП 31-05-2003 п.6.3.9. Регулировка отношений с санитарными органами производится на основе СанПин 2.1.2. «Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта».
Помещение и оборудование
Лучше будет, если вы построите здание для сауны или бани с нуля, т.к. при перепланировании готового помещения и проведения в нем ремонта у вас могут возникнуть различные проблемы. Использовать для открытия помещение, где раньше была баня или сауна, также совсем не рентабельно, так как высокая влажность намного увеличит стоимость ремонта.
Начинать можно с площади 100 кв. метров, 5-ти метрового бассейна и парилки от 13-14 кв.м.
Обычно помещение делят на сектора: общая парилка и номера. Номера сауны бывают полулюкс и люкс. Основное различие между номерами люкс и обычными — расположение в одном помещении инфраструктуры. В люксе есть бассейн, раздевалка, парная, комнаты отдыха и общий зал там зонируется отдельно. В обычных номерах есть только душ, бочка и туалет, а бассейн сауны находится на улице.
Полулюксы оснащают парными с камнем и печкой на дровах, а люксовые комплексы инфракрасными электрическими саунами. Для людей, которые не любят мокрый пар, делают небольшой вариант парной с сухим паром.
Расходы на оснащение сауны будут достаточно серьезные. Их можно разделить на два вида: разовые и рассходники. Разовые приобретения – печи, декор, мебель, оборудование для бассейна. Рассходники в сауне и бане — веники, рукавицы, запарники, одноразовые тапочки, черпаки, полотенца. Стартовать можно с суммы примерно 400-600 тыс. рублей (стоимость здания в этот расчет не входит).
Рабочий персонал
Внутренний график парилки бани в сауне обычно – сутки через двое. На смену, исходя из этого, понадобится человек 4-6, всего коллектив будет до 12-18 человек. Коллектив будет состоять из администратора уборщицы, разнорабочего, охранника и массажиста. Часто охранник является одновременно и администратором.
Вообще всё зависит от вашего города и спроса на данные услуги саун, ведь в крупных городах есть крупные сауны и бани, которые работают круглосуточно и персонала у них больше. Но, в это же время, в малых городах бывает часто, что бани работают всего лишь по 12 часов и персонала у них меньше, т.к. часто один человек совмещает в себе несколько должностей.
Порядок работы и предоставляемые услуги
Бронирование сауны и номеров — стандартная услуга. Обычно клиент должен появиться за 10-15 минут до назначенного времени, если его нет, то за 5 минут снимается бронь, поскольку предоплата в данной сфере маловероятна.
Стандартные услуги, которые оказывает сауна:
- Почасовая аренда номеров и парилки, для проведения праздников посуточная.
- Лечебный и антицеллюлитный массаж, релакс-программы.
- Фитобочка и различные СПА процедуры — стоун-терапия, грязи.
- Аромотерапия, лечебные чаи, солевые ингаляции в сауне.
Резервный фонд в данной деятельности очень важен. Примерно раз в два года будет нужна замена деревянной внутренней обшивки в предбанниках и парилках, прогорают дымоходы, ломается мебель. Капитальный ремонт сауны и бани будет необходим раз в 4-5 лет. Постоянный поток клиентов и повышенная влажность способствуют этому. Стоимость его может достичь 20-30% средств, потраченных изначально на внутреннюю отделку.
Надеемся что информация о том, как открыть сауну, баню и бизнес-план для этого вам поможет в начинании вашего дела.
В последние 5-6 лет широкое распространение приобрёл такой вид бизнеса как сауны. Люди арендуют излюбленные парные с бассейнами на праздники, дни рождения и даже просто по выходным. Именно поэтому в головах многих предпринимателей рождается вопрос: как открыть сауну? В нашей сегодняшней статье мы найдём ответ на этот вопрос, а также приведём пример бизнес-плана сауны и поговорим о возможностях открытия в небольших населённых пунктах.
По сей день не прекращаются споры о том, чем отличается баня от сауны. Сауна – является видом бани, отличающимся более сухим воздухом и высокой температурой. Спрос на неё растёт из-за того, что всё больше людей начинает беспокоиться о своём здоровье, которое подрывается работой, стрессом, физическим трудом. Сауна помогает расслабиться и снять скопившееся напряжение. Сауна в переводе с финского означает – «баня».
Сауны помогают людям восстановить силы и нервы после тяжёлой трудовой недели.
Любой законный бизнес начинается с регистрации юридического лица, выбрав код ОКВЭД 93.04 – Физкультурно-оздоровительная деятельность. Регистрация может проходить как ИП, так и ООО. Если Вы не планируете делать сеть саун, то лучше оформит ИП, эта процедура будет проще и дешевле. Удачным вариантом налогообложения будет единый налог на вменённый доход, то есть налог будет платиться из расчёта 15 процентов от базовой доходности компании.
После этого необходимо определиться с первоначальным капиталом на обустройство сауны. Есть несколько вариантов развития событий: собственные средства, инвесторы и кредит в банке. Для того, чтобы привлечь партнёров, а также взять кредит на открытие бизнеса необходимо будет разработать детальный бизнес-проект, который не оставит равнодушным ни инвестора, ни сотрудника банка. Дополнительные оборотные средства на первом этапе никогда не помешают.
Помещение
Опытные специалисты отмечают, что даже в провинциальных городах минимальная площадь сауны должна составлять не менее 100 квадратных метров. На этой площади должны разместиться: комната отдыха, парная, небольшой бассейн, туалет и раздевалка.
Чтобы сразу привлечь как можно больше клиентов, необходимо искать помещение в развлекательных центрах, фитнес-залах, либо в центральной части города. Большим плюсом аренды помещения на территории ТРЦ является экономия на охране и покупке оборудования для видеонаблюдения, а также наличие достаточного количества парковочных мест, что очень важно для будущих клиентов.
Если в населённом пункте нет торговых центров, то необходимо выбрать помещение в популярной части города, которую легко найдут с помощью рекламы и рекомендации знакомых.
Парная сауны должна быть обшита вагонкой, для создания уюта и эффекта русской бани.
Дизайн помещения может быть разнообразным, в зависимости от финансовых возможностей. Желательно, чтобы пол был с подогревом, парилка была обшита деревянной вагонкой, а бассейн имел глубину не менее полтора метра. Также со всей серьёзностью необходимо подойти к вопросу вентиляции и пожарной безопасности сауны, ведь перед тем как начать работу Вам придётся получить разрешение у сотрудников пожарной службы и санэпидстанции.
Оборудование сауны
Для того чтобы сауна стала популярной мало обустроить раздевалку и парную, необходимо позаботиться о комфорте и досуге клиентов. Поэтому в первую очередь необходимо купить удобную мебель: парочку кресел из искусственной кожи, диван и стол. Обязательно необходимо установить в сауне плазму и караоке, это самое популярное развлечение отдыхающих. Если позволяют средства, то можно купить небольшой бильярдный стол и принадлежности к нему.
Для завоевания клиента мало обустроить раздевалку и парную, нужно позаботиться о комфорте и досуге посетителей.
На выходе из парной необходимо установить душ, а напротив обустроить бассейн, где смогут охладиться разгорячённые финской баней клиенты.
Бассейн – обязательная составляющая любой сауны, его глубина должна составлять не менее 1,5 метра.
В раздевалке необходимо установить шкафчики с вешалками, а также полку для обуви. В туалете необходимо повесить зеркало, для того, чтобы люди могли себя привести в порядок перед уходом.
На ресепшене можно установить мини-бар со слабоалкогольными напитками и закуской, это позволит увеличить доход на 5-10 процентов.
Главное правило для сауны – чистота, именно на это обращает клиент своё внимание. Если сауна будет плохо убираться, то клиентов не сможет заманить ни караоке, ни бильярд, ни приветливый персонал.
Основной поток клиентов сауны приходится на выходные и праздничные дни.
Персонал
Обычно сауны работают допоздна и без выходных, поэтому необходимо позаботиться о двух-трёх сменах сотрудников. В первую очередь необходим администратор, который будет принимать звонки, и встречать клиентов. Во вторых уборщица, которая будет убирать помещение после каждого посещения гостей, поддерживая сауну в идеальном порядке. Также понадобится удалённый бухгалтер, который сможет подготовить документы для налоговой службы и фондов.
Можно договориться с местными массажистами и банщиками о взаимовыгодном сотрудничестве, тогда Вы сможете включить их услуги в деятельность сауны и будете получать процент с каждого заказа. Таким же образом можно сотрудничать с ближайшим кафе, для того, чтобы клиенты могли заказывать горячие блюда, не выходя из сауны.
Зарплата администратора составляет от 18 до 25 тысяч рублей, в зависимости от численности города и объёма работы. Уборщица получает от 10 до 15 тысяч рублей. Затраты на оплату услуг удалённого бухгалтера составляют 10 тысяч рублей.
Обязательным критерием при выборе персонала на работу должна быть вежливость и обходительность, клиенты любят внимание и заботу, поэтому, чем лояльнее сотрудники – тем больше денег заработает сауна.
Реклама
Правильная реклама поможет начинающему бизнесу быстро пойти в гору. Поэтому для продвижения сауны необходимо подготовить небольшую рекламную кампанию. В зависимости от величины города будут эффективны разные виды рекламы. Для небольших городов это пресса, радио и телевидение. Для крупных городов основной рекламный упор нужно делать на интернет-продвижение. Для этого необходимо зарегистрироваться во всех электронных справочных, создать сайт и запустить яндекс-директ, а также активно прорабатывать социальные сети, где находится вся целевая аудитория.
После того, как поток клиентов будет запущен, автоматически подключится ещё один, бесплатный вид рекламы – «сарафанное радио», которое в небольших населённых пунктах имеет вес больше чем газеты и телевидение.
Расходы и доходы
Основная часть первоначального капитала пойдёт на оборудование и благоустройство сауны.
Таблица 1.1. Первоначальные расходы
| № | Наименование | Сумма, руб. |
|---|---|---|
| Итого: | 601 800 | |
| 1 | Оформление ИП | 8 000 |
| 2 | Диван | 20 000 |
| 3 | Кресла, 2 шт. | 20 000 |
| 4 | Стулья, 6 шт. | 9 000 |
| 5 | Телевизор | 25 000 |
| 6 | Стол | 10 000 |
| 7 | Караоке | 15 000 |
| 8 | Бильярдный стол | 20 000 |
| 9 | Зеркало | 2 000 |
| 10 | Стойка администратора | 15 000 |
| 11 | Шкафчики, полки и вешалки | 30 000 |
| 12 | Полотенца, простыни | 5 000 |
| 13 | Ремонт и обустройство помещения | 400 000 |
| 14 | Печь | 40 000 |
Таблица 1.2. Ежемесячные расходы
| № | Наименование | Сумма, руб. |
|---|---|---|
| Итого: | 315 000 | |
| 1 | Аренда помещения (100 м2) | 100 000 |
| 2 | Зарплата сотрудников | 80 000 |
| 3 | Закупка закуски и мини-бара | 80 000 |
| 4 | Оплата интернета, телефона и ТВ | 5 000 |
| 5 | Оплата водоснабжения, электроэнергии | 50 000 |
Итого расходы сауны в год составляют около 4,5 миллионов рублей. А ежемесячные доходы, получаемые стабильно уже со второго месяца работы сауны, составляют от 300 до 600 тысяч рублей. Окупаемость проекта возможна примерно через полтора года.
Риски сауны
Открытие сауны таит в себе некоторые возможные неприятности, поэтому чтобы их избежать ознакомьтесь с советами ниже:
– Для продажи алкоголя в сауне необходимо получить лицензию на продажу спиртного;
– Сауна должна быть допущена к работе экспертами из пожарной службы и санэпидстанции;
– Сауна не должна предлагать клиентам услуги, противоречащие закону (девочки и мальчики по вызову);
– Сотрудники сауны должны соблюдать конфиденциальность касательно своих клиентов.
С экономической точки зрения сауна – затратное, но очень перспективное вложение. Этот вид бизнеса активно развивается и набирает обороты, люди стали уделять время саунам не меньше, чем походам в кино и кафе. Поэтому если Вы имеете возможность вложить средства в открытие финской бани, то не ждите, пока это сделает кто-то другой, начните своё дело сегодня.